KUE KACA MATA

KUE KACA MATA
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1:
• 600 gr singkong, diparut
• 2 sdm margarin
• 125 gr gula pasir
• ½ sdt garam
• 1 sdt vanilli bubuk
• 30 ml santan kental
Bahan 2:
• ¼ sdt Desaku Kunyit Bubuk
• 3 tetes pewarna makanan warna merah
• 3 tetes pewarna makanan warna hijau
• 4 buah pisang raja
• 2 helai daun pandan
• Daun pisang secukupnya
Bahan 3:
• 100 gr kelapa, pilih yang muda, diparut sunggat, dan diberi ¼ sdt garam, kemudian dikukus
Cara Membuat:
• Campur semua bahan 1 dan aduk rata, kemudian bagi menjadi 3 bagian yang sama
• Masukkan kunyit bubuk pada 1/3 bagian adonan, aduk rata sampai warna tercampur dengan adonan
• Masukkan pewarna merah pada 1/3 bagian adonan yang lain, aduk rata sampai warna tercampur dengan adonan
• Masukkan pewarna hijau pada sisa adonan, aduk rata sampai warna tercampur dengan adonan
• Ambil daun pisang, kemudian letakkan ½ helai daun pandan di atas nya
• Beri adonan warna kuning, adonan warna merah, dan adonan warna hijau, ratakan memanjang. Pastikan tepian adonan kuning dan adonan merah saling menempel. Demikian juga tepian adonan hijau dan adonan merah saling menempel
• Beri pisang di tengah-tengah, gulung perlahan hingga posisi pisang berada di tengah gulungan
• Bungkus adonan seperti membuat lontong, sematkan ujung daun dengan lidi
• Kukus selama 30 menit, angkat, kemudian buka dan potong-potong dengan pisau yang dibungkus plastik
• Letakkan di piring, hidangkan dengan kelapa parut

[@LailaLayla-uq6dv]

Lucu ya kue dari singkong dinamakan uniq, saya mau coba aah'

[@SimpleRudyTV]

Terima kasih sahabat, saya tunggu hasil recooknya ya. Sahabat juga bisa menandai saya di Instagarm Simple Rudy

[@LailaLayla-uq6dv]

@@SimpleRudyTV 👌, uda Dinsagram.

[@dapurpujilestari]

The best pokoknya chef Rudy.. Sukses slalu👍👍👍

[@tsts7440]

Woow cantik bnht kuenya ..😻

[@devvcollection7742]

Inspiratif..tx chef..God bless U

[@nenengkaniwati6231]

Mantul deh......trims mas Tudy

[@ekafathulfathul1759]

Terimakasih resepnya chef

[@juandajoe3266]

Terima kasih chef, resep kue kacamata nya sudah di upload.. sukses slalu buat chef Rudy ☺

[@user-bz1ml8nx7p]

Mantap

[@akqiyeuw2077]

mantap resepnya pak...

[@mulyowiyono1454]

Bang Rudy mks telahbberbagi ilmunya

[@orangrohaini4780]

Lucu banget bentuk nya

[@nanarmartha6881]

Kue legendaris ,,,,bahan yg susah d dpat,,,thanks Chef Rudy

[@darojidaroji864]

Oooiihhh,,Thanks bang rudi resepnya,,cantik bngt,,sehat trs ya Bang Rudy

[@ellynauli4245]

Lucu dan cantik tq cheff

[@emaariani7296]

Terimakasih resepnya sangat simpel
Insyaallah saya mu coba,

[@orangrohaini4780]

Mantep banget pasti enak

[@noorainimdjai5334]

Menarik Sungguh kue Kaca Mata ni Sumber ideal open hse lebaran akan dtg ini tq for sharing

[@meryhandayani5471]

Wiiihhh Cantik OM
Pengen coba bikin tapi LN susah cari singkong nya OM
Terimakasih Resep

[@akadteretettetettetew6130]

bagus nii buat referensi arisan

[@panjisetiawanketutofficial]

Enakkk

[@iwinsusanti817]

Pokoknya chef Rudy 👍

[@fifia688]

Bang rudi, thanks resepnya
Btw kukusannya bgus

[@putriaulia9609]

Enakkkkkk 😋

[@ArniWijianto]

Mantul kue 👍👍👍yummy

[@rahayuayu6450]

Nah kuenya mantul bnget

[@mamawindiwindi7571]

Mantap chef,,👍👍😊💙💙Jepara menyebutnya kue putu Tegal atau Moto Belong..

[@wahyudelima4981]

mantap mas Rudy sukses selalu👍👍😍

[@endangrahayuni2357]

Cantiiik kuenya...btw ku mo bkin ah

[@ajiearyanto2356]

Uenakee ...

[@yantiharyanti5631]

Suka banget

[@TheNoficantik]

putri noong mmg mantab

[@putriaulia9609]

Aku mencobanya ga gagal,pokonya resepnya mantul 😍

[@yauwlena4288]

Telaten bgt sm Cheff yg awet muda ini , suka sjk jaman SMA sm Beliau 🤗👍💓

[@abiyansaputraabiyansaputra8996]

Mantap sef

[@rinifajar5968]

Trims chef..

[@ratnasaridewi8516]

Pak Rudy ,terima kasih resep nya ,semoga tetap sehat selalu amiin

[@cobragames2119]

Mantul

[@dafikhalilkhalil4312]

Kak rudi msak megono pekalongan donk sya slalu setia nonton chanel kak rudi

[@susilpatwi2665]

Jd pingin tp sayang di sini singkong mahal

[@ollywitty5508]

Selamat pagi

[@ddes7491]

Singkong parut ny g perlu d peras u d ambil air sari pati ny kaah kak rudi?

[@maxxim111]

Ya sahabat ya. Terima kasih ya sahabat ya.

[@virgosalon8890]

Itu pwarna kuningnya pke bbuk kunyit,ap nantinya ga bau kunyit y?...

[@srihartini6989]

Salfok sm pewarna kuningnya dr bumbu kunyit. Bau kunyit ga sih nanti klo mateng ?? #efekendorse :)

[@irfanjunaidi959]

Di jatim bilangnya kue putri mandi

[@dwipoldi6924]

Singkong.y di peres apa gak mas Rudi ?

[@dhiffachanel7686]

Klo didesaku namany mata dor

[@sutjitri572]

Maaf mas Rudy parutan singkongnya diperas ga?

[@diyahdjoko1576]

Bang maaf itu dikasih tepung tapioka gak?? Biar lengket

[@rinibasuki6585]

Kak rudy itu singkong parut nya di peras air nya apa dak

[@iliasmuhabar7047]

Gw ke sini karna tugas prakarya😩

[@dayugaluh4377]

Apa merk kukusan nya bang rudy

[@gustiraudah285]

Rasa sayange

[@dewimagetan3948]

Lohq buat gk pakai santan + margarin bahan dari singkong vanili garam pewarna makanan namanya singkong slimut isi pisang tp alhamdulilah rasa manul persis di resep tp resepnya ad perbedaan dikit aj

[@novinovi5176]

Parutan singkongnya diperas gak mba

[@gustiraudah285]

Kue kaca mata

[@acoaho5606]

Parutan singkonya diperas gak?

[@e2nxgibran196]

Bantu jawab ... enggak

[@selviana2008]

Kdng pahit ya.

[@aldaaldana955]

Mantap