ナツハゼの実でジャムをつくってみたよ

里山に生える植物の中には、食べられる実をつける種がいくつもあります。
兵庫県南部のアカマツ林によくみられ、10～11月に実をつけるナツハゼもその一つ。
本動画では、ナツハゼの実を使ったジャムの作り方を紹介します。
作成：橋本 佳延 研究員
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