Пикантная ЗАКУСКА из ОГУРЦОВ по-карельски.
Вставка
- Опубліковано 7 сер 2020
- 🏆ВИДЕО «Баня, да облепиховый чай творят чудеса. А для вас сюрприз от меня!» смотрите здесь:
• Зачем столько шалашико...
✅РУКОВОДСТВО «ВКУСНЫЙ ВОСКРЕСНИК» ТУТ: HTTPS://LODISAD7.RU/GUIDE6?I=O
🌸ВСЕ МОИ САДОВЫЕ РУКОВОДСТВА ТУТ: lodisad7.ru/allguides?i=v
Очень вкусная заготовка пикантных огурцов, которые можно использовать в салатах, супах и как самостоятельное блюдо. Простой и лёгкий рецепт, который займёт у вас не слишком много времени.
🥒 ПРОДУКТЫ
Огурцы - 4 кг
Растительное масло - 1 стакан
Уксус 9% - 1 стакан
Чеснок - 3 головки
Сахарный песок - 1 стакан (200 г)
Соль крупного помола - 2 столовые ложки
Черный перец горошком - по вкусу
✅ ВКУСНЕЙШИЕ РЕЦЕПТЫ МОЕЙ СЕМЬИ
➤ Кабачки по-болгарски со вкусом грибов • Заготовка КАБАЧКОВ на ...
➤ Удивительно хрустящие маринованные огурчики на зиму • МАРИНОВАННЫЕ Огурчики ...
➤ Солёные огурцы по старинному рецепту моей семьи • СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ как из ...
➤ Ароматное чесночно-укропное масло • 🍃Чесночно-укропное мас...
➤ Старинный рецепт солёных грибов • Старинный рецепт СОЛЁН...
➤ Самый сочный фарш для котлет • Варенье из ЧЕРНОЙ СМОР...
➤ Царская уха. Лучший рецепт • 🐟🐠ЦАРСКАЯ УХА- рецепт ...
➤ Нежные котлеты в казане • КАЗАН-КОТЛЕТЫ. Очень а...
➤ Плов в казане • На столе сегодня ПЛОВ!...
❤️ Мой второй канал ЛОДиСАД • АНОНС канала У Светлан...
💙 Я ВКонтакте id83200471
💛 Я в Инстаграм / b2jbtzij-. .
💌 Моя электронная почта: neelovalp66@mail.ru
#РецептыИзОгурцов #ЛодиСвет #ЗаготовкиНаЗиму #какмариноватьогурцы #маринованныеогурцыназиму #рецептмаринованныхогурцов #закускаизогурцов #огурцыпокарельски #быстразакускаизогурцов
Как всегда вовремя Ваши рецепты!!! Вчера собрала ведро огурцов и не знала, что ещё из них приготовить! Спасибо, Светлана! Очень понравился рецепт, вкуснятинка!
Спасибо, попробую. Ребёнок мне не помешал. Всегда приятно смотреть, как дети помогают. 🙌🙌🙌
Благодарю за пикантный рецепт. Обязательно попробую
Спасибо за подробное объяснение рецепта. Попробую сделать. Если понравится, повторю. Артём, молодец!
Светочка, благодарю Вас за рецепт--очень вкусные огурцы, нам с дочерью понравились! Так хотелось не просто маринованные, а в виде салата. Теперь все поступления этого овоща в наш дом, будем готовить таким образом. Мне нравится Ваша индивидуальность--нет похожих людей. Благословит Господь Бог всю Вашу семью!
😅😅😅😅😅
😅😅😅😅😅
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю .
Спасибо. Ето изысканно и просто. И все ложу по вкусу. Мира вашему дому.
Обязательно попробую закрыть. Думаю, что вкусно.
Большое спасибо за рецепт! Получается очень вкусно.
Спасибо Светлана! Обязательно сделаю! А внук то какой молодец! И так умело у него все получается! Вы просто супер- бабушка!
Спасибо
Медленно, конечно. Но вы хорошо, что написали рецепт! Спасибо Вам.
Светлана спасибо !Все быстрее,быстрее,за вами непоспеваем.👍🌶️
Спасибо, Светлана, за рецепт. Делала в прошлом году по вашему рецепту, но оказалось, что мало. Засол получается нежный, пикантный. 👍❤
Про титул но мне ваш внук не интересен
Готовила на пробу в прошлом 2021 году. Муж в восторге и всем нравится. В этом году пришлось искать заново ваше видео. И урааа! Нашла. И сейчас пересматриваю и готовлю. Благодарю!
Бабушка просто молодец: и сама всё успевает, и внука к труду приучает, и рецепт классный показала!
Светлана! Не переживайте, всё, что вы рассказываете и показываете - интересно🤔💭! Спасибо🙏💕🙏💕!!!
Я в прошлом году по Вашему рецепту делала эти огурчики для пробы 3 баночки, очень пожалела, что так мало, они оооочень вкусные!!! Спасибо
Спасибо вам за ваши заготовки! Показывайте хоть каждый год,а мы будем смотреть и готовить!🙂
Очень понравился ваш рецепт уже пробую спасибо легко все обьяснили все понятно успехов вам во чсем
Светлана ,большое спасибо за рецепт,очень вкусно.Угощала даже соседей.все в восторге.
Спасибо
Обязательно приготовлю.Спасибо.вам мира,добра и уважения !А внучку особое спасибо!
Интересный рецепт. Хочу попробовать. Спасибо.
Сделала эти огурцы, такой вкусноты ещё не пробовали 👍👍👍спасибо огромное, на следующий год сделаю ВСЕ банки только так, стоят превосходно!
Спасибо за отзыв
Спасибо за рецепт. Вкусно!
Спасибо за рецепт, попробую
Ну очень вкусно. У нас всё знакомые стали делать такие огурцы. Спасибо за рецепт
спасибо!... я давно знаю почти так, только нарезаю мельче, кладу еще нарезанный лук репку нарез. полукольцами, и зелень свежую, мне нравится очень с петрушкой. запах зимой очень свежий от таких огурцов. вкусно очень!!))
Boliwoe spasibo za recept!!!
Какая прелесть! Завтра же сделаю!❤ Спасибо!
Здравствуйте. Спасибо за рецепт 👍🖐️😊❤️
Делаю ваш рецепт огурцов и смотрю ваши ролики только жаль они у вас короткие,помощники у вас супер 🤗я такие делала давно спасибо что напомнили
Светлана добрый день! Огурцы по карельски это просто бомба!!! Супер! Понравились всей семье! Спасибо огромное !
Cпасибо Светлана за рецепт! Сегодня уже замариновала, уже очччч. вкусно! 😋😋😋🌺🌺🌺И название мне оч. нравится!
Хороший рецепт и предложения коротко и понятно. 👍👍👍
Я в такой салат добавляю сухую горчицу( можно французскую для интереса) и молотый перец. Перед закрытием несколько горошен перца. Салат идёт на "Ура! ". Всё знакомые моих дочек попросили рецепт. А внук, который помогает в приготовлении, ест из тазика, пока я раскладываю по банкам. То-есть, он дегустатор.
Прямо рецепт в тему..мою банки и буду стерилизовать такой же. салат
Светлана, вы умничка, разговаривайте на здоровье и никого не слушайте,кто пишет возмущенные коменты. За рецепт спасибо... 👍
Если, нет времени слушать, не слушайте, переходите на другой...
Спасибо, всё кратко и понятно.
Делала мне очень понравились.
Спасибо👍👍👍
Повторюшки очень полезны😊
Помощник у Вас классный! Благодаря ему огурцы наверное вкуснейшие получились.
Класс! Благодарю за рецепт! Надеюсь, и у меня вкусные получатся !
Светлана, благодарю за классный рецепт. Нам очень понравился, сделала две партии, правда огурчики резала бочонками. И кабачки сделала по этому рецепту. Тоже вкусно.
Спасибо за рецепты, кабачки уже сделала
А мне понравился Ваш рецепт, завтра использую.... Спасибо!!!!
Артем просто молодец так держать
🤗спасибо , обязательно сделаем.🤔
Обязательно попробую сделать спасибо
Спасибо за рецепт❤❤❤
Спасибо очень вкусно
Спасибо я очень блгодарна!!! Мне очень нравятся ваши рицепты. Я довольна.
Спасибо, попробую сделать!
Спасибо за рецепт, заинтересовал, на ночь сделаю❤🔥
Смотрю Ваши рецепты на убыстренной скорости🤗 и всё прекрасно😘
Благодарю,надо сделать❤❤❤
Зашла на Ваш канал просто по ссылке от приятельницы.Очень и очень у Вас приятно.И Вы так по -домашнему воркуете,и дите при делах-короче очень уютно и дельно.Спасибо.
спасибо
Спасибо большое за рецепт.
Большое спасибо!!!!
Спасибо, в том году попробывала на пол порции, очень вкусно. Теперь хочу сделать на порцию.
Спасибо. Очень вкусно.
Я тоже не люблю стерилизовать, как услышала, что нужно, хотела прекратить смотреть... но тут же услышала, что можно и без нее. 😊 Попробую сделать, огурцы еще растут.
Очень вкусно! Сделала, не оторваться.
спасибо что написали
Спасибо за репцепт👍👍👍❤
Готовлю так уже лет десять, только чеснок -- через пресс и стерелизую! Всем очень нравится!
Много лишних слов
Спасибо.хороший рецепт
Благодарю вас за чудесный рецепт. Действительно, очень вкусно. Сегодня делаю ещё раз по вашему рецепту. Нам понравилось.
Спасибо за рецепт
Тоже такие закрываем😋съедаются без остатка,внучки любят.
Спасибо, за рецепт
Случайно зашла,хороший рецепт и приятное видео!
Вчера открыли, очень вкусная закуска получилась. В этом году буду делать больше. Спасибо за рецепт.
Благодарю за рецепт
СПАСИБО!🌹
Спасибо за рецепт огурчиков. Уже делаю их всегда и больше не каких не хочу делать.Очень и очень вкусные
Подскажите их можно хранить в квартире в шкафу??
@@user-ue6fk2gp5e Можно. Сама храню в квартире. В нише.
@@user-xo7we9pj3z Спасибо.
Спасибо большое 🌹 очень вкусный рецепт, я попробовала, теперь надо ещё крутить, 4 банки это очень мало
Точно, мало
Попробую по вашему рецепту сделать. Уже 10 банок 3х литровый прямым послом поставила.Теперь попробую ваш.
Еще один любимейший рецепт, который моя мама делает уже лет 30 точно, а теперь и я каждый год.
Это единственный салат в моих заготовках. Мой муж раньше не признавал салаты, но попробовав этот - сдался))) может съесть за раз всю банку. Очень вкусный.
И готовить просто.
САЛАТ "ОСЕНЬ"
Огурцы- 1 кг
Лук репчатый- 1кг
Помидоры-1 кг
Перец сладкий- 1 кг (можно взять меньше и заменить другим ингридиентом, я обычно кладу пол кило перца и еще полкило огурцов, т.к они мне больше всего нравятся в этом салате).
10 чайн.ложек сахарного песка,
4 стол.ложки соли
Черный молотый перец по вкусу
100 мл. Столового уксуса 9%
Масло подсолнечное 250 мл
Все ингридиенты порезать кусочками (огурцы полукольцами). Все смешать. Варить минут 5-7 до закипания. ( я еще пару минут кипячу)
Разложить горячим в стерилизованные банки.
Из этого количества ингридиентов получается 7 баночек по 500 грамм
Спасибо, осень раньше много делали
} ц
в
А хранить в комнатных условиях или только в подвале? Надо ли стерилизовать ,заранее спасибо за ответ
У нас называется салатДонской))
@@user-nd4su3cj7m сварить и разложить в стерилизованные банки, закатать., допрлнительно стерилизовать не надо. Я храню в подвале
Замечательные у Вас огурчики👌👍👍👍⚘
Спасибо
Дорогая Светлана вы умница , хорошая хозяйка .
Делайте своё дело ,не надо оправдываться всё нормально ,всем нам не угодить.
БРАВО!!!!!!КЛАССНО!!!
Спасибо!!!
Мне очень понравилось.,Спасибо!
Спасибо за рецепт!!! Сейчас начинаю делать заготовку по вашему рецепту. Думаю что всё получится зашибись...
Рецепт интересный, но так долго резать огурцы,это уже перебор,всё-таки время дорого
Спасибо. Вкусно.
Для хозяек пишу сокращенно нарезать огурцов 3 кг 1ст.- сахара 2ст.л.соли сгоркой. 200гр. Уксуса (9 -/) 1 ст.- сахара. 3 головки чеснока. Черн.перец( на вкус) подержать 12.часов(переодичеки помешивая)перелить в кострюлю по больше и прокипятить до оливкагого цвета. Банки простерилизовать с расолом закатать. И ВСЕ. ДУМАЮ ЧТО НОРМАЛЬНО НАПИСАЛ ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШЕК.
Вот спасибо!
Спасибо конечно, но огурцов 4 кг, а не 3.
Превасходно!!! Благодрю!!!
Света , спасибо за рецепт и за подробности , те кто так торопятся что не могут досмотреть до конца пусть идут мимо , мягко говоря .
Спасибо за понимание
Они ,наверное,случайные люди,а те кто подписан,знают и любят Светлану,её семью смотрят и их ничего не напрягает,мы как будто с другом разговариваем.А рецепт очень хороший!Второй год делаю!
Здравствуйте Светлана! Сделала огурцы по- карельски на пробу пол порции. Нам с мужем очень понравился этот рецепт. Сделала ещё полностью, как написано на 4 кг огурцов. Большое спасибо . У вас хорошая энергетика! Всех вам благ и крепкого здоровья!!!!❤❤❤🎉
спасибо
Сегодня же попробую сделать!
Думаю, что я так сделаю. У нас они только пошли, я сажала не в теплицу. Спасибо за рецепт.
Я делаю так же ,но ещё кладу горчицу.Очень вкусно.
Сюда нужна ещё сухая горчица
Девочки, горчицы сколько??))
@@user-bz5fp7yz8y чайную ложку. Однажды положила столовую горько
@@user-ih4ke3tl2b спаасиибо!!!)))
В помидоры тоже отец клал горчицу и очень вкусно
Молодец! Я не люблю долго возиться с заготовками. Ищю рецепты, чтобы меньше возни. Огурцов море. Вроде и сажаю мало. Посею 10 шт.с запасом, вдруг не взойдут, получаестся все взошли. Всходят не сразу. Радуюсь, что мало, а потом и все вылезают. Выкидывать жалко. Вот и получается опять перебор. Погреба нет, чтобы там хранить. Раньше в другом саду был погреб, я заливала огурцы холодной, родниковой водой, всю зелень, и т.д, закрывала капроновой крышкой и в погреб. Зимой достанешь, откроешь баночку,аж шипят и прелесть, хрустят, холодненькие. А вирить огурцы, да ещё несколько раз горячим рассолом, это мне не нравится. Бывало и банки лопались и крышки подтекали, и банки с браком. Да ещё 3- х л. перевернуть надо. Просто морока, а если ещё банок 20 и больше, да сейчас все родственники заготавливают, что никто и больно то и не ест. У всех есть, не удивишь никого. А этот рецепт мне понравился. Сейчас буду делать. Тем более огурцов не кондиц. полно. И приправы все есть. У нас в саду магазинов нет, и специи не все имеются, а тут все просто, все есть. Молодец Светлана! Не перестаю Вами восхищаться! Большой лайк! 👍
Мне очень понравилась чистая грамотная речь,не часто встретишь такую глубину голоса ,звонкость карельских лесов.Тоже делаю такие огурчики спасибо.
Огурчики действительно превосходные получаются!!! Светочка, спасибо, у вас все рецепты удачные, что бы я ни делала по ним, все очень вкусно!!!
Спасибо
Здравствуйте,спасибо огромное салат просто бомба.
Света, спасибо. В прошлом году попробовала этот рецепт, очень понравился. Хорошо, что повторили.
Благодарю за рецептик! Обязательно попробую. 🤗
Вот пришло время открывать баночки)) Отличная закуска ! Мне понравилось очень ! Чуть сладковатые огурчики получились , очень необычно ! Я сама за раз больше полбанки уплела ) На следующий год сделаю непременно еще ! Благодарю, Светлана !!
спасибо что написали
Супер! Делала в августе. Мои все в восторге! Даже обычные всеми любимые малосольные огурчики улетают не так быстро, как эти) самое интересное, что дети, которые нос воротят от всех заготовок с чесноком уплетают эти огурцы за обе щеки))) спасибо Вам!)
Спасибо
Устанешь слушать
Какой молодец внучок!
Спасибо
Спасибо.
Новый сезон огурцов,а я снова беру Ваш рецепт,Светлана,и радуюсь. Спасибо Вам!
Светлана спасибо за этот рецепт .Сегодня опробую.Я очень люблю мариновать ассорти ,огурцы .помидоры .цветная капуста.морковь,рассол1ст. л. соли 2ст.л. сахар на литр воды ,лавр. переы гор. душистый пер. горчица горошком и 1 ст л.9%уксуса на 0,5 л банку(всегда лью в банку не люблю когда воняет уксусом на весь дом)в банку на дно укроп смород.лист лист хрена чеснок.Заливаю 2 раза кипятком и на 3 раз рассолом,закрываю переворачиваю инакрываю полотенцем.Я видела вы выращиваете стрючковую фасоль.Из нее я делаю фасолевый салат .Фасоль варю до полуготовностив таком же рассоле закладываю в банки добавляю 1ст.л. 9%уксусана 0,5 л банкуи закрываю крыжкой и под полотенце до остывания.когда подавать на стол добавляюмелко нарезанный репч. лук и немного раст. масла.По немецки приметивно но вкусно.К стати так же и из цветной капусты.
Спасибо