🥕 Gebratener grüner Spargel - Kurzversion

Wenn von Spargel die Rede ist, denken wohl die meisten von uns an die vornehme, weiße Sorte, welche wir bevorzugt mir einer guten Sauce Hollandaise verzehren. Grüner Spargel jedoch führt hierzulande eher ein Schattendasein. Dabei ist er reich an Nährstoffen und Vitaminen, lässt sich sehr gut verarbeiten und hat einen kräftigen, angenehmen Geschmack. Unser heutiges Rezept, gebratener grüner Spargel, zeigt zudem wie vielseitig das unterschätzte Gemüse sein kann. Dieses Rezept kommt ganz ohne Fett aus!
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