Салат действительно вкусный. Похож на солянку, которую продавали раньше в стеклянных банках. Но я тоже делаю также, солю, стоят, сливаю получившийся рассол...
Привет! Спасибо за хороший рецепт! Я использую многие ваши рецепты. Желаю вам успеха. Привет из солнечной и жаркой Лиепаи на побережье Балтийского моря. Инта
Здравствуйте Маруся и Юля, спасибо за рецепт салата из зелёных помидор, обязательно приготовлю такой салат, крепкого здоровья, счастья, успехов, благополучия, процветания, удачи и всего самого наилучшего.😉😘🥰🌹🏵️🌻🍁🍂🌾🍃
Я мою снятые помидоры в горячей очень соленой воде. Потом перетираю каждый! сухой тряпочкой. Помогает. Но в этом году чернеют все равно много. Сейчас соберу крупные, вырежу черноту, и приготовлю салат. Хоть несколько банок. Но прежде обдам кипятком обрезь помидоров. Так безопаснее.
МАРУСЕЧКА, ЮЛЯ ДОБРЫЙ ВЕЧЕР! ❤ЧЕСТНО ГОВОРЯ НЕ ЗНАЛА О ТАКОМ САЛАТЕ. ПРОСТО ЗЕЛЁНЫЕ С ЧЕСНОЧКОМ ЗАКРЫВАЛА, А ТАКИЕ... ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ!!!!!! ВОН, ЛЕЖАТ ИМЕННО ТАКИЕ ПОМИДОРЫ. БУДУ ДЕЛАТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ТАКИЕ РЕЦЕПТИКИ, ОЧЕНЬ ПРИГОДЯТСЯ В МОЮ "КОПИЛОЧКУ". ❤❤❤БЛАГОДАРИМ ВАС ОТ ДУШИ!!!! И КАК ВСЕГДА ОБНИМАЕМ ВАС И ЛЮБИМ❤❤❤!!!!
Я закрывала салат из зеленых помидор когда оставались зеленые помидоры в огороде ,а еще если целые были то закрывала фарширов .помидоры делала надрес крестом и ложила дольки чеснока в разрез помидора ,очень вкусные зимой .🍅🍅🍅
А у нас был рецепт такой, все подготовленные нарезанные овощи в миске пересыпали солью и оставляли на несколько часов, после этого жидкость сливали, а потом варили, добавляли р/м, уксус, сахар, приправы и закатывали, хранились банки при комнатной t.
Может кому-то пригодится: делаю все в духовке _ каждого овоща по протвиню , пока допустим морковь готовится при темп 200 , , 40 мин , готовлю перец , и т.д. потом Женю все в общем тазу и прогреваю готовую партию уже с солью , сахаром , лимонной кислотой опять же в духовке , а потом в банки
Я вырезала черноту, а остальное пережарила(зелёные) ,помидоры красные, перец отдельно, лук. Добавила много чеснока рубленого, маленько уксус+зелень.Смешать в месте по тушить мин. 5 и по банкам. Вкуснятина ммм:м.......
Засолить если много в Кадку, или в Банки трёх литровые, Зимой хорошо кубиками их резать и рассольник варить,или на салат резать,добавить лука репчатого и масла подсолнечного, Такой салатик до Картошечки жареной Ляпота!
Из белесых помидор делаю салат, в бочку квашу. Но никогда не возьму с фитофторой, т. к сырыми делаю. В этом сезоне красные почернели, те что не сильно, срезала и кипятила часа три наверное. Но больше ге буду их использовать. Может предвзятое отношение, но мге кажется, что вкус странный
Хозяюшки найдите в ютюбе Зеленые помидоры в аджике по кавказски это вкуснятина👍👍👍гготовлю уже 3 года там без масло , но я в этом году добавила чуточку и это еще вкуснее 😊
@@Lena_Boltushka они должны быть не в порядке от этого рецепта? 😊 это не то что вы думаете, в аджике это чеснок томаты красные ну и острый перец , но по вкусу .....по желанию ..
@@Lena_Boltushka первый раз слышу, Квасили мои родители сколько помню себя зелёные именно помидоры. ЭТО вкуснятина.Суставы в моем возрасте уже должны быть не в порядке в любом случае😊
В зеленых помидорах много витаминов! Солонин уйдёт если вымочить помидоры в холодной воде 2 часа.Безрукие люди ,не увлеченные рецептами,в пишут,,жрете все подряд,, глупые люди! Это классный рецепт.❤
Муж называл этот салат " Ржавый". Таким он ему виделся. Вспомнила девяностые, когда закатывали его много и он выручал. Все овоши со своего огорода. Сейчас не готовлю такой. Наелись.
Моя бабушка была Маруся, а по паспорту Марфа Ивановна меня назвали Марина дочь я назвала Марьяна все три имени разные и они все не Мария. за рецепт спасибо, а хейтерам желаю послушать рассказ Стивена Кинга "Выживший". на Ютубе есть и не длинный ... помидоры им с фитофторой не нравятся, буржуи!
И сейчас готовлю такой салат. У нас его любят. И как-то закрыла с домашним пахучим растительным маслом. Не понравилось категорически. Салат зимой из банок был какой-то "душный", тяжёлый. Но это, конечно, дело вкуса. Всем добра и мира❤
Маруся, вы большая молодец! Ваш канал супер! 🙂🌸🌸🌸 Но , я думаю , что порченные зелёные помидоры есть всё же не стоит. Вы можете спокойно переснимать новые видео про те дикоросы, про которые уже говорили. Люди всё равно всё забывают, а новое видео про сныть или крапиву все равно посмотрят с большим удовольствием. 🤗 Видео про порченные незрелые помидоры вы сняли не случайно, сейчас просто негатив немного разбушевался последние дни. Пытаются в головы добрых людей хаос сеять.
@@elenamorozicheva8615 , и правильно .Тоже не готовлю ,не голод ,слава Богу .В 90 -е готовили пишут ,так там без зарплаты ,без работы ,выживали как могли. У меня свекровь книгу купила даже "Дикорастущие съедобные растения ". Вспомнила детство военное и лебеду.
Здравствуйте Мария моя любимая моя солнышко мое Юленька привет сердечный привет Александра Добрый ночи берегите себя неболейте и процветания вашей душе не могу храни не могу жить без вас Александра добрый ночи снов приятных снов
@@AngelaChel 1-это не оставляйте открытую землю,обязательно сильно мульчируйте!!!!.если фитофтора уже в теплице,значит осенью надо снять сверху грунт хотя бы 10-15см обработать медью и землю и стены в теплице.,черези3-4дня со стен можно удалить.Если сильная фитофтора ...можно какой нибудь препарат от фиофторы взять о обработать ещё раз..затем можно внести свежей земли ,перегной,торф,гумус...восполнить вынесенную землю.Ну а затем пролить Байкалом+сладкая водичка...потом можно фитоспорином...для того что бы флора ожила и оздоровилась....Если надо то внести доломит... фосфор и калий и микроэлементы...Весной можно сажать и сразу мулчировать!!!!!хоть агротекстилем,мне нравится скошенная травка.и питание сразу.добавляю все лето.
@@ЕленаНуждина-ь2г спасибо за советы. Старую мульчу не убирать в зиму? Убрать весной? У меня не было фитовторы, первый год была теплица, набираюсь опыта
Сказали, фитофтора боится дыма. И всё сходится: вот, раньше в деревнях никакой фитофторы не было. Правильно, раньше в деревне бабы печки дровами часов в пять утра топили, дым по всем огородам, вот фитофторы и не было. Я в дождливую погоду в теплице поджигаю кусок ваты из старого матраса ( она лучше чадит), фитофтора особо не мучает, и без химии
Я очень люблю салат из зелёных помидор....но у меня получается икра...потому что я с вечера резанные помидоры солю чуть чуть и на ночь кладу под пресс...выделяется жидкость ..горечь., сливаю и остальное как делает Маруся..
@@natisharm на ватный диск или кусочек ватки, не разводить, а прикладывать, попеременно с разведенной в стакане марганцовкой.Несколько раз, то одно ,то другое средство.
Маруся, хочу купить вакууматор. Не могу найти видео, где Вы рассказываете о своём. Пожалуйста, очень срочно жду ответ, какая фирма у Вас и Ваша оценка вакуумного упаковщика Вашего. Жду ответ. Спасибо.
А я ,если нет времени,складываю в дуршлаг порезанную помидору и опускаю в кипящую ,подсоленную воду на несколько минут чтобы сошла горечь,потом все так же, мне кажется так вкуснее,а вообще больше всего нравятся "лягушатки"😂, напоминают по вкусу помидоры из гастронома 😂
ВЫ серьёзно? Четыре рада томатов уличных, которые только начинают набирать свой размер, растут вовсю, цветут и ПОЛНОСТЬЮ всё собранные из-за начавшейся в этом году/всё лето дождь/ фитофторы выбросить? А труд? А зимой заготовки? А смысл вообще дачу летом содержать?Удивили так удивили... 😮
@@ГалинаИгловикова-н5и Ну не смешите. Человек фитофторой не болеет😂А при термообработке/две минуты в воде 60 градусов она погибает. Не размножается. А потом, подсушить хорошо и опрыскать фитоспорином. Через день можете хоть сырыми грызть. Это если, вдруг, напугались.
@@ГалинаИгловикова-н5и Я не понимаю вашей агрессии. Или что это. На Сахалине, как-бы мы не боролись с ,, болячками "томатов, тем более побережье, никогда не будет полного созревания томатов на кусту. Дожди, туманы и влажность воздуха ВСЕГДАтаысокая. Никогда не ждём биологической зрелости, даже в теплице. А то вообще томатов не будет. И всегда будет болезнь у них. А сажать надо. И,, танцы с бубнами,, надо. И кабачки окучивает, срезая всё листья до завязи и всё лето их подкармливаем, чтобы собрать урожай. Солнца не хватает. Чеснок любит очень поднимать, сЫро. А вообще ничего не сажать.... Покупать даже в сезон овощи не имеет смысла. Томаты от 250 р. За 1 кг, огурцы от 200 руб, кабачки 240.Это летом. Зимой дороже. Едим и заготавливаем, что природа нам дала, наша природа.
Чтобы томаты не чернели после того как их сняли с куста мы их раскладывает на полок в протопленную баню, можно после как помылись, главное чтобы температура в бане была градусов 45.Пусть так переночую, а днем можно убирать, и все будет нормально.
Тоже читала что раньше на печку русскую, наверх клали такие помидоры чтобы прогрелись. На сегодняшний же день можно в духовке прогреть при 60 градусах или в воде . Сама не пробовала, надо поэкспериментировать
Значит до края не доходили, вот и считаете себя умнее других. Поинтересуйтесь тенденциями в Европе - насекомых в пищу, а в Китае червей в суп кидают, а французики лягушек и голубей жрут
Полностью с вами согласна. Многие этого не понимают потому, что нет выраженной реакции организма на это. Действует это медленно и вредит стабильно, незаметно.
Не говорите ерунды, никто от этого салата ещё не отравился.Во времена СССР в магазинах продавались 3 литровые банки с маринованными зелёными помидорами.
Третий год переворачиваю с такими крышками и норм всё, ничего страшного ни на крышках, ни во вкусе, ни на здоровье не влияет никак. Пока горячие, держу вниз, остыли - храню вверх. Стоят долго, ничего им не бывает.
@@ОЛЕСЯШИРЯЕВА-ф8б повезло вам. На вкус естественно не влияет положение банок. Просто есть правила консервирования с таким видом крышек. Банки заполняют до горлышка, закручивают крышку и ставят на дно не переворачивая. При остывании крышка "втянется", что гарантирует герметичность.
После войны из промерзшей и даже гнилой картошки делали оладьи, назывались тошнотики. Такие были тяжёлые времена. У нас они тоже будут, увы. Так что люди, которые выбрасывают и хорошую еду, не думайте, что такая "лафа" будет всегда.
В 30-х годах ,в войну ,и после войны, наши деды и бабушки с детьми ели крапиву ,лебеду ,хвощ ,дикую редьку. В округе было не найти .Сушили на зиму . А забытую в поле картошку или зернышки ,ещё и не разрешали собирать ,можно было и срок получить. Если и была корова ,то надо было молоко сдать ,план был . Не дай Бог ,как выживали ,и нет гарантии ,что все не повторится .
Но ведь не голодаете же, зачем порченые помидоры ЕСТЬ.? На компост НЕЛЬЗЯ, есть можно. Не все человеческий ОРГАНИЗМ переваривает.....😱 КАК ГОВОРИТЬСЯ ЖАДНОСТЬ ФРАЕРА СГУБИЛА.
нельзя в компост, больные фитофторой овощи и фрукты, бактерии размножатся в компосте, их нельзя есть и нельзя в компост, их надо сжигать,иначе фитофтора будет размножатся и поражать всё живое вокруг
А вы глупости не пишите , мнительная вы наша. Почаще читайте из чего колбаса сделана, чем кур кормят и какую траву коровы едят. Вон всю Европу на насекомых пытаются пересадить, а французики лягушкаии и голубями питаются, у китайцев из червей суп варят. Вы, голубушка, немного выше глядите, вот ума у вас и прибавится
Но Господь запрещает христианкам серьги (грех тщеславия), косметику, брюки, краски для волос, лак для ногтей, контрацепции. За это христианки мучаются в аду: Гэбриел Доуфле "Люди идут в ад", Убани Кингсли "Время вышло", Авраам Якубу "Рано ещё радоваться", Альваро Эрнандес, Алехандро Валенсия, Свидетельство об аде и небе Эммануил Сенайон, Иева Хирков, Нонколисо Нгелека, Кензо Атсуши в Чили, Норма Рахнер, Аделаида де Карильо "Святость, необходимая для небес", Сьюзен Дэвис "Брачная вечеря Агнца", Чу Томас "Небеса так близки", Мэри Бакстер "Божественное откровение ада", Рохелио Миллс "Находясь вне тела я видел Бога, ад и живых мертвецов". Господи, Иисус Христос, Сын Божий, помилуй меня грешного, войди в моё сердце и спаси меня!!! Будьте благословенны!
Что за бред?Откуда господь знал,что в 20 и 21 веках женщины будут носить брюки, надевать серьги и пользоваться косметикой ? И не надо нам для примера втюхивать иностранцев . Мы сыты ими.
Это закуска из зеленых помидор! Очень давно его делаю, мама ещё его делала! Сын его очень любит! Очень хороший и вкусный салат😋😋😋
Спасибо ,что напомнили про этот салат.
Да, в 90 мы так спасали зеленые помидоры помидоры при фитофторе.
Спасибо ,всегда с интересом смотрю ваши ролики ,простые и эффективные.
Благодарю за рецепт 🙏 Как хорошо,что Вы у нас есть!❤️
Спасибо за рецепт.
Здравствуйте, спасибо Марусенька за рецепт, всего самого доброго вам
Очень вкусный салат. Я его ем сырым. Постоит нескольких дней и можно есть.
МАРИЯ здравствуйте , очень приятно слушать голос и смотреть.удаче вам в работе.
Спасибо Марусечка! Как кстати! Полный большой таз зеленых помидор плюс 2 ведра. Начинаю готовить....)❤❤❤
Так уютно, с душой Маруся рассказывает, мне уже вкусно. Я такое буду!
Маруся, спасибо большое! ❤
Салат действительно вкусный. Похож на солянку, которую продавали раньше в стеклянных банках. Но я тоже делаю также, солю, стоят, сливаю получившийся рассол...
Благодарю Мария за рецепты,всех благ вам
спасибо! как раз сегодня вспоминала про этот салат, собиралась рецепт поискать, а тут и вы!
Маруся! Вы ходячая энциклопедия! Удачи вам и процветания!
Маруся, спасибо за совет👍🙏❤
Привет! Спасибо за хороший рецепт! Я использую многие ваши рецепты. Желаю вам успеха. Привет из солнечной и жаркой Лиепаи на побережье Балтийского моря. Инта
Спасибо, вам Маруся!!!
Уф, я тоже сделала икру и салат из зеленых помидор, удалив поврежденные места, все переживала - можно ли так делать. Оказалось, что можно.
Попробую самостоятельно сделать. У меня мамуля такой салат готовила на скорую руку.
Спасибо за напоминание
Здравствуйте Маруся и Юля, спасибо за рецепт салата из зелёных помидор, обязательно приготовлю такой салат, крепкого здоровья, счастья, успехов, благополучия, процветания, удачи и всего самого наилучшего.😉😘🥰🌹🏵️🌻🍁🍂🌾🍃
Ой, Маруся.два ведра выбросила.Как жаль.Спасибо вам за рецепт, вспомнила, мама так делала.❤❤
Я мою снятые помидоры в горячей очень соленой воде. Потом перетираю каждый! сухой тряпочкой. Помогает. Но в этом году чернеют все равно много. Сейчас соберу крупные, вырежу черноту, и приготовлю салат. Хоть несколько банок. Но прежде обдам кипятком обрезь помидоров. Так безопаснее.
Поставьте видимость лайков! Вы же добротная и здравый канал!
МАРУСЕЧКА, ЮЛЯ ДОБРЫЙ ВЕЧЕР! ❤ЧЕСТНО ГОВОРЯ НЕ ЗНАЛА О ТАКОМ САЛАТЕ. ПРОСТО ЗЕЛЁНЫЕ С ЧЕСНОЧКОМ ЗАКРЫВАЛА, А ТАКИЕ... ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ!!!!!! ВОН, ЛЕЖАТ ИМЕННО ТАКИЕ ПОМИДОРЫ. БУДУ ДЕЛАТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ТАКИЕ РЕЦЕПТИКИ, ОЧЕНЬ ПРИГОДЯТСЯ В МОЮ "КОПИЛОЧКУ". ❤❤❤БЛАГОДАРИМ ВАС ОТ ДУШИ!!!! И КАК ВСЕГДА ОБНИМАЕМ ВАС И ЛЮБИМ❤❤❤!!!!
Я красные помидоры обрезала и пожарила с луком все положила в контейнер и убрала в морозилку буду добавлять в суп
Я закрывала салат из зеленых помидор когда оставались зеленые помидоры в огороде ,а еще если целые были то закрывала фарширов .помидоры делала надрес крестом и ложила дольки чеснока в разрез помидора ,очень вкусные зимой .🍅🍅🍅
Спасибо
Я такой делаю асегда, я ещё добавляю огурцы
Спасибо, Марусенька! Как раз вовремя! А то я выбрасываю все, если только есть пятнышко! Думала, что это уже опасно для здоровья!
А у нас был рецепт такой, все подготовленные нарезанные овощи в миске пересыпали солью и оставляли на несколько часов, после этого жидкость сливали, а потом варили, добавляли р/м, уксус, сахар, приправы и закатывали, хранились банки при комнатной t.
Да и мы так делали
Добавляли р/м?Что это?
@@ОльгаИванова-о4в5ж
Растительное масло.
Самое вкусное слили и что осталось???
@@ОльгаИванова-о4в5ж растительное масло
В 80-90 готовили Донской салат. Из зелёных помидоров. Только не варили,а стерилизовали
Jak zawsze coś praktycznego.dziekuje🌹♥️
Может кому-то пригодится: делаю все в духовке _ каждого овоща по протвиню , пока допустим морковь готовится при темп 200 , , 40 мин , готовлю перец , и т.д. потом Женю все в общем тазу и прогреваю готовую партию уже с солью , сахаром , лимонной кислотой опять же в духовке , а потом в банки
Делаю салат на зиму из зелёных помидоров. Лук, перец болгарский, морковь и помидоры. Уксус обязательно, соль, сахар. Постоит 10мин и варю 20мин. Закатать.
Спасибо...
А мы варим из этих обрезков зеленых помидор,варенье.Необычное вкусное,В конце добавить лайм или 2 шт.Пробуйте на свой вкус.Варенье супер.
Сегодня закрутила 4 баночки. Только не варю, стерилизую в банках.
Я вырезала черноту, а остальное пережарила(зелёные) ,помидоры красные, перец отдельно, лук. Добавила много чеснока рубленого, маленько уксус+зелень.Смешать в месте по тушить мин. 5 и по банкам. Вкуснятина ммм:м.......
Всегда прислушиваются к вашим советам.
Засолить если много в Кадку, или в Банки трёх литровые, Зимой хорошо кубиками их резать и рассольник варить,или на салат резать,добавить лука репчатого и масла подсолнечного, Такой салатик до Картошечки жареной Ляпота!
Из белесых помидор делаю салат, в бочку квашу. Но никогда не возьму с фитофторой, т. к сырыми делаю. В этом сезоне красные почернели, те что не сильно, срезала и кипятила часа три наверное. Но больше ге буду их использовать. Может предвзятое отношение, но мге кажется, что вкус странный
Фитофтороз, никак не опасен для человека, так что чуть подпорченный помидор, можно смело использовать.
Хозяюшки найдите в ютюбе Зеленые помидоры в аджике по кавказски это вкуснятина👍👍👍гготовлю уже 3 года там без масло , но я в этом году добавила чуточку и это еще вкуснее 😊
Надеюсь ваши суставы в порядке.
@@Lena_Boltushka они должны быть не в порядке от этого рецепта? 😊 это не то что вы думаете, в аджике это чеснок томаты красные ну и острый перец , но по вкусу .....по желанию ..
@@sofiababova592 От зелёных помидор. Спелые помидоры и то вызывают воспаления в суставах, а зелёные вообще яд.
@@Lena_Boltushka первый раз слышу, Квасили мои родители сколько помню себя зелёные именно помидоры. ЭТО вкуснятина.Суставы в моем возрасте уже должны быть не в порядке в любом случае😊
@@sofiababova592 Возраст тут ни при чем. Я тоже в возрасте. Может это всё очень вкусно, никто не спорит. Вы погуглите про зелёный помидор.
Раньше варенье варили из зелёных помидор
Вкусно 🎉🎉🎉🎉
Эх, если бы я это увидела пораньше😢 Все помидоры выбросила😮
Во во я тоже выкинула ведра 3 . Как жалко. 😢
Марусь,где ты была раньше,я повыбрасывала вчера все помидорки с чернинкой.
У меня нынче вообще беда, с помидорками,почти все почернели.
Почти у всех нынче так.
И правильно сделали
В зеленых помидорах много витаминов! Солонин уйдёт если вымочить помидоры в холодной воде 2 часа.Безрукие люди ,не увлеченные рецептами,в пишут,,жрете все подряд,, глупые люди! Это классный рецепт.❤
Я на ночь заливала помидоры кипятком чтобы убрать горечь.итолько потом резала помидоры и готовила по рецепту.
Ой Маруся, поздно попало мне это видео. Уже выкинула половину большого ведра зелёных помидоров, 😒
Я делала салат из зеленых помидор, называется он ,, Дунайский,,.
А я варенье сварила, вкуснятина
Из зелёных помидор?😮
@@Dafna_Solnechnaya ага
Муж называл этот салат " Ржавый". Таким он ему виделся. Вспомнила девяностые, когда закатывали его много и он выручал. Все овоши со своего огорода.
Сейчас не готовлю такой. Наелись.
Тоже в 90-е годы готовили из всего, что было. Сейчас всё, не готовлю такое. Живём хорошо. Дети выросли, разъехались. Не голодуем.
Моя бабушка была Маруся, а по паспорту Марфа Ивановна
меня назвали Марина
дочь я назвала Марьяна
все три имени разные и они все не Мария.
за рецепт спасибо, а хейтерам желаю послушать рассказ Стивена Кинга "Выживший". на Ютубе есть и не длинный ... помидоры им с фитофторой не нравятся, буржуи!
И сейчас готовлю такой салат. У нас его любят. И как-то закрыла с домашним пахучим растительным маслом. Не понравилось категорически. Салат зимой из банок был какой-то "душный", тяжёлый. Но это, конечно, дело вкуса. Всем добра и мира❤
Спасибо🙏💕 Маруся❤
Маруся, вы большая молодец! Ваш канал супер! 🙂🌸🌸🌸
Но , я думаю , что порченные зелёные помидоры есть всё же не стоит.
Вы можете спокойно переснимать новые видео про те дикоросы, про которые уже говорили. Люди всё равно всё забывают, а новое видео про сныть или крапиву все равно посмотрят с большим удовольствием.
🤗
Видео про порченные незрелые помидоры вы сняли не случайно, сейчас просто негатив немного разбушевался последние дни. Пытаются в головы добрых людей хаос сеять.
Я давно перестала готовить зелёные томаты, потому что в них содержится соланин
Солонин содержится не в зелёных томатах, точнее в них, но если томат вызрел, он глянцевый, то нет в нем солонина. Солонин в белесых только
, В томатах содержится томатин.
Соланин разрушается при 30-тиминутной термообработке.
@@elenamorozicheva8615 , и правильно .Тоже не готовлю ,не голод ,слава Богу .В 90 -е готовили пишут ,так там без зарплаты ,без работы ,выживали как могли.
У меня свекровь книгу купила даже "Дикорастущие съедобные растения ".
Вспомнила детство военное и лебеду.
Выбросить всебольные
Здравствуйте Мария моя любимая моя солнышко мое Юленька привет сердечный привет Александра Добрый ночи берегите себя неболейте и процветания вашей душе не могу храни не могу жить без вас Александра добрый ночи снов приятных снов
Надо правильную агротехнику использовать.много лет выращиваю много лет без фитофторы.
Поделитесь секретами, пожалуйста
@@AngelaChel 1-это не оставляйте открытую землю,обязательно сильно мульчируйте!!!!.если фитофтора уже в теплице,значит осенью надо снять сверху грунт хотя бы 10-15см обработать медью и землю и стены в теплице.,черези3-4дня со стен можно удалить.Если сильная фитофтора ...можно какой нибудь препарат от фиофторы взять о обработать ещё раз..затем можно внести свежей земли ,перегной,торф,гумус...восполнить вынесенную землю.Ну а затем пролить Байкалом+сладкая водичка...потом можно фитоспорином...для того что бы флора ожила и оздоровилась....Если надо то внести доломит... фосфор и калий и микроэлементы...Весной можно сажать и сразу мулчировать!!!!!хоть агротекстилем,мне нравится скошенная травка.и питание сразу.добавляю все лето.
@@ЕленаНуждина-ь2г спасибо за советы. Старую мульчу не убирать в зиму? Убрать весной? У меня не было фитовторы, первый год была теплица, набираюсь опыта
Сказали, фитофтора боится дыма. И всё сходится: вот, раньше в деревнях никакой фитофторы не было. Правильно, раньше в деревне бабы печки дровами часов в пять утра топили, дым по всем огородам, вот фитофторы и не было. Я в дождливую погоду в теплице поджигаю кусок ваты из старого матраса ( она лучше чадит), фитофтора особо не мучает, и без химии
@@AngelaChelлучше перенести в компот Я правда хочу в этом году оставить и испрльзоватьсредства для быстрого разложения органики в почве.
Маруся здравствуйте. У меня такой вопрос. Как определить процент яблочного уксуса?
Процент написан на этикетке
А если уксус своего производства?@@ЛюдмилаЯрош-и3я
@@КаналВИКАтогда в помойку
@@КаналВИКА я мерила яблочный уксус свой виномером
Я выкидываю сразу
Я очень люблю салат из зелёных помидор....но у меня получается икра...потому что я с вечера резанные помидоры солю чуть чуть и на ночь кладу под пресс...выделяется жидкость ..горечь., сливаю и остальное как делает Маруся..
❤
порченные зелёные:обрезаю,тушу с луком,портулаком и яйцом
❤❤❤❤❤❤
@@Людмила-ц4с4н ❤️
Здравствуйте, Маруся от стоматита что вы можете посоветовать , Спасибо!
Она что, доктор - стоматолог? 🫣😁
Могу Вам посоветовать попеременно перекись водорода и марганцовки, несколько раз.😊
Я использовала разведеный яблочный уксус
@@СветланаРябинина-ж1ж, перекись не разводить? Рот просто пополоскать?
@@natisharm на ватный диск или кусочек ватки, не разводить, а прикладывать, попеременно с разведенной в стакане марганцовкой.Несколько раз, то одно ,то другое средство.
При горячем компостировании фитовтора погибает.
В каком регионе Ваш огород?
Вы же сами делаете яблочный уксус. Почему добавили химозу из магазина?
А моей семьи, не очень. Мне пришлось, в след году всё переработать в аджику.(((
Маруся, хочу купить вакууматор. Не могу найти видео, где Вы рассказываете о своём. Пожалуйста, очень срочно жду ответ, какая фирма у Вас и Ваша оценка вакуумного упаковщика Вашего. Жду ответ. Спасибо.
Скажите, пожалуйста, 150 г сахара это не ошибка?
Не ошибка
Всегда переворачивала
Свой яблочный уксус мерить виномером
Выбрасывать подальше,а есть,значит,можно?)
А если помидоры попались заморозкам? Что с ними делать😮
Тоже самое.
Маруся поставила уксус по твоему рецепту прошло 10 дней что дальше
Процедить и опять в банку. Через 10 дней опять процедить а затем пусть настаивается месяц!
Я очень любила этот салат,но в моём рецепте помидоры с солью стоят часа 4,перемешиваешьпериодически,затем сливаешь всю жидкость,в ней вся горечь...
Полность согласна, я также делаю
А я ,если нет времени,складываю в дуршлаг порезанную помидору и опускаю в кипящую ,подсоленную воду на несколько минут чтобы сошла горечь,потом все так же, мне кажется так вкуснее,а вообще больше всего нравятся "лягушатки"😂, напоминают по вкусу помидоры из гастронома 😂
Разве можно есть помидоры с фитофторой , хоть и в заготовках ? Это не повредит здоровью 🤔 ?
@@Вера-ц6г5д фитофтора обрезается, но если полностью помидоры повреждены, конечно, только выбрасывать
Конечно же нет
Они не горькие? В этом году много чернеет. Выбрасываю каждый день. Сердце кровью обливается 😢
А сколько минут стерилизовать?
Она сказала не стерилизовать
Маруся привет ,не обижайся, колесо крутиться, а посмотреть не могу, нет Ютуба и помочь не кому!
Вот прямо она обиделась 😂
Конечно !
Просмотра то нет .
Главное блогеру просмотр ,а вы что думали ?
И вообще может Марусе пишет подруга или знакомая Зоя ...
Мы есть только Вконтакте. Группа ОБО всем с Марусей
Выбросить надо, зачем кушать порченное.
ВЫ серьёзно? Четыре рада томатов уличных, которые только начинают набирать свой размер, растут вовсю, цветут и ПОЛНОСТЬЮ всё собранные из-за начавшейся в этом году/всё лето дождь/ фитофторы выбросить? А труд? А зимой заготовки? А смысл вообще дачу летом содержать?Удивили так удивили... 😮
@@Ядвига-ъ6я А, что своё здоровье не жалко?
В компост такие помидоры нельзя, а в пищу можно?????
@@ГалинаИгловикова-н5и Ну не смешите. Человек фитофторой не болеет😂А при термообработке/две минуты в воде 60 градусов она погибает. Не размножается. А потом, подсушить хорошо и опрыскать фитоспорином. Через день можете хоть сырыми грызть. Это если, вдруг, напугались.
@@Ядвига-ъ6я Что мне пугаться. У меня есть огород и я гнильё не ем. А вы- на здоровье!!!!
@@ГалинаИгловикова-н5и Я не понимаю вашей агрессии. Или что это. На Сахалине, как-бы мы не боролись с ,, болячками "томатов, тем более побережье, никогда не будет полного созревания томатов на кусту. Дожди, туманы и влажность воздуха ВСЕГДАтаысокая. Никогда не ждём биологической зрелости, даже в теплице. А то вообще томатов не будет. И всегда будет болезнь у них. А сажать надо. И,, танцы с бубнами,, надо. И кабачки окучивает, срезая всё листья до завязи и всё лето их подкармливаем, чтобы собрать урожай. Солнца не хватает. Чеснок любит очень поднимать, сЫро. А вообще ничего не сажать.... Покупать даже в сезон овощи не имеет смысла. Томаты от 250 р. За 1 кг, огурцы от 200 руб, кабачки 240.Это летом. Зимой дороже. Едим и заготавливаем, что природа нам дала, наша природа.
Чтобы томаты не чернели после того как их сняли с куста мы их раскладывает на полок в протопленную баню, можно после как помылись, главное чтобы температура в бане была градусов 45.Пусть так переночую, а днем можно убирать, и все будет нормально.
Баня! Ну не у всех есть.
Прогреть в теплой воде @@Наталья-ч2р5к
@@ЛюдмилаАтаманова-щ6я Если томаты поражены фитофторой, то хоть баня, хоть вода не помогут!
Лучше сразу в переработку, после фитофторы ничем не помочь!
Тоже читала что раньше на печку русскую, наверх клали такие помидоры чтобы прогрелись. На сегодняшний же день можно в духовке прогреть при 60 градусах или в воде . Сама не пробовала, надо поэкспериментировать
Нафига выбрасывать почерневшие части? В кастрюлю их! Проварить 5 Мин и в Компост!!!
Выкрасить и выбросить .😅
Какие Вы язвы
@@ЛюбовьФилипкина ,и Вам не хворать...
@@veravera4921 господи смекчи злые сердца дай Милости
Сито со звуком, плохо слышно?!
Даже в 90 ые годы, когда было трудно, мы не делали никакиз салатов из почерневших помидор...... Уж не знаете, что придумать!!!
А мы делали и будем делать
Значит до края не доходили, вот и считаете себя умнее других. Поинтересуйтесь тенденциями в Европе - насекомых в пищу, а в Китае червей в суп кидают, а французики лягушек и голубей жрут
Нельзя такие помидоры есть
Зачем же есть яд?
Полностью с вами согласна. Многие этого не понимают потому, что нет выраженной реакции организма на это. Действует это медленно и вредит стабильно, незаметно.
Не говорите ерунды, никто от этого салата ещё не отравился.Во времена СССР в магазинах продавались 3 литровые банки с маринованными зелёными помидорами.
@@АллаТараканова-ж5у Вы резкого отравления и не увидите, вред заметен только с возрастом. Погуглите и вы про вред зелёного помидора.
Ядовитые зеленые помидоры, это когда они не созрели. А когда они созрели, но ещё не покраснели яда в них нет.
@@Lena_Boltushka Зеленые помидоры, да еще и фитофтора на этих помидорах ,ЭТО БАКТЕРИЯ БОМБА ЗАМЕДЛЕННОГО ДЕЙСТВИЯ. Наверное и детей КОРМИТЕ?
Не нравится в салатах перец горошком-плеваться....
Мм самая вкусняшка, его надо раскусить и съесть 😅
Не зачем жадничать, много зелёных помидор остаётся... А не травитья.....
Здравствуйте. Прошу вас не рекламируйте фикс прайс.
Идите лесом ))
А почему бы и нет? Мне например очень нравится фикс прайс. Я много чего там покупаю и пользуюсь годами этими товарами. Всё отлично служит.
Прошу - не заходи на этот канал !
Консервацию с такими крышками не переворачивают!!! Смотрите рекомендации изготовителя на обратной стороне этикетки.
Третий год переворачиваю с такими крышками и норм всё, ничего страшного ни на крышках, ни во вкусе, ни на здоровье не влияет никак. Пока горячие, держу вниз, остыли - храню вверх. Стоят долго, ничего им не бывает.
@@ОЛЕСЯШИРЯЕВА-ф8б и я переворачиваю!) чушь всякую пишут
@@ОЛЕСЯШИРЯЕВА-ф8б повезло вам. На вкус естественно не влияет положение банок. Просто есть правила консервирования с таким видом крышек. Банки заполняют до горлышка, закручивают крышку и ставят на дно не переворачивая. При остывании крышка "втянется", что гарантирует герметичность.
Не переворачиваю вообще никакие.
Наталья ,безполезно ...
"Всегда так делаю " и т.д.😅
Ваш рецепт не советую. Вы даже ошиблись в комментариях
А чтоделаете с гнилым картофелем ? Дайте рецепт ., хозяйка - рукодельница
Поерничать любите? Глупо🤔
Крахмал.
@@veravera4921😂
После войны из промерзшей и даже гнилой картошки делали оладьи, назывались тошнотики. Такие были тяжёлые времена. У нас они тоже будут, увы. Так что люди, которые выбрасывают и хорошую еду, не думайте, что такая "лафа" будет всегда.
В 30-х годах ,в войну ,и после войны, наши деды и бабушки с детьми ели крапиву ,лебеду ,хвощ ,дикую редьку. В округе было не найти .Сушили на зиму .
А забытую в поле картошку или зернышки ,ещё и не разрешали собирать ,можно было и срок получить. Если и была корова ,то надо было молоко сдать ,план был .
Не дай Бог ,как выживали ,и нет гарантии ,что все не повторится .
Никто не будет есть.
Люди разные,вкусы разные
Но ведь не голодаете же, зачем порченые помидоры ЕСТЬ.? На компост НЕЛЬЗЯ, есть можно. Не все человеческий ОРГАНИЗМ переваривает.....😱 КАК ГОВОРИТЬСЯ ЖАДНОСТЬ ФРАЕРА СГУБИЛА.
нельзя в компост, больные фитофторой овощи и фрукты, бактерии размножатся в компосте, их нельзя есть и нельзя в компост, их надо сжигать,иначе фитофтора будет размножатся и поражать всё живое вокруг
@@pitynui3787помидоры сжигать, дров не напасешься. Всегда в компост кидали и всё норм было
Она же вырезала,срезала все пятна фитофторы!
Не будь фраером ,не болтай лишнего , вкушай лишь черную 😢икру !
Да зелёные помидоры вообще нельзя есть, они содержат яд солонин.
Я выкинула 10 ведер
Очень неразумно - ведра выбрасывать !
Что ж вы жрете все без разбора?! Ну ведь это очень опасно для здоровья, поинтересуйтесь, погуглите. Эта женщина угробит вас своими советами
А вы глупости не пишите , мнительная вы наша. Почаще читайте из чего колбаса сделана, чем кур кормят и какую траву коровы едят. Вон всю Европу на насекомых пытаются пересадить, а французики лягушкаии и голубями питаются, у китайцев из червей суп варят. Вы, голубушка, немного выше глядите, вот ума у вас и прибавится
Вы о фитофторозе или о солонине?
Ну а что китайцы кузнечиков жрут, а мы будем зелёными помидорами давиться 😂
Не лавись ,вкушай черную икру ,на наши вкусняшки хаять не смей !
Вы оголодали , есть нечего? Зеленые опасно, еще даете рецепт, ведь вы умная женщина
Зеленые опасно, пока не поваришь 30 мин. Соланин разрушается🖐️
А яблоки зеленые или урюк ( абрикос ) зеленый ну и многое такое тоже нельзя ?
Ещё никто не умер
@@ТатьянаПронина-э9о сразу не умрёшь , но ничего полезного не приобретеш, дело каждого хотите ешьте.
Хто вам сказал, что она умная?😅
Но Господь запрещает христианкам серьги (грех тщеславия), косметику, брюки, краски для волос, лак для ногтей, контрацепции. За это христианки мучаются в аду: Гэбриел Доуфле "Люди идут в ад", Убани Кингсли "Время вышло", Авраам Якубу "Рано ещё радоваться", Альваро Эрнандес, Алехандро Валенсия, Свидетельство об аде и небе Эммануил Сенайон, Иева Хирков, Нонколисо Нгелека, Кензо Атсуши в Чили, Норма Рахнер, Аделаида де Карильо "Святость, необходимая для небес", Сьюзен Дэвис "Брачная вечеря Агнца", Чу Томас "Небеса так близки", Мэри Бакстер "Божественное откровение ада", Рохелио Миллс "Находясь вне тела я видел Бога, ад и живых мертвецов". Господи, Иисус Христос, Сын Божий, помилуй меня грешного, войди в моё сердце и спаси меня!!! Будьте благословенны!
Что за бред?Откуда господь знал,что в 20 и 21 веках женщины будут носить брюки, надевать серьги и пользоваться косметикой ? И не надо нам для примера втюхивать иностранцев . Мы сыты ими.
Очень существенное дополнение к кулинарному рецепту 😂
Какая глупость.
Напишите, где об этом написано, в какой книге Библии? Хочу почитать!
Это полнейший бред, читайте Библию внимательно
у вас салат сырой мало варила.
он от уксуса дойдет, до зимы как раз созреет