I am so happy to see how much you love n respect your grandma. Treasure her, while she is still around. N learn as much as you can on her recipe n method. You won't regret it.
❤❤❤Dear POPO Although I am not Hakka But I can learn their traditional dish I am glad to have the recipe Thanks for sharing Feel grateful with gratitude
💞很感恩婆婆🙏因让我们有回自己婆婆的感觉💕
各家人的优点是节俭
谢谢婆婆教我们做米香😋😋😋👏👏👏👍👍👍
越来越喜欢你们了，婆婆很亲切，小妹妹好有礼貌，非常亲切的搭配
谢谢婆婆的简易版客泉擂茶👍👏
小姐姐好幸福喔！有婆婆的陪伴，
还可以学煮婆婆的傳统客家菜肴，珍惜💕
对啊！婆婆说有道理，好的东西全部都被淘汰了！所以婆婆要多多教我们以前人的文化（煮菜的）。感恩婆婆
小妹很乖帮婆婆do UA-cam and spread Hakka culture ❤️
婆婆很本领祝婆婆和小妹身體健康
喜欢婆婆的直率，親切！隨意，隨和！看婆婆嘴煮食，感觉温馨！👍👍👍💪💖
😅😊😊😊😊😊
I am so happy to see how much you love n respect your grandma. Treasure her, while she is still around. N learn as much as you can on her recipe n method. You won't regret it.
擂茶饭越吃越香，感谢婆婆和小妹分享
対了，也喜欢小妹的可爱！漂亮，活泼的小孫女，很喜欢妳们！🌹😊
擂茶第一次吃时不刁惯，但慢慢嚼就會觉得好吃，婆婆小妹聖誕節快樂🎄
茅山油，雪花膏...小时候用它👍👍👍
看到婆婆去掉花生皮，就想起自己婆婆的情景...怀念🥰🥰🥰
Hi I'm from Singapore, 我也是客家人，我也有亲戚住Malaysia, 听你们讲客家话很亲切。
客家擂茶我最爱😋 谢谢婆婆分享🙏
我是婆婆粉絲 ， 很像我婆婆的秘方 全部食譜都很喜歡。 期待婆婆家過年年菜食譜，我們家餐桌一定要有客家醬油蝦 ， 豬腳醋 客家炸肉 還有齋菜。
對！婆婆也喜歡做醬油蝦！
@@HappyMoi 00000语言6😎😎好老婆8
Agak agak is the best. ，Make cooking less stressful😆
婆婆是好人！
煮什麼菜餚 都很好吃😋
人人都說：有功夫的人煮菜不必很多配料的。婆婆 就是這樣的喔！
婆婆 加油 😊🙏
阿彌陀佛🙏😊
阿婆，我很喜欢你的视频！我也是海陆丰客家人！
我也喜欢听👂以前时代的事物⏳婆婆我们爱您🌹🌹🌹
婆婆擂茶一流的，靚！祝福婆婆和小美人聖誕快樂🎅🎄🎁
聖誕和新年快樂！🥰
长见识了，以后剩饭可以做临时了👍🏻
我是福州人，吃了几次擂茶就上瘾了，年前买了破壁机，几天就做，只有一两个人吃，炒一个芥兰菜 或者菜心，有时候就喝汤😃
Popo looking very good!
擂茶我的最爱 谢谢分享
开心果婆婆超可爱🤣又很会煮😂连新时代的奶油鸡😅都会煮👍强💪
Happy moi! 擂茶，要用番石榴杆擂（捣），你是在舂！😜😜
好！下次我用來搗🤣
视频很好，很有趣，谢谢。只是，擂茶钵的使用除了开始用舂之外，接下来还是要旋转研磨，用内壁螺旋齿纹磨碎材料，混合均匀，口感更好。😄
❤❤❤Dear POPO
Although I am not Hakka
But I can learn their traditional dish
I am glad to have the recipe
Thanks for sharing
Feel grateful with gratitude
很喜欢妳们的互动，阿妹很孝顺。
不要忘记自己的文化👍😀
我妈是客家人😄听你们说客家话😆很亲切😅婆婆吹花生衣😂很好笑🤣
婆婆客家話好听吖,我也是客家人,祝婆婆身體健康👍😄🇭🇰
亞嘛好捧👍這年紀还能跟上时代錄视频😀👍还做得很好👍
阿婆好，我是太普客家。看到阿婆煮的菜就想起我的外婆煮的菜肴，可是我外婆不会煮雷茶。我家里也还用竹做的sao jiI篮，如果要买Shoppee 也有人卖的
😋👍👍👍👏👏👏
谢谢婆婆和孙女🌷🌻🌹
🌟圣诞蒙恩哟！
我家婆也是海陆丰客，很怀念她煮的雷茶。。。真的会吃上瘾。只是太多工了。
婆婆快手快脚没两下子就炒好几道擂茶菜。婆婆说的好好，传统文化一定要保留❤
Thanks chef mama❤️🙏🥰🥰. Very interesting and simple to do.Must try
磨雷茶如果要磨很碎，要用双手接力的方法磨，我从小就磨😊
我母亲就是認织海陸丰客教的 也是茶叶 番石榴棍好吃
茶汤不是要多放艾草吗？树仔菜不是要搓烂先吗？豆角豆腐干和各种菜都要切细细的。河婆镭茶比较有点不同，会用七种草药做茶汤，不用虾米而是用江鱼仔。饭也是用谷米亁炒而成蒲米，现在多数用饭或外面买的米香了。
你説的也沒錯哦^^
茶湯可以放的草藥有包括薄荷叶、九层塔、苦刺心（苦刺叶）、艾草、雷公根等。再按一定的比例配上花生、芝麻、茶叶、食盐。各家的做法不一，材料都是自行增减。因爲家裏只有種植薄荷葉和九層塔，婆婆也就習慣用這兩樣草藥製作擂茶~
豆角豆腐乾和各種菜都要切細也沒錯，但是就像婆婆在影片提到的大小其實根據自己喜愛就可以了，因爲婆婆一直以來都習慣切大塊一點，所以就也沒有特意把它切細哦~至於蝦米和江魚仔其實兩者都可以哦，婆婆比較喜歡蝦米的香味所以就用蝦米了。
而婆婆用隔夜飯製作香米是想展現給大家最簡單的製作方法，因爲不是每個人都可以買到穀米，當然有穀米製作的是最好吃噢~
很感謝你願意進行交流，把客家知識一起分享出來😊只是每個人的做法都可能有些不同，婆婆也只是分享她以前的一些經驗而已，也歡迎大家一起分享經驗！😉
七种草药为艾草50%，其他为红姜丝（红紫苏），碧琪草，假芫茜，地胆草，九层塔，大风婆。苦粒心是另外准备的，增添苦甘味用。
简单的味道最美
是喎！旧阵时看阿姨煮鹹茶爱用米胖捞等吃…真係好好味！哈哈！看到婆婆的鹹茶盆想到我的拿去种花了，还存到鸡屎果棍一支😄😄，就是亲子活动时候被小孩擂破了😅😅！感觉婆婆煮的简单就像我们小时候的味道👍👍❤❤唔该婆婆同小孙女…
What I like is the tea sauce. I will try two version next time. One is using this another I will add a small amount Tahiti /sesame paste.
Autaman style is good as long as tasty. No stress! 😊👍👍👍
超喜欢这种古早味
👍👏看到都想吃😋
婆婆圣诞快乐！
謝謝婆婆的分享。如果沒有樹仔菜，可以用其他菜嗎？
可以哦！
I want to cook this. May I know what brand is the green tea? Pls reply.
擂茶钵! 我也有，但一直不敢做，太多工了....
下次婆婆可以做菜板吗
讚！
👍👍👍谢分享
加油小妹婆婆
婆婆教养出来的孙女好乖啊！她对婆婆的菜赞不绝口。/ 小妹妹，跟婆婆讲，买不到畚箕可以改用滤干菜的篮子，多少有帮助。
好的！謝謝你！🥰
Shoppee 里面也有卖
很好吃yo😋😋口水都流了👍👍还有，什么是凹打面呀？
"凹大" 在福建话里 指的是 随便/没有quality 类似这样的意思。🤣婆婆每次都讲自己的厨艺是随便来的~哈哈哈哈哈哈哈
@@HappyMoi 妹妹很会解释，解释很明白，写到(没有quality)真的很感谢妹妹，我爱你呀❤💕🎈
Btw what type of tea leaves is good for making leicha paste? Oolong? Jasmine? Can you please suggest?
it's green tea ya!
Can share what brand of green tea u used ?
在台灣是吃甜的耶～😍
This is what we call home cook food.😁
菜圃有特别的口感， 要放才好吃
我家人说的。
啥牌子的茶叶？ 还有这是什么品种的薄荷
吃沟渠水那段笑死我了😂😂😂😂还有问一下婆婆 什么是 （茅山油）什么来的
茅山油是一種藥油哦~适用于舒缓疼痛，轻微烧伤及割伤，以前家裏受傷都會用它~
要慢慢擂,先擂茶葉,一樣一樣擂,不是像你這樣樁😂
Can I know where I can buy d tea bowl nowadays??
pottery shop or u can buy online😉
有朋友説 擂茶要用番石榴扞擂 而妹妹你是在舂🤔 妹妹你是不是用错，方法了 不过，也是觉得很好吃😋
我前面搗，後面有用來舂~但是應該是不夠仔細 沒有舂好 哈哈哈哈哈😆
惠州人煮雷菜好吃😋
这样油不开窗口,门历害！
小妹，你们买新锅了噢？
哪里可以买到擂茶bat?
帮忙告诉婆婆
茅山油 shopee有卖
This dish is very strange to me but i really appreciate the culture.😀
大风扇下搓花生衣就会飞了😆😆
請問樹仔菜是不是枸杞葉？
When to buy the pot and guava stick
pottery shop or u can buy online😉
Guava stick you chop it yourself la... From the guava tree 🌴🎄
凹大MAN好看，
👏👏👏👏👏
👍👍👍
擂茶钵 马来西亚 有卖吗？？？
婆婆是很久以前在自己家乡的一间陶器店买的，我觉得可以根据自己靠近的地区寻找陶器店购买，再不然上网订购应该也可以噢~
有 。。。
赞
请问用的是什么茶叶？
是綠茶的茶芯哦
🌹
赞👍
👍👍👍👍
這基本不屬於茶類，為什麼卻叫著擂茶呢？
凹大m好看。
👍🏻👍🏻👍🏻
婆婆你的茶叶是什么茶叶
是綠茶的茶芯哦
从kl liew 来的
有人去问市塲有卖疴太面嗎❓店主问他是不是韓国面？ 那人说看到网络老婆婆介绍的
😂😂😂😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
我是客家人， 但是不吃雷茶。。。
太随便煮了，茶也没有蕾到
妳还没摸到，不是没办， 是妳的摸法不对。 是可以摸到很细的，摸时要有耐心。我外婆每次摸的都摸的很细， 很好吃。
早上好我亲爱的朋友，你和你的家人好吗？