Cookie คุกกี้แบบผิวเรียบ ไว้สำหรับการทำรอยัลไอซิ่งและคุ้กกี้แยม เนื้อเบา เนื้อไม่แน่น และหอมเนย
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- สูตรคุ๊กกี้สำหรับทำคุ๊กกี้รอยัลไอซิ่งและคุ๊กกี้แยม สูตรนี้ทำง่าย ได้ผิวเรียบ ไม่พัง หอม ไม่หวานมาก เนื้อเบา
เนย 250 กรัม (เนยอ่อนตัว)
น้ำตาลไอซิ่ง 110 กรัม
ไข่ 1 ฟอง เบอร์2
แป้งข้าวโพด 100 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 400 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
วานิลลา 1 ช้อนชา
250 g butter
110 g icing sugar
1 egg
100 g of corn starch
400 g all purpose wheat flour
1 tsp baking powder
1 tsp vanilla
กลุ่ม m.facebook.com...
เพจ / pupaedessert
ลองทำแล้วค่ะ รสชาติเหมือนคุกกี้กล่องแดงเลยค่ะ แต่หวานน้อยกว่า แต่พอเอามาวาดรอยัลไอซ์ซิ่งแล้วกินคือลงตัวมาก
ส่วนตัวชอบทั้งสองแบบ ทั้งตัวคุกกี้เปล่าและแบบวาดรอยัลไอซิ่งค่ะ คิดว่าถ้าเพิ่มไอซิ่งในตัวคุกกี้อีกนิดก็ทำเป็นคุกกี้ดอกไม้
ก็อร่อยไปอีกแบบด้วย เพราะตัวเนื้อคุกกี้อร่อยมากไม่ฝืดคอด้วย ❤️
ขอบคุณค่ะ 😍ดีใจที่ชอบนะคะ❤️❤️
ลองทำแล้วคะ...ชอบมากสูตรนี้ ผิวสวย
วันนี้ลองทำสูตรของครูค่ะ ขอบอกว่ามันเนียนมาก อร่อยด้วย หวานน้อยแต่เมื่อแต่งด้วยน้ำตาลแล้วเข้ากันพอดี ขอบคุณมากๆนะคะ❤️
@@Khawkhaw1ต้องวอร์มเตาก่อนอบค่ะ🥰
รบกวนสอบถามค่ะ ถ้าทำไว้แล้วยังไม่ได้แต่งหน้า เก็บได้นานไหมคะ
ลองทำแล้วสูตรนี้เลิศจริงๆ ผิวเนียนมากๆ อยากอวดผลงานแต่ไม่รู้ลงรูปยังไงค่ะ❤️
โพสต์ลงรูปในกลุ่มได้ค่ะ😍
รบกวนขอคำแนะนำ ทำยังไงให้คุ้กกี้แข็งไม่นิ่มเวลาเก็บคะ
น่ารักจัง
ขอบคุณค่ะ
ตัวแป้งที่ยังไม่ได้รีดเราเก็บในตู้เย็นได้กี่วันคะ
ฟรีซ6เดือน
ขอบคุณมากค่ะครูปูเป้🙏😊😍
ยินดีค่ะ❤️
สูตรนี้ทำแล้วเก็บได้กี่วันคะ?
วันนี้ลองทำกินแล้วค่ะ หอมเนยมาเลยยย เนื้อเบาด้วยยย
ครูปูเป้ค่ะแต่ทำไมหนูนวดตัวแป้งมันดูนิ่มกว่าของครูในคลิปหรอคะ
ขึ้นอยู่กับไข่ด้วยค่ะ สามารถเพิ่มแป้งนิดหน่อยค่ะ
สามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหนค่ะ
ใช้แม่พิมพ์แบบปั้ม(มีหย้า)ได้มั้ยคะ
ทำแล้วเก็บไว้ได้นานไหมคะ
ใช้สูตรคุกกี้เนยสด วาดไอซิ่งแบบนี้ได้มั้ยคะ
พอเรากดเสร็จแล้วต้องนำเข้าตู้เย็นพักไว้ 1 ชม. ก่อนเข้าอบทุกๆ ครั้งหรอค่ะ
สูตรนี้ทำไมถึงต้องใส่ตัวแป้งข้าวโพดหรอคะ ถ้าใช้แป้งสาลีอย่างเดียวโดวคุกกี้จะไม่เนียนเรียบหรอคะ
ลองทำแล้วตัวโดว์นิ่มไปค่ะ เวลากดแล้วเอาออกมารออบยาก แก้ไขได้ยังไงคะ
แป้งข้าวโพดจะช่วยให้ผิวคุกกี้กรอบค่ะ
ใช้มาการีนแทนเนยได้มั้ยคะ
ต้องเปิดไฟบนหรือล่างคะ หรือเปิดทั้งคู่เลยคะ
ลองทำแล้วค่ะ แต่อบออกมาแล้วคุกกี้เป็นจุดดำเล็กๆ ทั่วตัวคุกกี้เลยค่ะ เป็นเพราะอะไรค่ะ
ตีน้ำตาลไอซิ่งไม่ละลายค่ะ
สามารถเก็บไว้ได้กี่วันคะ ตัวคุ้กกี้
ใช้มาการีนได้ไหมคะ😊
ถ้าใช้สูตรนี้แต่ทำเป็นรสช็อคโกแลต ปรับสูตรยังไงคะ
เปิดไฟบนล่างไหมคะ
ถ้าใช้หม้ออบลมร้อน อุณหภูมิเวลาเท่าไรคะ
ใช้เนยเค็มได้มั้ยคะ
ทำครึ่งสูตรได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ถ้าวาดโรยังไอซิ่ง แล้วมันจะชื่นไหมคะ
ขออนุญาตตอบนะคะ ไม่ชื้นค่ะเพราะไอซิ่งผสมไข่ขาวจะแห้งและเกาะแน่นค่ะ
ขอบคุณคะ ไว้เดียวต้องลองแล้ว อันนี้เนยจืดใช่ไหมคะ
เนยจืดค่ะ
ใช้เครื่องตีตอนผสมเนยได้มั้ยครับ
ใส่ตู้เย็น คือ ช่องแช่ปกติหรือฟรีซคะ
ตู้เย็นค่ะ
ใช้เนยอะไรค่ะ
Elle&vire ค่ะ
ทำคลิปสอนทำรอยัลไอซิ่งได้ไหมคะ🥺🥺🥺🥺
+1ค่าา
+1ค่ะ
+1
ถ้าทานคู่กับรอยัลไอซิ่งจะไม่หวานไปใช่ไหมคะ
ไม่ค่ะ
@@pronpan1000 ขอบคุณมากๆน้าาค่าาา