와... 통영 살아서 그런지 반갑네요~♡ 중앙시장에서도 저 골목에 회 잘뜨는 분들이 많아요.. 입구쪽이나 수족관 잘 만들어 놓은 곳은.. 대부분..껍질 벗기는 기계 쓰셔서 별로더라구요ㅜㅠ 어머니들 칼솜씨에 따라 회 맛이 좌우되는 건..찐입니다!!! 손질 잘 하시는 분들은 회에 무지개빛이 보여요~^^ 회뜨고 남는 뼈 매운탕용으로 가져간다고 하면 또 손질해주십니다^^
Me gusta ver estos videos y respeto las costumbres de las culturas Asiáticas. Sobre todo los culturales. Lo q me sorprende es FL exceso de agua q se desperdicia. Perdón por el comentario finsl.
통영 중앙시장... 제 고향이라 좋은 댓글 써드리고 싶지만... 솔직히 별로였습니다. 물론 시장에서 전문횟집 만큼의 퀄리티를 기대하는것은 아니지만... 생각 이상으로 몇몇분을 제외하면 칼솜씨가 좋은분 찾기 힘듬. 회맛은 물론 기본은 고기 육질이지만... 칼솜씨와 청결이 더 중요합니다.
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존경을 담아서 어머님들에게 건강만 하세요
This market really as Cambodia in crab market so much.
어머님들 열심히 사시는 모습 보니 저도 더 열심히 살아야겠단 생각이 드네요.
정말 빠르네요.
위대한 어머니!!
횟집에서 비스듬히 넓게 썰어주는거 보다 저렇게 직각으로 썰어주는 회가 더 식감이 더좋더라구요
통영에서 두번째로 참돔회 떠다먹을때 기가 막히게 맛있게 먹었다는..
우리 어머니 의 자랑스런 손입니다 존경합니다
와... 통영 살아서 그런지 반갑네요~♡
중앙시장에서도 저 골목에 회 잘뜨는 분들이 많아요..
입구쪽이나 수족관 잘 만들어 놓은 곳은.. 대부분..껍질 벗기는 기계 쓰셔서 별로더라구요ㅜㅠ
어머니들 칼솜씨에 따라 회 맛이 좌우되는 건..찐입니다!!!
손질 잘 하시는 분들은 회에 무지개빛이 보여요~^^
회뜨고 남는 뼈 매운탕용으로 가져간다고 하면 또 손질해주십니다^^
WOWWW SELL ME THE SASHIMI OF YOUR MOTHER BROOOO?!!!!!!!
연세도있는데회뜨는광경보니존경해요부자되세요건강유념하시고
회는 역시 막썰어회 손으로 초장에 찍어 소주 한잔똬악 😂❤
최고의전설~남창아지매를 능가하는~최고의경지의솜씨~♥
통영 저 시장가서 감동 받고 옴..
작년 통영한달살기 했는데 바가지도 없고 대부분상인들이 친절하고 좋았습니다.한가지 아쉬운건 저렇게 앉아서 파시는분들은 상차림하는 식당과 연결되있는데 회뜨는 상차림 식당 사람이 회를 잘못떠서 가시가 많아서 먹질못해 식당에 얘기하니 그럼 매운탕으로 해서 드세요 이러더라구요.정말 어처구니가 없더군요.회먹으로 간사람한테 가시있는 회로 매운탕에 넣어서 먹으라니... 여하튼 그집 빼고는 괜찬았던거 같네요.
Zero respect for nature
금마 장사꾼이다
통영 중앙시장에는
지훈이 엄마가 최고 입니다
깨끗 하고 친절 하고
통영에 최고 달인 인기짱입니다
살을 많이날리실거라.생각하고봤는데. 와. .엄청 잘하시네요
대단한 솜씨네요.
비오는데 회가 ㄷㄷㄷㄷ
진짜 찐으로 회 먹을 수 있구나.
막썰어회 5만원 크
물에 빤 회는 싫어하지만.. 이 할머님이 떠주신회는 사 먹고싶네요
손질 다 하고,, 혹시나 남아있을 핏물이나 비늘같은거 제거한다고..
물에 헹궈서 깨끗한 수건으로 물기 전부 제거하고 전용도마에서 썰어서 도시락통에 넣어주셔요ㅎㅎ
활어는 오히려 물빨래 하는게 위생적으로 좋고 막회로 썰어주시기 때문에 맛에도 큰 차이 없습니다
자막 뭔데?
왜 눈 앞을 흐리게 만드는데?
4마리 얼마였음?
오징어 포 뜰게 있나? 저걸 뜨네요.
예전엔 기술이 천대 받았지만 지금은 한길 외길이 대접받는 기술의 강국이 되었지요.
뭐든 기술이 최곱니다.
Thanks
❣️ 레전드를 보았다 ! ❣️
😜
♡어무이
이렇게 힘들게 돈을 버시는 분들을 보면서 내가 하는 일은 이런일에 비하면 힘든것도 아니구나 생각이 듭니다. 지금 하는 일에 최선을 다해야 겠다는 다짐을 하게 되네요.
These ladies are strong. Their cutting skill are really good. I love watching them
And zero respect for nature
Muy buenos matando peces Saludos desde CHENALHO Chiapas México 😀 les saluda Navarro Téc
도마가 이끼인지 곰팡이가 핀게 썩어 문들어진건지 세월의 흔적이 세게 느껴지네요 ㅎㅎ 주방에서 일하지만 난 못 먹을듯 ㅠ
단점하나 가 있어요 눈 맞주치면 벌써 대가리 하나 날라갔어요😅 가격 좋고 넉넉히 먹을수 있어 좋아요.. 대단하신분들 입니다.
5만원에 세 도시락
통영사람 부럽네요
Me gusta ver estos videos y respeto las costumbres de las culturas Asiáticas. Sobre todo los culturales. Lo q me sorprende es FL exceso de agua q se desperdicia. Perdón por el comentario finsl.
All asains are not same...we don't kills and eat animals.
Porque son mariscos vivos y para que sean mas frescos :)
몇배속으로 영상 돌려요?
통영 중앙시장 횟값 가성비 아주좋아요
회도 싱싱하고 가격도 저렴하고
적극 추천합니다
죄다 양식이니깐 저렴
@@말타기
자리돔 성대도 양식이되나요?
@@대피소-i9v 자리돔, 성대는 원래 값싼 생선
ㅈ
Very fresh.....
썸네일 보자마자 중앙시장 안쪽에서 강구안 쪽으로 나가는 길목이라고 생각남
(2022.11.15 오후 9시 20분 작성)
내 친구도 이 일을 오래 했는데 허리 수술도 하고 .... 어려운 일입니다. 손이 안보일 정도 이시네요.
도마가ㅠ솜씨는 달인이시네요 ㅎ
푸드로드님 열정과 자막이 심금을 울립니다.
점농어 와 ~~ 배 지방찬거보소~~~
20대초반에 아가씨 둘이서 삼만원에 참돔이랑 우럭이랑 한마리씩 사먹고 왔는데 이제보니 중앙시장에서 바가지 쓴건데 생각해보니 이것도 다른지역 어시장에서는 혜자인거였군요ㅎㅎ
Hello
모가 더러운고임??? 궁굼 물닿으면 나무 도마는 색이 변하고 짠 바닷물 끌어다 사용할텐데 모가 드러운건지..
통영이 솔직히 전국에서 회가 제일 싼듯. 그건 인정해야된다.
인정!
와 진짜 빠르시네요ㅎ
그런데 도마를 보니 먹고싶은 생각은 없어요ㅠㅠ
여기 할매들 대다수가 몸이 성한 분이 없어요. 근 이십년 단골하든 할매도 작년부터 몸이 아파 더이상 안하시네요.
펙트.
ㅠㅠ
인천 소래포구 오시면 바보소리듯습니다 호객소리 정신없습니다 특히주말에
소래안간지오래됏네요 하도 눈탱이를 씌워서
Soy del Perú,y me parece inhumano lo que hacen con los pobres pescados, aquí en el Perú los pescados ya están muertos cuando los filetean.
빨리돌리기 한거 아니쥬??
와 히라메를 산마이오로시하네...보통 고마이오로시 안하나? ㄷㄷㄷ
고무장갑을 끼시는 순간 어머님들이 초인이 되는 듯.
WWF.(현.WWE). 케인이 쁠근 장갑을 끼고 초크슬램.툼스톤 파일 드라이버를 쓰듯이.
습관과 행동은 비례 합니다.
머여하튼 모진시간.고난을 겪었던 시간.어머님 세대들 응원합니다.
전통시장.(농수산 포함) 살아나길...
생활의 달인이 사라진 이유;
ㅋㅋㅋㅋ어딜가나 있는~본인들 더러운거 생각안하고~마치 자기는 두바이 5성급호텔에서 고든램지급 셰프가 해주는 음식만 먹는 양반들 천지구만~
통영 중앙시장... 제 고향이라 좋은 댓글 써드리고 싶지만... 솔직히 별로였습니다.
물론 시장에서 전문횟집 만큼의 퀄리티를 기대하는것은 아니지만... 생각 이상으로 몇몇분을 제외하면 칼솜씨가 좋은분 찾기 힘듬.
회맛은 물론 기본은 고기 육질이지만... 칼솜씨와 청결이 더 중요합니다.
도마가 녹색이에요 ㅠㅠ
초록도마인가?ㅋㅋ 맛? 손질? 머시중헌디?
그래서 요래 얼만교?
没法接受他们这种切割手法，把能吃的都弃了🤦。
할매요 도마 좀 깨끗한걸루 바꾸소
위생이 ㅠㅠ
Kalau di Indonesia bagian ter enak kulit dan kepala 😁
근데 물에 빨았다고 맛의 차이가 느껴지나??
ㅋㅋㅋㅋ먹어보고 맞춰보라그러면 모르는 양반들 천지임ㅋㅋ
도마는 왜 싹싹 못 씻는 걸까요..???
공감됨
에휴… 불편하면 자세를 고쳐앉으세요
도마 비위생적인
시팧 도마좀 바꿔라 이끼가 꼈네
그놈에 도마타령 물타령 ㅋ 방구석에서 일년에 한두번 회먹는 놈들이 뭘알겠노.
어디항구를 가봐라 저렇게. 안뜨는지
도마 더러운건 팩튼데? 방구석에서 일년에 한두번 회먹으면 도마 더러워도 되냐?
더러운 도마세균 처먹은게 자랑이다 ㅋㅋㅋ 거지라 아무거나 처먹는듯ㅋㅋ
회는못써시는것걷어요
칼맛인데눞여서썰어야포슬포슬좋아요
다른 횟집 도마도 저렇게 초록색인가..
도마좀 바꾸지..
돈 그만큼 벌었으면 인간적으로 도마 좀 바꾸자 .....할매 너무한다진짜.
번지 안번지 우째아노 니가
@@라일락-m9i 니가 ...네 돈 벌었는지 안벌었는지는 모릅니다 근데 일반적으로 볼때 도마 좀 바꾸셨으면 합니다 근데 니가왜?
@@헤헤-u9l 냅둬라 좀 너만 안쳐먹으면되는거지 먹을사람은 다먹어 이 모지라 오지랖좀 제발
@@엘란트럭 네 알겠습니다 ..ㅎㅎ
도마 대장균 살모네라 세균으로 항상 청결 소독해야 ~~
다 좋은데 도마좀 바꿉시다
비닐도 안치고 물에 빨아 재끼고 어유…
헐 우선 백종원씨한테 위생에대해 교육받으셔야할듯 절대 안사먹을듯 하네요
살 다버린다,,,,, 직접회를 떠던지 아니면 횟집에서 떠달라그래!!
日本語が意味不明です笑😅
시 차원에서 저렇거 좀 개선하면 안되나
푸드로드님, 영상 올리신 수고는
고맙습니다만 통영은 바가지의 본고장입니다. 정말 개쩔게 당했구요.
통영 엄청 싼데요.
도마가.. ㅜㅜ
이런대서 왜..싸다고 포장했다가 병균에 감염되요....절대 포장드시지 말아요..
🐕 소리 시골 어시장 이용하는 손님들 다 병걸려 죽었겠다 ㅋ
이렇게깨끗이하시는데 ... 에구...
도마가 너무 더럽다
도마 좀 바꾸셔요...
참 사람들 어리석어요
이런거 보고 칭찬한다니 ㅠㅠ
사람 입에 들어가는겁니다
아니 회를 진짜 물에 왜빠냐
아지메 최소 아이보리 장갑은끼자
칼질의 달인이고 뭐고 가성비고 지랄이고 아무리 싸도 더러운 칼판에서 껍질벗긴 물빨레회는
돈주고 사먹고 싶지 않음,,
만능고무장갑
저정도는 기본 아닌가
장사치도아닌 나도
저정도는 뜨는데