내가 보려고 받아 적은 레시피 1. 대파, 양파 썰기 2. 팬에 기름 두르고 고기 굽기 3. 고기에 간마늘 1큰술 넣고 볶기 4. 갈아만든 배 음료 조금 넣어주기 5. 고기 어느 정도 익음 한쪽으로 밀고 간장 2큰술, (이후엔 고기 펴도 됨) 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 2큰술 넣고 센불에 볶기 6. 국물이 어느 정도 졸아들면 배음료 추가 7. 대파와 양파 투하 (소스로 코팅한다는 느낌으로 볶기) 8. 마지막으로 후추와 깨 넣기 끝 해본 결과 일단 맛있음! 고기 약 120g 사용, 레시피 소스 보다 절반 사용해서 적당했음. 레시피대로 하려면 300g(반 근) 쓰면 될 듯. 배음료는 소스 농도 조절용으로 적당히 조금씩 첨가했는데 맛있긴 한데 평소 안 쓰다보니 단맛이랑 향이 어색했어서 깔끔한 맛 취향이면 첨에 고기 익을 때만 배음료 넣고 이후 농도 조절은 물이나 요리주 쓰면 될 듯. 남은 배음료는 안 쓰는 얼음각 틀에 부었는데도 남아서 마셔서 해치움. 다 얼면 미니 지퍼팩에 부어서 필요할 때마다 쓸 예정
갈아만든 배 + 마늘1 간장2 설탕1 고춧가루2 고추장2
어떤 간장쓰는건가요?!
고기 양은 얼마나 될까요?
@@전진욱-b7u
대개 끓는 요리에는 진간장요
감사드립니다.
굿!
캠핑 와서 ᆢ
점심 맛있게 너무나!!!!!
시청해 주셔서 감사합니다 😊
음료 사러 가야겠네 에서 동감 ㅋㅋ
난 이런 초간단이고 맛있는 메뉴가 좋다
굴소스 물엿 미림 골치아픈 양념없이 심플하고 맛있는거
갈아만든 배는 이쯤되면
음료코너가 아닌 조미료코너로 가야한다
그러게요 😅
갈배가 설탕물 상위버전임 설탕이랑 물 비율이 잘맞춰진...
090ㅐ0ㅐ7@@행복-x7v
간장은 혹시 양조간장 넣는건가요?
@@전진욱-b7u진간장
와…. 보쌈까진 참았는데..
제육에서 구독 눌렀다 진짜..
와~~~~
따봉입니다👍👍👍👍
진짜 맛있어요 청양고추 2개 추가!!
청량고추 추가..
👌청량고추가 들어가야 칼칼하고 맛을더 좋게하죠~
미원 다시다 이런거 안넣으면 파는맛 안나지않나요?
이 레시피 정말 굿 ㅋㅋ
레시피대로 직접 해먹어봤는데 가족들이 전부 맛있데요~ 고마워요~
캬 배주스가 맛을 좌우❤ 해봐야겠다
이거 진짜쉽고 간단하고 맛있음 매번 양념 만들어서 했었는데 간단해져서 아주 만족함 근데 진짜 맛있음ㅋㅋㅋㅋㅋ
배주스가 포인트네요ㅋ❤❤
돼지고기는 사과즙
소고기는 배즙.
우리집 레시피
아니 유명한 탐정님 이제 요리도 하시네 ㅋㅋㅋㅋ
그래 익숙한 목소리에 누구지? 누구지? 속이답답 했는데 속이 쑥 내려갔습니다~~쌩유감사
갈배대신 갈배사이다 넣어도 되나요?
우와아 맛있겠다 내일은 돈육볶음입니다❤❤
시청해 주셔서 감사합니다 😊
침고이네 이거😮 비쥬얼도 인정
진짜가요
3대째?
진짜면 맛은보장이겠네요
해먹어보고 믿을께요
고기는 몇그램 준비해야 되나요?
한번 해봐야 겠네요
고기 몇그람 기준인가요?
고기양은 얼마인가요?
엄청 짜겠는데요?
맛집이라는 제육볶음보다 내가만든게 더 맛나드라
앞다리살 600그램 인가요?????
토치질로 불맛 추가 하시면 완죤맛입니다
좋은 정보 감사합니다.
잔짜 맛있겠다
굴소스 한큰술 식초 반큰술 다시다 한꼬집
넣으면 굿
그대로했는데 진짜..술안좋아하는데 이솔톡톡땡기네요...
이게 계속 안나와서 다른버전 만들었는데 이거보고 고기 또 산건데 다 만들고 나니 이거 나오네 휴우 내일 삼일째 제육볶음 만들어야하나 매실 보고 왔어요 많던 매실음료가 없어짐
시청해 주셔서 감사합니다 😊
맛있겠어요.. 입에 침고이네요
며느리도 모르는데 어떻게 레시피를 입수하셨나요
간장은 뭔간장인가요?
어떤 간장을 넣어야 하나요?
국이나 찌게 외엔 거의 조림간장 양조간장등 국간장만 사용안하면 됨
갈배나 배가 없으면 어떻게하나요? 콜라 넣어도 되나요
며느리한테는 안알려주고 킹반장님에게는 알려주셨네요
며느리가 없는듯
배음료의 당도가 킬포인트네요.
600g 기준인가요?
맛나겠어요 감사합니다
3대 고정할머니가 연세가 어떻게 되는지 궁금합니다.
갈아만든 배음도 언제 만들기 시작한건지도 궁금하네요...
3대째 내려오면서 레시피가 바뀌었나보네. 갈아만든배가 들어간다니 ㅋ
다시다는 안 넣어요?
ㅋ 배즙 주스는 사랑이죠❤😊
해먹을 때마다 고기 몇그람 넣어야 할지 감이 안 잡혀요 ㅠㅜ
맛있겠어요 👍
맛있어야 좋아요를 누를 건데 맛을 알수가 없네 ㅋㅋㅋ
갈배대신 넣울 음료 잇나요…
고추장에 된장 추가해도 되나요 춘장도?
재료양을 고정댓으로 알려줘야 하지 않을까요 ㄷㄷ
그러게요 ㅎㅎㅎ
내가 보려고 받아 적은 레시피
1. 대파, 양파 썰기
2. 팬에 기름 두르고 고기 굽기
3. 고기에 간마늘 1큰술 넣고 볶기
4. 갈아만든 배 음료 조금 넣어주기
5. 고기 어느 정도 익음 한쪽으로 밀고 간장 2큰술, (이후엔 고기 펴도 됨) 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 2큰술 넣고 센불에 볶기
6. 국물이 어느 정도 졸아들면 배음료 추가
7. 대파와 양파 투하 (소스로 코팅한다는 느낌으로 볶기)
8. 마지막으로 후추와 깨 넣기
끝
해본 결과 일단 맛있음!
고기 약 120g 사용, 레시피 소스 보다 절반 사용해서 적당했음.
레시피대로 하려면 300g(반 근) 쓰면 될 듯.
배음료는 소스 농도 조절용으로 적당히 조금씩 첨가했는데
맛있긴 한데 평소 안 쓰다보니 단맛이랑 향이 어색했어서 깔끔한 맛 취향이면 첨에 고기 익을 때만 배음료 넣고 이후 농도 조절은 물이나 요리주 쓰면 될 듯.
남은 배음료는 안 쓰는 얼음각 틀에 부었는데도 남아서 마셔서 해치움.
다 얼면 미니 지퍼팩에 부어서 필요할 때마다 쓸 예정
해외라그런데 갈아만든 배 안넣어도 될까요? ㅜㅜ
네 당연하죠
오른쪽 돌리고 왼쪽 돌리고 ㅋㅋ
제육복음 만들고 싶다는 의욕이 갑자기 생깁니다
군대에서 하던 식인데..ㅎㅎㅎㅎㅎ 제육 양념 안만들고 바로 하는 법
댓글 레시피도 있음 친절😂
잼미니 뚝딱
배음료수가없을때는어떻게하나요~?^^🍎🍊
배음료 박스로 사놨어요. 울집 조미료.ㅎ
여러모로 쓸곳이 많드라구요. 특히나 고기좋아하는 울집은
역시.. 맛있으려면 과당이 많이 들어가야 하는구나 ㅠㅠ
훗...고추기름 넣어서 해먹어봐 진리다
고기몉그람 기준이에여
불 볶음에 줄어드니까요 고기 더 두툼하게 썰기 하시면요 맛있어요 정육점 사장님들 고기 두께 두툼하게 해주세요
??? 유명한 탐정님!
가족과 늘 행복하시고,가족에게 자주 해주세요.님이 제육볶음 좋아 하는거 같은데 하하하하하하 같이 드세요.
고춧가루가 오랫된 고춧가루네요
맛있겠어요 이제 제 저장레시피가101개가 되었고 아직 한번도 안따라했 ㅎ
귀여운 ᆢㅎㅎ
ㄱㄱㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ😂
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 그 마음 알죠
유명한탐정 음식 설명 폼 미쳤다
후추는 마지막에....😉
기본중에 기본 인데요
갈아만든 배보다 청포도쥬스가 더 비법임.
맛나 보여요
고기 몇그람 기준인지 안나옴
갈아만든 배, 설탕이 비법이랍니다ㅋㅋ
3대…. 전전 세대는 도대체 어떤
음료를 넣었을까요 알아맞춰보세요
생강은 ?
갈배가 역사와 전통이 깊은 음료였군요
100년넘은 역사의 갈배입니다
😊
말장난만하고 재미 하나도 없는 뚝딱이보다 훨씬 듣기좋고 좋네
일반 레시피랑 차별점도 없는 제육 레시피에
구어준다는 맞춤법에서 뚝딱이보다 나은게 하나도 없네
며느리도 안 알려주는데 며느리보다 더한 사이신가요?
헉 코난에나오는 유명한 탐정 아저씨 ~^^
갈아만든배 출시 : 1996년
이런저런조미료많이안들어가서좋네요 감사요
다데기 민들어놓고 쓰면 편하겠네ㅇᆢ
이거 고기 몇g 기준인가요?
500g
코난이랑 유명한 탐정님이신가요?
속배추에 싸서 먹어야 제맛 입니다 ㅎ
고춧가루 상태가 안좋네요.. 색 고운 햇고추가루로 장만해보세요.
유명한과 보라의 콜라보
근데요 고추가루비주얼이 겁나 썹은건데 이거 실화맞나요?
그렇게 오늘도 유튜브에 의해 우리엄마 제육은 짝퉁 찌끄레기가 되었다
야.. 니네 엄마가 만든게 더 맛있어
@@flight0412 고맙소...
ㅋㅋㅋ
엄마표는다맛있어
흐뭇한 대댓창이네 흐흐
간장은 무슨 간장인가???
응??? 이 목소리는??
마이클 형님?? 맞지??
도와줘 키트!!! ㅋㅋ
저두 구독~~~
고춧가루 맞나요?
벽돌가룬줄
어지간히 3대째 내려오는 맛집에서 그렇게 만들겠다ㅋㅋㅋㅋ 거의 망상가수준
삼겹살은 안되나요? -> 가격차가 많이나지만 넣으면 맛
X 100
나는 사과즙 씁니다
제육볶음 유목민이었는데 이 분 레시피로 정착하려구요. 넘맛있네요 온가족이 다 좋아하네요 생강향싫어하는데 냄새를 생강으로 안잡는것도 너무 좋아요 이런 고급정보 주셔서 넘 감사합니다😊