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圧倒的本編はこちらua-cam.com/video/FwDNU2mmCAc/v-deo.html
たっぷりお昼寝して起きた後のローストビーフ丼は最高すぎる。
人力でその薄さにできるのが凄すぎるん…
結構いい包丁でなんどか練習すると意外とできるようになるよ
@@チンパン大地雷天神いい包丁というか手入れの問題やな
うるさ
ちょっと冷やしてから切ってもいけるよ
そんなに薄く切れるのすごい
しっかり研いでないとダメだから僕は作れない
焼いた後にちゃんと冷蔵庫で寝かせると切りやすくなります
さすが某ギコギコしなくていいテレビショッピングで買った包丁だなぁ…
もぅ、喋り方、テンポ、音楽、全部がカッコ良すぎて好きすぎる!
肉薄く切るの美味すぎ。
美味しそすぎて美味そうになっとるやん
真空の袋はジップロックに入れてから、入口の近くまで水で沈めてから閉じれば真空に近づくのでおすすめ!ストローで人力真空にするよりはマシなはず…
それ水意味ないのでは?水の中に入れないとそもそも空気を逃がせないです。そのやり方ですと。
@@user-ony そのやり方を言ってはるんじゃないですか?ジップロックの入り口ギリギリまで水に沈めて、空気を逃して閉じる水は意味ありますよ👍コメ主さんが言ってる事も、あなたが言ってることも間違ってないです
低音調理器出てきたら一気にハードル上がったw
一回沸騰させた鍋に火消してぶち込むだけです。1時間ぐらいでできます。お湯多めです。
炊飯器の保温でも可
発泡スチロールかビニール袋にお湯ごと入れてダンボールにぶち込めばかなり保温効くやで
まじ便利だから一台買っても良いぞ
コメ欄有能すぎて草
いやぁ〜、いつ聞いても心地良い声だなぁ〜。
見ているだけで美味しさが伝わって来ますね。さすがだ。ソースも美味しそう。
UA-cam見てると低温調理器買おっかな…って気にさせられるwレアチャーシューとかレアとんかつも食べたいよね…🥺
美味しそうですね。その声とローストビーフに心が撃たれました
有り難う御座います✨
炊飯器の「保温」がだいたいそれぐらいの温度だしこれから買う人は温度設定できるモデル買えば確実。真空は書いてる人がいうように、ジップロックに入れて水に沈めながら閉じれば近い状態になります(ようは均一に温まればそれでいい)。表面焼いた後にお湯で調理する肉料理はもっと広まってほしい。
炊飯器にお湯入れてジップロックに入れたお肉を投下して保温状態で3時間耐えたらいいってことですか??
@@jimcarrey999 やることはざっくりその通りですが、使う炊飯器や食材によって調理時間の差などがあるので"炊飯器 低温調理"でレシピ等の確認や説明書の確認をしてください。(説明書に低温調理のレシピや使い方が書かれているものもあります)一度自分の炊飯器の使い方がわかれば後は毎回同じものができるのでぜひ。
とんでもなく美味しそうすぎる。。
かき込みの音にやられました明日絶対作ります
こんな時間にこんな動画をあげるのは悪魔すぎる…今度作ります!!
美味そうですねー🎉私も挑戦してみよー😊
イケボなのにお昼寝って言っちゃう所がジョージ兄さんぽくて好き
この本編動画を見て、先日ボニークを購入しました!届いたら、両親にローストビーフ丼を振る舞おうと思っています🤤
低音調理器めちゃくちゃ欲しいけど、良い包丁とか鍋とか買うのと違って使用頻度がさほど高くはないから割高に感じて大学生には手が出にくい
鍋なくても食品用のでっかいタッパーでもいけますよ
多分低温調理のレシピを知らないだけだと思うんだ...
@@takoyaki6953 欲しいのでこれまでもレシピ調べたことあるんですが、上の理由で手が出にくいなあって思ってしまいました😥買ったら買ったで本当に良かったと思えるくらい良いんでしょうけどね〜
作ってみました、サワークリームとのマリアージュが最高でした。
最後ガッツイてるの好き❤
低温調理の時入れてる袋なんだろこれ、、、すごく便利そう、、、
用事あるから早めに夜ご飯食べたくて腹減らしたいなあと思ってたからめっちゃ感謝
丁度真空が余ってたので助かります!
真空の時点で誰でもを逸脱w
布団用の真空パック使えばいいのだ
底が深めの袋に入れて鍋を水で満たしそこに沈めれば水圧で空気が抜けるから水が袋に入らないようにして縛れば簡単に真空に出来るよ♪
水圧で空気を抜くというのは、水の中に入れるのですから、オリーブオイルや玉葱など漏れますよね?真空どうすんの?w
@@user-ony それはそもそもの前提から間違っているから漏れるのでは?袋の口を閉じなければ漏れるのは当たり前です。
袋の口を縛らず、口を外に出したまま袋ごと沈めるんです。そうすると水圧で空気が抜けてプチ真空になります。具材も漏れません
めんどくさかったら低温調理の後焼かずにそのまま切ってだすと家で食べる分には味はそこまで変わらないので楽かもです!
参考にさせて貰います!
アレンさまのお話、数時間でも聴いていたい🥲🥲🥲🎉
いま、ハートをいただいて気が付きました。ほんとうにすみません、動画を間違えてコメントしていました😭😭😭😭😭こちらも拝見しておりましたが、ローストビーフ作る時は参考にさせて頂きます。失礼致しました😭
絶対うまい!低温調理後は冷蔵庫で冷やしても大丈夫ですか?
最後の掻き込んで食べる音好き
温度計がない人はジップロック真空した後に水から茹でて表面の色が変わったら保温焼き色は食べる直前に付ける
まじで一人暮らし始めたら貴方を参考にして美味しい料理を作れる男になります
めちゃくちゃ食いたい!!!
真空はストロー使って、低音調理器はヨーグルトメーカーで代用して作ってますよ!
さあ、召し上がれ。←かっこええ
美味しそうですー!✨私でもこんなお店みたいな仕上がりになりますかね‥今度作ってみます😊
我が家にもコレを作ってくれる人がいれば完璧…
バター風味のスプレーを切り分ける前にかますと更に美味いですよ。
完璧やん
1番の難題は薄く切ること冷やせば良いのかな
低温調理器ない人は炊飯器で代用可①100℃の湯と冷蔵庫で冷した水 半々で55℃の温水を作る②炊飯器は底部に温熱部があるので 木製コースター等でかさ上げし 加熱ムラ対策にします③保温をオンにして2時間 上下ひっくり返して1時間④仕上げは動画を参照
真空パックに入れるところまでは真似できそう
フライパンって何使ってますか?
質問です!オリーブオイルを入れるのはコンフィみたいにして柔らかくしてるってことですかね??
美味そうイイネ食べたい
今日の夕食ローストビーフでした!オーブンの機能でできるのですが、肉汁が無駄に出てしまうのを何とかしたい!
これうまそっ!
誰でもって低温調理器具ある人限定の誰でもはマジで草
@@asdfghjkl4054 炊飯器でできるの知らんかった可能性あるし、動画内で炊飯器に言及されてないからそのコメはお門違い
the way he says meshiagare is just so pleasant
ギコギコ切ると段々になるんですよね
唯一の難点は、「あ、ローストビーフ食べたい」って状態で3時間半も待てないこと
家でやるのに6時間とかほぼ前の食後すぐに次の調理できるのが偉いわ空腹は最高の調味料と言うしなぁ他人に振る舞い慣れてる人ならできるんかな
「やっば…うまそ…」って声出てた
ローストビーフって厚みで時間微調整しないといけないので「これ!」って時間が無いんですよね...🥲
先ずは、低温調理器を買う所から始めんとな 🐬( '-' 🌙 )
炊飯器の保温オススメ、鶏肉とか豚もジップロックさえあればこれで全部美味しそうなピンクよ
これを買ってくれば良いんですね!ありがとうございますm(_ _)m
やばっ…これ美味そすぎる…あと真空調理器は持ってねぇ🤣
某社長「おいおいおいおいおいおいおいお!!!!!(中略).....うまーーーーーーい!!!!!!」
誰か分かったわ笑笑
ワイ「ローストビーフつーくろ!」 「こんがり焼き色つけてっと」 「めんどいし全部焼いちゃお」
肉ブロック、数年前まではまぁまぁ安く買えたけど、牛タンと共に本当に高くなったよね。普通にお店行っちゃうわ。
低温調理器ありゃあそりゃあ美味しく出来ますわな…
料理できないやつって器具があればなんでもできるって思いがちだよな
@@ままままさお 文章力ないやつは直ぐに拡大解釈しがちだから残りの人生気をつけて生きた方がいいよ
炊飯器にも低温調理機能ついてるのが多いですよ!
焼くだけで美味そう
一回焼いたらそのまま食いたいわ
たっぷりお昼寝も出来ちゃいますからねぇ…
昼寝して良いから家に来て作って~🤣
この人一家に1台欲しい😊
素人に教えるにはあまりにも完璧なレシピ動画
上手そう過ぎる!低温調理機なくても弱火の湯煎とかやりようは全然ありそうだけどな
金華山の近くにあるからついでに行くのオススメ
低温調理器って、温度保ってくれるの??
65℃でやると肉の水分結構抜けるから59℃くらいでやった方がしっとりしてて好き
たっぷりお昼寝も出来ちゃいますからねヘェェェ
美しい赤色か
焼き目いれて、湯煎、まではできてもこんなにうまく切れない
薄く切るコツも教えて欲しい自分はいつも半冷凍にして固くさせて切ってます。それでも厚くなる。
食いたい食いたい‼️
コココロのやり方もええよな
コレだけで最初に振った塩は効くんですか? 真空が重要?
【質問】お塩がいつもさらさらですが、ケースや保管方法で工夫などされてますか?すぐに湿ってしまうので。。
赤いドリップがたくさん出るのはどうしたら防げるのかな
低温調理器買うか3ヶ月くらい悩んでる。
低温調理器ってヨーグルトメーカーで代用できるんかな
男で料理できて、更にカッコよく、オシャレに調理できるのは、同性としてうらやましい😂😢✨挑戦させてくれ。😎
いいすねぇ
低音調理器ほしいわー
ジョージさんは勿論の事こんなかっこいいショート初めて見た😳低温調理器ポチって来ますドドドド=͟͟͞͞(  ̄・ω・ ̄)ง
あざます!✨
昼寝して時計見たら16分しか経ってなくてその上の日付を見たら1日が経ってました。最近疲れていたからですかねぇ
流石、めちゃくちゃ、美味しそう。イヤ、美味しいに決まってる。‼️何か、お腹がグウグウ、鳴って来た。‼️👏🤤今夜、さっそく、料理してみよう。‼️🙏🍴🥩
リアルお腹なった…せっかくイケメンなので顔も出してください!!
ローストビーフが薄く着れないのですが、ポイントはありますか?
ローストビーフ丼が美味しかった試しがないけど、これは美味しいかもしんない
コンフィ的なことですか?
(低温調理器を持ってる人なら)誰でも作れるやつですね!
美味そうすぎる
食べたい!でも低温調理器持ってない😢😢
炊飯器でできるらしいですよ(バヤシ)炊飯器でできる!(wawawa)
炊飯器、保温は60~70℃です。
これって鶏肉では応用効きませんか?🤔
別に低温調理器がなくても温度計と保温性が高い鍋が有れば簡単に作れます。貧乏人なのでローストポークやチャーシューを毎週作ってますよ。😂
確か本編でその話してます😂
アルミホイルで包んで余熱で火入れしてもOK!
圧倒的本編はこちらua-cam.com/video/FwDNU2mmCAc/v-deo.html
たっぷりお昼寝して起きた後のローストビーフ丼は最高すぎる。
人力でその薄さにできるのが凄すぎるん…
結構いい包丁でなんどか練習すると意外とできるようになるよ
@@チンパン大地雷天神いい包丁というか手入れの問題やな
うるさ
ちょっと冷やしてから切ってもいけるよ
そんなに薄く切れるのすごい
しっかり研いでないとダメだから僕は作れない
焼いた後にちゃんと冷蔵庫で寝かせると切りやすくなります
さすが某ギコギコしなくていいテレビショッピングで買った包丁だなぁ…
もぅ、喋り方、テンポ、音楽、全部がカッコ良すぎて好きすぎる!
肉薄く切るの美味すぎ。
美味しそすぎて美味そうになっとるやん
真空の袋はジップロックに入れてから、入口の近くまで水で沈めてから閉じれば真空に近づくのでおすすめ!
ストローで人力真空にするよりはマシなはず…
それ水意味ないのでは?
水の中に入れないとそもそも空気を逃がせないです。そのやり方ですと。
@@user-ony そのやり方を言ってはるんじゃないですか?
ジップロックの入り口ギリギリまで水に沈めて、空気を逃して閉じる
水は意味ありますよ👍
コメ主さんが言ってる事も、あなたが言ってることも間違ってないです
低音調理器出てきたら一気にハードル上がったw
一回沸騰させた鍋に火消してぶち込むだけです。1時間ぐらいでできます。
お湯多めです。
炊飯器の保温でも可
発泡スチロールかビニール袋にお湯ごと入れてダンボールにぶち込めばかなり保温効くやで
まじ便利だから一台買っても良いぞ
コメ欄有能すぎて草
いやぁ〜、いつ聞いても心地良い声だなぁ〜。
見ているだけで
美味しさが伝わって来ますね。
さすがだ。
ソースも美味しそう。
UA-cam見てると低温調理器買おっかな…って気にさせられるw
レアチャーシューとかレアとんかつも食べたいよね…🥺
美味しそうですね。
その声とローストビーフに心が撃たれました
有り難う御座います✨
炊飯器の「保温」がだいたいそれぐらいの温度だしこれから買う人は温度設定できるモデル買えば確実。
真空は書いてる人がいうように、ジップロックに入れて水に沈めながら閉じれば近い状態になります(ようは均一に温まればそれでいい)。
表面焼いた後にお湯で調理する肉料理はもっと広まってほしい。
炊飯器にお湯入れてジップロックに入れたお肉を投下して保温状態で3時間耐えたらいいってことですか??
@@jimcarrey999 やることはざっくりその通りですが、使う炊飯器や食材によって調理時間の差などがあるので"炊飯器 低温調理"でレシピ等の確認や説明書の確認をしてください。
(説明書に低温調理のレシピや使い方が書かれているものもあります)
一度自分の炊飯器の使い方がわかれば後は毎回同じものができるのでぜひ。
とんでもなく美味しそうすぎる。。
かき込みの音にやられました
明日絶対作ります
こんな時間にこんな動画をあげるのは悪魔すぎる…
今度作ります!!
美味そうですねー🎉
私も挑戦してみよー😊
イケボなのにお昼寝って言っちゃう所がジョージ兄さんぽくて好き
この本編動画を見て、先日ボニークを購入しました!
届いたら、両親にローストビーフ丼を振る舞おうと思っています🤤
低音調理器めちゃくちゃ欲しいけど、良い包丁とか鍋とか買うのと違って使用頻度がさほど高くはないから割高に感じて大学生には手が出にくい
鍋なくても食品用のでっかいタッパーでもいけますよ
多分低温調理のレシピを知らないだけだと思うんだ...
@@takoyaki6953
欲しいのでこれまでもレシピ調べたことあるんですが、上の理由で手が出にくいなあって思ってしまいました😥
買ったら買ったで本当に良かったと思えるくらい良いんでしょうけどね〜
作ってみました、
サワークリームとのマリアージュが最高でした。
最後ガッツイてるの好き❤
低温調理の時入れてる袋なんだろこれ、、、すごく便利そう、、、
用事あるから早めに夜ご飯食べたくて腹減らしたいなあと思ってたからめっちゃ感謝
丁度真空が余ってたので助かります!
真空の時点で誰でもを逸脱w
布団用の真空パック使えばいいのだ
底が深めの袋に入れて
鍋を水で満たしそこに沈めれば
水圧で空気が抜けるから
水が袋に入らないようにして縛れば
簡単に真空に出来るよ♪
水圧で空気を抜くというのは、水の中に入れるのですから、オリーブオイルや玉葱など漏れますよね?
真空どうすんの?w
@@user-ony
それはそもそもの前提から間違っているから漏れるのでは?袋の口を閉じなければ漏れるのは当たり前です。
袋の口を縛らず、口を外に出したまま袋ごと沈めるんです。そうすると水圧で空気が抜けてプチ真空になります。具材も漏れません
めんどくさかったら低温調理の後焼かずにそのまま切ってだすと家で食べる分には味はそこまで変わらないので楽かもです!
参考にさせて貰います!
アレンさまのお話、数時間でも聴いていたい🥲🥲🥲🎉
いま、ハートをいただいて気が付きました。ほんとうにすみません、動画を間違えてコメントしていました😭😭😭😭😭
こちらも拝見しておりましたが、ローストビーフ作る時は参考にさせて頂きます。失礼致しました😭
絶対うまい!
低温調理後は冷蔵庫で冷やしても大丈夫ですか?
最後の掻き込んで食べる音好き
温度計がない人はジップロック真空した後に水から茹でて表面の色が変わったら保温
焼き色は食べる直前に付ける
まじで一人暮らし始めたら貴方を参考にして美味しい料理を作れる男になります
めちゃくちゃ食いたい!!!
真空はストロー使って、低音調理器はヨーグルトメーカーで代用して作ってますよ!
さあ、召し上がれ。←かっこええ
美味しそうですー!✨
私でもこんなお店みたいな仕上がりになりますかね‥
今度作ってみます😊
我が家にもコレを作ってくれる人がいれば完璧…
バター風味のスプレーを切り分ける前にかますと更に美味いですよ。
完璧やん
1番の難題は薄く切ること
冷やせば良いのかな
低温調理器ない人は炊飯器で代用可
①100℃の湯と冷蔵庫で冷した水
半々で55℃の温水を作る
②炊飯器は底部に温熱部があるので
木製コースター等でかさ上げし
加熱ムラ対策にします
③保温をオンにして2時間
上下ひっくり返して1時間
④仕上げは動画を参照
真空パックに入れるところまでは真似できそう
フライパンって何使ってますか?
質問です!
オリーブオイルを入れるのはコンフィみたいにして柔らかくしてるってことですかね??
美味そうイイネ食べたい
今日の夕食ローストビーフでした!オーブンの機能でできるのですが、肉汁が無駄に出てしまうのを何とかしたい!
これうまそっ!
誰でもって低温調理器具ある人限定の誰でもはマジで草
@@asdfghjkl4054 炊飯器でできるの知らんかった可能性あるし、動画内で炊飯器に言及されてないからそのコメはお門違い
the way he says meshiagare is just so pleasant
ギコギコ切ると段々になるんですよね
唯一の難点は、「あ、ローストビーフ食べたい」って状態で3時間半も待てないこと
家でやるのに6時間とかほぼ前の食後すぐに次の調理できるのが偉いわ
空腹は最高の調味料と言うしなぁ
他人に振る舞い慣れてる人ならできるんかな
「やっば…うまそ…」って声出てた
ローストビーフって厚みで時間微調整しないといけないので「これ!」って時間が無いんですよね...🥲
先ずは、低温調理器を買う所から始めんとな 🐬( '-' 🌙 )
炊飯器の保温オススメ、鶏肉とか豚もジップロックさえあればこれで全部美味しそうなピンクよ
これを買ってくれば良いんですね!ありがとうございますm(_ _)m
やばっ…これ美味そすぎる…あと真空調理器は持ってねぇ🤣
某社長「おいおいおいおいおいおいおいお!!!!!(中略).....うまーーーーーーい!!!!!!」
誰か分かったわ笑笑
ワイ「ローストビーフつーくろ!」
「こんがり焼き色つけてっと」
「めんどいし全部焼いちゃお」
肉ブロック、数年前まではまぁまぁ安く買えたけど、牛タンと共に本当に高くなったよね。普通にお店行っちゃうわ。
低温調理器ありゃあそりゃあ美味しく出来ますわな…
料理できないやつって器具があればなんでもできるって思いがちだよな
@@ままままさお 文章力ないやつは直ぐに拡大解釈しがちだから残りの人生気をつけて生きた方がいいよ
炊飯器にも低温調理機能ついてるのが多いですよ!
焼くだけで美味そう
一回焼いたらそのまま食いたいわ
たっぷりお昼寝も出来ちゃいますからねぇ…
昼寝して良いから家に来て作って~🤣
この人一家に1台欲しい😊
素人に教えるにはあまりにも完璧なレシピ動画
上手そう過ぎる!低温調理機なくても弱火の湯煎とかやりようは全然ありそうだけどな
金華山の近くにあるからついでに行くのオススメ
低温調理器って、温度保ってくれるの??
65℃でやると肉の水分結構抜けるから59℃くらいでやった方がしっとりしてて好き
たっぷりお昼寝も出来ちゃいますからねヘェェェ
美しい赤色か
焼き目いれて、湯煎、まではできても
こんなにうまく切れない
薄く切るコツも教えて欲しい
自分はいつも半冷凍にして固くさせて切ってます。それでも厚くなる。
食いたい食いたい‼️
コココロのやり方もええよな
コレだけで最初に振った塩は効くんですか? 真空が重要?
【質問】お塩がいつもさらさらですが、ケースや保管方法で工夫などされてますか?すぐに湿ってしまうので。。
赤いドリップがたくさん出るのはどうしたら防げるのかな
低温調理器買うか3ヶ月くらい悩んでる。
低温調理器ってヨーグルトメーカーで代用できるんかな
男で料理できて、更にカッコよく、オシャレに調理できるのは、同性としてうらやましい😂😢✨
挑戦させてくれ。😎
いいすねぇ
低音調理器ほしいわー
ジョージさんは勿論の事こんなかっこいいショート初めて見た😳
低温調理器ポチって来ますドドドド=͟͟͞͞(  ̄・ω・ ̄)ง
あざます!✨
昼寝して時計見たら16分しか経ってなくてその上の日付を見たら1日が経ってました。
最近疲れていたからですかねぇ
流石、めちゃくちゃ、美味しそう。
イヤ、美味しいに決まってる。‼️
何か、お腹がグウグウ、鳴って来た。‼️👏🤤
今夜、さっそく、料理してみよう。‼️🙏🍴🥩
リアルお腹なった…
せっかくイケメンなので顔も出してください!!
ローストビーフが薄く着れないのですが、ポイントはありますか?
ローストビーフ丼が美味しかった試しがないけど、これは美味しいかもしんない
コンフィ的なことですか?
(低温調理器を持ってる人なら)誰でも作れるやつですね!
美味そうすぎる
食べたい!でも低温調理器持ってない😢😢
炊飯器でできるらしいですよ(バヤシ)
炊飯器でできる!(wawawa)
炊飯器、保温は60~70℃です。
これって鶏肉では応用効きませんか?🤔
別に低温調理器がなくても温度計と保温性が高い鍋が有れば簡単に作れます。
貧乏人なのでローストポークやチャーシューを毎週作ってますよ。😂
確か本編でその話してます😂
アルミホイルで包んで余熱で火入れしてもOK!