Resep Gulai Rebung Khas Restoran Chaniago - UDA AWAL
Вставка
- Опубліковано 11 січ 2024
- PEMBELIAN BUMBU KERING, INSTAN, SIAP SAJI dan CABE GILING
Ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini
linktr.ee/uda.awal
Uda Awal Tlp WA - 0822 1709 7676
---------------------------------------------------------------
GULAI REBUNG PADANG
Rebung - 1-2 kg
Daging - opsional
Santan kental dari 2 butir kelapa
Atau - 700 ml
Untuk santan instan 250ml
Air putih - 1-1,5 liter
BUMBU HALUS
Cabe giling - 100gr
Bawang merah - 10 siung
Bawang putih - 4 siung
Jahe - 4 cm
kunyit - 4 cm
Lengkuas - 2 cm
Kemiri - 8 butir
Asam kandis - 2 keping
Jeruk nipis - 1/2 butir
Daun kunyit - 1 lembar
Daun salam - 1 lembar
Daun jeruk - 10 lembar
Sereh digeprek - 1 batang
Kacang tanah - 3 sdm
Kelapa sangrai - 1 sdt
Bumbu kering - 1 sdm
Garam - 2 sdm
Kaldu bubuk sapi - 1 sdm
Mecin - 1 sdt
Susu Kental Manis - 2 sdm
Selamat mencoba,,,!!!
-----------------------------------------
PADANG BOMBOO SHOOTS
Bamboo shoots - 1-2 kg
Meat - optional
Thick coconut milk from 2 coconuts
Or - 700 ml
For instant coconut milk 250ml
Plain water - 1-1.5 liters
GROUND SPICES
Ground chili - 100gr
Shallots - 10 cloves
Garlic - 4 cloves
Ginger - 4 cm
turmeric - 4 cm
Galangal - 2 cm
Candlenuts - 8 items
Kandis acid - 2 pieces
Lime - 1/2 grain
Turmeric leaves - 1 sheet
Bay leaf - 1 sheet
Orange leaves - 10 pieces
Lemongrass crushed - 1 stalk
Peanuts - 3 tbsp
Toasted coconut - 1 tsp
Dry spices - 1 tbsp
Salt - 2 tbsp
Beef stock powder - 1 tbsp
Mecin - 1 tsp
Sweetened Condensed Milk - 2 tbsp
Good luck,,,!!!
satu²nya channel yang jujur dalam berbagi resep..mantab
succes selalu buat channel ini
Aamiin
Semua masakan yang ditampilkan,pastinya selalu bikin kita ngiler dan pastinya ingin langsung memasak nya,yuuk kita bikin gulai rebung dengan resep Uda awal,terima kasiah
Asik. Mantap. ❤❤❤
Nah sayur rebung nya Perl di coba nih.trima kasi resep yg super mantap👍😍
Luar biasa
uda sy orng sunda tp keluargaku suka banget masakan padang , terimakasih resepnya
Aduh gaes ini masakan kesukaan saya juga,makasih Uda resepnya ,wajib kita coba gaes
Sayur gulai rebung yg paaling di sukarena sering madak mau rekookresep uda awal ah kelihatanyavenakmantulmakasih uda resepnya gulI renumh
Terimakasih resep rebungnya semoga bermampaat
Saya mengikuti konten uda ko alah satangah tahun langsung suscribe dan iko sangaik mambantu mama mama muda nan mancubo baraja masak bakiblatan resep uda awal ,,dan ambo selalu mengikuti resep udan dan langsung mampraktekan yo,,tarimo kasih banyak uda sangaik mambantu sakali dari awal indak pandai mamasak kini ambonlah candu mamasak indak lupo sellu mengikuti beraneka resep uda awal,,sehat taruih uda awal semoga berkah ,terimakasaih berbagi resepnya yang sangat jelas dan detail salam minang perantaun dari kalimantan
Mantap.....rebung segar....
Wa'alaikumussalam... Pngen mkn msakan UDA Awal... Psti Wuenakk tenan
aq tau skrg...daun kunyit di halaman koq abis trus gara2 uda awal nih...slalu pakai daun kunyit kbanyakan masakannya....😅😅...canda uda...pokoke uda top markotop..wong jawa suka masakan padang...nih
Uda Awal, saya akan ada hajatan rencananya mau masak rendang 30 kg daging. Brp bnyk BW. Merah, BW putih, Laos, jahe, cabe dan kelapanya. Trm kasih bnyk atas bantuannya.Saya dari Palembang Uda.
Eyang ikut hadir trimakasih resepnya
Rasanya lembut dan kerenyes ya Uda, kasih love nya ya Uda
Mantap kali nic abang❤
Wau,.gulai rebung ala udanya mantap, menggugah selera
Makanan favorit , enak pake daging
Uda mksh resep gule rebungnya,uenak pol.....sukses selalu ya uda
👍👍👍mantap
Mantap. 👍👍
وعليكم السّلام ورحمة اللّه وبركاته. يا اودا اول
Kemaren brro kita lempa daging pujuk daun kelapak wau peporet has Bangka Belitung.
Request sambalado tanak uda awal..
Siippp
menggoda
Nyimak Uda ...
Terima kasih resepnya ..
Sama2
Sy suka kl mama atau etek masak rebung, tp knp kl sy masak ada aroma apeknya ya? Blm sempat ilmunya hiks,
Alhamdulillah dpt resep baru...
Mksh Uda....
Resep nasi bakarx mna nih ?.🙏😀
Ditunggu ya 😊
Gulai Jengkolnya udaa....
Gulei iga sapi dan rebung enak banget
Salfok ada baut lepas masuk d rebungnya pas diiris pk mesin
Lho bumbu keringnya ada brp macam Da, kmrn sy dikirim bumbu kering yg pamasak ...sapi dan atau ya lupa...kerbau. bedanya apa ya...
Bisa beli lg nih..
Kalau kita bang ka rebun nasi besar bisa tiga kg satu nya.
hampir setiap resepnya sering menggunakan kacang tanah dan susu, kalau boleh tau fungsi kacang tanah dan susu itu apa ya uda ?
Bumbu kering yg dikasih tadi apa ya?? transparan dong uda
Saya mau pesan bumbu keringnya.bgmana caranya.trims
Pengaduk gulainya apa gak lengket
kena panas terus?
Maaf 𝗨𝗱𝗮 𝗔𝘄𝗮𝗹.
Itu judul melodi/lagunya apa ya❓
Mesin Ribet,, gagal untuk Rebung,,