51. 소금으로 덮어서 구운 농어

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  • Опубліковано 9 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 63

  • @nvdcxcv
    @nvdcxcv 3 роки тому

    우마꺼보다가 이거 보니까 음청 고급이넼ㅋ

  • @FlyingKoreanMinja
    @FlyingKoreanMinja 4 роки тому +1

    김밀란님 안녕하세요. 항상 형의 영상을 보고 새로운 배움과 감명을 받지만 그저 눈팅만 하고 있었는데 이번 소금구이는 너무 신선하고 새로워서 이렇게 글을 남기게 됐네요. 머랭을 저렇게 활용하는줄은 몰랐습니다. 항상 응원합니다. 감사합니다.

  • @vanillamellow
    @vanillamellow 3 роки тому +1

    촉촉하고 맛있어요! 속에 레몬양파파슬리 넣으니까 향도 베서 좋았어요!
    머랭 손으로치고 농어 내장부터 손질하니 3시간걸렸어욬ㅋㅋㅋ쿠ㅜㅜ
    하시는 분들은 소금 잘 털어내고 드세요ㅜ 중간중간 소금 씹혀서 와그작 와그작..ㅜ

  • @riderdragon9239
    @riderdragon9239 3 роки тому

    버터를 동량으로 넣으라고 하셨는데 졸아든 와인의 양인가요?

  • @DanielsGongBang
    @DanielsGongBang 4 роки тому

    군침도네요! 너무 잘봣습니다 ㅎㅎ

  • @강재원-w7b
    @강재원-w7b 4 роки тому

    많이 배웁니다 ㅎㅎㅎ 머랭과 소금이 단단함을 유지하는 비결이었군요!!

  • @msc1078
    @msc1078 4 роки тому

    이런 신기하면서도 고급스러운 요리 알려줘서 고마워요 밀란형 생선요리 앞으로도 많이 알려주세요 유럽에서 먹었던 생선요리 넘맛났어용

  • @Dazz575
    @Dazz575 4 роки тому +2

    항상 잘 보고 갑니다. 개인적으로 이탈리안을 정말 좋아해서 그런지 밀란님 영상은 하나 하나 주옥같네요.

  • @osteriapiatti8756
    @osteriapiatti8756 4 роки тому

    항상 잘 보고 있습니다^^
    시작한지 얼마안된 새싹유튜버인데
    도움이 많이 되었습니다 정말 감사합니다!!

  • @waterthink7
    @waterthink7 4 роки тому +2

    왠지 모르겠는데, 첫 라방의 기억이 아직도 나서 그런지...
    처음 장면에 자연스럽게 등장하는 쪼리 신은 발이 왜케 웃기는 거야...ㅋㅋㅋ 나만 그래?ㅋㅋㅋ

  • @박지은-d7e
    @박지은-d7e 4 роки тому

    화이트 와인은 어떤 종류가 좋을까요??

  • @박범준-h9p
    @박범준-h9p 4 роки тому +5

    이탈리아에서 요리하는 요리사가 알려주는 농어 소금구이
    한국에서 놀기만 하는 놈팽이가 보는 농어 소금구이영상

    • @hmsuon
      @hmsuon 4 роки тому

      뭐지 이 문장력...별거없는데 매력적이네

  • @GreenCheeseSand
    @GreenCheeseSand 4 роки тому

    채소 손질법은 다른 영상 검색하면 나오나요? 럭비공 모양이 아주 예쁘네요.

    • @Kimmilan
      @Kimmilan  4 роки тому

      Tourne 라고 야채손질 기초기술입니다.

  • @mcoh8552
    @mcoh8552 4 роки тому

    밀란님 리옹스타일 코팅팬 어디 제품인지 알려주실수 있으신가요 구하고 싶어요 ㅜㅜ

  • @PUKDA
    @PUKDA 7 місяців тому

    안녕하세요, MBC 신규 예능 프로그램 팀입니다.
    저희 프로그램에 소금생선구이 관련된 자료영상으로 [자료 출처: 김밀란 유튜브] 표기 후 아래 영상 협조 가능할지 문의드립니다.
    방송 일자, 내용 관련해서 전달드립니다.
    * 방송일자: 2024년 5월 20일 (예정)
    확인해보시고 답변 부탁드립니다 :)

  • @김수희-o9p
    @김수희-o9p 4 роки тому +3

    최애 생선 농어! 꼭 한번 해보고 싶은데 소스만들때 이탈리안 파슬리 대신 넣을수 있는게
    무엇이 있을까요?

  • @honeybeebird
    @honeybeebird 4 роки тому +2

    남은 와인만큼 버터를 넣는다는 말씀이신가요?

    • @honeybeebird
      @honeybeebird 4 роки тому

      아니면 버터를 300ml...?

    • @Kimmilan
      @Kimmilan  4 роки тому +1

      남은 와인만큼입니다

    • @honeybeebird
      @honeybeebird 4 роки тому

      @@Kimmilan 감삼다!

  • @DMorningstar
    @DMorningstar 4 роки тому +1

    저쪽 우마우마한 빨간마스크 유튜버는 막 치대고 붓고 난리도 아니던데 여긴 왜이렇게 깔끔한거지.....

  • @sentinel4755
    @sentinel4755 4 роки тому

    4분만에 머랭을 손으로 치다니..대단

  • @안동소주-c9w
    @안동소주-c9w 4 роки тому

    이야 이거 보기전에는 저 요리 퍼포먼스 위주인줄 알앗는데 확실히 이유가있는 요리법이네요

  • @yujongkim9746
    @yujongkim9746 4 роки тому +25

    ???: 굿데이! 유투브 우맙미다

  • @cheeseqwerty
    @cheeseqwerty 4 роки тому

    크림스푸 만들고 싶은데
    크림스프는 우유로 만드나요 생크림으로 만드나요??

  • @alkancv1752
    @alkancv1752 2 роки тому

    농어가 3만원...?

  • @이종민-o9s
    @이종민-o9s 4 роки тому +1

    명분이 생기셨네요

  • @jinwonsong7438
    @jinwonsong7438 4 роки тому

    비쥬얼이 장난 아니네요. 잘 봤습니다.

  • @esprit7771
    @esprit7771 4 роки тому

    껍질은 못 먹는건가요??

  • @happyflower777
    @happyflower777 4 роки тому

    감사합니다 👍

  • @sophiasophia5532
    @sophiasophia5532 4 роки тому +4

    와 머랭을 손으로... 치시다니 리스펙트입니다,,,,

  • @King_JH
    @King_JH 4 роки тому +5

    난백 우유곽에 담겨져서 파는건 처음봤어요ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @Johann112
      @Johann112 4 роки тому

      한국에도 곧잘 써요 재료비보다 인건비 절감이 필요한 업장에서 주로 쓰지만요 ㅎ

  • @moroparkful
    @moroparkful 4 роки тому

    시작부터 압도하는 요리네요^^

  • @GreenCheeseSand
    @GreenCheeseSand 4 роки тому +1

    이...이거 우마 채널에서 봤는데 반갑네요. 맛있어보여요

  • @jiterustic7936
    @jiterustic7936 4 роки тому

    삼계탕에 이런저런 향신료 랑 쌀넣는거 같다능... 생선 안에 저렇게 채우면 향미 폭발인가요 ?

    • @Kimmilan
      @Kimmilan  4 роки тому +3

      소금뚜껑 열었는데 향이 폭발합니다

  • @113tachi
    @113tachi 4 роки тому +2

    머랭을 쳤어야 햇는데, 승우아빠님 채널에서 그냥 소금으로만 해서 짠거였군요

  • @kittyban5610
    @kittyban5610 4 роки тому

    어느 동네시길래 매번 앰뷸런스가 ㅋ

  • @주정민-t6w
    @주정민-t6w 4 роки тому +2

    안녕하세요 근데 이거 맛있나요 맛있으면 토요일 저녁인데

    • @Duxj3usuwu1
      @Duxj3usuwu1 4 роки тому +1

      제 개인적인 생각인데 맛 괜찬습니다
      표면적이 넓은 아이보다 통통하고 큰놈이여야 짠맛이 덜하니 참고하세요 밀란님처럼 껍질은 벗겨주세요 짠맛밀집지역입니다 ㅎ

    • @Kimmilan
      @Kimmilan  4 роки тому +1

      맛있습니다

  • @higedandism
    @higedandism 4 роки тому

    알고리즘 이 잔인한 녀석 야밤에 이걸 왜 추천하는건데...

  • @kimkt95
    @kimkt95 4 роки тому

    집에 이탈리아산 식재료가 넘쳐요
    덕분입니다...ㅎㅎ

  • @아펭
    @아펭 4 роки тому

    오우 생선요리도 함 도전해보고싶네요!

  • @Ted95-h5d
    @Ted95-h5d 4 роки тому

    원래 생선 껍질은 안먹고 버리나요?

    • @Kimmilan
      @Kimmilan  4 роки тому +2

      짭니다. 소금과 바로 맞닿은 부분이라

  • @김흥재-t7n
    @김흥재-t7n 4 роки тому

    와 이건 진짜 도전해봐야지

  • @Duxj3usuwu1
    @Duxj3usuwu1 4 роки тому +3

    Seabass 아~~~ 예전 호텔일할때 남아돌아 걍 한입먹고 뭐 맛있냐고 먹지도 않았는데 ㅎㅎ 영상보니까
    그때 맛이 그립네요..이미 10년전ㅠ

  • @지니K-q6u
    @지니K-q6u 4 роки тому

    굉잠히 짤 것 같은데 맛이 궁금스

  • @contentadmin1
    @contentadmin1 4 роки тому

    안농 농어야!

  • @corsairtrytry7528
    @corsairtrytry7528 4 роки тому

    드시는거까지 보여주시지 ㅠㅜ

  • @yabancigelin9590
    @yabancigelin9590 4 роки тому

    Baliği ziyan etdin be 😏

  • @geuleonnalgeujeo
    @geuleonnalgeujeo 4 роки тому +2

    파티요리는 닥추지~

  • @jw3569
    @jw3569 4 роки тому

    와 농어다!! ㅠㅠ

  • @조약돌하나
    @조약돌하나 4 роки тому

    4:57 뭐지 왜 이렇게 이쁘지 그냥 소금 더미인데

  • @az7363x
    @az7363x 4 роки тому

    생선손질........
    10년전에 트라우마가....

  • @nuirim_
    @nuirim_ 4 роки тому

    머랭을 손으로 치신 건가요...? (⊙o⊙)