Blechkuchen mit Kirschen und Schmand 🍒🍰 - Kirschkuchen mit Schmandcreme vom Blech
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- Опубліковано 10 лип 2024
- happy sunday!
Kirschkuchen. Schmandkuchen. Blechkuchen. Alle drei Kuchen Rezepte super lecker, aber kombiniert zu einem Kuchen vom Blech, das kann nur schmecken.
Ich zeige euch im Rezept für einfachen Kuchen einen Kirsch Kuchen mit Schmandfüllung und Rührkuchen. Am liebsten nutze ich dafür Schattenmorellen/Sauerkirschen, denn die Säure Kirschen balanciert die süße der Schmandcreme wunderbar. Auch die cremige Textur der Schmandmasse ist eine tolle Komponente zu den fruchtigen kirschen und dem softem Kuchenboden.
Lasst euch diesen Blechkuchen mit Kirschen schmecken und habt viel spaß beim backen und genießen :)
Süße Grüße,
Kuchenfee Lisa
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🤤 mmm, der sieht super lecker. Danke für das Rezept 😍
Hmm köstlich. Jetzt habe ich Hunger auf Kuchen 🎂
Ich hab das mit der einhandeieraufschlagmethode noch nie ausprobiert... :D
Die Gummilippen sind MEGA, nutze sie quasi täglich! Für ALLES! Jaaaaaa..... die Kuchenfeepalette wird hier in Ehren gehalten
Ist hübsch geworden dein Kirschkuchen und bestimmt sehr cremig und lecker 😋. Danke Lisa
Danke für deinen liebben kommentar Roswitha :)
😋😋😋 sehr lecker. Sieht super aus 👍🏻
Ist bestimmt auch mit Schokoboden mega lecker 😋
💚🍒💚🍒💚🍒💚🍒💚 😋 Lecker!!!
Der Kuchen sieht super.lecker aus, vorallem sehr cremig 😍
Das ist er auch! Ganz geschmeidig :)
Super einfach, optisch ein Hingucker und bestimmt sehr lecker 😘
mega lecker, definitiv liebe Birgit :)
Der Kuchen ist ein richtiger Hingucker. Einfach nur lecker 😋 🥰
super duper lecker, jaaaa :)
Das sieht unfassbar lecker aus. Das werde ich aufjedenfall nach backen. 🥰
Lass es dir schmecken Sabrina :)
Sieht super lecker aus 😍 ich bin ein Riesenfan von Kuchen mit Cremes 😊 von Tortenguss eher nicht so, den werde ich dann weglassen aber deine Idee in den Kommentaren mit der Marmelade klingt auch super 😋
Hi Lisa 😍
Wieder total lecker dein Kirschschmand- Blechkuchen (mann, echt langer Titel😅😅😅)😋😋😋😋😋🥲🥲 und mega schön ist er auch noch😉😍😍😍😍😍.
Bravissima Lisa💯💯💯💯💯💯👏👏👏👏👏👏❤
Also ich liebe die Backformen von Städter ebenfalls. Damals als es deinen Shop noch gab hatte ich mir die kleine, extra hohe Springform bei dir gekauft. Einfach traumhaft. Wenn meine anderen Backformen mal in Rente gehen, dann werde ich sie ganz sicher mit Modellen von Städter ersetzen. Auch das Lochbackblech und eine der Brotbackform von Städter stehen noch ganz oben auf meiner Wunschliste. Die gönne ich mir bei Gelegenheit! So wie ich dein leckeres Rezept nachbacken und mir gönnen werde. 😍🥰
Tolles Rezept. ❤️❤️
Dankeschön Inge :) Hab einen schönen Start in die neue Woche!
Liebe Lisa, der sieht richtig lecker aus. 😍🤤 Ich habe manchmal schon mit 2 Händen Probleme mit Eier aufschlagen. 🙈😂 mit einer wird es wahrscheinlich noch schlimmer. 😂 Ich liebe die Produkte von Städter!! 😍😍 Einfach super Qualität!! 👍👍 Da werde ich die Tage mal wieder stöbern. 😊😊
Hallo, liebe Lisa
Wow....was für ein lecker 🍒🍒🍒🍒Kuchen 😍. Habe gerade noch den Apfelkuchen von Marcel, aaaaber dann muss ich unbedingt deinen Kirschkuchen backen. Pudding und Kirschen.. suuuper Kombi 🤗
Übrigens, die Backformen von Städter und die tolle Feen Winkelpalette 👍👍
Sei ganz lieb gegrüßt, Karin 🥰
grüße zurüüüück liebe karin
Hmmm, das sieht aber lecker aus. Ein sehr schöner Kuchen. VG Silke
Ich ess ein Stück für dich mit, ja? ;)
Den gleichen Kuchen kann ich mir auch sehr gut mit Mandarinen vorstellen 😊
ohja, da würde ich mich auch einladen wollen! Lecker :)
@@kuchenfee du bist herzlich willkommen 😊😊😊
Hallo Lisa,
ich freue mich sehr, dass Du so gute Zutaten verwendest.
Herzlichen Dank❤️❤️❤️❤️
Die Industriekuchen- und gebäcke werden so oft( fast immer ) mit billigen Fetten und vielen chemischen Zusätzen zubereitet. Diese Sachen schmecken überhaupt nicht und ich finde es schon echt eklig!!!
Hallo Lisa, wieder ein tolles Rezept, aber kannst Du noch die Backtemperatur angeben.
Dir eine schöne Woche.
LG
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Rezept *: kuchenfee.de/rezepte/blechkuchen/schmandkuchen-mit-kirschen/
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Rechteckige Springform *: bit.ly/eckigespringform
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Der sieht richtig lecker aus! 😋 👍👏🤩😍🍒 Nein, Eier einhändig schlagen kann ich bis jetzt leider immer noch nicht ohne Unfälle, aber ich arbeite dran. 🤣😂🤭
Hihi, was nicht ist, kann ja noch werden ;) ! Und wenn nicht, ist auch nicht schlimm, einen Preis kriegt man dafür ja eh nicht x)
Wie kommst du immer auf die leckeren Ideen? 😍✨
Neuer Slogan für Staedter: die haben einfach alles, was ich brauche!
Boa, du sagst es x)
Gibt es eigentlich irgendeine andere Möglichkeit als tortengusss, damit die Torte hübsch aussieht und nicht austrocknet?
Sehr lecker sieht das übrigens aus 😋
du könntest sie auch mit Tortenguss glasieren der aus Agartine gekocht ist, oder etwas Marmelade aufkochen und drüber pinseln :)
Welchen Tortenguss hast du da verwendet? Er ist nach dem aufkochen sehr flüssig was meine egal von welcher Firma nicht sind.
Hab noch nie Eier mit einer Hand aufgeschlagen werde es aber ausprobieren.
Danke für das Rezept! 🤗
Ich benutzte seit Jahren den Guss von Pati-Versand. Glasklar, super flüssig und somit toll zum dünnen abglänzen von Gebäck :)
@@kuchenfee Danke Lisa für die schnelle Antwort
Liebe Lisa, was kann ich statt Schmand nehmen, damit es stabil ist. In Österreich gibt es den nicht. Vielen Dank für die Antwort. Glg
Könnte ich da saure Sahne nehmen?
Ein super Plan B, ja! :) Das sollte auch klappen. Oder etwas Creme Fraiche :)
Hallo Lisa, ich finde deine Rezepte toll und habe auch schon einige nachgebacken, aber leider führt der Link bei mir nicht mehr zum Rezept. Wie kann ich das denn jetzt öffnen?
Das Rezept wird von mir grad eingefügt und dauert noch ein wenig bis es vollständig sichtbar ist :) Ansonsten kannst du über eine Google Suche eigentlich immer meine Rezepte finden!
Vielen Dank
Ich kann Eier einhändig öffnen - vielleicht ist dann die halbe Schale in der Schüssel, aber das zählt doch trotzdem, oder? 🧐🙈
Der Wille zählt und Übung macht ja den Meister ;)
Oh wird am Wochenende direkt ausprobiert. Dankeschön.
Liebe Lisa, leider funktioniert das ausdrucken über den Button auf deiner Homepage nicht. Die Seite ist leer.
Oh no, danke fürs bescheid geben! Wir kümmern uns drum :)
Habe den Kuchen heute gebacken. Meine Gäste waren begeistert. Ich finde den Boden zu fest. Wie bekomme ich den nächstes mal fluffiger. Macht schon was her. Lg
Also ich finde Teig wird immer viel fluffiger wenn man Joghurt/ Buttermilch/ Schmand/ Creme fraiche verwendet. Ich gebe das einfach zusätzlich in den Teig (bisschen weniger als die Buttermenge). :)
Ansonsten könntest du versuchen das Mehl ein bisschen zu reduzieren, funktioniert aber nicht immer.
@@ThePinkPinkLady vielen Dank. Ich werde nächstes Mal 1 Becher Schmand zugeben.
Liebe Lisa , wieder mit weniger Saft? Lg
ich lasse den Pudding nach dem Kochen durchs Sieb😅
ist bei pudding immer eine gute idee! :) wenn ich nicht zufaul dazu wäre... x)
Als Berlinerin müsste ich den Unterschied zwischen 🍒 und ⛪ üben... Sonst ist beides "Kürsche"
hiiiihihi, solang man nicht ins Gebäude beisst sondern in den Kuchen, ists ja auch egal, oder? ;)
Meiner Mutter als Saarländerin ging’s auch so wie Dir: die können kein „ch“! Das wird automatisch ein „sch“. Na ja, die Nähe zu Frankreich eben…
Heyy, ich hab morgen ein Vorstellungsgespräch zur Konditorei Lehre in einer Bäckerei. Irgendwas was ich wissen sollten oder sagen kann? Lg :)
Nein, da gibts eigentlich nichts spezielles. Ich drück dir die Daumen. Solange du motiviert, ehrlich und interessiert bist, bist du auf dem richtigen Weg, der rest ergibt sich von alleine :) toi toi toi!
Tolles Rezept. Ich finde leider die Backform nicht🙈
bit.ly/eckigespringform
Leider führt der Link nicht zu dem Backblech.
oweh, danke fürs bescheid geben Ingrid! Das korrigiere ich direkt :)
Ich finde die Menge der Zutaten nicht ?????
Leider führt der Link immer noch nicht zu dem Blech.
Hallo, Ingrid
Ich habe es auch noch nicht entdecken können. War dann auf der Seite von Städter, aber die Form war nicht dabei 😏. Schade
bit.ly/eckigespringform
bit.ly/eckigespringform
Schade, habe alles da außer Schmand.
Jede Menge Mascarpone, Sahne, Frischkäse…
…aber kein Schmand. 😢
ich denke mit Frischkäse wird es auch super klappen :) !
@@kuchenfee vielen lieben Dank, Du hast mir den Sonntag gerettet! 😘😘😘
Kein Rezept??? Komisch 🙄