Mil bendiciones 🙏🙏🙏 por su receta creo que son deliciosas . Cada quien tiene su forma de hacer sus recetas ..a mi me gustan pero de sal aca en la region de santander las hacemos de sal y de harina de maiz ..y siempre se comen cajientes
Hola, soy de Medellín y vivo en Alaska ,estoy totalmente de acuerdo contigo con lo q respecta al sabor de nuestras almojábanas. Quisiera saber cuál queso podría usar, acá no se consigue la cuajada y en caso tal q la nasa quedará seca puedo humedecerla con leche ? Con agua ? Muchas gracias,espero me ayudes Bendiciones 🤗🙏🏻
hola soy de Medellín un abrazo fuerte 🤗 puedes usar cualquier queso pero lo picas bien en un procesador de alimentos o en rayador, yo en mi caso le hecho el huevo completo y también le hecho media taza de leche en polvo si está muy dura la vas remojado con poquito de leche líquida Dios te bendiga, y cuando vuelva me trae cositas 😂😅
Hola Yurani, a pesar del tiempo en que publicaste tu receta, muy rica por cierto, tengo una duda, en tu receta dices que por 1 libra de cuajada seria 125 gramos, para 2 libras dices son 300 gramos, mi duda consiste en que, ¿para 1 libra no serian 150 gramos de colmais? Si me puedes ayudar con esta duda te lo agradeceria mucho
Hola como estan, se ven deliciosa esas almojabanas, pero pienso que las venden muy baratas para todo el trabajo que requieren, además que ellas fabrican su propia cuajada
Si una libra de cuajada lleva 125 gramos de colmaiz, entonces 2 libras de cuajada necesitarían 250 gramos de colmaiz, NO 300 . Cual es la verdadera? Gracias
@@heribertomarquez730 colmaiz: Almidón de maíz, Almidón de yuca, Azúcar, Sal, Antiaglomerante (E500ii). Puede contener trazas de avena, lactosa y soja.
500 gr de cuajada. 125 gr de colmáis, 1 gr de polvo para hornear, 15 gramos de mantequilla, sal 10 gr. Azúcar o panela rallada 30 gramos, el horno se precalienta a 140 por 15 minutos luego que meta las almojabanas lo sube a 160 por 30 minutos,
@@lasdeliciasdeyurani8336, yurani buen día, Pregunta: ese almidón de maíz , ¿es la maicena Maizena? Encontré hoy tu receta, la voy a hacer, espero queden como las tuyas 😅, lo intentaré , salud desde Santa Marta magdalena Colombia 🇨🇴 👍 🙌 👏 gracias
![#ALaCarta Almojábanas [Programa completo] Telemedellín](http://i.ytimg.com/vi/8p85kpEtED0/mqdefault.jpg)
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Qué chévere la receta, gracias por compartir. Las haré
Huy se ven de infarto 😻deliciosas gracias Yurani por compartir las boy hacer 😘
Voy a intentar esta receta ya que otras me quedan como arepitas aplastadas. Gracias mil
Muy bonita la manera de enseñar la receta. Se ven deliciosas
Me encantó su receta , muy bien explicado sin tanto misterio mil bendiciones
❤❤❤ muchas gracias lo voy a volver a intentar con su receta linda
Super super ricas y bien esplicado q linda gracias t esposo de e estar orgulloso d tener una dama así dios les bendiga y cuide
Mil bendiciones 🙏🙏🙏 por su receta creo que son deliciosas . Cada quien tiene su forma de hacer sus recetas ..a mi me gustan pero de sal aca en la region de santander las hacemos de sal y de harina de maiz ..y siempre se comen cajientes
Esas me gustan también, esas las las preparo con maíz curado igual le agrego almidón
❤muchas gracias x la receta está muy buena y también me gusta las voy a preparar
Las almojabanas del Huila son deliciosas.
Hola, soy de Medellín y vivo en Alaska ,estoy totalmente de acuerdo contigo con lo q respecta al sabor de nuestras almojábanas. Quisiera saber cuál queso podría usar, acá no se consigue la cuajada y en caso tal q la nasa quedará seca puedo humedecerla con leche ? Con agua ?
Muchas gracias,espero me ayudes
Bendiciones 🤗🙏🏻
hola soy de Medellín un abrazo fuerte 🤗
puedes usar cualquier queso pero lo picas bien en un procesador de alimentos o en rayador, yo en mi caso le hecho el huevo completo y también le hecho media taza de leche en polvo si está muy dura la vas remojado con poquito de leche líquida Dios te bendiga,
y cuando vuelva me trae cositas 😂😅
aaa!? no olvides poner papel de hornear en la lata o si tienes antiadherente 30 minutos de horneado 😊
Gracias x tu receta cuánta mantequilla le agrego
Bendiciones
Muchas gracias por compartir tu receta. Podrías dar las cantidades de mantequilla y los demás ingredientes?
Muchas gracias
Colmaiz es la maicena o es con la que se hace las arepas
Si ella dijo fecula de maíz, es decir Maicena 😊
Yo las hice y me quedaron super . gracias por la receta un abrazo desde valle del Cauca.
❤❤
Y las cantidades de los ingredientes, gracias por tu receta
Buenas noches a cuánto equivale la mantequilla que le agregó, gracias
Col maiz es la misma maizena? Gracias
Ami me pasa lo mismo no he podido darle el punto muchas gracias por compartir tu conocimiento
Yurani esta mezcla sería la misma para el pandequeso?
Mi niña gracias por darnos paso a paso cada cosa mil gracias m niña y pandebono cómo ago
Hola Yurani, a pesar del tiempo en que publicaste tu receta, muy rica por cierto, tengo una duda, en tu receta dices que por 1 libra de cuajada seria 125 gramos, para 2 libras dices son 300 gramos, mi duda consiste en que, ¿para 1 libra no serian 150 gramos de colmais?
Si me puedes ayudar con esta duda te lo agradeceria mucho
Colmaiz es la misma maizena? ...... gracias..
Que es colmaiz.sera maizena?? Por favor y me aclara esa duda.o es harina de maiz.gracias .❤❤❤
Colmaiz o fécula de maiz que es la misma maicena
Bien
👍👍👍
Buenos dias alguien aparte de la instructorora
Las a echo
Es que e intentado algunas recetas y no quedan como dicen
Ala istructora muchas gracias❤
Puede enviar escrita la receta le agradecería mucha gente gusto sudarle quedamos atentos
Una pregunta está receta no lleva almidón agrio lo sustitulle el polvo de hornear
No lleva almidón. Si quieres le puedes agregar polvo de hornear 3 gr
Hola como estan, se ven deliciosa esas almojabanas, pero pienso que las venden muy baratas para todo el trabajo que requieren, además que ellas fabrican su propia cuajada
Hola se ven ricas me dices que es col maíz hasta donde yo se en la arina de arepas ho estoy errada ho es maizena 😅
Hola 👋 claro que si te cuento el colmaiz es el de los buñuelos.
Colmaiz es lo mismo que la maizena?
Si, colmaiz es la misma fecula de maíz
Aquel les llaman. Cuajada.. . Por favor.
Al queso 🧀 simple o puede usar queso fresco, o quesito
No esta la receta
👏👏👏👏
Hola, es colmaíz o fecúla de maíz, la feúula de maíz es la maízena y colmaíz es diferente
No dijiste cuánto dé mantequilla
Si una libra de cuajada lleva 125 gramos de colmaiz, entonces 2 libras de cuajada necesitarían 250 gramos de colmaiz, NO 300 . Cual es la verdadera? Gracias
me encanta tu recetas que Dios te bendiga siempre y Alós tú yos Soy de colombia Medellín 😅❤❤❤❤
Aprendiendo juntas 😅
Hola el colmaiz es buñuelo, porque hay varios tipos de colmaiz. Gracias😍
Si es el mismo para los buñuelos
Si es el de los buñuelos. Solo que el horno es a 180 grados
Soy d CostaRica y fan d las almojabanas no conosco ni el almidón agrio ni el colmaiz que es colmaiz gracias
A mi me quedan como arepitas
0:06 0:12
Y por que solo la clara
La receta escrita
Amiga solo una pregunta, cuando se refiere a colmaíz o fécula de maíz eso que es maicena? Gracias 😘😘😘
Éso es colmaiz el que se utiliza para hacer los buñuelos también
@@heribertomarquez730 pero no entiendo pq la maizena es solo maizena y el colmaiz de buñuelos son varios almidones mejor dicho es una premezcla 😅
@@heribertomarquez730
colmaiz: Almidón de maíz, Almidón de yuca, Azúcar, Sal, Antiaglomerante (E500ii). Puede contener trazas de avena, lactosa y soja.
Pero porque critican los esmaltes no es para ustedes😅😅😅😅😅😅
Deberías colocar todos los ingredientes de la receta en gramos.
😅 vale voy hacerlo
Ja que pena pero la huilence es mejor q la de medllin, yo pobre en medellin y no me gustaron,aqui son muy deliciosas y benden de maciado.
Huyy perk no cree q deberia no tener maquklladas las uñas?!!!
Las almohabanas del Huila son más ricas
Están son muy buenas también. Pero cada vez que tengo la oportunidad me como una de las del huila
O sea que es lo mismo pande bono y almojavanas
Si
Como se miden los gramos ?
500 gr de cuajada. 125 gr de colmáis, 1 gr de polvo para hornear, 15 gramos de mantequilla, sal 10 gr. Azúcar o panela rallada 30 gramos, el horno se precalienta a 140 por 15 minutos luego que meta las almojabanas lo sube a 160 por 30 minutos,
@@lasdeliciasdeyurani8336, yurani buen día, Pregunta: ese almidón de maíz , ¿es la maicena Maizena?
Encontré hoy tu receta, la voy a hacer, espero queden como las tuyas 😅, lo intentaré , salud desde Santa Marta magdalena Colombia 🇨🇴 👍 🙌 👏 gracias
No puede ser con esmalte 😕🤦🤦🤦
No cambio nunca las almojabanas Huilenses por estas 🤭
Para comentarios despectivos, mejor no opines..hay que dar gracias que comparten sus recetas y conocimientos..
Entonces enseñemos a hacer las almojábanas huilenses y ya está, todos aprendemos.
Muy buena la receta almidón de maíz es lo mismo que Maicena y lo que hay que hacer es amasar mucho la felicito por su bella información
Se ben deliciosas
La fórmula puede ser muuuy buena lástima que la señora no tubo la precaución de retirarse el esmalte de las uñas ......
Ella las está haciendo para ella ☺
No creo q tenga nada q ver q tenga las uñas con esmalte. Cuando tu kas prepares no te las pintes.
Además las prepara para su familia
Bueno, bueno
Que.comentario tan pendejo.y si es hombre.metiendose en cosas de mujeres
Es que se las va a comer ella y el esposo, no se las va a comer usted
Me da un poco de repulsión, ver las uñas largas cuando hay que introducir las manos en los alimentos a preparar. Por favor, y menos pintadas….gas.