Want to eat authentic spicy cabbage? A chef will teach you the recipe for pickled vegetables.

[@tanxiaowang209]

想要两个小时就吃，腌白菜那一步可以带上手套揉，白菜切好撒上盐就开始揉，揉的菜叶腌透，帮变软就差不多了，就揉面和洗衣服那么揉😊😊😊

[@tanxiaowang209]

推荐不放糯米粥，直接用其他材料拌，也不用发酵，白菜原香清爽（加糯米粥就是为了加快发酵产生乳酸）

[@Josephine-gt4cd]

就是想吃东北辣白菜

[@yoyo-jf8op]

水洗過不會壞掉嗎？

[@teddys3916]

May I ask what brand knife do you use? Thanks!

[@shaqpower]

拌好的酱发酵三天，再拌白菜，还是拌了白菜发酵三天？

[@ChengChi]

拌了白菜发酵，推荐发酵至少一周再吃，3天正好亚硝酸盐含量最高峰。

[@jackchai8639]

Korean Kimqi

[@leopardking9184]

Want to eat authentic spicy cabbage? A chef will teach you the recipe for pickled vegetables.
东北辣白菜 Old Northeastern cuisine Oct 13, 2023
ua-cam.com/video/Ex9E2jx0g1M/v-deo.html

[@グローブライフ]

师傅比以前瘦多了哦

[@한명길-t2x]

这是 辣白菜啊？？

[@lilygao7768]

韩国人做kimchi 是不切这么碎的，整颗白菜切四大块，一定会放整颗葱和韭菜，然后一层层抹那个腌浆。

[@user-kk8ho1ov1x]

我也感觉切的有点碎

[@HerrlicheMajestaet]

看了都不想吃😢

[@sunnyliu2330]

这些腌菜都不用洗就做了！

[@0123-r8u]

你还是炒菜为好。

[@yung77448]

这个做法属于现代化，好看不好吃

[@kiokioli]

感觉韩国辣白菜更有人气

[@franciszhang3520]

韩国辣白菜都是进口山东的

[@LinLin-nz8kx]

跟这个的做法一模一样，就是辣白菜

[@xli1059]

❤