Acuka, tapenade or salty spread | Walnuts, bell peppers and dried tomatoes
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- Опубліковано 30 лис 2022
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Turkish acuka or tapenade is a salty spread with walnuts, bell peppers and dried tomatoes, flavored with thyme and cumin.
There are several varieties depending on the region or even the household.
In Turkey, tapenade is eaten mostly for breakfast.
This salty spread is quite healthy since it can count on the properties of thyme, garlic, cumin and lemon.
Moreover, the fats (walnuts and oil) are filled with healthy benefits.
If you wish, you can add other spices as well, like coriander.
Ingredients:
Dried bell peppers
or
Paprika - 1 tbsp
Dried tomatoes
or
Tomato paste - 1 tbsp
Walnuts - 1 cup
Extra virgin olive oil - ½ cup
or
Walnut oil - ½ cup
Breadcrumbs - ½ cup or more
Cumin - 1 tsp
Thyme - 1 tsp
Garlic - 1 clove
Lemon juice - 1 lemon
Black pepper
or
Chili pepper
#veganrealm #veganrecipes #tapenade #saltyspread - Навчання та стиль
Bonjour, merci pour vos recettes. Pour ma part je découvre plein d’idées nouvelles et intéressantes. Il ne me reste plus qu’à pratiquer.
Merci pour la recette , je fais régulièrement de la tapenade de tomates séché mais sans les noix. Je vais testé avec.
Bonjour et merci pour votre recette !
Sur un autre point, je voulais vous remercier pour vos vidéos sur la "bâton à dents" ainsi que l'utilisation des noix de lavage en shampooing et autre car j'ai constaté une réelle différence.
Un immense merci à vous !
Merci très bonne idée !
Cette recette s appelle mouhammara est une recette syrienne
Cette recette s appelle mouhammara est une recette syrienne