Лучший торт этого года! Шикарный вид! Идеальный вкус! Рецепт торта, который забыть не возможно!
Вставка
- Опубліковано 21 гру 2023
- Лучший торт этого года! Шикарный вид! Идеальный вкус! Очень нежный,вкусный торт,который состоит из двух видов бисквитных коржей, яблочного желейного слоя и воздушного крема. В нем гармонично все! Торт разрезается легко на множество порционных кусочков,которые прекрасно держат форму. Торт красивый в разрезе и станет настоящим украшением Вашего праздничного стола! Вкус его удивительный! И самое приятное,что торт готовится из самых простых продуктов и выходит недорогой по себестоимости.
*****************************************
РЕЦЕПТ НИЖЕ, А ТАК ЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ, В КОТОРЫХ ВЫ НАЙДЁТЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!
Ваш 👍, комментарий и подписка - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт!
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
**********************************************
ВНЕСТИ СВОЙ ВКЛАД В РАЗВИТИЕ КАНАЛА И ВЫРАЗИТЬ БЛАГОДАРНОСТЬ АВТОРУ МОЖНО ЗДЕСЬ ➡️
/ @kukhnyaneumeloykhozyayki
*******************************************************
‼️ В видео доступны субтитры на разных языках. Выберите свой язык, пожалуйста, в настройках.
*********************************************************
РЕЦЕПТ
Противень 34×28
Вес торта 2 кг 550 г
Белковый корж
белки 7 шт.
соль 1/3 ч.л
сахар 80 г
уксус 9% 1 ст.л.
мука 50 г
кукурузный крахмал 35 г
разрыхлитель 1 ч.л.
Желтковый корж
желтки 7 шт.
яйцо 1 шт.
сахар 70 г
уксус 9% 1 ст.л.
мука 50 г
разрыхлитель 1ч.л.
Яблочный слой
яблоки (вес очищенных и натёртых) 900 г
сахар 100 г
вода 150 мл
желе со вкусом киви, яблок или лайма 2 пачки (по 75 г каждая)
Крем
сметана 20% 300 г
яйцо 1 шт.
сахар 120 г
ванильный сахар 20 г
мука 2 ст.л.
масло сливочное 50 г + 150 г
Для украшения
белый шоколад 50 г
молочный шоколад 50 г
Коржи выпекать при t 180* 20-25 минут или до лёгкой золотистости.
Приятного аппетита!
*****************************************
RECIPE
Baking tray 34×28
Cake weight 2 kg 550 g
Protein cake
whites 7 pcs.
salt 1/3 tsp
sugar 80 g
vinegar 9% 1 tbsp.
flour 50 g
corn starch 35 g
baking powder 1 tsp.
Yolk cake
yolks 7 pcs.
egg 1 pc.
sugar 70 g
vinegar 9% 1 tbsp.
flour 50 g
baking powder 1 tsp.
Apple layer
apples (weight of peeled and grated) 900 g
sugar 100 g
water 150 ml
jelly with kiwi, apple or lime flavor 2 packs (75 g each)
Cream
sour cream 20% 300 g
egg 1 pc.
sugar 120 g
vanilla sugar 20 g
flour 2 tbsp.
butter 50 g + 150 g
For decoration
white chocolate 50 g
milk chocolate 50 g
Bake the cakes at 180* for 20-25 minutes or until lightly golden.
Bon appetit!
****************************************
Посмотрите мои плейлисты ,Вы,точно,найдете то,что Вам нужно!
Напитки( • Напитки
Пасхальные рецепты: • Пасхальные рецепты
Блины,Оладьи,Панкейки: • Блины,Оладьи,Панкейки,...
Летние рецепты: • Что Приготовить из КАБ...
Ленивые рецепты: • Ленивые рецепты
Быстрые завтраки,Ужины,Перекусы • БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК или УЖ...
Выпечка • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Что приготовить из детской смеси • Что приготовить из дет...
Постные блюда • Постные рецепты
Первые блюда • Первые блюда
Вторые блюда • КАРТОШКА с МЯСОМ в Дух...
Блюда из фарша • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Праздничные блюда • Праздничное Блюдо МЯСО...
Блюда из рыбы • Как ПОСОЛИТЬ Красную Р...
Салаты: • Салаты, закуски
Пельмени,вареники: ua-cam.com/users/playlist?list=
Крем для любой : • Крем для любой выпечки
#кухня_неУмелой_хозяйки,#торт ,#тортнапраздник ,#тортнаденьрождение ,#торты ,#тортнановыйгод #бисквит ,#бисквитдляторта ,#бисквитрецепт ,#заварнойкрем ,#сметанныйкрем
Друзья! Всем спасибо за просмотры, лайки и подписку!Рекомендую посмотреть мои плейлисты. В них Вы, точно, найдёте все, что нужно!
Летние рецепты: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7-QxrXZQAQzVgCanY--hUL.html
Напитки: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p6H25_opppCj_9JXwTR98GV.html
Выпечка: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4r1n3_0IKlKOQwiJJjZX5I.html
Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p79X4nHcp2WQ8UAOYzu4xip.html
Ленивые рецепты: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7XQuBIf04ZxdIlpZkBPBvH.html
Вторые блюда: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4-WPTg33SCWK_MHP3gsBbC.html
Постные рецепты: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p6o-SDEOYCbAU1vvYLqpIB8.html
Салаты, закуски: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5zhRwi9pTB3rBAK5RBxVlA.html
Праздничные блюда/Блюда к празднику: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p72wn6Pvx9eYahMTr9hLBcr.html
Блюда из рыбы: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5W6gfco2bFqmRzSX5skuJD.html
Крем для любой выпечки: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7kRXHWstP-vx_H6Bh-vOVn.html
Торты и десерты без выпечки: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5W5QLM_BkUc_XiXF7SZw0b.html
Блюда из фарша: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5IBT7Y77M-UXk7TWle2kgS.html
Пельмени,вареники, чебуреки: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4uj_SrZxhyJYtCF81xfU8M.html
Блины,Оладьи,Панкейки: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p71BAOHQn56j-t09hAiSx5x.html
Домашний сыр - легко!: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5R-wRM-FcQrI7IJ3EYLErm.html
Пасхальные рецепты: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4cTXpkbe5qq1m3bcm9T0xm.html
Первые блюда: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p466le82thnZTib8ITwqD70.html
Что приготовить из детской смеси: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7ccJqG-gVOBtx5TUwxpL-C.html
Совсем растерялась. Каждый торт лучше предыдущего. Спасибо большое
Вест день смотрю ваши тортики. Каждый тортик интереснее другого. Уже думаю с чего начать, что попробовать. 😊Огромная Вам Благодарность!!!
Спекла сегодня ваш Карпаты,получилось сразу!
Спасибо вам,за то что не позируете на экране,только по делу,рецепт и нюансы.
Как хорошо вас слушать!
Благодарю 🌹
Успехов вам!!!
Спасибо большое ❤️
Ваши торты очень необычные, красивые, и несомненно вкусные! Всего доброго! спасибо! 👍
Чудесный сюрпризный тортик к Году Дракона. Такое уважение к встрече Нового Года. Блогодарю.
Здоровья, мира, добра, благополучия и удачи во всём. 🎄🎉🎊❤🌹🌹🌹
Каждый торт,лучше другого! Спасибо большое!
Как смотреть на вас, очень быстро у вас получается, но на самом деле это на весь день. Очень не обычно и красиво, спасибо большое ❤
Очередной шедевр!!! Просто слов нет-красота красотища,вкуснота вкуснотища!!!!
Благодарю Вас за великолепные рецепты
Совершенно согласна один лучше другого
С Новым годом и благодарю за волшебный тортик!❤❤❤
Прямо новогодний тортик надо попробовать
Совсем случайно увидела Вас и не пожалела!Моя благодарность Вам безгранична!Будьте здоровы это главное!
Спасибо большое ❤️
Обязательно на Новый Год сделаю такой интересный тортик. Спасибо за рецепт
Спасибо,! Классный торт!
Да ,ваши рецепты это шедевры
.Огромное вам спасибо за канал и за ваш труд.Будем печь обязательно !!!!!
Откуда берете рецепты, один лучше другого, респект❤
В очередной раз - лайк и мой восторг!!! 👍💖
Спасибо Наташа за чудненький тортик. Я сегодня сделала
Изумрудный вечер по Вашему рецепту. Буду удивлять гостей
Очень красивый, так и хочется кусочек, аж слюнки текут🎉🎉🎉❤
Умелая вы наша хозяюшка! Только вчера испекла ваш торт "черный лебедь",а тут новый шедевр!!! И все как я люблю... Разве похудеешь??? Рецепты у вас отменные, спасибо.
Спасибо умелая хозяйка!!!!!❤😊
Просто и шикарно!❤❤❤
Интерсный рецепт, надо попробовать. Спасибо.🎉☃️🎄🇺🇿
Спасибо за новый рецепт! Не перестаёте нас восхищать и удивлять! Спасибо Вам большое!❤
Дякую! Супер бюджетний пляцок! Якраз те, що нам зараз потрібно.
Спасибо!👍💯😘💐🎉
Вам -- Изумрудный ЛАЙК
С наступающим Новым
Годом ! Желаю Самых Наилучших Благ ! Спасибо за Шедевр🎉👏💯👍🥳🎊🎁🎆🎄✨⛄
Благодарю ❤️ С наступающим!!!
Ну где взять такую фантазию? Спасибо вам и счастливого нового года!❤🎉🎉🎉😊
Спасибо! Классные рецепты!
Ваууууууу❤
Благодарю ❤❤❤.
Вы молодец! Кадый торт или печенное это шедевр, здоровье вашим рукам! ❤
Благодарю ☺️
Да тоже нравится но стоит попробовать 👍👍👍
Опять вкусный шедевр. Хочется что то новое на праздник,но с каждым днём всё труднее определиться. Спасибо,,Наталья. Очень аппетитно.❤❤❤
Уже дважды пекла. Это очень вкусно. Спасибо, Наташа.
Вы просто удивительный , добрый , с очень грамотной речью, вас просто хочется слушать и наслаждаться. Спасибо за кулинарное волшебство, мира , здоровья душевной тишины и радости всей вашей семье
Благодарю ☺️❤️
Красивый, аппетитный, праздничный!!!! Спасибо вам, золотые ручки🥰
Благодарю ❤️❤️❤️
С наступающим Новым годом, Наталья.
Я думала какой торт приготовить из Ваших рецептов. А тут, сюрприз.
Спасибо огромное.
Очень приятно Вас слушать.
Благодарю ❤️
Здравствуйте произведение искусства
Буду готовить на заказ
Прекрасный торт. Радует, что многослойность достигается разрезанием коржей пополам. Что крайне удобно. Использование желе - интересная фишка. Экономится уйма времени при сборке. Спасибо за рецепт. Единственное, что меня смутило, так это размер торта. На крайне большую семью.
Наташа,испекла к Новому году этот Ваш шедевр.Я получила огромное удовольствие от работы с ним,а гости получили наслаждение от вкусовых качеств этого торта и от внешнего вида.Торт действительно и смотрится великолепно, и вкус обалденный.Спасибо Вам за Ваши удивительные рецепты,по ним я уже приготовила несколько тортов.Всем советую испечь этот торт,не пожалеете.
Благодарю за отзыв! Очень рада,что торт понравился 😊
Наталья,спасибо за очередной рецептик.
Теперь определилась,что будет у меня на новогоднем столе из тортов))
С Наступающим,Вас Новым годом!!!
Ждем новых шедевров в новом году.
Благодарю ❤️ С наступающим!
Спасибо большое, действительно очень вкусно. Я взяла готовое яблочное пюре. Торт очень вкусный.
Благодарю за отзыв! Очень приятно ❤️
Торты настолько все нравятся, что невозможно выбрать какой печь. Значит будем стараться выпекать все постепенно. Праздников у нас много в стране. Спасибо большое за Ваш труд! Удачи Вам и процветания вашему каналу!❤❤❤
Благодарю ❤️
Красиво, будем печь❤, с наступающим новым годом, удачи Вам 🥰
Вы нас так удивляете каждый раз, я еще с прежних рецептов не могу отойти!!!! С наступающим вас новым годом и Рождеством, и чтобы ваша фантазия никогда не исчезла!!!!
Благодарю Вас ❤️С наступающим!
Шикарный вкуснющий торт! Посчастливилось попробовать от самой хозяйки! Всем рекомендую приготовить дома! Легкий, в меру сладкий. 😊👍
Спасибо, дорогая! Особенно приятно читать этот отзыв от тебя🙂❤️❤️❤️
Огромное спасибо!!!
Спасибо торт волшебный испекла на день рождения всё в восторге😁🤗😍😝
Благодарю за отзыв
Необыкновенный рецепт! Спасибо Вам за прекрасные идеи и рецепты! С наступающим Вас НОВЫМ ГОДОМ! А на глупые комментарии не обращайте внимания!
Благодарю ❤️ С наступающим!!!
Делала по вашему рецепту "изумрудный вечер". Получилось очень красиво и необычно. Все в восторге. Спасибо большое за ваши рецепты
Благодарю за отзыв ❤️ Очень приятно ❤️
Я смотрю ваши тортики и пляцики и зочю попробовать испечь.
Удачной выпечки
Опять шедевр❤❤❤❤❤
Спасибо ! ❤
Прекрасный вкусный торт! На Новый год как раз что нужно!👍♥️🎄☃️❄️🙏
Вид у этого торта просто необыкновеный.Вы всегда удивляете необычными рецептами.К коржи не нуждаются в пропитке? Большое спасибо.
Благодарю за комментарий! Нет,не нуждаются,коржи очень нежные и не сухие.
Здравствуйте, вы такая умничка,с такой любовью относитесь к новым шедеврам, я не успеваю просматривать,растерялась,не знаю на каком остановится, добра любви вам, и процветания.С Наступающим Вас Новым Годом
Здравствуйте! Спасибо большое❤️ С наступающим !
Доброго здоров'я. На днях готувала цей торт на день народження. Пригощала сім'ю і колег. Однозначно всі були в захваті від яблучно-ківової 😂 начинки. А заварний крем на сметані -неймовірно ніжний, ароматний,легкий. Будь які фрукти з цим кремом будуть чудовим десертом. Коржі вийшли просто супер. А в розрізі цей тортик просто дивовижно яскравий вийшов. Я готувала дуже багато різноманітних тортів, але ваш"зелений дракон" став фаворитом нашої сім'ї. І головне: готувати зовсім не складно. Мені взагалі дуже подобаються ваші торти-пляцки. Наташа, спасибі що відкрили ваш супер -конал. Бажаю багатомільйонну армію підписників і спонсорів.❤
Вітаю! Дуже дякую за такий приємний відгук! Радію, що Вам сподобалось❤️❤️❤️
❤❤❤😊
Добрый вечер сегодня делаю тортик завтра скажу резулььат
Испекла торт по вашему рецепту. Очень вкусный. Вообще много чего полезного взяла у Вас для себя. Большое спасибо вам. И подскажите пожалуйста марку Вашего миксера, стоит ли его покупать.
Благодарю за отзыв! Очень приятно ☺️ Миксер Тефаль 500W .Нареканий нет,работает исправно
Сделала тортик.Большое спасибо.Нам понравился не сладкий ,нежный и вкусный.У меня только не получилось скрепить слои . Яблочный слой отходил от верхнего коржа .Но нас это не огорчило, так как ели только свои. Девочки в видео нет ,но яблоки в желе должны постоять в холоде около трёх часов чтоб желе схватилась и не было жидким. Затем после сборки торт стоял в холодильнике всю ночь. Потом утром и днём торт стоял при комнатной температуре и все было отлично .
А если пергамент обычный, коржи не прилипнут?Можно ли их отодрать?😊
Могут прилипать, смажьте пергамент растительным маслом перед тем,как будете выливать тесто. Я использую пергамент только с силиконовым покрытием,от него отходит все.
Спасибо за классный рецепт. Действительно, очень праздничный и новогодний. Продукты все доступные. Немного прилежания и всё получится. С наступающим Новым Годом!
Присоединяюсь к Вашим почитателям , что не рецепт, то шедевр!
Спасибо большое за рецепт этого торта! Все испечь хочется,даже не знаю ,что выбрать из замечательных произведений!🎉
❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤
Здравствуйте! Я ничинающий домашний кулинар. Очень понравился ааш тортик. Хочу попробовать его испечь на Новый год. Тошько нк поняла: вы делите корж с желе на 2 части . Потом на корж с деле кладете второй корж м с желе. Затем разрезаете😮яичный корж и кладете половину 3им слоем. А куда класть 2ую половину яичного коржа. Спасибо, если ответите.
С наступаюшим Новым годом!
Здравствуйте! Пересмотрите, пожалуйста, ещё раз видео,все подробно показываю.Желтковый корж с желе и белковый разрезаю пополам.На белковый кладу часть желе и накрываю второй частью белкового коржа.Получается,что между желтковыми коржами с желе прослойка из белковых коржей с желе.Смотрите видео,там все подробно показываю.
Дякую!
Дуже корисне відео!!!!
А знаєте якийсь рецепт крема без молочних продуктів.?????
Дякую 🤗
Если нет качественного пергамента , чем его нужно смазать чтобы не прилип корж ? Дякую за відповідь.
Растительным маслом
Наташенька,ваши торты- произведения искусства. Пекла " Изумрудный вечер". Ооооочень понравился. Хвала вашим рукам.Вы- большая умница и очень умелая хозяйка. С праздникоми вас и ваших близких. Мира, счастья, здоровья и вдохновения на новые рецепты ❤❤❤❤❤
Спасибо большое! Очень приятно, что понравилось! С Наступающим Новым годом! Всего самого наилучшего ❤️
❤
Да это что то капец и слов нет просто захлебнутся можно уже не терпится сделать
Доброго дня) Можна кукурудзяний крохмаль замінити на картопляний?
Вітаю! Можна
Я купила зелёное яблоко
И как с таким изобилием справиться?! Вроде уже выбрала испечь Пьяную вишню по Вашему рецепту (пересмотрела кучу видео этого канала - выбор огромен), а тут следующий рецепт...опять выбор😉
Классные рецепты! Производитель желе? У нас такого нет.
Спасибо за отзыв. В Украине фирма "Мрія"
Для чего уксус в тесте.
Уксус помогает сохранить влагу и свежесть бисквита. Благодаря этому приему выпечка не будет страдать от чрезмерной сухости, а получит мягкую и ароматную текстуру
У меня не получается растворить такое количество желе, в таком количестве яблок, приходится дольше держать на огне, а желатин этого не любит и у нас желе киви по цвету никакое, напишите какой фирмой пользуетесь.
В Украине фирма "Мрія"
Я тоже пыталась найти яблочное желе, но походу его в природе не существует. А вот мохито вижу впервые. И ещё вопрос к вам, почему добавляете именно уксус?
Яблочное желе попробуйте поискать на ВБ.
Уксус помогает сохранить влагу и свежесть бисквита. Благодаря этому приему ваша выпечка не будет страдать от чрезмерной сухости, а получит мягкую и ароматную текстуру.
Благодарю за ответ.
Готовила торт но у меня получилась не зеленое ето наверное изза яблок мякоть била желтой хотя и брала желе киви.І не очень застило больше всего потому что яблоки сочниє а ещо і добавіла воду как в рецепте.На следующий раз буду уже коректировать сама.А в целом торт очень вкусний.Спасибо.А ви как считаете?
Возможно,если яблоки сильно сочные,то, наверное,нужно больше желе.Я этот момент не учла.Спасибо за отзыв ❤️
Спасибо за рецепт. Только скажите пожалуйста, зачем здесь уксус ?
Уксус сохраняет влагу в бисквите и не даёт ему пересохнуть
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki спасибо
Добрый день извините незнаю вашего имени, уменя квам такой вапрос вы дожите в бисвквит уксус ,,можно узнать зачем и какую роль играет уксус
Добрый день.Уксус задерживает влагу в бисквите и не даёт ему пересохнуть
Добрый день! Подскажите, с какой целью добавляете уксус в белковый и яичный коржи?
Добрый день! Уксус помогает сохранить влагу и свежесть бисквита, он не пересыхает.
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki спасибо!
Скажите пожалуста а зачем вы льете уксус ,он нужен обещательно😊
Уксус помогает сохранить влагу в бисквите и он не пересыхает
Сомнения насчёт желейной начинки, в пакетах с желе всегда много сахара, Вы в яблоки добавляете сахар. Может у Вас желе без сахара? Иначе будет приторно сладко.
Не приторно
В составе вашего желе находится крахмал или желатин ? Интересуюсь для себя.
Желатин
Посоветуйте марку пергамента
Испекла ,украсила , вид потрясающий , но что то сомнения у меня , запах желтка , белковый корж липкий … идея хорошая , но наверное с другими коржами будет лучше, но посмотрим что завтра скажут гости 😅
Доброе утро. Очень красиво. Хочется приготовить такой, но меня смущает бисквит, однажды делала такой он был похож по вкусу на омлет.
Кто-то уже делал по этому рецепту. ?
❤.
А разве дракон не голубой? 😂😂
В этом году зелёный)
Желе с киви нужно 150грм😢
Наверное, мама криво ручку пришла! Причём тут рецепты?!
Ответьте
А где милая рецепт пошагово сколько чего надо ..все отличьно ..но надо всеж сколько чего :сахара ,муки итд..
В описании к каждому видео есть список ингредиентов. Нажмите на «ещё» и прокрутите вниз
Тортік, конєшно, шикарний і не тільки на від, а ще й по цінах, які зараз на Україні заоблачні , і не всім це по карману, торт не з економних
Ну и возня(
Проходи мимо 🐑🐑🐑☠️☠️☠️