【シェフの前菜料理】簡単！朝食にもおすすめ！玉葱のスープトスカーナ風
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- Опубліковано 4 жов 2024
- リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
今回は、朝食にもおすすめな玉ねぎを使った簡単スープ料理をご紹介いたします！
とても簡単に、そしてイタリア料理らしいテイストになっていますので、是非動画をご覧いただきお試しください♪
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ーーーー材料ーーーー
●玉ねぎのスープトスカーナ風（２人前）
玉ねぎ ・・・・大２個 ※新玉ねぎの場合４個
トマト ・・・・大２個
卵 ・・・・４個
塩胡椒 ・・・・適量
バケット ・・・・お好み
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#スープ #玉葱 #イタリアン #日高良実 #アクアパッツァ - Розваги
農業が盛んなトスカーナらしい料理ですね
簡単で美味しそう❗
こんだけ工程、材料がシンプルだとキャンプとかでもできそう！
こんどやってみます。
素材がシンプル、味付けもシンプルそして作り方もシンプルなのが一番飽きのこない料理だと思います。是非作ってみようと思います。
今朝食に作って食べました
シンプルですが手軽に作れるしまさに朝食にぴったり！
バゲットなかったので餅と一緒に頂きました、今度買ってきます
昼食に、作って食べました。玉葱の甘さとトマトの酸味が優しかったです。
仕上げにパルメザンチーズを掛けてみました。塩気がプラスされてちょうどよかったです。
バゲットは焼くのを忘れて作りましたが、十分おいしかったです。
どうも、ありがとうございます！
玉子の火入れの仕方で…もはや和風！
簡単に作れていいですね。イケハタさん面白い！濱田さんとコイデさんの美味しそうな顔がいいですね。
マーレでもやった今の調理場今のポジション料理プレゼンが見てみたいです。
これいいな〜…
日高シェフ、スタッフの皆さんこんばんは。
動画投稿お疲れ様です。
個人的にはもう少し液体があった方が良いと思いますが、あまり液体が多いとお腹いっぱいになりますよね。
まずはノーマルで作って、
その次にベーコン、パンチェッタ、ソーセージのどれかを加えて作って食べてみたいですね。
自宅に生ハムがありますので生ハムを加えて作ってみたいですね。
いずれにせよ、お腹に優しい玉ねぎのスープですね。
ところでフランス料理のオニオンスープとは全然違いますね。
従業員さんイケメン多くない？
これは美味しそう(*´ω｀*)
作ってみました。玉ねぎとトマトの味わいが感じられ、ものすごく美味しかったです。飲みすぎた翌日なんかは最高ですねー。
蛇足ですが、妻に『ひね玉ねぎ』という言い方知ってるか？と聞いたら、知らないとのこと。東京人だからと思い、関西人である大学の同窓生に聞いても、知らないとのこと。大阪の我が家では、昔母親がよくひね玉ねぎって言ってたのですが…
お試し頂きありがとうございます😊是非レパートリーの一つに加えて下さいね♪「ひね（陳）」と言う言葉を使うのも世代間ギャップがあるのかも知れませんね(^^)
@@acquapazza4863
香川では骨付鶏でひね鶏という言い方があります
シンプルイズベストの代表選手のようなお料理ですね。早速作りたいです。日高さんの、「塩をちょっと」が意外と多く見えるのは私だけ？
小出さん誰かに似てる…ジャンポケ斉藤を美形にした感じ？