ラーメンのある街へ 大衆食の裏路地へ （山形編）

【山形編】
・龍上海 山形店
・栄屋分店
・BAR SAUDADE
案内役：小野員裕
1959年、北海道に生まれ、東京に育つ。
文筆家、フードプロデューサーとして活躍するかたわら
ラーメン、カレーライスを食べ歩く。
「横濱カレーミュージアム」の初代名誉館長でもある。

[@mariko-chuuka]

冷たいラーメン気になりました！

[@takachaso15]

動画UPありがとうございます！楽しみにしてました(^ ^)

[@福助-t4h]

現在、龍上海山形店は、除名処分ですね、このころは、まだ美味しかったのでしょうか

[@片山みどり-j8l]

昔からの有名店ばかりで、残念です。

[@ラックフィールドヒロ]

途中で麺切るなって

[@bunbuncom]

固め注文しないとやわやわ麺なるよ。
技ないのに一回の湯で個数が多すぎ。

[@noriyoshinirasawa7839]

私は赤湯本店に初めて行ったとき、辛し玉グルグルやってズルズル、先輩さんに「おまえ大丈夫？」うまいです‼
でも、この食レポの人食べ方が見苦しいです！麺をかみ切って半分 器に戻す、汚ならしいです。麺をすすってる途中にガブッぺッて　これ他人の前で見苦しい最悪です。日本麺はズルズルもぐもぐごっくんれです！途中でかみ切るは自宅で家族が居ないときにしていただきたい。