J’espère que cette vidéo tuto vous plaira et si vous en voulez d’autres, n’hésitez pas à me dire quels tuto cuisine vous souhaiteriez que je traite dans les prochains épisodes 😉
Super ce nouveau format !! 🔥👏🏼🫶🏼Toujours aussi agréable à regarder et à entendre ! Ta voix est apaisante et ça rend les explications tellement clair !! Pas d’idée qui me vient tout de suite mais vu que tu as commencé avec le riz pourquoi pas un retour à d’autres basiques ? ✨
@@aebillustration merci beaucoup ❤️ Si cette vidéo garde l’aspect apaisant de la chaîne alors bingo !! La prochaine vidéo est sur un autre basique, j’espère que ça te plaira ❤️
Mais un super tuto !!!! Trop bien monté, dynamique, je n'ai pas vu le temps passé et j'adore tous les face-cam trop cool que t'as fais !! Top Top Top 🔥🔥
Moi je fais un peu différemment, je rince pas le riz et avant de mettre l'eau je le mélange à des vermicelles puis je fais torréfier le tout avec une cuillère à soupe d'huile de tournesol, environ 5 minutes à feu moyen, ça libère des aromes incroyables ! Si t'as jamais fait tu devrais tester en m'en dire des nouvelles :) Je précise que j'utilise uniquement du riz basmati ou thaï avec cette méthode
Merci pour cette astuce, ça paraît bête mais moi je foire toujours ma cuisson.... beaucoup de riz dans un très grand volume d'eau résultat riz gorgé d'eau pâteux 😢
C'est rigolo on le fait un peu différemment à la maison. Je verse assez d'eau pour pouvoir immerger une paume de main posée sur le riz sans le casserole (ou un doigt à l'horizontal) je porte à ébullition et dès que y'a des bulles on passe à feu moyen et on couvre le tps de cuisson qu'il faut. Puis on laisse 5 minutes de côté. À chaque fois il est tip top
Je faisais le coup de la paume il y a très très longtemps aussi mais je n’arrivais pas à obtenir des résultats concluants 😅 En tout cas, je note ta méthode pour tester ça un de ces 4 👍
Pour le riz japonais, il y a une étape importante que tu ne mentionnes pas : il faut faire tremper le riz à l’eau froide après le rinçage (30 min. s’il fait chaud, jusqu’à 1 heure l’hiver). Et pour le tout premier rinçage, les vidéos japonaises préconisent parfois d’éviter l’eau du robinet et d’utiliser de l’eau de source. J’avoue que je n’ai jamais essayé pour voir s’il y avait une différence…
J’espère que cette vidéo tuto vous plaira et si vous en voulez d’autres, n’hésitez pas à me dire quels tuto cuisine vous souhaiteriez que je traite dans les prochains épisodes 😉
Super ce nouveau format !! 🔥👏🏼🫶🏼Toujours aussi agréable à regarder et à entendre ! Ta voix est apaisante et ça rend les explications tellement clair !! Pas d’idée qui me vient tout de suite mais vu que tu as commencé avec le riz pourquoi pas un retour à d’autres basiques ? ✨
@@aebillustration merci beaucoup ❤️ Si cette vidéo garde l’aspect apaisant de la chaîne alors bingo !! La prochaine vidéo est sur un autre basique, j’espère que ça te plaira ❤️
En tant qu’asiat et mangeur de riz quotidien, c’est un excellent tuto ! Après la meilleure astuce pour moi c’est juste d’acheter un rice cooker 😂
Ahaha j’en ai utilisé un pendant longtemps et puis j’ai découvert cette technique. Je m’en suis débarrassé vu qu’il prenait la poussière 😅
C’est exactement ce que je me suis dit 😂
@@julien_cadeau Après je fais exactement ce que tu fais (nettoyage du riz + dosage avec la phalange), mais dans le rice cooker 😍 !!!
@@petitnem Ahaha chacun sa méthode, le principal c’est la régalade 🍚❤️
Nickel j'avais la flemme, moi ça sera un p'tit bazmat, épices persillade et huile d'olive :)
Miam 😋
Ce soir j'essaie les onigiris, mais il me fallait un coup de pouce pour la cuisson parfaite!
Back to basics. Merci pour le tuto au top 😁
@@falitbtw6783 trop cool !! Les onigiri c’est parfait avec cette chaleur ! Tu me diras ce que tu en penses 😋
Le riz est sorti niquel! Merci patron 🤠
@falitbtw6783 GG 👌
J'admets que la cuisson est toujours top de cette façon
merci !
Merci pour ce petit tuto . 😁🫶
Je t’en prie 😉 Tu en veux un autre ?
Mais un super tuto !!!! Trop bien monté, dynamique, je n'ai pas vu le temps passé et j'adore tous les face-cam trop cool que t'as fais !! Top Top Top 🔥🔥
Merci beaucoup ❤️ Ravi que ça te plaise, je continue pour d’autres épisodes alors ?
@@julien_cadeau la question ne se pose même pas 😂❤️
excellent nouveau format ca marche super bien
Merci beaucoup ❤️ Ravi que ça te plaise 😊
Super video!!! Moi j'ai besoin de mon 'rice cooker' et je mets du bouillon au lieu de l'eau.
Merci ❤️
Merci pour cette vidéo, le riz c'est flexible, simple et bon.
Je vous en prie 😉
Merci !
Merci à vous ❤️
hyper utile merci !
Si ça peut être utile alors mission réussie ❤️
Vraiment top ce riz félicitations Julien comme toujours
Merci ❤️
Cool le facecam ça change !
Merci beaucoup 😊 J’ai d’autres projets facecam en stock mais je manque encore d’un peu de temps avec bébé 👶 😅
Moi je fais un peu différemment, je rince pas le riz et avant de mettre l'eau je le mélange à des vermicelles puis je fais torréfier le tout avec une cuillère à soupe d'huile de tournesol, environ 5 minutes à feu moyen, ça libère des aromes incroyables ! Si t'as jamais fait tu devrais tester en m'en dire des nouvelles :)
Je précise que j'utilise uniquement du riz basmati ou thaï avec cette méthode
Je ne connais pas du tout cette méthode mais ça me dit bien de tester ça prochainement, merci pour le partage 😉
Parfait merci:)
Je t’en prie ! Et si il y a d’autres tuto cuisine que tu souhaiterais que je traite n’hésite pas à me dire lesquels 😉
Il faudrait avoir plus de dimanche pour avoir plus de tutos....
Et plus de repos aussi 😅 Il y aurait un tuto que vous voudriez que je traite pour la prochaine fois ?
@@julien_cadeau et si on parlait acidité pour un futur tuto ?
@@glacon390 pourquoi pas, je note ça 😉
Je comprends mieux en quoi ma recette du Tourista Poulet t'a outré 😅🤪😁
Et ben maintenant tu sais qu’on n’a pas besoin de cuire du riz dans un sachet en plastique 🤣
@@julien_cadeau De toute façon ça en fout partout quand tu ouvres la sachet... 🤪
@@ArthurHennes c’est raccord avec la recette 😋
Merci pour cette astuce, ça paraît bête mais moi je foire toujours ma cuisson.... beaucoup de riz dans un très grand volume d'eau résultat riz gorgé d'eau pâteux 😢
Ah je connais ça enfin plutôt j’ai connu 😅 J’espère que ces astuces vous seront utiles pour votre prochain bol de riz 🍚 🫶
C'est rigolo on le fait un peu différemment à la maison.
Je verse assez d'eau pour pouvoir immerger une paume de main posée sur le riz sans le casserole (ou un doigt à l'horizontal) je porte à ébullition et dès que y'a des bulles on passe à feu moyen et on couvre le tps de cuisson qu'il faut. Puis on laisse 5 minutes de côté. À chaque fois il est tip top
Je faisais le coup de la paume il y a très très longtemps aussi mais je n’arrivais pas à obtenir des résultats concluants 😅 En tout cas, je note ta méthode pour tester ça un de ces 4 👍
Bon bah je vais me faire du riz hein !
Et y’a pleins de recettes sur la chaîne pour accompagner tout ça 😋
Pour le riz japonais, il y a une étape importante que tu ne mentionnes pas : il faut faire tremper le riz à l’eau froide après le rinçage (30 min. s’il fait chaud, jusqu’à 1 heure l’hiver). Et pour le tout premier rinçage, les vidéos japonaises préconisent parfois d’éviter l’eau du robinet et d’utiliser de l’eau de source. J’avoue que je n’ai jamais essayé pour voir s’il y avait une différence…
Pour être tout à fait honnête, je ne le laisse jamais tremper et je n’ai pas de souci de cuisson
tu vends de la M....... ! a l'image de ton truc rouge et blanc ! ! !
et moi, je fais pas de video ! ! ! !
Et ben on commence la semaine de bonne humeur dis donc !