Torta Caprese | Italian Chocolate Cake | Gluten-free 🍫🍰
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- Опубліковано 1 жов 2024
- Chocolate cake lovers beware! 🍫🍰 This delicious Italian chocolate cake is gluten-free and easy to make. It stays fresh for a long time and is therefore perfect for baking in advance. This allows the flavors to really soak in and it tastes even better!
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👩🍳 Ingredients for a springform pan (Ø 9.5 inch/ 24 cm):
🔸7 oz (200 g) dark chocolate
🔸1 cup (125 g) almonds
🔸1 cup (125 g) hazelnuts
🔸14 tbsp (200 g) soft butter
🔸⅓ cup (75 g) sugar
🔸1 sachet of vanilla sugar or 1 tsp of vanilla extract
🔸1 pinch of salt
🔸Orange zest
🔸5 egg yolks
🔸5 egg whites
🔸⅓ cup (75 g) sugar
🔸Icing sugar for sprinkling
Bake for about 40 mins at 180°C (350°F) - conventional setting.
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Contact: yt@selmasrecipes.com Gülcan Klein, Maria Montessoristraat 1B, 1068 PC Amsterdam, Netherlands, +31657753293, Btw ID: NL003151327B57
Liebe Selma, es freut mich, dass Du mal einen glutenfreien Kuchen zeigst. Eine Freundin verträgt den Kleber nicht und es ist immer ein Dilemma, wenn ich bei Besuchen etwas mitbringen möchte… Ich selbst mag zwar Schokokuchen nicht sonderlich, aber das macht nichts. Dann backe ich halt zwei, Du hast ja genug Auswahl! 😋
Und bei Dir weiß ich, dass der Kuchen auch was taugt und schmeckt, wenn man die Zutaten mag.
@thomaskruse6004 Lieber Thomas, wie geht es dir? Herzlichen Dank für das Kompliment. Hab mich sehr darüber gefreut. Dein Kommentar hat mich daran erinnert, dass ich ja noch alle glutenfreien Kuchenrezepte in einer Playlist zusammenfassen wollte. Schokoladenkuchen ist jetzt auch nicht mein Favorit, aber mein Sohn mag den sehr gerne. Hoffe, du hast einen angenehmen Abend. VLG 😊🌷🌞
@@SelmasRecipesDE Wie lieb von Dir, dass Du mir schreibst, das freut mich immer.
Mir geht es gut. Ich habe mich im „hohen Alter“ entschieden, dass ich noch mal ganz was Neues anfange und meinen derzeitigen irgendwo im mittleren Management nach 30 Jahren an den Nagel hänge. Das tut gut, ist aber auch spannend.
In welchem Bundesland wohnst Du eigentlich? Bin einfach mal neugierig.
Liebe Grüße aus Hessen.
Thomas
@thomaskruse6004 Guten Abend lieber Thomas. Auf freundliche Kommentare antworte ich natürlich immer 😊. Das finde ich echt mutig von dir. Ich wünsch dir viel Erfolg und Glück mit deiner Umorientierung! Wollte auch immer was Kreatives machen und hab dann diesen Kanal angefangen.
Aktuell wohne ich in Amsterdam, davor war ich lange Zeit in Berlin und geboren bin ich in NRW 😄. Mal sehen, was noch kommt, hab das Gefühl, dass ich noch nicht am Ziel bin. Hab einen schönen Abend. GLG 😊🌷🌞
@@SelmasRecipesDE Herzlichen Dank für Deine Wünsche. Ich bin da zuversichtlich. Im Laufe der Jahre habe ich gelernt zu wissen, was ich kann und - vielleicht noch wichtiger - was ich nicht kann. Letzteres muss man sich erst mal merken, so viel ist das. ;-)
Amsterdam?! Da war ich erst zweimal, ist aber lange her. Dafür bin ich oft in Delft und Den Haag. Muss mich da vor dem Internationalen Strafgerichtshof für Menschenrechte rechtfertigen, wenn mal wieder ein Rezept richtig in die Hose gegangen ist. 😇
Nein, mein Ältester studiert dort und in Den Haag gibt es das m.E. beste Restaurant der Welt. Zumindest habe ich noch kein besseres gefunden, und ich bin ganz gut rumgekommen. Solltest Du mal dort sein und gut essen wollen - es heißt Elea. Es ist nicht billig, aber sehr preiswert. Es gibt ein vegetarisches und ein karnivorisches Menü. Wenn man wenigstens eine Woche vorher Bescheid gibt, kann man auch ein veganes Menü bekommen.
Der Kommentar des Guide MICHELIN
„Located in a grand building in the heart of The Hague, Elea is a modern restaurant with a Greek soul. This idea finds expression in a fabulous Mediterranean-style setting that incorporates natural materials. Takis Panagakis is an inventive chef who draws on Greek tradition, using ingredients such as smoked yoghurt, caper leaf and fava beans to lend his original creations an individual touch. Vegetables play an important role here, with top-notch vegetarian options, such as a celeriac Wellington. The charming Bibi is on hand to suggest some excellent wine pairings.“
Adresse:
Noordeinde 142
2514 GP Den Haag
Groetjes aan Nederland Selma. Heb een leuke dag!
@thomaskruse6004 Guten Abend lieber Thomas. Vielen Dank für den Tipp. Ich hab mir mal die Website angesehen. Die Fischgerichte klingen sehr interessant. Werde auf jeden Fall mal reingucken, wenn es mich mal nach den Haag verschlägt. Bin bisher glaub ich nur 1 mal da gewesen. Wünsch dir ein schönes WE. GLG 😊🌷
Բարի երեկո, իմ սիրելի Սելմա։ Ինչպես ես։ Մմմմմմմմ ......
Ես շատ եմ սիրում շոկոլադային ամեն ինչ, շատ յուրահատուկ բաղադրատոմս էր, պատմությունն էլ էր հետաքրքիր։ Շնորհակալություն, սիրելիս։ Քո տեսանյութերը դիտելիս մեծ բավականություն եմ ստանում, ամեն ինչ բարձր մակարդակով է արվում։ Գրկում եմ և համբուրում։ Աստված պահապան։💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺💕💕💕💕💕🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@agsgbsbxhv3640 Հարգելի Հերմիոնա, շատ շնորհակալ եմ մեկնաբանության համար։ Հուսով եմ՝ հաճելի երեկո կանցկացնեք։ Ես իրականում առանձնապես չեմ սիրում շոկոլադե տորթ, բայց սա իսկապես լավ համ ունի: Ես կարող եմ բարձր խորհուրդ տալ այն: Հաճելի երեկո անցկացրեք: Ողջունում և համբուրում եմ քեզ 💐💕🌞😊🩷
Danke fürs Rezept,wird nachgebacken.
L.G aus 🇦🇹
@brigittaeberhard234 Vielen Dank für den Kommentar liebe Brigitta. Wünsch dir einen schönen Tag. GLG 😊🌷🌞
Super torta .Grazie segniora !!!!!! 😊
@nelimincheva8715 Grazie mille per il complimento, signora Neli. Le auguro una buona serata. Tanti saluti da Amsterdam 😊🌷🌞
شكلها لذيذ يسلموا دياتك عزيزتي سلمى
اتمنى لك امسية سعيدة ❤💐
@salammamo3675 vielen Dank für den Kommentar und das Kompliment. Darüber freue ich mir sehr. Wünsch dir einen schönen Abend. Viele Grüsse
Grüß dich Selma, lange nicht gesehen. 😊 Und wie gut mir dein Rezept gefallen hat! 😋😍 Könnte man da noch Kirschen oder Apfelstückchen mit untermischen oder wird er dann zu matschig?
@spatzspatz Guten Abend. Wie geht es dir? Freut mich sehr, dass dir das Rezept gefallen hat. Einige Kirschen (gut abgetropft) könnten vielleicht funktionieren. Bei Äpfeln bin ich mir nicht so sicher. Die würden wahrscheinlich auch absinken. Der Teig ist schon recht locker. Wenn du es mal ausprobierst, würde es mich auch sehr interessieren wie es wird. Hab vielen lieben Dank für´s Kommentieren. Wünsch dir einen schönen Abend. VLG 😊🌷
Sehr leckeress rezept von dir Gülcan abla mach weiter so 😊
@selmakoyuturk734 Herzlichen Dank liebe Selma. Hab einen schönen Tag. GLG 🌞💕
Sieht lecker aus 😋🤩,
Auf jeden Fall, ich werde es versuchen.
@zarishafarooq2382 Vielen Dank für den Kommentar liebe Zarisha. Wünsch dir einen schönen Abend. VLG 😊💐
Hallo Selma sehr leckeres Rezept Danke für Teilen ❤
@smallkitchen342 Hallo. Vielen Dank für den Kommentar. Wünsch dir einen schönen Freitag. VLG 😊🌷
Ich liebe die torta caprese sehr lecker
@cookingwithmimmo Vielen Dank für den Kommentar liebe Mimmo. Hab einen schönen Tag. VLG 😊
Danke liebe Selma ❤
@gerlindeboyd6007 Guten Abend liebe Gerlinde. Wie geht es dir? Guckst du auch Fussball? Ich danke dir sehr für den Kommentar. Hab einen angenehmen Abend. VLG 😊💕🌷🌞
Hallo Selma sechr schöne kuche.Und Eis dabei. ❤❤👍🏻🌞🌞🌞🇬🇷
@Benutzer-mv1ix7ij2m Hab vielen lieben Dank für den Kommentar. Ja, er schmeckt wirklich gut. Mehr wie Nusskuchen. Ich hoffe, es geht dir gut und wünsch dir einen schönen Abend. Viele Grüsse aus Amsterdam 😊💕🌷🌞
Den mache ich auf jeden Fall ❤
@mariainfomaria8494 Vielen Dank für den Kommentar liebe Maria. Wünsch dir einen schönen Tag. VLG
👌
@hanfeturkol4093 Dankeschön 💐
Lecker!
Vielen lieben Dank fürs Kommentieren 💐
Hallo Selma der sieht nicht nur lecker aus sondern auch luftig.😊mm 👍🍰
@brigittesiedler2771 Liebe Brigitte, wie geht es dir? Hab vielen lieben Dank für´s Kommentieren. Ja, das ist er wirklich. Schmeckt auch ganz leicht. Wenn es nach meinem Sohn geht, dann darf ich den jedes WE machen 😄 Wünsch dir einen angenehmen Abend. GLG 😊💕🌷🌞
Glutenfrei super. Hallo liebe Selma. Schönen Wochenstart 🧡🌺
@isabellahinz7877 Guten Abend liebe Isa. Hoffe, es geht dir gut. Das neue Foto im Profil kenn ich ja noch gar nicht. Muss ich mir gleich mal ansehen. Guckst du auch gerade Fussball? Hab vielen lieben Dank für´s Kommentieren. Das wünsch ich dir auch. Hab einen schönen Abend. GLG 😊💕🌷🌞😘
@@SelmasRecipesDE ja ☺️ soweit gut war heute beim Frauenarzt und ich kann entscheiden ob die Gebärmutter entfernen lassen kann
Erstmal lass ich. Meine Blutergebnisse waren gut. Schönen Abend liebe Selma. Vielen Dank für deine Unterstützung 💕🙏🏻
@@isabellahinz7877 Das hört sich schon viel besser an. Freu mich sehr für dich. Hab einen schönen Abend. GLG 😘
@@SelmasRecipesDE 🧡🧡
@@isabellahinz7877 😘😘
Wunderschön. Heute abonniert 👏🏻👏🏻👏🏻
@lisamalaiev1716 Herzlich wilkommen liebe Lisa. Vielen lieben Dank für´s Abonnieren. Wünsch dir einen schönen Tag. GLG 😊
👍Den werde ich demnächst meinen Leckermäulern servieren...auf jeden Fall werde ich ihn früher oder später genau so backen. Vielen Dank für das Rezept!
Dankeschön liebe Andrea. Vielen lieben Dank für die Unterstützung. Wenn du den Erdbeerkuchen magst, dann gefällt dir bestimmt auch der Kirschkuchen. Den mach ich auch mit mal mit Himbeeren. Hab ein schönes Wochenende. GLG
Schönes rezept Danke😚
Hallo. Wie geht's? Hab vielen lieben Dank fürs Kommentieren. Wünsch dir einen schönen Abend. GLG 💐
Hallo ,bei unsalles gut. Wünsche Dir ein schönes Wochenende ❤@@SelmasRecipesDE
@spiker.1416 Prima. Vielen lieben Dank. Euch auch ein schönes WE. VLG 😊🌷🌞
Sieht köstlich aus ❤
@Tatli.T Hallo meine Liebe! Wie geht es dir? Sind bei euch schon Sommerferien? Hoffe, es geht dir gut und wünsch dir einen schönen Abend. VLG 😊💕🌷🌞
@@SelmasRecipesDE hi liebes, danke mir geht’s gut und dir? Nein ,erst ab 23.07. Wie sieht’s bei euch aus?
Danke der Nachfrage. Alles gut soweit. Hab endlich wieder einen Kabinenroller. Muss aber noch auf das Kennzeichen warten. Dann kann ich wieder mit meinem Sohn durch die Gegend fahren. Bei uns sind Ferien auch ab 22.7. GLG
@@SelmasRecipesDE wow, sehr schön 👏🏻. Dann hoffe ich und wünsche dir viel Spaß damit. Verbringt soviel Zeit wie möglich miteinander 🫶
Dankeschön 😘
Hallo Selma, super gemacht gefällt mir, vielen Dank 👍 wünschen dir eine schöne Woche und vielen Dank für gegenseitige Unterstützung, Siggi & Anne ❤️
@siegfriedschlag4353 Guten Abend liebe Anne und lieber Siegfried. Geht es euch wieder besser? Hab vielen lieben Dank für´s Kommentieren. Wünsch euch einen schönen Abend. GLG 😊🌷🌞
Lecker 😋
Danke fürs Rezept 🌺
@byblos87 Hab vielen lieben Dank für´s Kommentieren. Wünsch dir einen schönen Abend. GLG 😊🌷🌞
Bitte noch mehr Glutenfreie Rezepte 🤗
@Summerwind3010 Hallo. Vielen Dank für den Kommentar und den Tipp. Muss mal gucken. Hab eigentlich schon vor einiger Zeit glutenfreies Mehl gekauft, hab es aber noch nicht ausprobiert. Auf jeden Fall werde ich mal die glutenfreien Rezepte in einer Playlist zusammen fassen. Wünsch dir einen schönen Abend. VLG 😊💕🌷🌞
Prima das wäre toll . ... Dir auch einen schönen Dienstag Nachmittag
Dankeschön 😊
Liebe selma abla wieder mal wunderbar 😊. Selma abla könntest du mal teestangen gebäck machen? Die sind hier in NRW beim Bäcker so lecker finde aber die niergendwo wenn das einer machen kann dann du 😊
@hulyahadi8184 Hallo liebe Hülya. Wie geht es dir heute? Ich bin mir nicht sicher, aber meinst du mit Teestangen vielleicht so etwas wie in diesem Video: ua-cam.com/video/6QtlTbWQ0sY/v-deo.html Der Kuchen wird noch in Streifen geschnitten und manchmal teilweise in Schokoladenglasur getaucht. Zum Plunderteig habe ich auch schon ein Video gemacht: ua-cam.com/video/KD5LXa3ssO4/v-deo.html.
Du kannst natürlich auch fertigen Plunderteig bzw. Croissantteig nehmen. Plunderteig selber zu machen, erfordert etwas Übung.
Die Füllung kannst du ganz nach Belieben noch mit Bittermandelöl, Zitronenschalen etc. aromatisieren.
Wenn du doch etwas anderes meinst, dann lass es mich wissen. Hab schon gegoogelt.
Was dein Keksrezept angeht, bin ich leider nicht fündig geworden. Wünsch dir einen guten Start in die neue Woche. VLG 😊💕🌞💐
@@SelmasRecipesDE Ja mit Schokolade an den Seiten sehr lecker
@hulyahadi8184 Ok, dann ist es das. Ich hatte es mal bei Aldi gesehen, da sah es genauso aus, wie im Video. In Bäckereien verkaufen sie den Kuchen in Stücken. GLG 🌞💕😘
@@SelmasRecipesDE würde dir gern ein Bild schicken nur weiß ich leider nicht wie aber die sind so lecker und immer wenn die es bei uns beim voss Bäcker haben hole ich die mir natürlich
@hulyahadi8184 Du kannst mir gerne ein Foto über Instagram schicken. Ich vermute, dass es nur etwas anders geformt ist. Aber es ist bestimmt Plunder- bzw. Croissantteig, gefüllt mit Marzipan. Hab ja früher auch in NRW gewohnt 😊