السلام عليكم سيدي لقد وضعت 25غ من المثبت مع 1كغ.400رسكر في الاول مع 5ل حليب ساخن ولما سألك احدهم قلت 50غ مثبت وهل stabilisant هو نفسه fixateur وهل تغلى ال 5ل من الحليب كاملة ام نصف بارد والاخر ساخن قبل اضافة المعطر وشكرا على الرد في ميزان الحسنات
ليست مشكلة اخي المثبت على حساب نوع الماشينة انت أضف كل يوم القليل إذا رأيت ان الايسكريم يخرج ذائب و بالنسبة للحليب من الأفضل اضافة السكر مع المثبت للحليب و هو على نار هادئة بعد غليه و تصفيته ليتحول الخليط إلى اللون الأصفر ثم أضف الملون الذي تريده هذه الوصفة لن يسمع بها بدون مقبل دعواتكم لنا و شكرا على التواصل معنا
@@Astucesloisirs الله يعطيك ما تتمناه وترضاه انا حبيت الوصفة مضبوطة لاني حاب نعاون بها شاب بدون مقابل لوجه الله كريتلو مشينة وميعرفش كيفية التحضير حتى لقيت الفيديو نتاعك حبيت نعطيه الوصفة بدقة وعلى طريقتك حتى انت راك شاركت في هاد الثواب ان شاء الله مرة أخرى شكرا جزيلا
Salam, SVP, concernant les produits (fixateur, aromes), d'où faut-il les acheter ? من فضلكم، فيما يتعلق بالمنتجات (المثبتات، الروائح...)، من أين يمكنني شراؤها؟ barak alahou fikoum et merci
مع احتراماتي لصاحب القناة. لا توجد وصفة للايس كريم الشكولا اقتصادية و سهلة.وصفة الشكولا غالية صديقي او متجيش ساهلة باه تخرجها في لمذاق نفس بنة شكولا الذائبة صعيب الحال و شكرا 🌹🤍
بودرة الحليب 500غ تخدملك حتى 7 او 8 لتر حليب على حساب البودرة انت خلط مع الماء و أضف البودرة حتى تتحصل على حليب متماسك ليس خشن و ليس كله ماء و شكرا على التواصل و الاشتراك في الصفحة
@@Astucesloisirs الشكر لك اخي ♥️♥️ في التخليط لازم يكون الماء دافئ ولا بارد عادي ؟ وملي نحصل على الحليب و نخلطو مع الخليط ديال السكر والمثبت لازم نغلي نصف نتاع لحليب ونضيفلو الخليط ؟ صح اخي ؟
اتمنى تكتب المقادير بالعربيه لاني لم افهمها شكرا لما تقدمه
السلام عليكم ممكن تحضيرة ايسكريم سنيكرز من فضلك
شحال من غرام تاع fixateur من فضلك
50
كنت اريد مقادير بالعربي
أهلا صديقي كم لتر حليب وضعت لأنه في الفيديو لم تذكر كم بقي من الحليب هل هو 10 لتر أم 5 لتر؟
سامحني اخي وضعت فيها 5 لتر
اذا اردت 10 ل ضع كل شيء بالضعف
@@Astucesloisirs استمر، لقد ساعدت الكثير من الناس. اشتريت آلة ولم أعرف كيف أصنع آيس كريم جيد. ثم وجدت الفيديو الخاص بك. شكرا جزيلا لك على مساعدتك.
@Razy_Clips شكرا على التحفيز ان شاء الله تكون استفدت من القناة لان السبب الاول منها هو استفادتنا منها و شكرا لكم
أضف كاكاو اسود وموكا وابوتيلا يخرج عالمي
اخي الحليب لي خدمت بيه كان يبان سخون هل تخدم بيه سخون ولا بارد هكذاك نورمال
السلام عليكم ، اخي اذا استخدمت بودرة الحليب ، ما هو القياس الذي يجب ان استخدمه ؟ و شكرا مسبقا
اخي للايس كريم الحامض نفس الطريقة؟
ماذا تقصد بالحامض
@@Astucesloisirsيقصد الليمون
بارك الله فيك الله يجازيك
خويا اتعيش شحال لحليب
5 litres
الحليب لازم يكون مغلى ؟
لي جرب الوصفة يقولنا النتيجة من فضلكم
اخي اخدم و ما تخافش هذه الوصفة متكاملة و تمشي على كامل أنواع الماشينان ادعيلي برك معك و شارك في القناة و شكرا
ممكن ندير عندك دورة عن بعد وتعلمني مقابل ثمن، وعندي سؤال من فضلك واش افضل مشينة الايس كريم تنصحني نشريها ارجو الرد @@Astucesloisirs
واذا خدمت بالحليب تاع شكارة تاني لازم تغليه وتمزج على نار هادئة ؟!
تعم
سلام عليكم عندما اضف المتبت تضهر رغوة زائدة ويصيح الخليط خاتر
اخلط المثبت مع السكر جيدا حتى ما يوليش يبان في وسط السكر و من بعد خلطهم مع الحليب
السلام عليكم سيدي لقد وضعت 25غ من المثبت مع 1كغ.400رسكر في الاول مع 5ل حليب ساخن ولما سألك احدهم قلت 50غ مثبت
وهل stabilisant هو نفسه fixateur وهل تغلى ال 5ل من الحليب كاملة ام نصف بارد والاخر ساخن قبل اضافة المعطر وشكرا على الرد في ميزان الحسنات
ليست مشكلة اخي
المثبت على حساب نوع الماشينة انت أضف كل يوم القليل إذا رأيت ان الايسكريم يخرج ذائب و بالنسبة للحليب من الأفضل اضافة السكر مع المثبت للحليب و هو على نار هادئة بعد غليه و تصفيته ليتحول الخليط إلى اللون الأصفر ثم أضف الملون الذي تريده
هذه الوصفة لن يسمع بها بدون مقبل دعواتكم لنا و شكرا على التواصل معنا
@@Astucesloisirs الله يعطيك ما تتمناه وترضاه انا حبيت الوصفة مضبوطة لاني حاب نعاون بها شاب بدون مقابل لوجه الله كريتلو مشينة وميعرفش كيفية التحضير حتى لقيت الفيديو نتاعك حبيت نعطيه الوصفة بدقة وعلى طريقتك حتى انت راك شاركت في هاد الثواب ان شاء الله مرة أخرى شكرا جزيلا
@@Astucesloisirsهل تضيف الى ايسالكريم الشيكولا الكاكاو الاسود
اخي نسقسيك شحال الكراء تاع الماشينة carpigiani@@FazouBen-vf8fq
جزاك الله خيرا الجزاء هل الحليب برد اماء سخن❤
الحليب يكون ساخن و أثناء التسخين تضع فيه السكر مع المثبت
السلام عليكم؛ ممكن المقادير بالعربي
أنضر في الفيديو الأخير في القناة هناك وصفة مشابهة و شكرا على مرورك الكريم
Salam,
SVP, concernant les produits (fixateur, aromes), d'où faut-il les acheter ?
من فضلكم، فيما يتعلق بالمنتجات (المثبتات، الروائح...)، من أين يمكنني شراؤها؟
barak alahou fikoum et merci
ليبيع لومبلاج تع الحلويات l'emballage
شحال هدا الي خلطتو بالملون حليب
مع احتراماتي لصاحب القناة. لا توجد وصفة للايس كريم الشكولا اقتصادية و سهلة.وصفة الشكولا غالية صديقي او متجيش ساهلة باه تخرجها في لمذاق نفس بنة شكولا الذائبة صعيب الحال و شكرا 🌹🤍
ممكن نتواصل معاك على الخاص
السلام عليكم ، اخي اذا استخدمت بودرة الحليب ، ما هو القياس الذي يجب ان استخدمه ؟ و شكرا مسبقا
بودرة الحليب 500غ تخدملك حتى 7 او 8 لتر حليب على حساب البودرة انت خلط مع الماء و أضف البودرة حتى تتحصل على حليب متماسك ليس خشن و ليس كله ماء و شكرا على التواصل و الاشتراك في الصفحة
@@Astucesloisirs الشكر لك اخي ♥️♥️ في التخليط لازم يكون الماء دافئ ولا بارد عادي ؟ وملي نحصل على الحليب و نخلطو مع الخليط ديال السكر والمثبت لازم نغلي نصف نتاع لحليب ونضيفلو الخليط ؟ صح اخي ؟
?