Steamed chives dumplings thin flour With delicious dipping sauce, original recipe (Eng CC)
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2024
- In this video, we're going to make chives in a thin dough. It is a food that can be both a snack and a main meal. Serve with dipping sauce with a salty taste sour and spicy. You can find it in the fresh market and tourist attractions. Each recipe differs in the thickness and thinness of the flour coating the vegetables. Our recipes are ultra-thin dough recipes.
Hope you like our video. Thank you for watching the video.
Dough Recipe
100 g of rice flour
80 g tapioca starch
500 ml of water
2 tablespoons of oil
1/2 teaspoon salt
If you divide the dough into 25g each, you get 28 pieces.
If making half the dough Will fit the filling according to the recipe in the video. A type that puts a lot of fillings.
Chives filling
200 g of chives
1 teaspoon baking soda
1/2 tablespoons sugar
1/2 teaspoon salt
1 tablespoons oil
Bamboo shoots
250 g Boiled bamboo shoots
2 Shiitake mushrooms
10 g Baked dried shrimp
1/2 teaspoon Ground pepper
1 tablespoons Sugar
1 tablespoons Soy sauce
2 tablespoons Oyster sauce
2 tablespoons oil for Stir-fry
Concentrated Sauce
3 tablespoons Soy sauce
3 tablespoons Sweet soy sauce
9 tablespoons Fermented vinegar
5 tablespoons Sugar
12 red chilies, coarsely pounded
**You can use distilled vinegar instead.
ทำตามแล้ว ทั้ง2ไส้ เนื้อสัมผัสของแป้งนุ่ม อร่อย นึ่งแล้วกินไม่หมดเก็บขนมเข้าตู้เย็นข้ามคืน จะกินนำขนมกุยช่ายออกมาอุ่นไมโครเวฟ เนื้อขนมอร่อยเหมือนเดิมเลย
ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ
บอกวิธีฟังเข้าใจงาย. ทันใจดีไม่เสียเวลาพูดมากๆ.ดีคะขอบคุณๆๆ👍👍❤️❤️
ใช่เลยยยยย...ใช่เธอแน่นอนนน....ต้องหวานขนาดนี้...ต้องเป็นอย่างนี้นนนน...อร่อยแน่เลย😍😍😍😍
สูตรนี้อร่อยค่ะ..แป้งไม่เหนียว..น้ำจิ้มอร่อยลงตัว..ขอบคุณค่ะ🥰🥰
พูดจาฉะฉาดดีค่ะ รวบรัดไม่เยิ่นเย้อ
อธิบายดีคะ.เวลาไม่ยืดเยินเกินไป.ขั้นตอนก็อธิบายได้ดี.จะลองทำดูคะ.เข้าใจง่าย
น่าทานมากคะ
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆจ้า
....สุดยอด .......
กระทะTefal รุ่นนี้ดีงามนะคะ
🙏ขอบคุณสำหรับคลิปนี้จ้า
"ของโปรด"
จะ.. ลองทำค่ะ
💐Thanks
ชอบอธิบายกระชับชัดเจน ติดตามค่ะ ขอให้มีfc เยอะๆนะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะสำรับสูตร
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ อธิบายชัดเจน กระชับฉับไว ดูแล้วทำให้อยากลองทำตามทันทีเลยค่ะ ❤️❤️❤️
ขอบคุณค่ะ อธิบายกระชับ ฟังเข้าใจง่าย
อธิบายกระชับดีง่ายแต่ถ้าเพิ่มลงสูตรใต้คลิปจะดีมากเลยค่ะขอบคุณค่ะ
ควรลงสูตรใต้คลิบให้ด้วยนะคะจะขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณนะค่ะทำให้เข้าใจง่ายค่ะ
บอกขั้นตอนละเอียดเข้าใจง่าย ของชอบยายเลยจ้า👍
ชอบมากค่ะ ไม่เยิ่นเย้อ
สวัสดีแวะมา น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ทำขายแป้งนุ่มมากค่ะ
ทำขายแล้วใช่ไหมคะ
สูตรนี้นำเข้าถ้าตู้เย็นได้ไหมคะ แป้งจะแข็งไหม รบกวนตอบด้วยค่ะ อยากทำขายค่ะ
ขอบคุณสำหรับการสอนที่สั้นๆ กระชับความนะคะ ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากค่ะ บอกวิธีทำชัดเจน จะลองทำตามนะคะ
ขอบคุนค่ะ อธิบายทำให้คิดว่าทำตามได้ไม่ยาก
ขอบคุณมากที่สุดคะ
ดีมากๆให้ความรู้สร้างอาชีพ
ช้วยคนตกงานใด้บุญมากๆฝู้ที่ให้ความรู้ห้คุณเจริญๆ
ครอบครัวมีศุกนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ.ชอบมากเลยค่ะแป้งบาง
เพิ่งติดตามชอบมากเลยค่ะ😀💚
ขอบคุณค้ะ
ทำขายคงกำไรดีมาก
ลองทำตามก็ไม่ยาก.ชอบกินด้วย
สอนง่าย เข้าใจง่าย แค่ดูก็รู้ว่าอร่อย
ใจบุญจัง ตอนนี้เจ็บมือยังทำกินไม่ได้
ตลาดพลูน่าจะสู้ไม่ได้ น่าทานมาก
น่าทานมากค่ะ รอบหน้าขอเป็นกุ้ยช่ายปั้บ ได้มั้ยค่ะ
น่าทานจังเลยค่าาา ได้กลิ่นมาแต่ไกล
ช่องนี้ดีจริง
ขอบคุณนะคะ
❤รักคุณนะคะ(ส่งรอยิ้มค่ะ)
ทำตามหายครั้ง สูตรนี้อร่อยสุด
ชอบเลยขั้นตอนทำง่ายไม่ซับซ้อนเข้าใจง่าย
สูตรนี้ต้องอร่อยแน่นอน..ดูคลิปไปน้ำลายใหลไปต้องเอาทิชชู่ซับกันหยด🙆💕😋
ชอบน้องทำให้ดูพี่เข้าใจง่ายยอดเยี่ยมมากกก
อยากทราบว่าถ้าเราปั้นกุยช่ายแล้วยังไม่นึ่งแต่เอาไปแช่ช่องฟิตก่อนเวลาจะทานค่อยนึ่งได้ไหมคะ
ไม่แน่ใจค่ะว่าแช่ฟรีซจะทำให้แป้งที่ห่อแตกรึเปล่า แป้งจะกระด้างมั๊ย แต่ถ้าแช่ช่องธรรมดาวันนึงแล้วเอามานึ่งทีหลังยังพอได้ค่ะ
ลองแช่ฟรีซไว้ซักสองสามชิ้นแล้วนึ่งดู ผลเป็นยังไงบอกเล่ากันได้ค่ะ
ขอสูตรนํ้าจิ้มด้วยค่ะ
ใช้แป้งปอเปี๊ยะแทนได้ไหมคะ แล้วถ้าเกิดว่าทำแล้วทานไม่หมดสามารถเก็บไว้ได้ไหมคะเก็บไว้ได้กี่วัน
แผ่นแป้งญวนหรือว่าแผ่นแป้งปอเปี๊ยะสดคะ ไม่เคยใช้ทั้ง 2 อย่างเลยค่ะแต่จะลองทำดูก็ได้ค่ะ ทำแล้วผลลัพธ์เป็นยังไงอย่าลืมมาแชร์กันนะคะ
เราจะทราบได้อย่างไรคะว่ากวนแป้งสุกพอดีแล้ว ใข้เวลากี่นาทีคะ
เอาไม้พายกดแป้งแบบในคลิปแล้วแป้งเกาะกันเป็นก้อนดีๆ และสังเกตุว่าแป้งจะไม่ค่อยติดไม้พายมาก
ขอสูตรนํ้าจิ้มเ้วยค่ะ
ในคลิปมีทั้งสูตรน้ำจิ้มและวิธีทำดูให้จบคลิปนะคะ
ต้อง หัด ทำ ตาม บ้าง แล้ว ตอนร้ ตลาด ไม่มีขาย เลยคะ
นึ่งแล้ววางไว้จะแข็งมั่ยค่ะ
ไม่แข็งแต่อาจจะแห้งค่ะ
แป้งสูตรนี้ทอดได้มั้ยคะ♥
ได้ค่ะ
@@suankruacooking ขอบคุนจ้า
กวนแป้งไว้แล้วตอนเช้ามืดค่อยเอามาปั้นได้มั้ยคะ
แป้งทำเสร็จต้องทำทันทีค่ะเก็บไว้ไม่ได้แต่ถ้าหากว่าปั้นเป็นลูกแล้วเก็บไว้มานึ่งได้ค่ะ
ลืมบอก"ชอบคลิปไม่เยิ่นเย้อ ชัดเจนทุกขั้นตอน"
ห่อแป้งแล้วแช่เย็นไว้นึ่งกินวันหลังได้ไหมคะ เผื่อกินไม่หมด
ถ้าเก็บแล้วไม่เป็นไอน้ำก็นึ่งทีหลังได้ค่ะ แต่ถ้าเป็นไอน้ำเกาะเยอะตอนนึ่งอาจจะแตกได้ค่ะ
ปกติจะนึ่งให้หมดเลย ทานไม่หมดเก็บในตู้เย็นตอนจะทานนำมานึ่งหรือเข้าไมโครเวฟ(ปิดฝาด้วย)ก็อร่อยเหมือนทำใหม่ๆเลยค่ะ
English subtitles please
I have done English subtitles. hope you like
สูตรแป้งที่ลงไว้ให้นั้น จะเหลืออีกครึ่งหนึ่งเหรอค่ะ
ในคลิปบอกรายละเอียดแล้วค่ะว่าแบ่งแป้ง 25 กรัมจะได้ 28 ชิ้น
@@suankruacooking คือแป้งครึ่งสูตรจะทำได้ 28 ลูก 2 ไส้ ถูกไหมค่ะ
เบกกิ้งโซดาหาซื้อได้ที่ไหน
ซื้อได้ที่นี่เลยค่ะ >> bit.ly/2YT4VuM
ใบกุยช่ายไม่ต้องเอาไปผัดเหรอคะ
ค่ะ
ปลูกกุ่ยอย่างไรค่ะ
กุยฉ่ายปลูกไง
ซื้อแบบหน่อจากตลาดมาปลูกค่ะ
😁😁😁
🤗🤗🤗
❤🎉😮❤❤
ข้าวเจ้า100กรัม
แป้งมัน80กรัม
น้ำครึ่งลิตร
เกลือ
น้ำมัน2ชต.
ขอสูตรนํ้าจิ้มเ้วยค่ะ
ใส่น้ำกี่mlค่ะ
วัตถุดิบดูได้ตรงนี้จ้า>>> 0:14
น้ำ 500 ml.จ้า
เข้าใจง่ายเก่งมากค่ะ
สอนดีว่องไว😊
ฝากขุ้ยฉ่าย จานนี้ให้ นายเอก พชร พูลเจริญ หรือ อ้าย พันโท ทวีศักดิ์ สนั่นทุ่ง กิน กินแล้ว เอาทองคืนมาด้วย 20 บาท อ้าย พชร พูลเจริญ เอาไปนานแล้ว อ้ายพันโท ทวีศักดิ์ สนั่นทุ่ง เอกสารของคนตาย ครุฑ หลอน ระวังกรรมเด้อ อ้าย พชร พูลเจริญ ชายหนีคุก