Obrigado pela dica Samuel. Vou fazer mais vídeos específicos sobre cutelaria. Eu utilizo essas ferramentas que citou somente durante o trabalho que requer uma lâmina afiada o tempo todo, na culinária por exemplo. Nesse caso aí eu alinho o fio repetindo o mesmo movimento intercalando os lados, com cada vez menos pressão da lâmina na pedra.... Fica muito bom Abraço e mais uma vez obrigado
Boa. Edição ficou bem legal. Mas só uma dica, quando você faz a passada com as costas da faca avançando você sempre vai criar rebarba. Então uma dica é finalizar no sentido da faca "cortando a pedra", que é um movimento que diminui bastante a rebarba criada. Vai aumentar a durabilidade do teu fio. Espero ter somado em algo.
Não gosto de mergulhar a pedra na parafina, as partículas do aço se depositam e "grudam" nos poros da pedra por causa da parafina, isso diminui a eficiência no desbaste. Eu uso somente água mesmo, tem o efeito contrário.
@@texugodomel sim eu tmbm não gosto de pedra temperada porém tem momentos que ela e útil , como no campo porém e relativo , perguntei pq vi vc jogar um pouco do líquido e pensei que a pedra estava seca . Mãos agora entendo que já estava úmida valeu meu querido
Qual pedra e chaira baratos me indica pra afiar minha faca de culinária Tramontina century chef 8 e meu canivete Spartan victorinox???? Me passa nome , link , onde comprar
Obrigado por comentar Guilherme, Geralmente as pedras de qualidade (que tem grande poder de abrasão e resistência) são bem caras, mas existem algumas que tem bom custo benefício, essa www.reidacutelaria.com.br/pedra-de-afiar-dupla-face-wt-400-1000-rei-da-cutelaria/p?idsku=94001000&gclid=CjwKCAjwxOymBhAFEiwAnodBLC19I-C4bLHw_-g_djcPAcCkO0oRhryM5c984Z3fT5TcTxjXArIhdRoCw50QAvD_BwE é uma dessas. Essa loja tem bons produtos, procura lá que vai achar bons produtos. Ultimamente tenho usado as diamantadas, também tem ótimo custo benefício, essas vc pode encontrar no mercado livre, só digitar pedra diamantada para afiação e procurar pelo menor preço, espero ter ajudado.
Ótimo vídeo Parabéns muito bom
Obrigado pelo comentário!👍
a edição ficou muito boa fácil de entender mas acho importante adicionar strop ou chaira para alinhar o fio
Obrigado pela dica Samuel.
Vou fazer mais vídeos específicos sobre cutelaria. Eu utilizo essas ferramentas que citou somente durante o trabalho que requer uma lâmina afiada o tempo todo, na culinária por exemplo. Nesse caso aí eu alinho o fio repetindo o mesmo movimento intercalando os lados, com cada vez menos pressão da lâmina na pedra....
Fica muito bom
Abraço e mais uma vez obrigado
Boa. Edição ficou bem legal. Mas só uma dica, quando você faz a passada com as costas da faca avançando você sempre vai criar rebarba. Então uma dica é finalizar no sentido da faca "cortando a pedra", que é um movimento que diminui bastante a rebarba criada. Vai aumentar a durabilidade do teu fio. Espero ter somado em algo.
Obrigado pela dica Bruno.
O meu querido ótimo vídeo 👏 só uma pergunta suas pedras são temperadas ou vc usa Óleo nelas . Fico top a afiação
Não gosto de mergulhar a pedra na parafina, as partículas do aço se depositam e "grudam" nos poros da pedra por causa da parafina, isso diminui a eficiência no desbaste. Eu uso somente água mesmo, tem o efeito contrário.
@@texugodomel sim eu tmbm não gosto de pedra temperada porém tem momentos que ela e útil , como no campo porém e relativo , perguntei pq vi vc jogar um pouco do líquido e pensei que a pedra estava seca . Mãos agora entendo que já estava úmida valeu meu querido
eu não curto muito tempera de pedra é importante ela soltar material para desgastar o aço
@@samuelsouza4867 eu tmbm tô acostumado com pedra e água e em energias uso lixa d'água
bela faca parece uma faca de caça
É uma Bowie,
Eu mesmo fiz, nos vídeos de cutelaria mostrarei tutoriais dos processos...
@@texugodomel muito Legal achei bem bonita
Qual pedra e chaira baratos me indica pra afiar minha faca de culinária Tramontina century chef 8 e meu canivete Spartan victorinox???? Me passa nome , link , onde comprar
Obrigado por comentar Guilherme,
Geralmente as pedras de qualidade (que tem grande poder de abrasão e resistência) são bem caras, mas existem algumas que tem bom custo benefício, essa www.reidacutelaria.com.br/pedra-de-afiar-dupla-face-wt-400-1000-rei-da-cutelaria/p?idsku=94001000&gclid=CjwKCAjwxOymBhAFEiwAnodBLC19I-C4bLHw_-g_djcPAcCkO0oRhryM5c984Z3fT5TcTxjXArIhdRoCw50QAvD_BwE é uma dessas.
Essa loja tem bons produtos, procura lá que vai achar bons produtos.
Ultimamente tenho usado as diamantadas, também tem ótimo custo benefício, essas vc pode encontrar no mercado livre, só digitar pedra diamantada para afiação e procurar pelo menor preço, espero ter ajudado.