Die sind unheimlich lecker Ein ganz tolles Rezept und du erklärst das auch so schön da kann jeder herrlich nacharbeiten danke für dieses tolle Video glg gabi
Liebe Gabi. Deine Kommentare tun so gut. Dankeschön. Da ich alles nur mit dem S6 mache und alles einfach primitiv bei mir abläuft, umso mehr erfreut mich so eine Nachricht. Ich mache es ja auch deshalb so damit meine Kinder und viele jungen Leute es nachmachen können wenn sie danach suchen. Heutzutage sucht man eher nach schnellen Rezepten. Oft geh'n meine Sachen länger. Dennoch lohnt sich die Arbeit da man davon locker 2-3 x essen kann und anderen auch eine Freude bereiten kann. Liebe Grüße Helga
Danke vielmals. Die 200 g Puderzucker (Staubzucker) steht an 2-ter Stelle bei der Füllung. Hast du das vielleicht übersehen. Die Zutatenliste stimmt- ich habe nachgeschaut. Liebe Grüße Helga
Hallo liebe Helga, vielen Dank für das tolle Rezept! Es erinnert mich an meine Großmuter, die ähnliche Schnitten zu Weihnachten gebacken hat. Allerdings waren diese fester. Mir ist das Nachbacken auf Anhieb gelungen, obwohl ich Backpulver statt Hirschhornsalz und Natron genommen habe. Es sind zwar Blasen beim Backen entstanden, aber das war nicht schlimm. Leider habe ich die Schnitten falsch gelagert. Ich dachte ein kühler Keller reicht aus. Vor einer Woche habe ich sie gebacken und heute wollte ich sie servieren. Leider waren alle Schnitten verschimmelt. Daher eine Frage an dich: Wo und wie lagerst du die Schnitten? Und wie lange sind sie genießbar? Ich freue mich auf deine Antwort. Liebe Grüße!
Oh je, das ist ja sehr sehr schade. Ich backe mir die Blätter meistens 2 Tage vor dem Füllen, man kann sie auch gleich nachdem sie abgekühlt sind befüllen. Dann lass ich die über Nacht beschwert mit Büchern im Keller oder unbeheizten Raum ruhen damit sie zusammen kleben. Danach kommt die dünne Schokoglasur darauf. Dann nochmal 1 Tag durchziehen lassen und in Stückchen schneiden. Sie können gegessen werden. Ich gebe die restlichen fertig geschnitten in viereckige Kunststoff Behälter mit Deckel. Da mache ich meistens 2-3 Schalen und gefriere sie ein. Wenn ich weiß das Besuch kommt hole ich sie abends raus und lasse sie im Kühlschrank langsam auftauen über Nacht. Dann kann ich sie servieren. Nach dem Befüllen halten sie sich ohne Einfrieren nur 3 -4Tage. Jede Milchcreme schimmelt sonst. Es macht mich so traurig weil ich weiß wieviel Arbeit und Liebe du da reingesteckt hast. Alle Schnitten können im Vorfeld zubereitet werden, aber bitte geschnitten, verschlossen einfrieren. Sie schmecken sehr gut nach dem Auftauen. Bei mir bleibt manchmal auch wenig zum Einfrieren da ich 7 Enkelkinder habe . Da sind die nach 3 Tagen oft aufgegessen. Trotz diesem Ärger wünsche ich dir gesegnete Festtage. Positiv denken und zu Silvester sie vielleicht nochmals backen. Die Teigblätter wären ungefüllt nicht verschimmelt gewesen. Die Creme bewirkt das dann . Liebe Grüße Helga
Dann würde ich 1 Teelöffel Backpulver ins Mehl mischen. Nur wenig da sonst der Teig zu große Triebkraft entwickelt. Ganz ohne hab ich nie gebacken da die Platten nachher bestimmt zu fest wären. Hirschhornsalz nimmt bei flachen Gebäcken damit sie gleichmäßig ohne Blasen zu werfen backen
Ja. Da er sich schneller auflöst. Ich hatte nicht mehr genug zur Hand und hab deshalb die Hälfte normalen Zucker genommen. Der Geschmack bleibt dich gleich. War zu faul im TM den Zucker zu Puderzucker zu machen.
Du sagst, du willst Nussschnitten backen! Ich sage, ich will Nussschnitten essen! 😊 Die sehen ja in der Tat zum Anbeißen aus! 👏👍😍
Danke dir VIELMALS. Die sind auch schnell verteilt u d aufgegessen worden
Lieben Dank für dies super Rezept, habe auch schon Honigtorte gebacken ein Traum!
Gutes Gelingen beim Nachbacken wünsche ich dir, viel Freude dabei. Liebe Grüße Helga
Whow, das ist ne Menge Keks, das hält ne Weile 🤭👍
Super Rezept! Dankeschön 😍😍
Das freut mich. Vielen Dank
Die sind unheimlich lecker
Ein ganz tolles Rezept und du erklärst das auch so schön
da kann jeder herrlich nacharbeiten
danke für dieses tolle Video glg gabi
Liebe Gabi. Deine Kommentare tun so gut. Dankeschön. Da ich alles nur mit dem S6 mache und alles einfach primitiv bei mir abläuft, umso mehr erfreut mich so eine Nachricht. Ich mache es ja auch deshalb so damit meine Kinder und viele jungen Leute es nachmachen können wenn sie danach suchen. Heutzutage sucht man eher nach schnellen Rezepten. Oft geh'n meine Sachen länger. Dennoch lohnt sich die Arbeit da man davon locker 2-3 x essen kann und anderen auch eine Freude bereiten kann. Liebe Grüße Helga
Dies sieht so lecker aus !Werde dies bald nachmachen!
Das freut mich sehr. Gutes Gelingen beim Nachbacken und liebe Grüße Helga
Liebe Grüße an Dich Helga!
Super lecker 😋
Dankeschön. Die sind wirklich sehr lecker
Hallo tolles rezept, mir ist aber aufgefallen, das in der beschreibung, bei der füllung die menge vom zucker vergessen wurde. Danke
Danke vielmals. Die 200 g Puderzucker (Staubzucker) steht an 2-ter Stelle bei der Füllung. Hast du das vielleicht übersehen. Die Zutatenliste stimmt- ich habe nachgeschaut. Liebe Grüße Helga
Hallo liebe Helga,
vielen Dank für das tolle Rezept! Es erinnert mich an meine Großmuter, die ähnliche Schnitten zu Weihnachten gebacken hat. Allerdings waren diese fester.
Mir ist das Nachbacken auf Anhieb gelungen, obwohl ich Backpulver statt Hirschhornsalz und Natron genommen habe. Es sind zwar Blasen beim Backen entstanden, aber das war nicht schlimm.
Leider habe ich die Schnitten falsch gelagert. Ich dachte ein kühler Keller reicht aus. Vor einer Woche habe ich sie gebacken und heute wollte ich sie servieren. Leider waren alle Schnitten verschimmelt.
Daher eine Frage an dich: Wo und wie lagerst du die Schnitten? Und wie lange sind sie genießbar?
Ich freue mich auf deine Antwort.
Liebe Grüße!
Oh je, das ist ja sehr sehr schade. Ich backe mir die Blätter meistens 2 Tage vor dem Füllen, man kann sie auch gleich nachdem sie abgekühlt sind befüllen. Dann lass ich die über Nacht beschwert mit Büchern im Keller oder unbeheizten Raum ruhen damit sie zusammen kleben. Danach kommt die dünne Schokoglasur darauf. Dann nochmal 1 Tag durchziehen lassen und in Stückchen schneiden. Sie können gegessen werden. Ich gebe die restlichen fertig geschnitten in viereckige Kunststoff Behälter mit Deckel. Da mache ich meistens 2-3 Schalen und gefriere sie ein. Wenn ich weiß das Besuch kommt hole ich sie abends raus und lasse sie im Kühlschrank langsam auftauen über Nacht. Dann kann ich sie servieren. Nach dem Befüllen halten sie sich ohne Einfrieren nur 3 -4Tage. Jede Milchcreme schimmelt sonst. Es macht mich so traurig weil ich weiß wieviel Arbeit und Liebe du da reingesteckt hast. Alle Schnitten können im Vorfeld zubereitet werden, aber bitte geschnitten, verschlossen einfrieren. Sie schmecken sehr gut nach dem Auftauen. Bei mir bleibt manchmal auch wenig zum Einfrieren da ich 7 Enkelkinder habe . Da sind die nach 3 Tagen oft aufgegessen. Trotz diesem Ärger wünsche ich dir gesegnete Festtage. Positiv denken und zu Silvester sie vielleicht nochmals backen. Die Teigblätter wären ungefüllt nicht verschimmelt gewesen. Die Creme bewirkt das dann . Liebe Grüße Helga
Et wirt get schmoken ech kenn se Gruß eus Fds
Lecker👍
Vielen Dank liebe Denise
Hallo Helga!
Kann ich Hirhornsalz und Natron weg lassen ?!
Oder nicht !
Lg.Sabine
Dann würde ich 1 Teelöffel Backpulver ins Mehl mischen. Nur wenig da sonst der Teig zu große Triebkraft entwickelt. Ganz ohne hab ich nie gebacken da die Platten nachher bestimmt zu fest wären. Hirschhornsalz nimmt bei flachen Gebäcken damit sie gleichmäßig ohne Blasen zu werfen backen
ohhh lecker
Vielen lieben Dank
Sind das die Franzischnitten, liebe Helga?
Ähnlich, aber noch besser
In der Anleitung steht nur Puderzucker?
Ja. Da er sich schneller auflöst. Ich hatte nicht mehr genug zur Hand und hab deshalb die Hälfte normalen Zucker genommen. Der Geschmack bleibt dich gleich. War zu faul im TM den Zucker zu Puderzucker zu machen.