쌈장 만드는법. 쌈밥만 먹었더니 당뇨남편이 첨으로 당이 떨어졌어요.
![[윤이련]50년 요리비결](http://yt3.ggpht.com/FTdRBIMQpSnMOfRdd4qWk8ppz5FqK0t02CsPHsjNKbhSQcztlxsSvoF25NX-oo7qKrqZglFQ=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
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- Опубліковано 9 лют 2025
- ■재료
양파 작은거 1개, 땡초 1~2개, 참치
---- 양은 많이 해도 돼요.
■양념 숟갈
(집된장이 짜서. 물엿과 매실액 비율이 높아요. 심하게 안달아요~~
딱히 비율이 없고~ 영상 확인하시고 본인이 취향껏 넣어가며 맛보면서 간 맞추는게 제일 좋아요)
집된장 4
+고추장 1
고춧가루 1
물엿/조청 4~5
매실액 2
간마늘 1
양파 썬거 4~ 5숟갈
땡초 썬거 1~2숟갈
물 2 (소주, 사이다) 집된장은 물이 좀 들어가야 삼삼해져요
--완성 후, 참기름 . 깨 팍팍
🔽 집에 있으면 취향껏 1~ 2 숟갈 넣어보세요 🔽
들깨가루
마요네즈
표고버섯 가루
상치 쑥갓 청경채 돌미나리 돈나물 등등 바로먹는 생쌈채가 우리 식탁을 풀무더기 로 변했읍니다
자연인이 만성 질병을 치료하는 과정은 과확으로 제조된 알약이 못하는 일 을
각종 풀떼기를 그져 계산없이 먹으며 자연에 순응하며 숨쉴수 있는 환경
에 감사하며 지내다 보니 내
몸이 자연으로 돌아가는 과정을 보며
자꾸 눈이가는 뱃살도
온천지에 널려있는 채소로
다요트 해 봅시다
탄수화물은 한끼 200g
단백질도 한끼200g
(소고기 닭가슴살 돼지목살
고등어 등등)
풀떼기는 아무리많이 먹어도 이상없고 소스도 이것저것 찍어먹먹고 발라먹어도
이상없는 식단으로 성인병을
잡아요~~
😁🙆♂️❤👍👍👍
자연그대로 먹는게 최고입니다😍
당뇨 초기진단 받아서
식단표 찾아보고 gi지수 낮은 음식 먼가 이것저것보다가... 윤쌤 영상이 저보란듯이 뙇~~~^^
감사합니다!!!
채소식이 당뇨 혈압에 좋습니다
약식동원
음식으로 병을 고쳐요
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7
70대 경상도 출신 할머니인데 비법 쌈장 만들고 여사님의 솜씨에 감탄 중입니다. 배울 점이 많아 고맙습니다.
어머니 언제봐도 좋아요
숨 돌리는 쉼터~~
윤이련 선생님과 따님 먼저 너무 감사합니다.
저는 경상도 출신 40대 요알못 이었으나, 입맛은 또 엄청 까다로워 사 먹는 음식 웬만해선 달고 짜고 자극적이어서 싫어했어요. 다른 요리 채널도 보고 따라해먹어 봤지만 제가 원하는 맛이 아니더군요. 그런데 윤이련 선생님 스타일로 음식을 했을때 딱 제 입맛에 맞았습니다.
덕분에 집밥 너무 잘 해먹고 있습니다.
너무 감사합니다. 건강하세요~!
요거 어제 오늘 양배추 쌈 찍어먹고 있는데 너무너무너무 맛있어요 야채 안먹는 남편도 요 쌈장 때문에 양배추 엄청 먹네요 감사합니다👍👍👍👍👍
솔직히 요리 1도 모르는데 선생님 영상 보면서 하나씩 하나씩 따라합니다. 구독도 좋아요도 진즉했는데 글 써보기는 처음인듯요. 따님과 주고받는 대화도 음식센스도 모두 모두 감동입니다. 오래 오래 볼께요....건강하세요~
ㅎㅎ
어쩜 모녀간에 그랗게 예쁘시게 말씀을 하시는지요??
쌈장 오늘 퇴근해서 꼭 만들어서 쌈채소먹을라구요...
감사드립니다.
행복하신 오늘 되세요~^^♡
요리 천재 윤이련님~ 따님과의 영상 너무나 힐링됩니다. 고마워요~
0
늘 좋은 영상 너무 감사합니다. 따님과의 구수한 대화도 듣고있으면 왠지모르게 힐링이 되네요^^ 오늘은 쌈장 만들어서 맛있게 쌈밥 먹어야겠어요~ 😍
딴 귀여버라🥰🥰🥰🥰🥰
따임
영상을 보면서 맘이 푸근해지는 게 저만은 아니겠죠
따님과 정감있게 나누는 대화도 내용도 좋아요
이번 여름 쌈채소로 맛난 식단 꾸며 볼게요
윤이련 선생님 덕을 많이 봅니다.
항상 건강하시고 오래 오래 음식 비법 가르쳐주소서~
시어머니가 아파트로 이사가셔서 된장 안하신다고 하셔서 한동안 시판 된장 먹었었는데 그게 금방 물려요. 지금은 어머님이 다시 된장 만들어주셔서 넘 감사하게 먹고 있어요. 전 짜서 시판 된장 섞어서 쓰는데 고추장은 마트에서 파는거 맛있지만 진짜 집된장 귀한거 같아요
예전 레시피 찾다 이련님 당뇨 줄어든다는 쌈장 봅니다 맛있겠어요 목소리 반갑네요
저희 친정엄마는 항상 고기보단 야채가 좋다고 말씀 하시고 된장 고추장도 직접 담궈 드시는게 맛있다고 하셔요~^^
이번에 작은 항아리에 고추장 담궈서 주셨는데 진짜 맛있네요~♡
올해 친정엄마가 81세이신데 엄마가 좋아하시는 야채하고 쌈장 만들어 갔다드려야겠어요~♡
윤이련 어머님도 곁에 계시면 맛있는것 드리고 싶어지네요~♡
항상 건강하시고 좋은 일들만 있는 5월 되시길 기원합니다
아ㅡ 부럽다 저도 친정엄마가 계속 해주셨는데 지금은 연세가 많아 못해주서니 맛있는 된장을 못먹네요 시골에서는 된장을 많이 담아 된장 파세요 하시면 비누 트리오 같은것 받으시고 그 맛있는 된장을 남는다고 다 드리고 하셨는데 그때는 왜 몰랐을까요 묵은 된장이 맛나다는것을 그 맛난 된장을 헐값에 넘긴게 너무 안타까워요 .
마산이 고향인데 .
따님과의 대화가 정겹고 고향이 그립습니다.
요리 잘하는 아내 만나면 평생이 행복하다던데,
따님 같은 며느리 보고 싶어요~~ㅎㅎ
향상 좋은 영상 감사합니다~~~
레시피 올려주셔 감사합니다
저희신랑도 당이 높아 조절중인데
당에 좋은 요리 최고입니다👍👍👍👍👍
엄마와 .딸이 쿵짝이 잘 맞네요. 엄마의 구수한 경상도 사투리를 듣고있음 정말 힐링이되네요 .항상 좋은영상 감사합니다
듣기 너무 편하고 좋아요
꼭 옆에서 듣는것처럼
웃음이 나네요
힐링도 받고 맛난 레시피도
받고가요
감사합니다
야채가 당뇨에 효험이 있었군요♡좋은 말씀 함께 나누어주시고 참 감사합니다 ♡
자연식의 놀라운 힘으로 당뇨가 좋아지신 것이 놀랍네요. 잘 배우고 갑니다.
미국에서 봅니다
음식프로에
명품음식프로 아짜고저짜고해도
꾸밈없는 엄마의손맛 딸과함께 조곤조곤
최고입니다 👍
Thank U 🇺🇸
저희도 쌈을 좋아하는데
쌈장 만드시는 법이
눈에 확~ 들어오네요
건강에 최고좋은 쌈장
앞으로 이렇게 해먹어야겠어요👍
최고의 요리
감사합니다 !
선생님.맛난 쌈장이랑 의학 정보까지 너무 감사합니다. 들깨가루의 한수까지... ^^♡♡♡
음식으로 병을 다스리시네요 좋은 영상 감사드려요 윤이련쌤 건강하세요 저도 혈압이 있어 싱겁게 먹으려고 하는데 시간이 지나다 보니 "에이 몰라몰라"가 되네요 오래도록 건강하게 뵈요 윤이련쌤 고맙습니다♥
윤이련선생님 말씀하시는게 너무재밋으세요~ 영상볼때마다 빵빵터짐니다~ 선생님 따님과함께 요리하는모습 너무보기좋아요~~
두분항상건강하세요~~👍
ㅎㅎㅎ
요알못 딸램 아는 척 하는 게 넘나 웃겨요~~~ㅎㅎㅎ
ㅎㅎ 맞아요 재래식 된장 꼭 똥 거시기 같고 ㅎ ㅎ 어머니가 담근된장색깔은 너무 맛있게 보이고 집 된장이 진짜죠 너무 잘 하십니다
ㅎㅎㅎ~~
풀때기가최고~~
하하하~~~
한참웃고갑니다.
감사합니다.
윤이련 요리사님^^~~
따님과 함께 요리 하시는 모습이 참 보고,듣기 좋고 요리도 따라하기 쉽게 설명해 주셔서 감사해요.그리고 유튜브에 진약사톡을 꼭 보셔서 음식과 함께 남편분의 건강을 위해 좋은 정보를 찾으실거예요 감사합니다 ♤♤♤
양상치 한상자 ㅋㅋㅋ
와~어머니 아버지사랑 대단하십니다.
건강하세요!
쌈장 한마디로 최고입니다 👍 💕
어찌그리 말씀하나하나가 정겨울까요 아주 홀딱 빠졌습니다^^
윤이련선생님 요리법 따라하면 정말 기가 막히게 맛있어요
가직들 모두 난리에이
항상 감사합니다
엄마분하고 딸님하고
너무 다정스럽고 좋다
부럽다
윤여사님 초고요
늘 감사 합니다.
어느 요리든 정말 감칠맛 나고
맛나요. 건강 잘챙기시고
변함없이 유익한 영상 올려
시길 바랍니다.
감사합니다.
🙏🙏🙏💞
대구 사투리 말씀 정감이 갑니다.
손맛으로 더더욱 공감
합니다.
가내 건강하시길 바랍니다 🙏
맞아요.
나는 여기에 두부으깨고 감자 호박을 잘게 썰어 넣고 한번 끓여 식혀두면 여름 내내 각종 쌈을 슴슴한 쌈장에 맛있게 먹을수 있어 좋더라구요. ^^
정보 감사합니다
저는 된,고추장에 사과액기스와 양파분말,미싯가루,그외의양념과 참치캔을넣으니 또다른 맛이더라고요~~
말투가좋아요 꾸밈없고 편안하게 들려요
점심시간이라 쌈장에 쌈먹고싶네요.
넘 맛있겠어요.
만들어 먹어야겠어요
아이고
딸과엄마
사투리가 넘 재미나요
엄마딸 응원해요
재미있어요
볼때마다 느낍니다
말씀에 친근감이 묻어납니다
늘 건강하세요~
엄니 늘 감사합니다 ~~친정어무이같아요
저는 쌈장에 양파 대신 매실 과육을 장이랑 반반 섞어서 만들면 물엿 매실청 안넣어도 덜짜고 보관도 몇달도 되더라구요.양상추에 쌈싸먹을 생각은 못했는데 양상추 쌀때 먹어봐야겠네요. 감사합니다 ❤
맞아요. 어무이
당뇨에 생채식이 엄청 도움된다네요.
풀때기 ㅋㅋ
저희 친정엄니 말씀이랑
왜캐 똑같으신지 정겹고
제가 몰랐던 부분 콕찝어
주셔서 넘 감사드립니다
들깨가루 진짜 신의 한수네요 ㅎㅎ
천국의 맛
요새 풀때기 철이지요 ㅎㅎ
쌈장에 들깨가루 저도 + 해볼께요~행복하세요~~
양상추쌈 맛있어요
고기먹을때도 최고죠
쌈장 집에서 만들어 먹어야겠네요
따님과의
티키타카~♡
너므재밌어요
만들어볼께요❤
어머나 선생님 제가 가지 볶음 잘보고 얘아빠 당뇨식단에 좋을거 같아 오늘 했거든요 이렇게 또 도음 되는 영상 또 올려주셔서 진심으로 감사인사 드립니다
쌈밥이 정말 건강에 도움이 되는군요 👍
저도 오늘은 쌈장만들어 , 남편과 쌈밥 해 먹을래요 💕
쌈장을 좀 맛나게 만들어 먹고 싶었는데 너무 고급 정보입니다.당장 쌈장에 쌈채소랑 밥 먹어야겠어요~~~
출근하려는데 영상올라와서 깜놀~^^ 잘보고갑니다 두부랑 콩도 많이드세요 건강이최고! 저도 퇴근길에 쌈채소사서 쌈장만들어서 먹어야겠어요♡
월요일 출근길 행복한 출발 🙆♀️🙆♀️💚🏄♂️🏄♂️🏄♂️🏄♂️🤸♂️🤸♂️🤸♂️
와 역시 여러가지 쌈 채소가 답이녜요 저도 채소위주로 쌈장에 먹을래요 항상 감사합니다 ~^^❤
당뇨에 꽁보리쌈장도 좋을듯
예전에 유튜브보고 만들었는데 꽁보리가 톡톡 씹히는 맛이 있더라고요. 삶은 꽁보리만 추가.
Good beautiful video looking very yummy sister 😉
선생님풀데기가최고예요
동영상보면서 시도해보려고합니다~
감사해요.
맞아요 ~~당뇨에는 야채가 최고입니다
된장 저도 만들어야겠어요~~^^
늘보고있습니다
30대 당뇨병 고혈압 진단 받은후 식단을 아에 바꿔야 한다고 하여 찾던중 채소를 많이 먹을수 있는 식단이 뭘까 하다 찾게됬는데 덕분에 계속 장 만들어 상추.깻잎 식단으로 먹고 있어요 감사합니다 정상으로 돌아오는날 한번 더 감사하다는 댓글 남기러 오겠습니다
소처럼 풀때기만못먹는다는윤여사님 말씀 너무재미있읍니다 😊
당뇨는 없지만 뱃살 두둑한 신랑 걱정되니 오늘 당장 만들어봐야겠어요. 양상추도 많이 사다뒀는데 쌈으로 먹어야겠네요. 오늘도 좋은 영상 감사합니다!!
쌈밥을 먹을 때 채소를 많이 먹게 되고.
채소의 섬유소는 혈당을 서서히 올리고
서서히 내려주는 역할을 담당하기 때문에 당뇨환자에게 쌈밥은 아주 좋은 메뉴.
너무 맛있어요
다 먹어서 또 만들려고해요.
쨍하고 깔끔한? 경쾌한? 짠맛이 입맛을 돋아줍니다.
최고최고!!
지인들께 퍼 날러야겠습니다.
저두 캠핑갈 때 가져가 건강식 좋아하는 지인들과 식사할 생각을 하니 마음 너무 행복하고 든든해집니다~~ 윤이련선생님 사랑하구 존경합니다♡♡♡♡
풀때기에 쌈장
환상입니다.
윤이련 쌤 👍
항상 맛있게 쉽게해주셔서 많은도움이 됩니다ᆢ제가 일급 요리사같아요ᆢ건강하세요ᆢ^^
여사님 늘~ 감사드리고 응원합니딘
주말에 아구찜 성공했습니다
상추 넘 맛나게 보여요.
요즘 깻잎순 레시피 따라서 잘 해 먹고 있어요. 정말 감사합니다
현모양처의 표본이 여기계시네요 존경스럽습니다~
맞아요 이련님 된장은 우리 집된장 먹어야지요 헉 마요네즈를....여려쌈 먹음 당이 내려가군요 부추쌈은 첨 들았어요
음식을 쉽게쉽게 만들어 보여 주셔서 초보자에겐 도움이 많이 됩니다 당연 구독했고요ㅎ
건강팁까지 감사합니다
선생님 쌈장만들어 먹었는데요 너무맛있었어요 ~~ㅋㅋ❤
최고 최고 입니다
선생님 언제나 건강하세요!
덕분에 실력이 늘엇습니다!
느무 마싯슴!😂👍
모녀간의 구수하고도
다정한 대화가 엄청스리
좋습니더 쌈장 이제부터
손이가죠 감사합니다
저상태에서 표고버섯가루, 멸치가루와 땅콩가루를 넣어줘도 맛있어요~
그러면 파는 쌈장보다 만든 쌈장이 훨씬 맛있어요.
두부를 으깨서 넣어주면 짠맛을 잡아줘요
항상 궁금할때 마다 제일 먼저 찾아봅니다
너무 많은 도움을 받고 있어요😅
덕분에 요리에 조금 재미가 생겼어요
앞으로도 쭈~~욱 챙겨볼께요^^
맞아요.채소 좋아. 원래 고기를 엄칭
좋아하는편은 아니지만
요즘 나이든어가면서 장아찌류.김치류
상추.쌈장.가지나물.호박이 너무 좋아졌어요.
고기는 가끔씩만😆
저도 만든 쌈장에들깨가루 넣어봐야겠어요😊
예전 영상에서 시판된장으로 양파많이넣고 잼들어간 그쌈장도 너무맛잇고 아직도 남앗는데 다먹고나면 집된장으로 만들어밧안겟어여 믿고보고믿는♧
당뇨에 물엿 조청 사용하면 득보다 실이 큽니다. 균형진식사가 최고입니다. 전 당화혈색소10%대에서 5.5로 내렸답니다 3개월이면 당뇨끝냅니다
공복혈당도 중요하지만. 공복혈당 식후2시간혈당. 당화혈색소를 봐야 당뇨가 개선되는지 알수있습니다. 당뇨전단계인사람은 위에 내용에 식후1시간혈당이 중용합니다,
혈당은 한두번으로 재어서 안됩니다
당뇨에 설탕.과당 줄이고 탄수화물 줄이고 포화지방 줄이면서 균형지게 식사하면 살도 빠지고 당뇨 정상인 수준으로 개선됩니다.
음식에 설탕.과당 안되어요
음식할때 필요한 정보만
얻고 따라 해보았는데
오늘은 당뇨소식에 관심있어
풀시청하고 몆년만에 구독
누르고 감니다.
감사합니다.
다음영상도 기대됨니다.
이렇게 요리잘하시는 분 남편의당뇨가 왠말입니까???
타고난 식습관 ㅠㅠ
과일 좋아하고 간식을 달고 삽니다~ 💦💦💦
저도 덕분에 건강식으로 먹고 좋아요
ㅎㅎ
예 넘 웃겨요 .. ㅎ
풀떼기가 최고 맞습니다 ㅋㅋ
영상 잘보고 갑니다 ~ ~ ^^
쌈장만들어두고 먹으면 좋겠네요
각종야채가 얼마나 맛있겠어요
너무 맛있게 보이는 쌈장이네요 물엿보다 매실청으로 하면 더 좋지 않을까 싶어요
야채가좋군요.
감사합니다.
쌤 !! 쵝오 쵝오~~~좋은 정보 만세~~~❤❤❤
포인트는 들깨가루ㆍ 마요
네즈 였네요 ㆍ
잘 배웠어요 ㆍ!! 실천 !
시판된장은 대부분 유전자조작 수입콩으로 만듭니다~
국산콩으로 만든 집된장이 최고지요~^^
최고예요
여름엔 풀떼기에 맛난 쌈장 있으면 밥 한 그릇 뚝딱이져ㅠㅠㅠ 풀떼기 좋앙ㅠㅠㅠ
목소리만 들어도 걍 좋아요~ 꼭 만들어 먹어 볼께요 감사합니다 ~
선생님, 바쁘실텐데 답글 주셔서 감사드립니다 저는 '윤이련따라쟁이' 인데 성공작? 이 많아 식탁이 즐거워요 그리고 혈당신경쓰는 집이니까 설탕과 올리고당 대신에 스테비아를 써요 반질반질하지는 않지요 따님질문도 도움 많이 되고 있어요
항거 됐네‥
옴마야😂😂😂😂
정말정말 재밌어요
딸램과의 티키타카도
펄떡펄떡 뛰는 연어처럼
살아있는 생선같이
싱싱한 맛이라요
꼬수버😆😆😆
늘 재밌게 보고
덕분에 요리도 늘고‥
정말 감사합니다.
👍👍👍꼭 만들어 먹야겠어요~^^~레시피 감사합니다
오~예~~굳 정보~ 당뇨 잡으러 가자~ 역시 믿고보는 윤이모~^^
호불호 마요네즈
윤여사 레시피
그대로에 참기름
넣으니 넘넘 고소
해요!!!! 양파가
들어가니 조금만
해서 한두끼가
딱좋아요!!!! 감사
합니다~~^^
윤이련 여사님 만세! 따님도 귀엽네여! 경상도 사투리 구수하네여!
감사합니다
오늘 은 저녁 모듬쌈 먹어야지요