Steamed chives dumplings thin flour With delicious dipping sauce, original recipe (Eng CC)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 сер 2024
  • In this video, we're going to make chives in a thin dough. It is a food that can be both a snack and a main meal. Serve with dipping sauce with a salty taste sour and spicy. You can find it in the fresh market and tourist attractions. Each recipe differs in the thickness and thinness of the flour coating the vegetables. Our recipes are ultra-thin dough recipes.
    Hope you like our video. Thank you for watching the video.
    Dough Recipe
    100 g of rice flour
    80 g tapioca starch
    500 ml of water
    2 tablespoons of oil
    1/2 teaspoon salt
    If you divide the dough into 25g each, you get 28 pieces.
    If making half the dough Will fit the filling according to the recipe in the video. A type that puts a lot of fillings.
    Chives filling
    200 g of chives
    1 teaspoon baking soda
    1/2 tablespoons sugar
    1/2 teaspoon salt
    1 tablespoons oil
    Bamboo shoots
    250 g Boiled bamboo shoots
    2 Shiitake mushrooms
    10 g Baked dried shrimp
    1/2 teaspoon Ground pepper
    1 tablespoons Sugar
    1 tablespoons Soy sauce
    2 tablespoons Oyster sauce
    2 tablespoons oil for Stir-fry
    Concentrated Sauce
    3 tablespoons Soy sauce
    3 tablespoons Sweet soy sauce
    9 tablespoons Fermented vinegar
    5 tablespoons Sugar
    12 red chilies, coarsely pounded
    **You can use distilled vinegar instead.

КОМЕНТАРІ • 88

  • @guts6352
    @guts6352 10 місяців тому +6

    ทำตามแล้ว ทั้ง2ไส้ เนื้อสัมผัสของแป้งนุ่ม อร่อย นึ่งแล้วกินไม่หมดเก็บขนมเข้าตู้เย็นข้ามคืน จะกินนำขนมกุยช่ายออกมาอุ่นไมโครเวฟ เนื้อขนมอร่อยเหมือนเดิมเลย
    ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ

  • @phatchariwiedemann1811
    @phatchariwiedemann1811 2 роки тому +5

    บอกวิธีฟังเข้าใจงาย. ทันใจดีไม่เสียเวลาพูดมากๆ.ดีคะขอบคุณ​ๆๆ👍👍❤️❤️

  • @user-by4uh3yz4u
    @user-by4uh3yz4u 2 роки тому +4

    ใช่เลยยยยย...ใช่เธอแน่นอนนน....ต้องหวานขนาดนี้...ต้องเป็นอย่างนี้นนนน...อร่อยแน่เลย😍😍😍😍

  • @KK_T-bn1cw
    @KK_T-bn1cw 11 місяців тому +1

    สูตรนี้อร่อยค่ะ..แป้งไม่เหนียว..น้ำจิ้มอร่อยลงตัว..ขอบคุณค่ะ🥰🥰

  • @wannipathaipat9202
    @wannipathaipat9202 2 роки тому +2

    พูดจาฉะฉาดดีค่ะ รวบรัดไม่เยิ่นเย้อ

  • @violetgnexwch7247
    @violetgnexwch7247 Рік тому +1

    อธิบายดีคะ.เวลาไม่ยืดเยินเกินไป.ขั้นตอนก็อธิบายได้ดี.จะลองทำดูคะ.เข้าใจง่าย

  • @mayaveetina9741
    @mayaveetina9741 2 місяці тому +1

    น่าทานมากคะ

  • @user-en2vg5ey5x
    @user-en2vg5ey5x 2 роки тому +4

    ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆจ้า

  • @puu7218
    @puu7218 2 роки тому +6

    ....สุดยอด .......

  • @user-jz7mp1yl4u
    @user-jz7mp1yl4u 2 роки тому +6

    กระทะTefal รุ่นนี้ดีงามนะคะ

  • @paphapisamongkoltanavut2395
    @paphapisamongkoltanavut2395 Рік тому +3

    🙏ขอบคุณสำหรับคลิปนี้จ้า

  • @user-uh9ep8yw1j
    @user-uh9ep8yw1j 2 роки тому +3

    "ของโปรด"
    จะ.. ลองทำค่ะ
    💐Thanks​

  • @user-pg2uv9bx1b
    @user-pg2uv9bx1b 2 роки тому +5

    ชอบอธิบายกระชับชัดเจน ติดตามค่ะ ขอให้มีfc เยอะๆนะค่ะ

  • @chompou705
    @chompou705 11 місяців тому +1

    ขอบคุณมากค่ะสำรับสูตร

  • @bhasawan5449
    @bhasawan5449 2 роки тому +14

    ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ อธิบายชัดเจน กระชับฉับไว ดูแล้วทำให้อยากลองทำตามทันทีเลยค่ะ ❤️❤️❤️

  • @user-rt8wt8mk1d
    @user-rt8wt8mk1d 2 роки тому +4

    ขอบคุณค่ะ อธิบายกระชับ ฟังเข้าใจง่าย

  • @aamm3605
    @aamm3605 2 роки тому +17

    อธิบายกระชับดีง่ายแต่ถ้าเพิ่มลงสูตรใต้คลิปจะดีมากเลยค่ะขอบคุณค่ะ

    • @walaonsaengnarit2005
      @walaonsaengnarit2005 4 місяці тому +1

      ควรลงสูตรใต้คลิบให้ด้วยนะคะจะขอบคุณมากนะคะ

  • @user-tc9hc6wo5y
    @user-tc9hc6wo5y Рік тому +2

    ขอบคุณนะค่ะทำให้เข้าใจง่ายค่ะ

  • @channel2617yayyomchompern
    @channel2617yayyomchompern 2 роки тому +4

    บอกขั้นตอนละเอียดเข้าใจง่าย ของชอบยายเลยจ้า👍

  • @thatsaneeyaprommetta8750
    @thatsaneeyaprommetta8750 Рік тому +1

    ชอบมากค่ะ ไม่เยิ่นเย้อ

  • @user-te6qm7ep4z
    @user-te6qm7ep4z 2 роки тому +3

    สวัสดีแวะมา น่ากินมากค่ะ

  • @user-jl6rf1jl1j
    @user-jl6rf1jl1j 2 роки тому +3

    ขอบคุณ​สำหรับสูตร​นะคะ
    ทำขายแป้งนุ่มมากค่ะ

    • @thaniyapha
      @thaniyapha 11 місяців тому

      ทำขายแล้วใช่ไหมคะ

    • @nareerutchoorenu7646
      @nareerutchoorenu7646 11 місяців тому

      สูตรนี้นำเข้าถ้าตู้เย็นได้ไหมคะ แป้งจะแข็งไหม รบกวนตอบด้วยค่ะ อยากทำขายค่ะ

  • @walaonsaengnarit2005
    @walaonsaengnarit2005 10 місяців тому

    ขอบคุณสำหรับการสอนที่สั้นๆ กระชับความนะคะ ขอบคุณค่ะ

  • @2816156379
    @2816156379 2 роки тому +4

    น่าทานมากค่ะ บอกวิธีทำชัดเจน จะลองทำตามนะคะ

  • @sudjailertsaowan9809
    @sudjailertsaowan9809 Рік тому +1

    ขอบคุนค่ะ อธิบายทำให้คิดว่าทำตามได้ไม่ยาก

  • @user-pk2iz7wo6p
    @user-pk2iz7wo6p 2 роки тому +3

    ขอบคุณมากที่สุดคะ

  • @sirikwan.s2514
    @sirikwan.s2514 Рік тому

    ดีมากๆให้ความรู้สร้างอาชีพ
    ช้วยคนตกงานใด้บุญมากๆฝู้ที่ให้ความรู้ห้คุณเจริญๆ
    ครอบครัวมีศุกนะค่ะ

  • @por4383835
    @por4383835 2 роки тому +3

    ขอบคุณค่ะ

  • @prapaijits.4460
    @prapaijits.4460 2 роки тому +3

    สวัสดีค่ะ.ชอบมากเลยค่ะแป้งบาง
    เพิ่งติดตามชอบมากเลยค่ะ😀💚

  • @user-vl9kw2nd6t
    @user-vl9kw2nd6t 2 роки тому +3

    ขอบคุณค้ะ

  • @user-tr4jh7lu1l
    @user-tr4jh7lu1l 2 роки тому +3

    ทำขายคงกำไรดีมาก

  • @user-dh2ho4fc1b
    @user-dh2ho4fc1b 11 місяців тому

    ลองทำตามก็ไม่ยาก.ชอบกินด้วย

  • @peerapongchaunhuai1245
    @peerapongchaunhuai1245 Рік тому +1

    สอนง่าย เข้าใจง่าย แค่ดูก็รู้ว่าอร่อย

  • @goodnice6571
    @goodnice6571 Рік тому

    ใจบุญจัง ตอนนี้เจ็บมือยังทำกินไม่ได้
    ตลาดพลูน่าจะสู้ไม่ได้ น่าทานมาก

  • @user-wo3lp9jg2p
    @user-wo3lp9jg2p 2 роки тому +1

    น่าทานมากค่ะ รอบหน้าขอเป็นกุ้ยช่ายปั้บ ได้มั้ยค่ะ

  • @sudaratchaiprasert991
    @sudaratchaiprasert991 Рік тому

    น่าทานจังเลยค่าาา ได้กลิ่นมาแต่ไกล

  • @tanyaontanapattarachotikun2043
    @tanyaontanapattarachotikun2043 3 місяці тому

    ช่องนี้ดีจริง

  • @SanjutaInkaew123
    @SanjutaInkaew123 Місяць тому +1

    ขอบคุณนะคะ

  • @user-fi3pn4fe9d
    @user-fi3pn4fe9d 2 місяці тому

    ❤รักคุณนะคะ(ส่งรอยิ้มค่ะ)

  • @user-lr3rw1dk6b
    @user-lr3rw1dk6b 11 місяців тому

    ทำตามหายครั้ง สูตรนี้อร่อยสุด

  • @user-yu4fq7fs4o
    @user-yu4fq7fs4o 2 роки тому +3

    ชอบเลยขั้นตอนทำง่ายไม่ซับซ้อนเข้าใจง่าย

  • @Qsv7RQ3ovB
    @Qsv7RQ3ovB 2 роки тому +3

    สูตรนี้ต้องอร่อยแน่นอน..ดูคลิปไปน้ำลายใหลไปต้องเอาทิชชู่ซับกันหยด🙆💕😋

  • @fjfffhgf1676
    @fjfffhgf1676 2 роки тому +2

    ชอบน้องทำให้ดูพี่เข้าใจง่ายยอดเยี่ยมมากกก

  • @heroth5914
    @heroth5914 2 роки тому +3

    อยากทราบว่าถ้าเราปั้นกุยช่ายแล้วยังไม่นึ่งแต่เอาไปแช่ช่องฟิตก่อนเวลาจะทานค่อยนึ่งได้ไหมคะ

    • @suankruacooking
      @suankruacooking  2 роки тому +3

      ไม่แน่ใจค่ะว่าแช่ฟรีซจะทำให้แป้งที่ห่อแตกรึเปล่า แป้งจะกระด้างมั๊ย แต่ถ้าแช่ช่องธรรมดาวันนึงแล้วเอามานึ่งทีหลังยังพอได้ค่ะ
      ลองแช่ฟรีซไว้ซักสองสามชิ้นแล้วนึ่งดู ผลเป็นยังไงบอกเล่ากันได้ค่ะ

    • @user-yh2xk2zy5b
      @user-yh2xk2zy5b Рік тому

      ขอสูตรนํ้าจิ้มด้วยค่ะ

  • @rossross5282
    @rossross5282 Рік тому

    ใช้แป้งปอเปี๊ยะแทนได้ไหมคะ แล้วถ้าเกิดว่าทำแล้วทานไม่หมดสามารถเก็บไว้ได้ไหมคะเก็บไว้ได้กี่วัน

    • @suankruacooking
      @suankruacooking  Рік тому

      แผ่นแป้งญวนหรือว่าแผ่นแป้งปอเปี๊ยะสดคะ ไม่เคยใช้ทั้ง 2 อย่างเลยค่ะแต่จะลองทำดูก็ได้ค่ะ ทำแล้วผลลัพธ์เป็นยังไงอย่าลืมมาแชร์กันนะคะ

  • @aruneehuayrarai8761
    @aruneehuayrarai8761 18 днів тому

    เราจะทราบได้อย่างไรคะว่ากวนแป้งสุกพอดีแล้ว ใข้เวลากี่นาทีคะ

    • @suankruacooking
      @suankruacooking  8 днів тому

      เอาไม้พายกดแป้งแบบในคลิปแล้วแป้งเกาะกันเป็นก้อนดีๆ และสังเกตุว่าแป้งจะไม่ค่อยติดไม้พายมาก

  • @user-yh2xk2zy5b
    @user-yh2xk2zy5b Рік тому

    ขอสูตรนํ้าจิ้มเ้วยค่ะ

    • @suankruacooking
      @suankruacooking  Рік тому

      ในคลิปมีทั้งสูตรน้ำจิ้มและวิธีทำดูให้จบคลิปนะคะ

  • @pattyboonthawesab4116
    @pattyboonthawesab4116 2 роки тому

    ต้อง หัด ทำ ตาม บ้าง แล้ว ตอนร้ ตลาด ไม่มีขาย เลยคะ

  • @user-bo2me7ry9e
    @user-bo2me7ry9e 2 місяці тому

    นึ่งแล้ววางไว้จะแข็งมั่ยค่ะ

    • @suankruacooking
      @suankruacooking  2 місяці тому

      ไม่แข็งแต่อาจจะแห้งค่ะ

  • @patchareepornrupasuta717
    @patchareepornrupasuta717 2 роки тому +1

    แป้งสูตรนี้ทอดได้มั้ยคะ♥

  • @user-tf2zf5wv6z
    @user-tf2zf5wv6z Рік тому

    กวนแป้งไว้แล้วตอนเช้ามืดค่อยเอามาปั้นได้มั้ยคะ

    • @suankruacooking
      @suankruacooking  Рік тому +1

      แป้งทำเสร็จต้องทำทันทีค่ะเก็บไว้ไม่ได้แต่ถ้าหากว่าปั้นเป็นลูกแล้วเก็บไว้มานึ่งได้ค่ะ

  • @sureephornwangsapthawi1576
    @sureephornwangsapthawi1576 2 роки тому +19

    ลืมบอก"ชอบคลิปไม่เยิ่นเย้อ ชัดเจนทุกขั้นตอน"

  • @ocdthailand2244
    @ocdthailand2244 2 роки тому +1

    ห่อแป้งแล้วแช่เย็นไว้นึ่งกินวันหลังได้ไหมคะ เผื่อกินไม่หมด

    • @suankruacooking
      @suankruacooking  2 роки тому +3

      ถ้าเก็บแล้วไม่เป็นไอน้ำก็นึ่งทีหลังได้ค่ะ แต่ถ้าเป็นไอน้ำเกาะเยอะตอนนึ่งอาจจะแตกได้ค่ะ
      ปกติจะนึ่งให้หมดเลย ทานไม่หมดเก็บในตู้เย็นตอนจะทานนำมานึ่งหรือเข้าไมโครเวฟ(ปิดฝาด้วย)ก็อร่อยเหมือนทำใหม่ๆเลยค่ะ

  • @dianechan02111970
    @dianechan02111970 2 роки тому +3

    English subtitles please

  • @anchanao6623
    @anchanao6623 9 днів тому

    สูตรแป้งที่ลงไว้ให้นั้น จะเหลืออีกครึ่งหนึ่งเหรอค่ะ

    • @suankruacooking
      @suankruacooking  8 днів тому

      ในคลิปบอกรายละเอียดแล้วค่ะว่าแบ่งแป้ง 25 กรัมจะได้ 28 ชิ้น

    • @anchanao6623
      @anchanao6623 8 днів тому

      @@suankruacooking คือแป้งครึ่งสูตรจะทำได้ 28 ลูก 2 ไส้ ถูกไหมค่ะ

  • @user-eq7dv9ki7s
    @user-eq7dv9ki7s 2 роки тому

    เบกกิ้งโซดาหาซื้อได้ที่ไหน

    • @suankruacooking
      @suankruacooking  2 роки тому

      ซื้อได้ที่นี่เลยค่ะ >> bit.ly/2YT4VuM

  • @user-cq8kv8kv2k
    @user-cq8kv8kv2k Рік тому

    ใบกุยช่ายไม่ต้องเอาไปผัดเหรอคะ

  • @user-pk4ug8zr1i
    @user-pk4ug8zr1i 2 роки тому +1

    ปลูกกุ่ยอย่างไรค่ะ

    • @user-pk4ug8zr1i
      @user-pk4ug8zr1i 2 роки тому

      กุยฉ่ายปลูกไง

    • @suankruacooking
      @suankruacooking  2 роки тому

      ซื้อแบบหน่อจากตลาดมาปลูกค่ะ

  • @mos7656
    @mos7656 2 роки тому +1

    😁😁😁

  • @ppuno.1354
    @ppuno.1354 2 роки тому

    🤗🤗🤗

  • @user-gi7sd9cy4x
    @user-gi7sd9cy4x Місяць тому

    ❤🎉😮❤❤

  • @Meyou_channel
    @Meyou_channel 2 роки тому +1

    ข้าวเจ้า100กรัม
    แป้งมัน80กรัม
    น้ำครึ่งลิตร
    เกลือ
    น้ำมัน2ชต.

    • @user-yh2xk2zy5b
      @user-yh2xk2zy5b Рік тому

      ขอสูตรนํ้าจิ้มเ้วยค่ะ

  • @krongkanaewbang9203
    @krongkanaewbang9203 2 роки тому

    ใส่น้ำกี่mlค่ะ

    • @suankruacooking
      @suankruacooking  2 роки тому

      วัตถุดิบดูได้ตรงนี้จ้า>>> 0:14
      น้ำ 500 ml.จ้า

  • @praphaphantrakultangjit1505

    เข้าใจง่ายเก่งมากค่ะ

  • @sophitrueangthong9911
    @sophitrueangthong9911 3 місяці тому

    สอนดีว่องไว😊

  • @pcr_pjr
    @pcr_pjr Рік тому

    ฝากขุ้ยฉ่าย จานนี้ให้ นายเอก พชร พูลเจริญ หรือ อ้าย พันโท ทวีศักดิ์ สนั่นทุ่ง กิน กินแล้ว เอาทองคืนมาด้วย 20 บาท อ้าย พชร พูลเจริญ เอาไปนานแล้ว อ้ายพันโท ทวีศักดิ์ สนั่นทุ่ง เอกสารของคนตาย ครุฑ หลอน ระวังกรรมเด้อ อ้าย พชร พูลเจริญ ชายหนีคุก