[알토란] Garliccheong / koreanfood / a mouthful ep.28

안녕하세요 한입두입 식구들~
오늘의 요리는 마늘청입니다.
설탕대신 쌀조청을 넣어 윤기와 은은한 단맛을 더 해줄
이번 마늘청은 각종 요리에도 넣고 차로도 먹을 수 있는
활용도 만점 레시피입니다.
한가지 단점은 마늘 1kg을 다지는데 시간이 많이 걸려요^^;;
(500g만 해도 충분 할 것 같은...ㅎㅎ)
그럼 맛있는 레시피 공유합니다~
(재료)
마늘 1kg, 계핏가루 2T, 쌀조청 800g
(요리과정)
1. 마늘은 깨끗이 씻고 꼭지를 제거 한 후 물기를 제거해주세요
2. 마늘을 좁쌀만한 크기로 다져주세요
3. 깨끗이 소독한 후 물기를 제거한 병에 다진 마늘을 넣어주세요
4. 계핏가루 2T를 넣어주세요
5. 쌀조청 800g을 넣어주세요
6. 한시간 지난 후 잘 섞어주세요
맛있게 드세요~

[@amouthful]

안녕하세요 한입두입 식구들~
오늘의 요리는 마늘청입니다.
설탕대신 쌀조청을 넣어 윤기와 은은한 단맛을 더 해줄
이번 마늘청은 각종 요리에도 넣고 차로도 먹을 수 있는
활용도 만점 레시피입니다.
한가지 단점은 마늘 1kg을 다지는데 시간이 많이 걸려요^^;;
(500g만 해도 충분 할 것 같은...ㅎㅎ)
그럼 맛있는 레시피 공유합니다~
(재료)
마늘 1kg, 계핏가루 2T, 쌀조청 800g
(요리과정)
1. 마늘은 깨끗이 씻고 꼭지를 제거 한 후 물기를 제거해주세요
2. 마늘을 좁쌀만한 크기로 다져주세요
3. 깨끗이 소독한 후 물기를 제거한 병에 다진 마늘을 넣어주세요
4. 계핏가루 2T를 넣어주세요
5. 쌀조청 800g을 넣어주세요
6. 한시간 지난 후 잘 섞어주세요
맛있게 드세요~

[@김송파다니엘]

응용 할수있는 방법도 소개해 주시지요?

[@이세라-z8j]

마늘 디지기에 디지면 쉬워요

[@whattoeat1523]

마늘차라~ 괜찮겠어요. 자주 소통해요 ㅎㅎ

[@황남주-c6b]

감사합니다

[@cc-op1fs]

다져 어느세월에 하나요 차라리 카트에 잠깐만치면 되는것을 영양손실 전혀없는데

[@krjeon-mx2rg]

샘요..
지난 겨울 김장할때 사용 후 갈아놓은 마늘
냉동실에 남아 있어서요..

[@김베로니-s7n]

일도 어렵게도 하시네,