自家製「たけのこメンマ」市販のメンマを超えた美味しさ!メンマでチャーハンも激旨‼作り置き・たけのこ消費

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  • Опубліковано 24 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 44

  • @neckyoko7828
    @neckyoko7828 9 місяців тому +7

    ASMRとしても聴ける😃

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 місяців тому +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      動画がASMRとして心地よく感じていただけましたら幸いです😊💗

  • @まっちゃん-l4i
    @まっちゃん-l4i 9 місяців тому +10

    メンマ大好きです❤
    美味しそう😋

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 місяців тому +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      自家製のメンマがご自宅で簡単に出来て美味しくおすすめです😉
      是非お試しください😊💗

  • @ふーさん-f8m
    @ふーさん-f8m 9 місяців тому +5

    調味料が全部大さじ1なので、とても分かりやすく作りやすいですね!これは絶対作ります!!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 місяців тому +2

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      たけのこのメンマは手作りでお好みの辛さに調整出来ます😉
      ご飯のお供に最高です💕💕
      是非お試しください😊💗

  • @青野のイラストちゃんねる
    @青野のイラストちゃんねる 9 місяців тому +11

    動画を見ました。
    「たけのこメンマ」。
    メンマは確か筍から作れるんでしたっけ?
    メンマ大好きです。
    ラーメンにメンマがあったら最高で嬉しいです。
    メンマのチャーハンも美味いでしょうね。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 місяців тому +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      本場のメンマはマチクと呼ばれる細長いタケノコから作られています😉
      メンマがお好きなのですね💕💕
      ゆでたタケノコでメンマがご自宅で簡単に出来ておすすめです🎶
      サクサク食感のメンマを是非お試しください😊💗

  • @大竹尚美
    @大竹尚美 9 місяців тому +8

    今日筍を頂きました。アク抜きして茹で‥冷蔵庫に寝てます。このメンマ絶対作ります😊ありがとうございました😮

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 місяців тому +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      自家製メンマはお好みの辛さに調整出来ます😉
      チャーハンに入れてもとても美味しかったです😋
      是非お試しください😊💗

  • @仁じんデス
    @仁じんデス 9 місяців тому +6

    メンマを、たけのこさんで、これはイイネ〜塩分とかも断然イイネ👍作ってみましゅ🙇🙇🙇🙇

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 місяців тому +4

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      市販のメンマより塩分をかなり控えめに作っています😉
      辛さも自在で調整されてください🙇
      手作りのメンマを是非お試しください😊💗

  • @山田ミミッチ
    @山田ミミッチ 9 місяців тому +5

    良く塩漬けされてるメンマを塩抜きして作りました😊生筍のメンマ美味しそうですね。市販の筍で😅作ってみます。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 місяців тому +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ゆでたけのこで作るメンマはサクサク食感です🥰
      味付けも自在でお好みのメンマをお作りいただけます🎶
      市販のゆでたけのこをご使用の際は切って白い粉がついていましたら洗い落としてください🙇
      食感が良くなります😉
      是非お試しください😊💗

    • @山田ミミッチ
      @山田ミミッチ 9 місяців тому

      @@daifukukitchenご丁寧にありがとうございます♪😊

  • @ソバージュ-p9k
    @ソバージュ-p9k 9 місяців тому +4

    DAIFUKU さん、いつもいろんなメニューをありがとうございます🙏
    タケノコのアク抜き(塩水でl)からの「タケノコメンマ」作りました🙋‍♀️
    塩水でのアク抜きは、さほどエグ味が感じられず、動画の通りメンマを作ったらすごく美味しくできました😍お夕飯にさっそく頂きます😊🙏(つまみ食いが止まりません😅)

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 місяців тому +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たけのこメンマを作っていただきましてありがとうございます🙇
      喜んでいただけて幸いです💕
      たけのこのあく抜きもお役に立てまして嬉しいです💕💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

    • @ソバージュ-p9k
      @ソバージュ-p9k 9 місяців тому

      DAIFUKU さん、お返事ありがとうございます😌
      いつも頼りにしております😊🙏

  • @しーのすけだよ
    @しーのすけだよ 9 місяців тому +7

    メンマって竹の子から作ってるんですね
    初めて知りました
    大好物なので作ってみますね
    高評価😉

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 місяців тому +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      本場のメンマはマチクと呼ばれる細長いタケノコで作られています😉
      ご自宅ではゆでたけのこでお手軽に出来ます🎶
      是非お試しください😊💗

  • @hanano_hana8787
    @hanano_hana8787 9 місяців тому +4

    わかりやすい作り方に、いつも助けられています。国産のメンマが近くでなかなかな見たあらないので、『これだ〜!!』と思わず声が出てしまいました👏
    早速作ってみたいと思います❣️

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 місяців тому +3

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ゆでた筍でお手軽にメンマが出来ます😉
      辛さもお好みでどうぞ💕💕
      メンマで作るチャーハンも最高ですよ😋
      是非お試しください😊💗

  • @ひよこ-m4j
    @ひよこ-m4j 9 місяців тому +3

    メンマとチャーハン作りました!!!!
    簡単で、めちゃくちゃ美味しかったですありがとうございます!!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 місяців тому +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      メンマを作っていただきましてありがとうございます🙇
      喜んでいただけて幸いです💕
      チャーハンも作っていただきまして大変嬉しいです💕💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @miho4106
    @miho4106 8 місяців тому +1

    おいしそう。早速真竹で作ります。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  8 місяців тому +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      真竹で作るメンマも美味しそうです😋
      是非お試しください😊💗

  • @まみみん-j1p
    @まみみん-j1p 9 місяців тому +2

    作りました!美味しいです😊辛いの苦手な娘の為、ラー油小さじ半分で。
    タケノコ料理というと、炊き込みご飯か煮物か青椒肉絲くらいでしたが、新しいレシピが増えて嬉しいです✨

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 місяців тому +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たけのこメンマを作っていただきましてありがとうございます🙇
      自家製で辛さが調整出来ますね😉
      お嬢様に喜んでいただけましたら幸いです💕💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @アネモネ-w2g
    @アネモネ-w2g 9 місяців тому +2

    ベリーグッド👍
    初めて作りましたが、とても美味しくできて感動〜。
    明日は、たけのこご飯とメンマを子供のお弁当に入れます♪

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 місяців тому +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たけのこメンマを作っていただきましてありがとうございます🙇
      喜んでいただけて幸いです💕
      お弁当の1品にお役に立てましたら嬉しいです🥰
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @nikomako8287
    @nikomako8287 8 місяців тому +1

    DAIFUKUさん
    いつも 思わず作りたくなる 美味しい動画  ありがとうございます😊🍀
    早速 作ってみました!
    美味しくて 🍚がすすみます🎵
    ビール🍺にも合いそうですね🎵

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  8 місяців тому

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      お作いただきましてありがとうございます🥰
      喜んでいただけて幸いです💕
      ビールのおつまみにとっても合いますね😉
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @大越陽子-m3y
    @大越陽子-m3y 9 місяців тому +2

    筍たくさん見かけますね。我が家にも下処理したのあります。メンマ調理気づかなかったです。
    レシピ教えてくれてありがとうございます。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 місяців тому +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      タケノコが旬で美味しいですね🎶
      自家製のメンマがお手軽に出来ます😉
      ご飯のお供に最高ですよ💕💕🍚
      是非お試しください😊💗

  • @haru.is.sakura
    @haru.is.sakura 9 місяців тому +2

    たくさんの筍を頂いたので、筍レシピを探してました⸜🌷⸝
    筍のカットの仕方とかも分かりやすく、大変助かりました☺️✨
    倍量で作りましたが、美味しくいただけました😊

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 місяців тому +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      たけのこメンマを作っていただきましてありがとうございます🙇
      喜んでいただけて幸いです💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @もか-n9p6q
    @もか-n9p6q 8 місяців тому

    お酒のあてに作りたい🍶😊✨
    お金ない時は、青椒肉絲用筍×モヤシでかさ増しナムルでも良いな🦫✨🥗

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  8 місяців тому

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      自家製のたけのこメンマはごはんはもちろんお酒のおつまみにも最高です🍚🍶💕💕
      青椒肉絲にもやしを加えても美味しそうです😋
      細かく刻んだチャーハンも最高でした😉
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @ぷうちゃん-i2m
    @ぷうちゃん-i2m 9 місяців тому +2

    メンマ大量に作ります。切り方が違いますので!この切り方で作ってみます😄
    冷蔵庫と薄味付けし用途に合わせ切り分けしたのが冷凍庫沢山あります。またこれから違った筍がやって来ます。嬉しい悲鳴です😄😁
    タケノコご飯は飽きずに食べてるのですが煮物は飽きてしまいました😵😅野菜炒め餃子の具にと作っていますが他に何かありましたら教えてくださいお願いします。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  8 місяців тому +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🥰
      たけのこの季節はメンマを大量に作られているのですね😉
      メンマを使ったチャーハンはお手軽に作れて美味しくおすすめです🎶
      こちらも是非お試しください😊💗
      たけのこの天ぷらもお美味しくよく作ります💕💕

    • @ぷうちゃん-i2m
      @ぷうちゃん-i2m 8 місяців тому

      @@daifukukitchen さん
      ありがとうございます。
      チャーハンですか!思いもつき間せんでした。今度作ってみます。すぐに実行できます。

  • @まーくん-h3j
    @まーくん-h3j 9 місяців тому +7

    DAIFUKUさん!いつも料理ありがたいでーす♪メンマ大好きで作りたいと思ってました〜ラーメン🍜冷やし中華好きで結構作るのですが、市販のメンマはクニュクニュ柔くていまいち満足しませんでしたから是非作ってみますね😊!筍はやはり国産がいいでしょうかね?😅ニャンコちゃん可愛いですね♪😍

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 місяців тому +4

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      メンマがお好きなのですね💕💕
      ゆでたけのこを使ってサクサクっと食感が良いメンマに仕上げています😉
      国産以外でもお作りいただけます🎶
      市販のタケノコは切られて白い粉がありましたら洗い落としてください
      食感がとっても良くなります😋
      自家製のメンマを是非お試しください😊💗

    • @金子京子-u2u
      @金子京子-u2u 9 місяців тому +2

      元町・中華街にある筍そばの店がなくなってもうあのそばがたべられないのかと嘆いていましたがあの味が自分で出来たので感激しました ありがとうございます😂