[어남선생 레시피] 10분이면 끝나는 초특급 제육 레시피 [긴급제육119]★ 안주로 밥반찬으로도 완벽 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240823 방송
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- Опубліковано 14 лис 2024
- [어남선생 레시피] 10분이면 끝나는 초특급 제육 레시피 [긴급제육119]★ 안주로 밥반찬으로도 완벽
■ 요리 재료
삼겹살 300g, 대파 1대, 양파 1/2개, 마늘 한 줌, 깻잎 10장,
고추장 듬뿍 2T, 진간장 1T, 설탕 1.5T, 식초 1T, 참기름 1T, 후추 10바퀴, 통깨
※ 삼겹살 양을 600g으로 늘릴 경우, 양념 계량은 간장만 2T로 바꿔주세요!
■ 만드는 법
0. 재료 준비
1) 대파 1대를 반으로 가르고 3~4cm 길이로 썬다.
2) 양파 1/2개를 채 썬다.
3) 깻잎 10장을 먹기 좋은 크기로 썬다.
1. 예열된 팬에 삼겹살 300g을 올려 강불로 굽는다.
2. 아랫면이 익으면 뒤집고, 중불로 낮춰 마늘 한 줌을 넣어 굽는다.
3. 삼겹살이 80% 정도 익으면 한입 크기로 자른다.
4. 불을 끄고 설탕 1.5T, 진간장 1T, 고추장 듬뿍 2T를 넣은 뒤 강불로 불을 켜 볶는다.
5. 양념이 끓으면 중불로 낮춰 썰어둔 대파와 양파를 넣어 1분 볶고
식초 1T, 참기름 1T, 후추 10바퀴를 넣어 1분 볶는다.
※ 눌어붙은 양념들을 섞어가며 볶아주세요!
6. 3)의 깻잎을 넣고 섞어준 뒤, 뚜껑을 덮어 약불로 10초 뜸 들인 후 통깨를 뿌린다.
※ 매운맛을 원할 경우, 청양고추를 추가해 드시면 됩니다!
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방금 따라먹어봣는데 너무 맛있어서 밥까지 비벼먹었어요 또 생각이 납니다
참 맛있어 보입니다. 음식 상하지 않고 금방 먹을 수 있어서 좋아 보입니다!!!
수영씨 단독채널 없나요?
진짜 맛있습니다
덕분에 말레이시아에서도 손쉽게 한국맛 제육을 먹고 있어요 감사합니다
제육 좋아요 😀 해볼게요 후추매니좋아
남편 만들어주니 인생제육이라고 합니다 밖에선 고급부위 삼겹살로 먹을수없는 제육을 집에서 간단하지만 엄첩 맛있게 하는 방법 알려주셔서 감사합니다 류수영찬양하라🎉🎉🎉
진짜 해 먹어봤는데 맛있었어용❤❤❤
김치 볶음도 그렇고 늘어붙이기 풀어주고하면 무조건 맛있어짐 ㅋㅋㅋ
소스 비율은 각자 취향에 맞추면 됨.
맛있겠네요 ㅎㅎ 저녁에 해봐야겠습니다! 믿고보는 어남선생레시피! 👍🏻
I always waiting for his cooking demo, I love how he perform in the kitchen that's why I always follow his menu...I even watch his new program show ❤❤❤❤
감사합니다 ㅠㅠㅠ
바로 해먹으니 너무 맛있네요 😊
다음주 저거다😮😮
와 뭐라 써야 멋진 첫 댓글이 될까.....
"죄송해요..제 스타일 아니였어요,,, ㅠㅠ"
선생님 우리곁에서 음식하는것 가르켜주세요 최상입니다
고추장 간장 설탕 굴소스
양파 파 마늘에 꽈리고추 넣으면 맛있음
저는.. 뭔가이전에 하던 평소요리법이 더 맛났어용 ㅠ.ㅠ흑
간단하게 후딱 하기 좋겠네요
이거 드셔보신분들 오돌제육이랑 비교하면 어느 게 더 맛있나요?? 예전에 어남선생이 소개해준 술안주 오돌제육 레시피요
편의점 콜라보 음식중에 유일하게 여러번 사먹은게 류수영씨의 제육명란김밥..
긴급제육119 ㅇㄷ
삼겹살 말고 뒷다리살로 해도 될까요?
진짜 류수영이 찐이다
류수영은 왜 유튜브를 안할까
100만은 금방 찍을거같은데 ㅋ
방금 따라 해봤는데 고추장1만 넣었는데도 너무 맛이 자극적인데요
저는 불호네요 제육이라기보다는 고추장 볶음이나 마찬가지..
깻잎이랑 후추가 없네 ㅠ
정글밥 졸 재미없더라
예능은 좀 아닌듯
재워서 부들부들 해야 제육이지 저건 그냥 고추장 삼겹살이지... 애초에 이럴거라 생각했음
그럼 따라하지 마세요 괜히 악플이야
고삼은 상추쌈 하자누 ㅋㅋ 반찬용은 이게 간편하고 좋징
그렇게 쳐드세요 그럼
그럼 걍 저 양념레시피대로 해서 고기를 재우면 되잖아..
악플 아줌마
방송중에 손가락 삿대질은 절대 금지해주세요.보기 진짜 안좋아요.
🤫
거 죄송한데 삿대질 좀 그만하면 안됩님까
보지마세여 ㅋㅋㅋㅋ
불편한것도 많네 ㅋㅋ
남편 만들어주니 인생제육이라고 합니다 밖에선 고급부위 삼겹살로 먹을수없는 제육을 집에서 간단하지만 엄첩 맛있게 하는 방법 알려주셔서 감사합니다 류수영찬양하라🎉🎉🎉