Ropa Vieja estilo Panameño
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- Опубліковано 4 жов 2024
- This video is taped in Spanish, but all ingredients are listed in English as well in the Video
Ropa Vieja Estilo Panameño
Ingredientes:
1-libra de carne de Falda
2-ajos machacados
½ -cebolla picada
2-hojas de Culantro
1-cucharadita de Orégano
1-cucharada de consomé
poquito de pimienta y 1- cucharadita o sal al gusto
agua suficiente para hervir la carne.
1 ½ a 2:00 horas temperatura mediana.
Procedimiento:
1-se pone una olla con agua, sal, ajo, cebolla, orégano, consomé, pimienta y se deja cocinar
por 1 ½ a 2:00 horas
2-se guarda el consomé donde hervimos la carne.
3-una vez fría la carne la deshilachamos y reservamos.
Ingredientes para hacer la carne:
3-cucharadas de aceite.
2-machacados
½ -cebolla en Juliana
½ -pimentón verde o ají verde
1-aji amarillo chico
1-aji rojo en juliana
1-ramita de apio picada en cuadritos
2-cucharadas de pimientos morrones
2-hojas de culantros picadas
2-cucharadas de pasta de tomate
un poquito de achiote en polvo
un poquito orégano seco
un poquito de pimienta
sal al gusto
½ taza de guisantes con zanahoria
Procedimiento:
1-ponemos un sarten y aceite agregamos los ajos, cebolla, ajíes, los pimientos morrones se
revuelve apio, culantro, pimienta, sal, los guisantes y zanahorias, orégano, achiote, y todo
se mezcla bien agregamos la pasta de tomate revolvemos ahora le ponemos la carne
y el consomé y se deja cocinar por 20 minutos.
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Camera A Canon 80D amzn.to/2suXQ3f
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Camera C GoPro HERO 5 amzn.to/2qdfZSA
Wide angle lens amzn.to/2OE0Jr7
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Hola Chef... saludos desde Panamá🙆. Quiero agradecerle por la maravillosa y fácil receta de la ropa vieja y su manera de explicar el procedimiento ha sido, para mi, la mejor. Mi esposo es fan número uno de ese plato y hoy lo sorprendí con su receta junto a un arrocito blanco ☺Quedó espectacular!👍 Ya me vi casi todas sus recetas y quiero hacerlas todas jajaja Bendiciones y siga así que ya ganó una seguidora más. Cuidese igualmente es esta cuarentena. Muchas gracias nuevamente ❤
Hola 👋 saludos desde la Florida 😊🙏😀me pone muy contenta poder leer esos comentarios 😁😃 gracias 🙏 🇵🇦🇵🇦😃
@@CookingWithRody 🙋♀️♥️
todos los estilos son buenos pero como el de nosotros los panameños es unico delicioso gracias Rody
Buenos Días Humberto por ése lindo comentario 😊 tiene toda la razón 😀Panamá es Linda y tiene muchas cosas preciosa para enseñarle al mundo 😊
@@CookingWithRody quiero la receta de los tamales panameños, ingredientes y preparación; las que están publicadas no explican y mucha gente hablando. Son unos tamales que llevan una pieza de pollo, creo que el maíz es un poco tierno.
@@CookingWithRody AMEN MIL GRACIAS POR SUS VIDEOS
Gracias excelente explicación saludos de Panamá colon
Arriba Colon 🇵🇦😃👌Gracias
Estupendo me gusta porque usted cocina a lo panameño
Muchas gracias 😊
Rico te extraño Panamá
Ya no ☺️ aquí tienes la receta deliciosa pasó a paso 🙄 solo hay que comprar todo y hacerlo 🇵🇦🇵🇦🇵🇦😁Gracias
Exelente gracias por compartir ❤
Nunca había hecho esta carne. Me animé y quedó para chuparse los dedos.
Hola 👋 saludos muy contenta con usted 😊😊
Rody eres mi héroe, no hay receta suya que no me quede increíble, muchas gracias!!!
Saludos y bendiciones gracias 🙏 me alegro muchísimo 🇵🇦😊 tremenda Alumna 👩🎓 felicidades 👌😊🇵🇦🇵🇦
Gracias por estar aquí compartiendo recetas Panameñas! Desafortunadamente no me es posible encontrar culantro donde vivo. Hay recetas que me acuerdo pero muchas no. Lo que no me sabía me lo inventaba y no necesariamente salía bien jaja. Un billón de bendiciones!
Igualmente bendiciones 😃👌🇵🇦🇵🇦muchas gracias 👋👋😊
Grasias por esa rica receta y fácil de aser grasias desde 🇵🇦🇵🇦
Saludos muchas gracias 🙏 y bendiciones, igualmente desde Orlando Fl.
gracias Rody! saludos desde Alemania 🇩🇪
Igualmente bendiciones 🙏☺️gracias
Super, gracias por sus exquisitas recetas y su manera fácil de explicar, hoy haré esta ropa vieja para mi esposito 😊
Saludos gracias 😊 me alegro muchísimo su lindo comentario 🙋♀️😃qué la disfrutes en familia 🙋♀️🙋♀️😃
La hice y me quedo bien buena✨✨💁🏻♀️
Gracias 🙏 qué bueno 😋 saludos
Que Carne mas Riccaaaaaa! WOW....Espectacular!
Gracias Chef😚
Saludos gracias 😊🧑🍳🇵🇦🙏siempre a la orden 👋bendiciones
Que bueno que de a conocer nuestra gastronomía panameña.
Mil gracias por estas recetas deliciosas. Que viva Panamá!
Gracias 🙏 así mismo 🇵🇦🇵🇦🇵🇦
Chef 🤩 todas sus recetas me han salido fantásticas , SIMPLEMENTE GRACIAS
Wow qué feliz me pongo 😃cuando leo estos comentarios preciosos 🙏🙏😃Gracias
Cosinenla es mmmmm riquicima.muy bie es tia miriam.
mmoreno moreno yo sé tía saludos
Muy rico se ve. Voy a hacerlo por primera vez con esta receta. Gracias por publicar recetas panameñas deliciosas
Gracias 😊 puedes escribirme por mi redes sociales 👍😋
Saludos, ayer vi este video y hoy la puse en practica. Me encantan sus recetas. Bendiciones!!
Muchas Gracias bendiciones 🇵🇦🇵🇦👌
Waooo que sabrosa esa receta 👍🏻😋😋😋
Exelentw y sensilla...y bien explicada con talento grasias ahora a cosinar jajajaj
Hola gracias 😊 bienvenido 🙏 esté es tú canal, todo paso a paso 😘😊
Gracias por su maravillosa reseta
Gracias 🙏 un placer 🇵🇦😊 vivo lejos de nuestra tierra 🌎 Bella.🇵🇦🇵🇦🇵🇦
Panamá 🇵🇦 siempre arriba 👆
Cuando no se qué cocinar, vengo donde la.chef Rody a ver sus videos...
Muchas Gracias felicidades 🙋♀️🙋♀️😃
👌Me encantó que el procedimiento es fácil y rápido. 🍲 Lo haré ésta semana 😋
Ya me subscribí 😁
Saludos 🥰 -panameño en el extranjero✨🇵🇦✨
Saludos igualmente 👍🏼😊muchas gracias 🙏 bendiciones
Muy buena Rody. Ahora si que aprendi a hacerla.
Evelia Diaz gracias me alegro muchísimo, después voy hacer el Sancocho 😊💋
@@CookingWithRody jumy!
Rico excelente
Gracias Chef, por usted estoy aprendiendo como preparar los platillos que me gusta comer. Que esté bien ✨👩🏼🍳
Hola gracias 😊 Eso me gusta mucho poder ayudar a otro a comer 🍽 rico 😁😃👌
Me quedó deliciosa...gracias 🤤
Cuánto me alegro 😊🙋♀️🙋♀️🇵🇦
Escribe tu libro de receta. Yo he buscado y tu video super bueno y bien claro. Gracias.
Muchas Gracias 😊
Excelente, gracias!, la hice y quedó espectacular.
Qué bueno Gracias 😊 me alegro muchísimo 👋😁
❤Saludes
Gracias
Gracias 😋😋😋❤
gracia😇😇
tu mamá
Muy buena la receta 💪😁 .... Me gustaría la receta de carne encebollada, la eh buscado aqui pero creo que no esta. ☺️
Viviana Muñoz. Gracias mira tengo es Bistec 🥩 en Tomatado aquí está el link: ua-cam.com/video/nz1p3A4ikY0/v-deo.html
Que bueno q cosina mi sibrina nunk como la comida.PANAMEÑA
mmoreno moreno tía saludos esooooo es verdad 💋
Excelente muy deliciosa!
Muchas gracias 😊
Hoy lo estoy haciendo 😊
Gracias 😊 qué bueno 😋 buen provecho 😀
Deliciosa y facil!
😋😋😋
Hola buenas tardes la verdad estaba muy buena la receta , pero no se aprecia bien están muy lejos las cámaras
Para ahorrar tiempo puedo usar una olla de precion para sancochar la carne? Por cuanto tiempo?
Hola claro qué la puedes usar sólo cuenta 20 minutos así de fácil 👌
Ahora me suscribo ajjajaja
Gracias 😊 😊👋😃
Felicidades por su canal!!! Dónde podemos contactarle?
Saludos desde la Florida 👋😊😊👩🍳🍀
en el sur de California sabra alguien en donde se puede conseguir culantro? aca hay puro cilantro
Hola 👋 puedes ir algún Supermercado Thailandes ellos usan Culantro 😘💋
Ya busque en Amazon lo venden, Thai Parsley Seed Culantro.
Yo queriendo hacer ropa vieja, pero la pongo en dos hora se me acaba lo que me queda del gas 😭
Hola gracias por escribir, bueno puedes usar Olla de presión qué es más rápido, tal vez tu carne 🥩 se cocina en menos tiempo siempre hay que chequera para ver si esta suave, suerte 👍
👍👍👍👍👍❤🌹🇵🇦🇵🇦
Y el vino rojo y las aceitunas y alcaparras
esos ingredientes no son los tradicionales.