Ja finde ich auch 😊 Außerdem habe ich diese kondesierte Kokosmilch selbst seit ein paar Wochen bei mir zuhause stehen und weiß einfach nicht was ich damit machen soll.
Videowünsche/-ideen: - Fermentationsvideo - Video zu Soßen und Dressings (wie zum Beispiel das gezeigte mit Erdnussbutter und Sesamöl!) - Rezepte mit Seidentofu - Zubereitungsarten von Tempeh liebe die Videos!
Ja, bitte asiatische Rezepte. Und auch sehr gern das Rezept von dem gesünderen Kuchen. 🥰 Und zu einem Follow Up würde ich auch nicht nein sagen. 🤭 Mir fiele jetzt spontan nur Gochujang-Paste ein, die (für mich persönlich) gefehlt hätte, deshalb bin ich mega gespannt, was ihr noch empfehlen könnt. 🥰
Ich finde der Tempeh aus dem Asia-Markt ist der leckerste. Ich esse ihn sehr gern in Scheiben geschnitten, gebraten, oder im Backofen mit etwas Öl geröstet und dann Wildpreiselbeeren aus dem Glas dazu, wie früher den Backcamembert. Die meisten vorgestellten Produkte kenne ich bereits, weil ich sehr regelmäßig im Asia-Markt einkaufe, trotzdem fand ich es spannend, was ihr daraus macht. Und ein paar Neuheiten waren auch trotzdem für mich dabei. Toll finde ich übrigens auch die TK-"Fleischersatzprodukte", die man in gut sortierten Asia-Geschäften findet. Die sind meist relativ clean und oft viel leckerer und authentischer, als die hiesigen Schnitzel, Steaks, Würstchen und co. Hergestellt werden die aus Soja, Pilzen, Gluten und Konjakwurzel.
Lieben Dank für die vielen unterschiedlichen asiatischen Inspirationen. Das eröffnet neue Möglichkeiten beim Kochen& Backen. Von allein hätte ich dort wenige veganen Produkte vermutet. Vor allem die gezuckerte Kondenshafermilch, Tofuvarianten, Currypaste und Süßkartoffeln 🍠 werden wir auf jeden Fall probieren. 😊 Tapiokastärke suche ich auch schon seit einiger Zeit. Danke!
Was ich durch dieses Video gelernt habe: Salted Caramel ohne Salted ist nur Caramel, Nektor ist ganz bestimmt der Nektar männlicher Pflanzen und wenn ich das nächste Mal keine Lust auf braune Bananen habe, drehe ich sie jemandem an und "verkaufe" sie als Kochbananen 😜😜😜 Haha, Spaß - war wieder super informativ, super unterhaltsam und exzellent vorbereitet (0:54) 😅😅
Moin Ihr Lieben . Gerne mehr zeigen von der Asiatische Küche und den tollen Einkauftipps. Vieles ist sehr ansprechend was Ihr im heutigen Video gezeigt habt . Vielen Dank und LG aus Lübeck von Anja 👍😻👍
Hallo liebe Sabrina-Du machst einen großartigen Job👏👏👏danke für das großartige Video von Euch-jetzt weiss ich ,was ich im Asia Markt gesundes kaufen kann😊
Gutes Timing für mich. Bei uns hat ein Asia-Supermarkt neu aufgemacht. Letzte Woche war ich da mal und bin komplett überfordert nur mit einem Standardtofu wieder rausgegangen. Mit den Tipps von euch versuche ich es jetzt nochmal 👍Dann bin ich bald bereit für die speziellen Asialaden-Geheimtipps. Also sehr gerne! 😃
Das ging mir früher auch so, mittlerweile stehe ich aber dank vieler asiatischer Rezeptvideos und Einkaufsführer oft an der Kasse mit ganz vielen exotischen Sachen und wenn nach mir dann ein anderer Deutscher seinen Tofu oder seine Sojasoße auf's Band legt komm ich mir vor der krasseste Experte 😎
Wichtig bzw interessant bei Kikkoman: Obwohl es eine Mainstream-Marke ist, wird deren Sojasauce in Fässern aus Zedernholz fermentiert. Das ist bei fast allen Konkurrenzprodukten nicht der Fall und einer der Gründe, warum Kikkoman etwas teuer ist. Ich hol mir auch immer die Literflasche, die sehr viel günstiger auf den Liter ist als kleinere Flaschen ... . Seit ich vegan lebe koche ich auch sehr viel asiatisch, aber auch frei Schnauze, ich klopp einfach irgendwas mit Reisnudeln oder Udonnudeln zusammen. Die asiatische Küche ist einfach wie gemacht für Veganer :D
Ich bin hier nebenbei so fleißig am Einkaufsliste schreiben, muss alle 30 sek. gefühlt das Video pausieren. 😅 Ein paar der gezeigten Dinge kenne ich schon (die Currypasten z.B., weil sie in der Gastronomie auch benutzt werden), aber da war auch soo viel neues und interessantes dabei. 🥰 Das ist so unglaublich hilfreich, weil ich mich nirgendwo so erschlagen vom Angebot fühle wie in Asia Märkten. 🤭 Die Kondens-Kokosmilch hab ich auch letztens gefunden und mitgenommen, aber hab keine Ahnung, was ich damit machen soll. 🫣
Das Video hat mich besonders interessiert und mich würde es freuen mehr von euch zum Thema asiatische (im speziellen japanische, thailändische und vorallem vietnamesische) Küche, zu erfahren. 🙌🏻🍚🍜
Hey, würde mich freuen über ein weiteres Video aus dem Asiamarkt in dem du zum beispiel mehr auf alle Soßen eingehst.... Also z.b der unterschied von den verschiedenen Misopasten und dann Teriaki-soße, Umse-Su usw. Was sich lohnt zu kaufen und was eher nicht .
Ihr ward da scheinbar in einem richtig genialen Asiamarkt. Bisher habe ich bei uns noch keinen so gut sortierten gefunden (ausser früher GoAsia, aber da haben beide Filialen inzwischen geschlossen). Wasserspinat ist auch eines meiner Lieblingsgemüse. Wegen den Tamarinden, da sind in den Pasten saure Früchte verarbeitet und die die man in den Schoten kaufen kann sind wesentlich süsser (also auch richtig gut als fruchtige Praline zum vom Kern herunter lutschen). Ich bin erst vor Kurzem auf euch gestossen und liebe eure Rezept- und Testvideos, bitte macht weiter so.
Vielen Dank! Bin zwar regelmäßig im Asiamarkt und kenne viele Produkte, habe jetzt durch das Video aber doch noch dazugelernt. Lieblingsprodukt: Tofu frisch vom Fass.
Danke für das tolle Video! Bis jetzt habe ich eher nur Videos gesehen, wo gezeigt wird, was man so typisch asiatisches im Asiamarkt holen sollte und das waren dann meistens doch eher Instant Gerichte und Snacks. Mit deinem Video hast du mich mal wirklich darüber belehrt, was ich im Asiamarkt einkaufen kann, um meine Geschmackspallette beim Kochen zu Hause zu bereichern. Wirklich gut! Danke!
Hallo !Mir läuft gerade das Wasser im Mund zusammen!Wir lieben asiatische Gerichte!Danke für die Tipps!Ich finde die asiatische Küche so abwechslungsreich und man braucht wirklich kein Fleisch dafür!Bis zum nächsten Video,freue mich schon darauf!
Ich finde es wunderbar, daß man in Deutschland nun immer mehr Auswahl an asiatischen Lebensmitteln hat. Nie hätte ich gedacht, einmal frische Bananenblüten und Bittermelonen kaufen zu können. Leider sind die meisten Lebensmittel aber wirklich stark mit Fungiziden, Herbiziden, Pestiziden und anderen schädlichen Stoffen belastet. Da vergeht einem ganz schnell der Apettit.
Ganz genau das ist mein großes Bedenken. Ich weiß ja nicht woher diese Läden die Kräuterseitlinge 3x günstiger herbekommen, aber an irgendwas muss der Preis schon liegen! Und da ich vor mehr als 10 Jahren mal eine Doku zum Obst- und Gemüseanbau in China gesehen hab, vergeht mir bis heute der Appetit auf frisches Zeug aus China.
Im Marktkauf gab es auch mal die violette und weiße Süßkartoffel, finde alle 3 Varianten lecker, zusammen mit den 2-3 Varianten an Möhren, mit Öl, Rosmarin und Meersalz gibt es davon immer als Ofengemüse.
Spannend das Gemüse aus dem Asialaden. Ich hab allerdings immer Bedenken, dass diese Produkte extrem Pestizid belastet sind und daher Hemmungen sie zu kaufen.
❤Grosses Dankeschön das ihr eurer ganzes „Foodwissen“ mit uns teilt. Ich freu mich, dass ich euren Kanal entdeckt habe. Soviele Anregungen, toll! Und das auf so eine unglaublich sympathische Art vermittelt, macht Spass den Videos zu folgen. Ich war heute gleich mal im Asiamarkt. 😉 Und Karmapunkte hab ich mir natürlich auch abgeholt.😉😂
Sehr gelungenes Video! Ihr seid echt eine fantastische Inspiration.. Als die violette Süßkartoffel in Verbindung mit Okinawa gebracht worden ist, ging mein Mund ganz weit auf, da ich die Netflix Dokumentation letztens erst geschaut habe.. Du hast den Nagel auf den Kopf getroffen. Ihr seid eine wahre Bereicherung für diese Plattform! Grüße aus Berlin.
Sehr spannendes Video, unglaublich, was es im Asiamarkt für interessante Produkte gibt. Auf jeden Fall interessieren mich weitere Videos zu diesem Thema. Das inspiriert mich, mal andere Sachen zu kochen. 😊
Ach ja... Tofu hier, Soja dort - du bist als Veganer*in echt gekniffen, wenn du Soja nicht verträgst ... Danke für die tollen Tipps und Hinweise (die Coco-Amine haben mich würztechnisch wirklich gerettet!), nach der gesüßten "Kondensmilch" werde ich Ausschau halten!
Wow, wieder sehr hilfreich! Sehr gerne noch ein follow up dazu, ich stehe in Asialäden immer eher hilflos vor der ganzen Vielfalt und kann da nur gezielt mich zu gesuchten Produkten durchfragen, dabei würde ich echt gerne mehr davon auskosten.
Vielen lieben Dank für die Asia Markt Tour… da werde ich beim nächsten Besuch im Asia Markt (der leider etwas weiter weg ist…) mal gezielter auf die Suche gehen 🌱💚
Könnt ihr verraten in welchem Asia-Markt ihr die Aufnahmen gemacht habt, bzw. eingekauft habt? Die Auswahl dort sieht so toll aus 😍 Vielen Dank für neue Inspirationen, ich liebe die asiatische Küche 😍
Tolles Video, wie immer. ❤️ Und viele spannende Produkte die ich noch gar nicht kenne, beim nächsten Besuch im Asiamarkt muss ich mal genauer schauen. 😍
Danke! Ramen essen wir fast nur mit Soba Nudeln (Buchweizen). Wenn ihr die noch nicht kennt, probiert die mal. Lohnt auch ein paar Marken durchzuprobieren, da gibt es leichte geschmackliche Unterschiede. Aber ich mag alle. ;)
Superinteressantes und informationsreiches Video, vielen Dank! Ich hätte gerne ein Video über "Tofutäschchen im Tokyo-T-Shirt von Minute 11:32" 🇯🇵 😄 Ne im Ernst, mich würden schnelle, cleane Asia-Rezepte interessieren. Und Produkttest mit Euch beiden ist eh immer mega 👍
Tolles Video, tolles Thema 😊 Asiatische Küche mag ich auch sehr gern. Über mehr Rezepte dazu würde ich mich auch sehr freuen 😉 Vielen lieben Dank macht weiter so 😄
Super Geheimtipps!😊Ich fühl mich direkt nostalgisch weil ich mit dem Großteil von den Lebensmitteln die du vorstellst groß geworden bin. Die lila Süßkartoffel (Ube/Philippinen) ist auch in leckeren Desserts ganz typisch wie Halo Halo und noch viel mehr. Ich kann es nur wärmstens empfehlen falls ihr mal in den Genuss kommen solltet das zu essen. ☺🙌🍧🧁
Abonniert habe ich natürlich schon 😊 und der Daumen hoch 👍🏻 kommt direkt am Anfang. Jetzt noch der Kommentar für weitere Asia-Videos: Gerne Rezepte, gerne schnelle Gerichte, gerne skurrile Produkte, gerne Produkttests … ich freu mich auf ein Follow Up! Und außerdem hab ich jetzt Hunger 😂
Hallo, das war ein super spannendes Video und ich liebe Asia Märkte. Dank eurem Video, habe ich noch einmal ein paar neue Kaufinspirationen bekommen, vielen Dank dafür😊 Ich würde mich freuen, wenn ihr ein Video mit Asia Rezepten machen würdet.😍
Das erste Video, das ich von dir sehe.... Informativ und gut gemacht. Und: Immer wieder "clean". Bis Ende Video bleibt für mich unklar, was du darunter verstehst. Vegan? Vegetarisch? Zuckerfrei?
Wow... Asia - Info - Overload 😅 Richtig tolles Video mit viiiiiiielen Infos! Ganz lieben Dank 🥰 Hatte Null Ahnung von einem Großteil der Zutaten. Ein Video mit einigen Rezepten wäre zusätzlich hilfreich 😇 Liebe Grüße ❤️
Vielen Dank für das (wie immer) tolle Video. Ihr habt über mich voll die Macht, denn ich kaufe ständig Dinge, die ihr empfehlt. Heute lila Süßkartoffel und die rote Currypaste. Puffed Tofu gehörte schon vorher in mein Repertoire. Was ich echt empfehlen kann, ist Rice cake oder Tteokbokki. Die sind total geil chewy (mir fällt leider kein passender deutscher Begriff ein) und schmecken super mit Gochujang.
Hallo, deine Vidios finde ich immer ganz spannend😊. Tofu und Maisprodukte kaufe ich nur in Bio, sehr oft sind sie Genverändert und Software möchte ich nicht essen das muss natürlich jeder selber wissen was er/sie essen möchte. In Biomärkten gibt es auch eine große Auswahl an verschiedenen Tofusorten. Produkte aus China sind oft sehr Pestizidbelastet. Letztendlich soll natürlich jeder selber wissen, was er/sie ißt Lg 🍀😊🙏
Wow, das Gemüse ist ja krass😍 Man muss echt mal ein bisschen mehr neues probieren. Im Don Xuan Center in Berlin findet man wirklich alles mögliche. Ich frag mich immer nur, wie belastet die Lebensmittel sind, da das meiste ja auch nicht bio ist🤔
Kikkoman ist eine sehr gute und natürlich gebraute japanische Sojasauce. Allerdings ist sie im Vergleich zu beispielsweise chinesischen Sojasaucen wesentlich salziger. Wer z.B. chinesische oder indonesische Speisen zubereiten möchte, sollte auf entsprechende Sojasaucen zurückgreifen. Wichtig ist, dass diese "naturally brewed" sind. Darauf sollte man achten. Was man auch beachten sollte ist, dass es zwei unterschiedliche Arten von Sojasauce gibt: "Helle" (light) und Dunkle (dark). Letztere enthält sehr wenig Salz und ist etwas zähflüssiger, wird jedoch quasi nur zum Einfärben der Speisen benutzt um sie (z.B. Saucen) etwas dunkler zu machen. Die "klassische Sojasauce", die in Rezepten schlicht als Sojasauce angegeben wird, ist die "helle", d.h. "light" Sojasauce (Kikkoman gehört übrigens auch dazu). Zum gerösteten Sesamöl ist noch wichtig zu erwähnen, dass es nicht zu stark erhitzt werden darf, da es sonst bitter wird und wertvolle Antioxidantien verloren gehen. Also erst ganz zum Schluss zum fertig gegarten Gericht geben. Vorsicht: die meisten gerösteten Sesamöle sind mit Sonnenblumenöl u.ä. "gestreckt". Auch hier lohnt es sich darauf zu achten, dass es sich um "100% Sesame Oil" handelt. Pures geröstetes Sesamöl ist zwar etwas teurer aber auch viel Geschmacksintensiver. D.h. man kann es sparsamer einsetzen, was den Preisunterschied mehr als ausgleicht. Eine im Video nicht erwähnte, sehr wichtige Zutat der asiatischen (vor allem chinesischen) Küche ist Austernsauce. Diese gibt es auch in einer veganen Version. Z.B. von der Firma Lee Kum Kee (grünes Label). Diese enthält zwar keine Austern oder andere tierische Zusätze, kommt dem Original aber sehr nah. Ein weiterer Tipp von mir: Chinkiang-Essig. Gerade für Dips zu Maultaschen u.ä. einfach unverzichtbar. Ich selbst bin zwar weder Vegetarier oder Veganer, habe aber von chinesischen Freunden original chinesisch kochen gelernt und sogar eine zeitlang in einem Chinarestaurant gearbeitet. Einen Spezialtipp habe ich noch: als sparsam eingesetzte Zutat ist Ya Cai sehr interessant. Es handelt sich dabei um fermentierte Senfblätter. Passt hervorragend als Topping zu Nudelgerichen.
Yeah Dankeschön :) ich wohne 5 Minuten von diesem Asia Markt entfernt und einige Sachen die du gezeigt hast sind richtig spannend und die kenne ich nicht. Ganz toll!!! Die Kokos Kondensmilch mit Zucker ist so lecker für schwarzen Tee 😊
Da bin ich nicht ganz einverstanden.. Es gibt Reisnudeln (die, die Sven gezeigt hat) und es gibt Glasnudeln! Und Glasnudeln sind meistends aus Erbsen und oder Mungobohnen gemacht.. ;). Die sind dann wirklich glasig.. Und ich würde die bevorzugen, da 1. dir Reisnudeln wahrscheinlich mit Arsen belastet sind und zweitens kaum, wenn überhaupt, mit Nährstoffen wie Mineralstoffen enthalten sind.. Aber ja sie schmecken auch supertoll und es gibt viel schlimmeres 😅 also gönnt euch. Für mich: Hauptsache Vegan! ;D 😘❤️
Tolles Video! Mir fehlt mein Asiamarkt total, der Nachteil an der Kleinstadt. Bitte ganz viele Rezept Videos dazu. Ich hab die letzten Wochen so oft euer neues und die alten Rezeptvideos angeschaut und viele Ideen geholt und nachgekocht. Grad die Videos, wo ih mal euer Essen einer ganzen Woche mit Frühstück Mittag und Abendessen gezeigt habt. Macht weiter so 👍🏻
Danke, heute habt ihr euch mal selber übertroffen. Stand neulich etwas lost im Asiamarkt. Werde nächstes Mal gleich Tamarinde und die Schalottendinger einpacken. Mein Tipp: Soba-Nudeln, aus Buchweizen als quasi (Pseudo)vollkorn. Sehr interessant auch die Süßkartoffel-Infos. Jetzt noch unbedingt ein Rezeptvideo zu den gezeigten Beispielen bringen!!!
Sagt mal: Wie lange nutzt ihr offene Misopaste? Auf meiner Verpackung steht, man soll es innerhalb von einer Woche aufbrauchen. Ich nutze die seit Monaten😅
Super video! Lebe seit 10 Jahren in Japan, aber plane in naher Zukunft für einige Zeit nach DE zurückzukehren. Jetzt weiss ich, worauf ich mich kulinarisch vorbereiten muss :D Ich muss aber sagen, ich stimme beim Plastik allgemein zu, aber dass wirklich jeder Apfel einzeln verpackt ist, ist doch eher eine Seltenheit! :D
Tolles Video. Der Asia-Markt in meiner Nähe ist zwar nicht so groß aber ich werde mal nach paar Sachen Ausschau halten. Manches habe ich sogar mal gekauft (Limettenblätter und Tamarindenpaste z.B.), aber außer für ein bestimmtes Rezept, dass ich da kochen wollte, weiß ich nicht wozu ich die wirklich benutzen soll, würde mich über ein paar schnelle Rezeptideen also sehr freuen.
Was mich zum Obst und Gemüse interessieren würde: Wie sieht es denn mit der Herkunft und entsprechend potenzieller Pestizid- /Schadstoffbelastung aus? Obst und Gemüse aus China (auch wenn selten im Supermarkt anzutreffen) meide ich zum Beispiel komplett....
Bitte unbedingt mal wieder einen Produkttest machen! Egal, was getestet wird, die sind immer super🥰
Ja finde ich auch 😊 Außerdem habe ich diese kondesierte Kokosmilch selbst seit ein paar Wochen bei mir zuhause stehen und weiß einfach nicht was ich damit machen soll.
Wie Immer ein fantastisches Video ❤ Gerne Rezeptvideos (asiatisch, japanisch … ) die Schnell und einfach Gehen 😊
Da schließ ich mich an. Sehr gern leckere rezeptvideos😋
Ansonst ein sehr interessantes video👍, muss ich wohl mal wieder im asia markt stöbern gehen😀
Videowünsche/-ideen:
- Fermentationsvideo
- Video zu Soßen und Dressings (wie zum Beispiel das gezeigte mit Erdnussbutter und Sesamöl!)
- Rezepte mit Seidentofu
- Zubereitungsarten von Tempeh
liebe die Videos!
Super spannend!! Unbedingt ein Follow-Up bitte! Und sehr gerne auch Zubereitungs-Videos!
Ja, bitte asiatische Rezepte. Und auch sehr gern das Rezept von dem gesünderen Kuchen. 🥰
Und zu einem Follow Up würde ich auch nicht nein sagen. 🤭 Mir fiele jetzt spontan nur Gochujang-Paste ein, die (für mich persönlich) gefehlt hätte, deshalb bin ich mega gespannt, was ihr noch empfehlen könnt. 🥰
Einkauf im Asialaden ist der Tod meines Geldbeutels, weil ich immer so viele coole Sachen seh, die ich ausprobieren will. 😅
Danke für die geniale Asia-Markt-Tour! 👍🏻😍
Ich finde der Tempeh aus dem Asia-Markt ist der leckerste. Ich esse ihn sehr gern in Scheiben geschnitten, gebraten, oder im Backofen mit etwas Öl geröstet und dann Wildpreiselbeeren aus dem Glas dazu, wie früher den Backcamembert.
Die meisten vorgestellten Produkte kenne ich bereits, weil ich sehr regelmäßig im Asia-Markt einkaufe, trotzdem fand ich es spannend, was ihr daraus macht. Und ein paar Neuheiten waren auch trotzdem für mich dabei.
Toll finde ich übrigens auch die TK-"Fleischersatzprodukte", die man in gut sortierten Asia-Geschäften findet. Die sind meist relativ clean und oft viel leckerer und authentischer, als die hiesigen Schnitzel, Steaks, Würstchen und co. Hergestellt werden die aus Soja, Pilzen, Gluten und Konjakwurzel.
„An alle die Pilze nicht mögen..- Pech! Denn die sind auch mit Pilzen..“ 😂😂😂😂😂 liebe euch und Pilze :D
Lieben Dank für die vielen unterschiedlichen asiatischen Inspirationen. Das eröffnet neue Möglichkeiten beim Kochen& Backen. Von allein hätte ich dort wenige veganen Produkte vermutet. Vor allem die gezuckerte Kondenshafermilch, Tofuvarianten, Currypaste und Süßkartoffeln 🍠 werden wir auf jeden Fall probieren. 😊 Tapiokastärke suche ich auch schon seit einiger Zeit. Danke!
😂 "sag mal Hallo" entwickelt sich zum Running Gag
Ihr könntet auch mal wieder einen perspektiven wechsel machen!
Unbedingt mit dem "Nö!"
😂
Ich würde bitte gerne asiatische Gerichte sehen 😊
… aber bitte ohne Italienische Kräuter 🙈😅
Was ich durch dieses Video gelernt habe: Salted Caramel ohne Salted ist nur Caramel, Nektor ist ganz bestimmt der Nektar männlicher Pflanzen und wenn ich das nächste Mal keine Lust auf braune Bananen habe, drehe ich sie jemandem an und "verkaufe" sie als Kochbananen 😜😜😜 Haha, Spaß - war wieder super informativ, super unterhaltsam und exzellent vorbereitet (0:54) 😅😅
Moin Ihr Lieben . Gerne mehr zeigen von der Asiatische Küche und den tollen Einkauftipps. Vieles ist sehr ansprechend was Ihr im heutigen Video gezeigt habt . Vielen Dank und LG aus Lübeck von Anja 👍😻👍
Gerne mehr von allem 🤣 Rezepte - Produkttests - Einkaufen 😄 Eure Videos sind echt eine Bereicherung 🤗👍🤗👍🤗
Sehr gutes Video 😊 gerade für die Neulinge beim Asia Thema super. ❤ Gerne mehr vom Asia Thema, gibt da viel zu entdecken 🤗
Woaa ich liebe Tofu. Und jetzt sehe ich bei euch noch so viel weitere Tofuvarianten!!! 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤❤♥️♥️♥️Vielen Dank!! 😍😍😍
Hallo liebe Sabrina-Du machst einen großartigen Job👏👏👏danke für das großartige Video von Euch-jetzt weiss ich ,was ich im Asia Markt gesundes kaufen kann😊
Gutes Timing für mich. Bei uns hat ein Asia-Supermarkt neu aufgemacht. Letzte Woche war ich da mal und bin komplett überfordert nur mit einem Standardtofu wieder rausgegangen. Mit den Tipps von euch versuche ich es jetzt nochmal 👍Dann bin ich bald bereit für die speziellen Asialaden-Geheimtipps. Also sehr gerne! 😃
Das ging mir früher auch so, mittlerweile stehe ich aber dank vieler asiatischer Rezeptvideos und Einkaufsführer oft an der Kasse mit ganz vielen exotischen Sachen und wenn nach mir dann ein anderer Deutscher seinen Tofu oder seine Sojasoße auf's Band legt komm ich mir vor der krasseste Experte 😎
Wichtig bzw interessant bei Kikkoman: Obwohl es eine Mainstream-Marke ist, wird deren Sojasauce in Fässern aus Zedernholz fermentiert. Das ist bei fast allen Konkurrenzprodukten nicht der Fall und einer der Gründe, warum Kikkoman etwas teuer ist. Ich hol mir auch immer die Literflasche, die sehr viel günstiger auf den Liter ist als kleinere Flaschen ... . Seit ich vegan lebe koche ich auch sehr viel asiatisch, aber auch frei Schnauze, ich klopp einfach irgendwas mit Reisnudeln oder Udonnudeln zusammen. Die asiatische Küche ist einfach wie gemacht für Veganer :D
Und Kikkoman ist glutenfrei, auch die Standardsoße, wo das nicht extra drauf steht.
Und gibt es neben "normal" auch glutenfrei.
😊
Ich bin hier nebenbei so fleißig am Einkaufsliste schreiben, muss alle 30 sek. gefühlt das Video pausieren. 😅 Ein paar der gezeigten Dinge kenne ich schon (die Currypasten z.B., weil sie in der Gastronomie auch benutzt werden), aber da war auch soo viel neues und interessantes dabei. 🥰
Das ist so unglaublich hilfreich, weil ich mich nirgendwo so erschlagen vom Angebot fühle wie in Asia Märkten. 🤭
Die Kondens-Kokosmilch hab ich auch letztens gefunden und mitgenommen, aber hab keine Ahnung, was ich damit machen soll. 🫣
Vielleicht kann man sich mit der Kondensmilch einen Kaffee zubereiten :)
Wieso nicht mal Google fragen😂
Mir geht's genauso mit dem Anhalten vom Video🤣
Ich brauche bitte das Rezept zu jedem Gericht, das du hier gezeigt hast! Das sieht alles SO gut aus!
Genau auf sowas hab ich gewartet!
Genau so ein Video hatte ich gebraucht, da ich immer etwas überfordert war wenn ich im Asia Markt einkaufen war
Das Video hat mich besonders interessiert und mich würde es freuen mehr von euch zum Thema asiatische (im speziellen japanische, thailändische und vorallem vietnamesische) Küche, zu erfahren.
🙌🏻🍚🍜
Hallo, dankeschön für dieses tolle Video. Sehr gern würde ich Rezeptvideos sehen.
Beste Grüße aus Hamburg
Hab euch gerade durch Zufall entdeckt:
Was für ein toller, frischer Kanal mit viel Infos!
Danke
Danke fuer die vielen Infos. Total interessant. Gerne einen zweiten Teil. Und Reyepte nehme ich auch.😉
Bitte unbedingt Produktest machen 😋
Ich hoffe, wir kriegen auch Sabine nochmal zu Gesicht. Ihr seit ein so tolles Team!
Hey, würde mich freuen über ein weiteres Video aus dem Asiamarkt in dem du zum beispiel mehr auf alle Soßen eingehst....
Also z.b der unterschied von den verschiedenen Misopasten und dann Teriaki-soße, Umse-Su usw.
Was sich lohnt zu kaufen und was eher nicht .
Ihr ward da scheinbar in einem richtig genialen Asiamarkt. Bisher habe ich bei uns noch keinen so gut sortierten gefunden (ausser früher GoAsia, aber da haben beide Filialen inzwischen geschlossen). Wasserspinat ist auch eines meiner Lieblingsgemüse. Wegen den Tamarinden, da sind in den Pasten saure Früchte verarbeitet und die die man in den Schoten kaufen kann sind wesentlich süsser (also auch richtig gut als fruchtige Praline zum vom Kern herunter lutschen). Ich bin erst vor Kurzem auf euch gestossen und liebe eure Rezept- und Testvideos, bitte macht weiter so.
Vielen Dank! Bin zwar regelmäßig im Asiamarkt und kenne viele Produkte, habe jetzt durch das Video aber doch noch dazugelernt. Lieblingsprodukt: Tofu frisch vom Fass.
Danke für das tolle Video!
Bis jetzt habe ich eher nur Videos gesehen, wo gezeigt wird, was man so typisch asiatisches im Asiamarkt holen sollte und das waren dann meistens doch eher Instant Gerichte und Snacks.
Mit deinem Video hast du mich mal wirklich darüber belehrt, was ich im Asiamarkt einkaufen kann, um meine Geschmackspallette beim Kochen zu Hause zu bereichern.
Wirklich gut! Danke!
Hallo !Mir läuft gerade das Wasser im Mund zusammen!Wir lieben asiatische Gerichte!Danke für die Tipps!Ich finde die asiatische Küche so abwechslungsreich und man braucht wirklich kein Fleisch dafür!Bis zum nächsten Video,freue mich schon darauf!
Ich finde es wunderbar, daß man in Deutschland nun immer mehr Auswahl an asiatischen Lebensmitteln hat. Nie hätte ich gedacht, einmal frische Bananenblüten und Bittermelonen kaufen zu können.
Leider sind die meisten Lebensmittel aber wirklich stark mit Fungiziden, Herbiziden, Pestiziden und anderen schädlichen Stoffen belastet. Da vergeht einem ganz schnell der Apettit.
Ganz genau das ist mein großes Bedenken. Ich weiß ja nicht woher diese Läden die Kräuterseitlinge 3x günstiger herbekommen, aber an irgendwas muss der Preis schon liegen! Und da ich vor mehr als 10 Jahren mal eine Doku zum Obst- und Gemüseanbau in China gesehen hab, vergeht mir bis heute der Appetit auf frisches Zeug aus China.
Im Marktkauf gab es auch mal die violette und weiße Süßkartoffel, finde alle 3 Varianten lecker, zusammen mit den 2-3 Varianten an Möhren, mit Öl, Rosmarin und Meersalz gibt es davon immer als Ofengemüse.
Spannend das Gemüse aus dem Asialaden. Ich hab allerdings immer Bedenken, dass diese Produkte extrem Pestizid belastet sind und daher Hemmungen sie zu kaufen.
❤Grosses Dankeschön das ihr eurer ganzes „Foodwissen“ mit uns teilt. Ich freu mich, dass ich euren Kanal entdeckt habe. Soviele Anregungen, toll! Und das auf so eine unglaublich sympathische Art vermittelt, macht Spass den Videos zu folgen.
Ich war heute gleich mal im Asiamarkt. 😉 Und Karmapunkte hab ich mir natürlich auch abgeholt.😉😂
Sehr gelungenes Video! Ihr seid echt eine fantastische Inspiration.. Als die violette Süßkartoffel in Verbindung mit Okinawa gebracht worden ist, ging mein Mund ganz weit auf, da ich die Netflix Dokumentation letztens erst geschaut habe.. Du hast den Nagel auf den Kopf getroffen. Ihr seid eine wahre Bereicherung für diese Plattform! Grüße aus Berlin.
Mushroom Soße ist auch wahnsinnig lecker und gibt noch einen authentischen Geschmack 🤤🤩 tolles Video!
Danke wie immer schönes Video. Freue mich auf weiter 😊
Sehr spannendes Video, unglaublich, was es im Asiamarkt für interessante Produkte gibt.
Auf jeden Fall interessieren mich weitere Videos zu diesem Thema.
Das inspiriert mich, mal andere Sachen zu kochen. 😊
Ach ja... Tofu hier, Soja dort - du bist als Veganer*in echt gekniffen, wenn du Soja nicht verträgst ... Danke für die tollen Tipps und Hinweise (die Coco-Amine haben mich würztechnisch wirklich gerettet!), nach der gesüßten "Kondensmilch" werde ich Ausschau halten!
Mach dir Tofu aus Linsen, Erbsen oder Kichererbsen selber.
Da gibt es auch hier auf UA-cam Videos dazu. Ist gar nicht so schwer.
@@rotebeete7453 ja danke, weiß ich. Aber wie schön wäre es, ich könnte einfach mal so ne guten Räuchertofu kaufen.... 😉
Rewe und Penny hat beide Tofu Arten
Wow, wieder sehr hilfreich! Sehr gerne noch ein follow up dazu, ich stehe in Asialäden immer eher hilflos vor der ganzen Vielfalt und kann da nur gezielt mich zu gesuchten Produkten durchfragen, dabei würde ich echt gerne mehr davon auskosten.
Vielen lieben Dank für die Asia Markt Tour… da werde ich beim nächsten Besuch im Asia Markt (der leider etwas weiter weg ist…) mal gezielter auf die Suche gehen 🌱💚
Sehr informativ, vielen Dank 😊. Ein Video über weitere Produkte aus dem Asia Markt und eins mit einfachen Rezepten wären auch ganz toll 😍
Könnt ihr verraten in welchem Asia-Markt ihr die Aufnahmen gemacht habt, bzw. eingekauft habt?
Die Auswahl dort sieht so toll aus 😍
Vielen Dank für neue Inspirationen, ich liebe die asiatische Küche 😍
Dieser Bitte möchte ich mich anschließen. Ansonsten - tolles Video wie immer von Euch. Bitte mehr von diesen Einkauf- und Kochtipps.
dito!
Das geht nicht..
sofort ausverkauft
Ich kann das Dong Xuan Center in Berlin Lichtenberg empfehlen.
Tolles Video, wie immer. ❤️
Und viele spannende Produkte die ich noch gar nicht kenne, beim nächsten Besuch im Asiamarkt muss ich mal genauer schauen. 😍
Habe wieder einiges gelernt, vielen Dank.
Hi, danke für dieses informative video. Gerichte mit diesen Produkten wäre mega. Ihr macht das toll.
Vielen Dank für dieses Video, freu mich schon auf den nächsten Besuch im asia Markt 🎉
Danke!
Ramen essen wir fast nur mit Soba Nudeln (Buchweizen). Wenn ihr die noch nicht kennt, probiert die mal. Lohnt auch ein paar Marken durchzuprobieren, da gibt es leichte geschmackliche Unterschiede. Aber ich mag alle. ;)
Tolles Video 👍😁⭐
Danke für das tolle und hilfreiche Video!!!
Danke für die Empfehlungen und Tipps 👍
Superinteressantes und informationsreiches Video, vielen Dank! Ich hätte gerne ein Video über "Tofutäschchen im Tokyo-T-Shirt von Minute 11:32" 🇯🇵 😄 Ne im Ernst, mich würden schnelle, cleane Asia-Rezepte interessieren. Und Produkttest mit Euch beiden ist eh immer mega 👍
Tolles Video, tolles Thema 😊
Asiatische Küche mag ich auch sehr gern. Über mehr Rezepte dazu würde ich mich auch sehr freuen 😉
Vielen lieben Dank macht weiter so 😄
Super Geheimtipps!😊Ich fühl mich direkt nostalgisch weil ich mit dem Großteil von den Lebensmitteln die du vorstellst groß geworden bin. Die lila Süßkartoffel (Ube/Philippinen) ist auch in leckeren Desserts ganz typisch wie Halo Halo und noch viel mehr. Ich kann es nur wärmstens empfehlen falls ihr mal in den Genuss kommen solltet das zu essen. ☺🙌🍧🧁
Danke für dieses Video, da steckt bestimmt einiges an Arbeit drin, ich lieb's. ♥
Super interessantes Video,gerne mehr davon.
Auch die Rubrik Obst und Gemüse Im Asia Markt find ich klasse.👍🏻
Tolles Video, gerne mehr Produkte aus dem Asiamarkt vorstellen ... 🍃🌺🍃
Abonniert habe ich natürlich schon 😊 und der Daumen hoch 👍🏻 kommt direkt am Anfang. Jetzt noch der Kommentar für weitere Asia-Videos: Gerne Rezepte, gerne schnelle Gerichte, gerne skurrile Produkte, gerne Produkttests … ich freu mich auf ein Follow Up! Und außerdem hab ich jetzt Hunger 😂
❤ganz viel Liebe für euch!
Hallo, das war ein super spannendes Video und ich liebe Asia Märkte. Dank eurem Video, habe ich noch einmal ein paar neue Kaufinspirationen bekommen, vielen Dank dafür😊 Ich würde mich freuen, wenn ihr ein Video mit Asia Rezepten machen würdet.😍
Ich bin von dem Video begeistert, soviel neue was auf meine Einkaufsliste kommt. Danke
Das erste Video, das ich von dir sehe....
Informativ und gut gemacht.
Und: Immer wieder "clean". Bis Ende Video bleibt für mich unklar, was du darunter verstehst.
Vegan? Vegetarisch? Zuckerfrei?
Ich bin vor ein paar Tagen auf euren Kanal gestoßen und jetzt kann ich nicht mehr aufhören zu gucken 😊
Persönliches Highlight Video auf eurem Kanal. Bitte mehr davon 😊
Wow... Asia - Info - Overload 😅 Richtig tolles Video mit viiiiiiielen Infos! Ganz lieben Dank 🥰 Hatte Null Ahnung von einem Großteil der Zutaten. Ein Video mit einigen Rezepten wäre zusätzlich hilfreich 😇
Liebe Grüße ❤️
Wie immer ein sehr informatives Video 💜Wie wäre es mit einer Anleitung für ein Thai-Curry? Das wäre der Hammer 🙌
Vielen Dank für das (wie immer) tolle Video. Ihr habt über mich voll die Macht, denn ich kaufe ständig Dinge, die ihr empfehlt.
Heute lila Süßkartoffel und die rote Currypaste. Puffed Tofu gehörte schon vorher in mein Repertoire.
Was ich echt empfehlen kann, ist Rice cake oder Tteokbokki. Die sind total geil chewy (mir fällt leider kein passender deutscher Begriff ein) und schmecken super mit Gochujang.
Hallo, deine Vidios finde ich immer ganz spannend😊. Tofu und Maisprodukte kaufe ich nur in Bio, sehr oft sind sie Genverändert und Software möchte ich nicht essen das muss natürlich jeder selber wissen was er/sie essen möchte. In Biomärkten gibt es auch eine große Auswahl an verschiedenen Tofusorten. Produkte aus China sind oft sehr Pestizidbelastet. Letztendlich soll natürlich jeder selber wissen, was er/sie ißt
Lg 🍀😊🙏
Mega interessant! Sehr gerne mehr Asia Input. Auf jeden Fall auch Rezepte bitte. ❤
Wow, das Gemüse ist ja krass😍 Man muss echt mal ein bisschen mehr neues probieren. Im Don Xuan Center in Berlin findet man wirklich alles mögliche. Ich frag mich immer nur, wie belastet die Lebensmittel sind, da das meiste ja auch nicht bio ist🤔
Kikkoman ist eine sehr gute und natürlich gebraute japanische Sojasauce. Allerdings ist sie im Vergleich zu beispielsweise chinesischen Sojasaucen wesentlich salziger.
Wer z.B. chinesische oder indonesische Speisen zubereiten möchte, sollte auf entsprechende Sojasaucen zurückgreifen. Wichtig ist, dass diese "naturally brewed" sind. Darauf sollte man achten.
Was man auch beachten sollte ist, dass es zwei unterschiedliche Arten von Sojasauce gibt: "Helle" (light) und Dunkle (dark). Letztere enthält sehr wenig Salz und ist etwas zähflüssiger, wird jedoch quasi nur zum Einfärben der Speisen benutzt um sie (z.B. Saucen) etwas dunkler zu machen. Die "klassische Sojasauce", die in Rezepten schlicht als Sojasauce angegeben wird, ist die "helle", d.h. "light" Sojasauce (Kikkoman gehört übrigens auch dazu).
Zum gerösteten Sesamöl ist noch wichtig zu erwähnen, dass es nicht zu stark erhitzt werden darf, da es sonst bitter wird und wertvolle Antioxidantien verloren gehen. Also erst ganz zum Schluss zum fertig gegarten Gericht geben. Vorsicht: die meisten gerösteten Sesamöle sind mit Sonnenblumenöl u.ä. "gestreckt". Auch hier lohnt es sich darauf zu achten, dass es sich um "100% Sesame Oil" handelt. Pures geröstetes Sesamöl ist zwar etwas teurer aber auch viel Geschmacksintensiver. D.h. man kann es sparsamer einsetzen, was den Preisunterschied mehr als ausgleicht.
Eine im Video nicht erwähnte, sehr wichtige Zutat der asiatischen (vor allem chinesischen) Küche ist Austernsauce. Diese gibt es auch in einer veganen Version. Z.B. von der Firma Lee Kum Kee (grünes Label). Diese enthält zwar keine Austern oder andere tierische Zusätze, kommt dem Original aber sehr nah.
Ein weiterer Tipp von mir: Chinkiang-Essig. Gerade für Dips zu Maultaschen u.ä. einfach unverzichtbar.
Ich selbst bin zwar weder Vegetarier oder Veganer, habe aber von chinesischen Freunden original chinesisch kochen gelernt und sogar eine zeitlang in einem Chinarestaurant gearbeitet.
Einen Spezialtipp habe ich noch: als sparsam eingesetzte Zutat ist Ya Cai sehr interessant. Es handelt sich dabei um fermentierte Senfblätter. Passt hervorragend als Topping zu Nudelgerichen.
Danke
gern mehr asia stuff
Yeah Dankeschön :) ich wohne 5 Minuten von diesem Asia Markt entfernt und einige Sachen die du gezeigt hast sind richtig spannend und die kenne ich nicht. Ganz toll!!!
Die Kokos Kondensmilch mit Zucker ist so lecker für schwarzen Tee 😊
Wo ist denn dieser Laden?
@@dianajunker3961 in Oberhausen. Google mal :)
Da bin ich nicht ganz einverstanden.. Es gibt Reisnudeln (die, die Sven gezeigt hat) und es gibt Glasnudeln! Und Glasnudeln sind meistends aus Erbsen und oder Mungobohnen gemacht.. ;). Die sind dann wirklich glasig.. Und ich würde die bevorzugen, da 1. dir Reisnudeln wahrscheinlich mit Arsen belastet sind und zweitens kaum, wenn überhaupt, mit Nährstoffen wie Mineralstoffen enthalten sind.. Aber ja sie schmecken auch supertoll und es gibt viel schlimmeres 😅 also gönnt euch. Für mich: Hauptsache Vegan! ;D 😘❤️
Tolles Video! Mir fehlt mein Asiamarkt total, der Nachteil an der Kleinstadt. Bitte ganz viele Rezept Videos dazu. Ich hab die letzten Wochen so oft euer neues und die alten Rezeptvideos angeschaut und viele Ideen geholt und nachgekocht. Grad die Videos, wo ih mal euer Essen einer ganzen Woche mit Frühstück Mittag und Abendessen gezeigt habt. Macht weiter so 👍🏻
Ich kann noch Buchweizen Nudeln empfehlen, ich liebe es 😊
Danke für interessante Video ❤
Vielen Dank 😊 für die vielen Tipps , jetzt bräuchte ich noch ne Einkaufsliste von den ganzen Produkten oder ich müsste das Video nochmal schauen ☺️😉
Danke für die Videos:D❤️
Uhhhh richtig cooles Video mit tollen Tipps! Danke!!!!
Danke, heute habt ihr euch mal selber übertroffen. Stand neulich etwas lost im Asiamarkt. Werde nächstes Mal gleich Tamarinde und die Schalottendinger einpacken. Mein Tipp: Soba-Nudeln, aus Buchweizen als quasi (Pseudo)vollkorn.
Sehr interessant auch die Süßkartoffel-Infos.
Jetzt noch unbedingt ein Rezeptvideo zu den gezeigten Beispielen bringen!!!
Alles was ich wissen wollte! Danke dafür! Erst entdeckt und schon begeistert,top Kanal! Ab jetzt bin auch dabei!
2:40 Kreuzung aus Zucchini und Tannenbaum im Winter 😃
Merkt man es sehr, dass ich keine Ahnung habe? 😅
Richtig geiles Video mit tollen Tipps 😍
Tolles Video 🤩 gerne mehr davon!
Mich würde interessieren, woher ihr die Ideen nehmt. Habt ihr ein spezielles Kochbuch für die Asiagerichte?
Sagt mal: Wie lange nutzt ihr offene Misopaste? Auf meiner Verpackung steht, man soll es innerhalb von einer Woche aufbrauchen. Ich nutze die seit Monaten😅
Fände Teil 2 und ein Rezeptvideo beides super😌🤪
Bitte follow up Videocu tolle Asia Gerichte-wäre supi👌
Wieder ein supergutes Video! Es ist mega gut aufgebaut, sehr informativ, witzig und vor allem sooo lecker!😊
Super video! Lebe seit 10 Jahren in Japan, aber plane in naher Zukunft für einige Zeit nach DE zurückzukehren. Jetzt weiss ich, worauf ich mich kulinarisch vorbereiten muss :D Ich muss aber sagen, ich stimme beim Plastik allgemein zu, aber dass wirklich jeder Apfel einzeln verpackt ist, ist doch eher eine Seltenheit! :D
Heute bin ich zum ersten Mal auf deine Videos gestoßen und ich kann nur sagen, vielen Dank für diese tollen Anregungen ❤.
Tolles Video. Der Asia-Markt in meiner Nähe ist zwar nicht so groß aber ich werde mal nach paar Sachen Ausschau halten. Manches habe ich sogar mal gekauft (Limettenblätter und Tamarindenpaste z.B.), aber außer für ein bestimmtes Rezept, dass ich da kochen wollte, weiß ich nicht wozu ich die wirklich benutzen soll, würde mich über ein paar schnelle Rezeptideen also sehr freuen.
Sehr spannendes Video!!!
Was mich zum Obst und Gemüse interessieren würde: Wie sieht es denn mit der Herkunft und entsprechend potenzieller Pestizid- /Schadstoffbelastung aus? Obst und Gemüse aus China (auch wenn selten im Supermarkt anzutreffen) meide ich zum Beispiel komplett....
Geht mir auch so
Richtig gutes Video! Man sieht wieviel Mühe ihr euch gebt. Top! Vielen Dank ❤
hey ihr lieben 🫶 ein video zu asiatischen gerichten wäre super gut - das hat alles so lecker ausgesehen, würde gern das ein- oder andere nachkochen 🤩