10 Alimentos que debes y no debes lavar antes de cocinar
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- Опубліковано 7 сер 2024
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Desde la infancia, nos han enseñado a lavar siempre todo lo que estamos a punto de poner en nuestra boca para que el alimento sea totalmente seguro y no dañe nuestra salud. Sin embargo, muy pocos saben que, a veces, este hábito hace más daño que bien. Lavar ciertos alimentos puede propagar bacterias peligrosas que penetran en tu cuerpo y causan estragos en tu bienestar.
No es necesario lavar los huevos comprados en la tienda porque ya fueron lavados durante el procesamiento comercial. Además, los fabricantes a menudo tratan los huevos con sustancias especiales para protegerlos de la contaminación bacteriana.
Cuando lavas pollo o carne, el agua ayuda a que las bacterias se propaguen a tus manos y al fregadero de la cocina. Lavar los hongos no es una buena idea porque, cuanta más agua absorben, más débil se vuelve su sabor. Tampoco debes remojarlos, quitarles el tallo ni pelarlos.
Debes lavar las frutas y verduras, sin importar si su piel sea comestible o no. Tampoco remojes las frutas y verduras. Esto no las limpiará, solo propagará las bacterias. Usa agua corriente, es la opción más segura. Simplemente seca la comida con una toalla de papel o una servilleta después de la "ducha fría".
Sin duda, la comida enlatada se contaminará si no lavas muy bien la lata antes de abrirla. También debes lavar las nueces antes de comerlas, incluso si están peladas.
Música: Seven - Twenty
ua-cam.com/users/audiolibrary...
Marcas de tiempo:
Nunca laves estos alimentos:
Huevos 0:29
Pollo 1:10
Carne 2:08
Pasta 3:11
Champiñones 3:55
Siempre lava estos alimentos:
Las frutas y verduras con piel comestible 4:30
Las frutas y verduras con piel no comestible 5:12
Latas 5:58
Nueces 6:34
Frutas secas 7:21
Resumen:
- No laves los huevos comprados en la tienda. Así les quitarías la capa protectora. En este caso, si la cáscara se rompe, es probable que el huevo se infecte.
- Cuando lavas el pollo, el agua ayuda a que las bacterias se propaguen a tus manos y al fregadero de la cocina.
- Al igual que el pollo, no debes lavar carne cruda como carne de res, cerdo, ternera o cordero, porque también está cubierta de bacterias y el agua solo las dispersaría por todas partes.
- Lavar la pasta es un crimen en el mundo culinario porque el agua elimina el almidón que ayuda a la pasta a absorber la salsa de manera más eficiente.
- Lavar los hongos tampoco es una buena idea porque cuanta más agua absorben, más débil se vuelve su sabor.
- Lava las frutas y verduras con piel comestible bajo agua corriente fría para eliminar el 99% de las bacterias peligrosas. Sécalas con una toalla de papel o una servilleta después de la "ducha fría".
- Incluso si no planeas comerte la cáscara de limón o naranja, todavía necesitas lavar estas frutas y también tallar el exterior con un cepillo limpio.
- Lava las latas de tus alimentos con jabón antes de abrirlas para evitar que su contenido se contamine.
- Lavar las nueces ayuda a eliminar el ácido fítico que contienen. Además, nunca se sabe con certeza dónde fueron almacenadas, cómo se transportaron y cuántas personas las tocaron en la tienda de comestibles.
- Incluso si compras las frutas secas en una bolsa bonita, primero debes lavarlas o remojarlas durante unas horas.
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Discrepo con la 1 porque normalmente en una tienda venden huevos con caca de la gallina
Y si no la lavas esos restos invaden al huevo cuando lo rompes
Life hack
Jöhn Leo Pönce Jiménez es cierto, siempre deben lavarse al momento de ir a utilizarlos por esa misma razón sino cuando agarras el segundo,😵😵 manos sucias😰😰, en el vídeo deben explicar que es para almacenar que no se deben lavar
Depende...en el video dice nunca laves los huevos comprados en la tienda (refiriéndose a supermercados y similares, es decir que vengan empaquetados) estos se ven limpios. Cuando los compras en el mercado, etc. que vienen sucios pues si o si tienen que quitarse los restos de todo lo que traen pegado, algunas personas les limpian con vinagre debido a que cualquier otro jabón o químico lo contaminara porque su capa es delgada y porosa, entrando todo con lo que entre en contacto. Igualmente si se introducen en el refrigerador deben guardarse en contenedores herméticos para que no se contaminen los huevos ni contaminen los demás alimentos en caso de bacterias que puedan contener.
es verdad ni los del super los lavan no se de donde sacan eso
@@car6625 y vos sabes para que uso sus manos el que los empaqueto, antes de embasarlos?
Yo los lavo!
En casa mi mamá y abuela siempre lavaron el pollo. Le agregamos el jugo de un limón al agua. Para quitar el olor a sangre y cortar un poco la grasa. Saludos desde Panamá.
A mí me da asco no lavar el pollo 😫
a mí también!
😂😂
ScarletteRodhi igual Yo
Mejor no como
Si a mi igual
En Uruguay los huevos la gran mayoría son directo de la granja a la mesa y tienen 💩 de gallina, osea ni loca dejo de lavarlos!!!!
Yo siempre lavo toda clase de carnes y pollo con vinagre y nunca nos hemos enfermado
Lavo todo. Y tambien lavo mis manos mucho en especial cuando cocino.
sos mi gemela!!!!
Yo trabajo para una compañías de alimentos enlatados y definitivamente que se debe lavar muy bien la lata con abundante agua y jabón antes de abrirla.
Algunas cosas sabia de antes. Otras no. Y otras me parecieron re utiles como lavar latas. Lo de las nueces ni idea. Gracias
Ver el video y pensar: ¿Cómo es que todavía sigo viva? 😱 Excelente video !!
Yun Li tenes buen sistema inmunológico
😂😂😂😂😂me hiciste el domingo...!!!
Pura pavada
Yun Li , no lavo nada y sigo viva también y mejor que a mis 15 con 37 jajajaja bien por nosotras👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🤣
Todo eso hay que pensarla bien cuando en el Súper Mercado llega la gente con las manos sucias,y tienen bacterias ,tocan y aplastan todo para ver si están maduras, entonces uno debe de comer toda esa cantidad de bacteria no lo entiendo
Gracias por el consejo,pero lavo tooooodo,no con jabón pero si con agua,limón y vinagre.
Como no lavar el pollo si a veces la sangre le sale y esas telitas que tiene...q asco!, yo lo sigo lavando...y la carne!
Patricia A. lavalo con sal y vinagre
PatriciaA el pollo hay que sacarle el pellejo y ponerle sal fina y limón, dejarlo reposar unos 10min y luego pasarlo x... agua fria.y listo.
Pues te cuento que en ningún restaurante lavan el pollo o la carne.
El pollo se lava con agua y mucho vinagre
Con agua caliente
Muy útil en esta época de infecciones.
Gracias
Saludos desde Colombia.
Buenos consejos!😃tener malos hábitos por ignorancia no es saludable , cada detalle cuenta para estar tranquilo y vivir mejor.gracias por compartir😊
Y dale con lo mismo con el pollo mi abuela mí mamá y ahora yo sigo lavando el pollo y todo bien, yo no iría a comer a tú casa que sabor tendría ese caldo de pollo 😝 no exageres
Pero has ido alguna vez a un restaurante? Porque te cuento que ahí no lavan el pollo ni la carne.
Excelente información, gracias 🙏
Saludos SIEMPRE APRENDO ALGO NUEVO CON SUS VÍDEOS SALUDOS.
Increible
Genial❤💓
Me sorprendioooo 😱😱
Gracias por sus mensajes son excelente !!!
Yo siempre lavo el pollo y nunca me enfermo o sea ami me causa asco ver ese pollo todo baboso y lleno de grasa hay que eliminar toda esa grasa que de hecho es mala para la salud guacalas que voy a cocinar ese pollo así🤮🤢🤢🤢
Perfectionists sarcasm pero si ya le estas quitando lo rico, todo seboso y grasoso es lo que le da el sabor 😤
dieselska Hahaha no me comeria todo ese colesterol malo.
Yo también lo lavo, me da asco poner el pollo baboso en la comida y obvio que también le saco la piel y la grasa. Pero ahora con este vídeo... Al final no sé qué pensar
+claudia salinas: lavalo en el lavadero, ya q aquí habla de q al lavarlo se contamina el entorno por causa del agua q queda en el fregadero y la toalla sl secarnos las manos. Yo lo lavo en el lavadero y luego lo limpio con cloro. pero sí lavo las carnes.
yo tambien, creo que la del video no sabe que existen otros platillos con pollo mas alla de hacerlo caldo
Hola a todos, les comento que desde hace 4 años comencé a lavar todas las latas de lo que consumo, refrescos y verduras, atún etc., ya que por ese tiempo falleció el hijo de una amiga por tomar refresco de lata, al realizarle la autopsia para determinar cuál había sido la causa de su muerte, los resultados fueron orines de ratas, mucho ojo con lo que consumimos🤗
Rebeca Novoa es cierto!!! Yo lavo las latas desde que el papa de una amiga le dio Leptospirosis que es de lo que murio el hijo de tu amiguita!!! Este señor estuvo malísimo ni visitas recibia porque estuvo en cuarentena!!! Es un hecho que las latas son almacenados en lugares propicios a que los ratones o ratas pululan!!!
Incluso limpiar las bolsas de papas. Cacahuates. Etc. Trabaje de vendedora de ruta y llegué a ver ratas caminando en las tienditas entre los paquetes y orines de rata en cajas de cartón de cerveza..😟
Si, laven todo, yo trabajo en una bodega y las cosas desde las fabricas viene con mucho polvo, vienes con las manos limpias y de estar acomodando se ponen negras de tanto polvo.
Igual no exageren, recuerden que también nesecitamos que nuestro sistema se vuelva mas fuerte para que cobata con los virus.
Rebeca Novoa Cierto !!!
Rebeca Novoa wao no sabia ya me dio medio aunque ahí no hay ratas de todas formas la lavare , gracias por tu comentario 😊
Gracias por el vídeo. Me enteré de cosas desconocidas, fue muy útil. Coincido con alimentos que lavo y otros no. Influye lo qué te enseñan en casa principalmente.
Las fresas ? Tengo dudas del proceso de lavado con esta fruta, gracias por la información, 😄
Si supieran todos los fertilizantes y abrillantador que le ponen a la verdura en las centrales. Aún así las seguirían lavando con pura agua????
Yo le saco la cáscara a todo, es la parte más nutritiva de muchas frutas y verduras pero lamentablemente hay que tirar todo eso
Bicarbonato y Vinagre.
Ya me dio miedo, no voy a comer nada jajajajaja 👍👍👍👏👏👏💯💯💯
Flor Ramos jajajajajajajaja
Jajajajajaja usted se pasa..!!
Flor Ramos ahora seguir el prcedimiento
Flor Ramos 😂
Flor Ramos di no comes en un mes t mueres come pero cocina todo con aceite fino caro y en altas temperaturas y ya ya tan
Gracias por compartir
Muy interesante, gracias.
Si a los frutos secos los lavas y encima los dejas un buen tiempo en agua... dudo que sigan siendo frutos "secos" son mas bien frutos ''blandos''
dinamis25lyo ya sabía eso de no lavar el pollo, pero la verdad lo sigo lavando porque me da asco la sangre. Gracias x los consejos
dios eso pense yo, cual seria la gracia de comprarlos secos
@@LaViToMa cierto
@@karencuevasramos2535 deja de comprar animales asesinados si te da asco la sangre!!! Hay muchas opciones libres de maltrato, busca recetas en youtube/google😄
Yo siempre lavo mi pollito..osea que estoy rodeada de salmonella auxilio!😆😂😂
Andyta Chacón pues siempre está algo sucio y lleno de restos, como sangre además de un olor característico...🤔
Jajajaja somos dos
yo también siempre lo lavo!!!
Yo también sólo lo hago cuando no se ve fresco...
Yo también lavo mi pollito y le quitó el pellejo
Wooo hoy aprendí mucho que no sabía
Q bueno saber esto......increíble
Eres cool me encantan tus vídeos
Y donde estan las referencias de todo esto? Cuando afirmas algo supuestamente cientifico debes dejar las referencias de dichos científicos para poder ver si es real
es sentido comun.nomas eso no tiene ciencia.y cada quien su costumbre .yo no pelo los vegetales.ala pasta le pongo el agua necesaria.y no la cuelo
Mendoza Cleaning Si tiene ciencia. Soy cocinero, ni te imaginas todo lo que hay que estudiar.
miliogol yo no le quise contestar porque se que, el es de los que habla sin referencia no soy cocinero profesional pero tengo amigos que si lo son y a mi me gusta la cocina y se que todo lleva mucha ciencia lo cual conlleva a mucho estudio.
Ernesto Olivares pues como vea un italiano lo que has escrito de la pasta... Jaja.
Un saludo
miliogol hahahaha.
😱 gracias por el dato
hola buenas! tengo una duda cuando cocino los huevos lo puedo lavar ?
Genial es genial
luis segura SUSCRIBETE A MI CANAL Y TE SALUDARE
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Tengo entendido que si deseas que la pasta este en su punto ardente debes hervirla por 12 min y luego escurrirla y lavarla con agua fría para parar la cocción.
B
Gracias. X. Compartir. Esos. Consejo siempre. Lavo. Las. Latas y. Verduras. ..frutas. ..soy de. Córdoba.ver
Qué bien excelente vídeo
En mi casa lavamanos el pollo con limón para quitarle lo soquillento y la baba, la carne de res para caldo la remojamos en agua de sal para quitarle la sangre.
Comúnmente la gente siempre lava todo, y por consecuencia al mismo tiempo lo que menos lava son las latas porque en apariencia vienen limpias (incluye refrescos y cualquier tipo de comida enlatada), pero vienen limpias por que en la tienda donde las venden le pegan una pasada con un trapo húmedo, esas si deben de lavarlas muy bien con jabón y estropajo ya que pasan de almacén en almacén, hasta llegar al cliente final, y créanme hay bastantes roedores e insectos en estos almacenes aunque los visites y parezcan completamente limpios, estos roedores solo entran a buscar comida ya que no nomas se almacenan las latas, si no comida para gatos y perros y es por esto ultimo que entran los animales, se los digo por que trabajo en un almacén, así que cuando les digan que puede traer orines de rata, si que los puede traer y no se les quita con una pasadita de trapo.
Y la piña?? , los arándanos si se lavan se le va el sabor??, las nueces que sw compran ya peladas también se ponen a remojar? Por favor contesta
Gracias tienes razon .lavo el aguacate , frutas y verduras.
👍👍😉
pienso que lo mejor es lavar los vegetales y frutas en una solución de un litro de agua y una cucharada de hipo clorito, sumerjiendolas por un minuto, y después lavarlas con agua fresca.
el pollo creo que si hay que lavarlo, porque desde que los matan ya, viene muy manoseado
Hola.Muy buen video,pues enseña e instruye a las personas que como yo desconocían sobre estos temas de la higiene y manipulación de los alimentos.
Grasias por sus enseñanzas con lo q se debe lavar y lo q no ,como y por qué?
Llevo años comiendo pollo lavado antes de cocinarse y no me ha enfermado de nada
gaita 9 8 5 igual. Cada cabeza es un mundo. No podría comer el pollo sin lavarlo.
COCINERITAS LINDAS yo también
Me encantan todos tus videos
Me gusto el video muy bonito
Tengo que lavar los huevos porque no compro de marca. Lavo el pollo porque no viene embolsado.
Creo que ya ando con esas bacterias porque no me hace nada, estoy inmune.
Yo siempre lavo la carne de res, no podría comerla sin lavar.
Increible... son los mas eficientes de la informacion en you tube
Hola yono sabia lo de las lata pero ahora ya lo puedo a ser mejor grasiad austedes
Yo soy una de las personas que lava el huevo pues me han comentado que en las bodegas donde se almacenan hay ratas cucarachas y los orines de las ratas son muy peligrosos y por eso lo ago
El video dice nunca laves los huevos comprados en la tienda (refiriéndose a supermercados y similares, es decir empaquetados) estos se ven limpios, sin embargo, en las bodegas suele haber animales e insectos, sin mencionar la pipí tóxica de rata, por eso no confiarse. Cuando los compras en el mercado, etc. que vienen sucios pues si o si tienen que quitarse los restos de todo lo que traen pegado, algunas personas les limpian con vinagre debido a que cualquier otro jabón o químico lo contaminara porque su capa es delgada y porosa, entrando todo con lo que entre en contacto. Igualmente si se introducen en el refrigerador deben guardarse en contenedores herméticos para que no se contaminen los huevos ni contaminen los demás alimentos en caso de bacterias que puedan contener.
@@car6625
En todos lados pones él mismo pinche comentario
Yo no lavo la pasta .... Sólo la escurro después de cocerla
Buen video yo no lavo la sandía pero de hoy en adelante la voy a lavar y el melón también 👍gracias genial
Hermosoooo canal 😍😍
❤
LooQueTegusTa.. Ya 😄
Army
Excelente vídeo.... Muy bien
explicado ✔
educativo.✔
Felicidades ✔💯 👍😉
un abrazo 😃💕
Gracias por su información yo nunca he lavado las nueces ni las frutas secas gracias
Clarísimo!!!
Feliz Dia :^)
Yo nunca lavo los plátanos...y sigo viva jijiji, en cambio si lavo la carne😕....ayyy ya no sé😯
Somos tal para cual
Nunca había lavado la fruta seca porque no sabía cómo ahora y sé 👌 Gracias
estuvo genial el video
En estados unidos el pollo oh cualquier carne , res / puerco
al hervir sale una "espuma negra"
wuakala ah de ser porque tienen mucho tiempo congelado
La carne la labo con muchiiiiisima sal Kasher, siempre uso guantes , el objetivo es desacerme de la mayor cantidad de sangre. ( soy judía )
A ok
Nuevos habitos 😋😋😋
👍👍👍!!!!!
yo lavo los huevos porque tengo gallinas ponedoras y aveces tienen popi. creo que sería peor no lavarlos no?😕
Depende...en el video dice nunca laves los huevos comprados en la tienda (refiriéndose a supermercados y similares, es decir que vengan empaquetados) estos se ven limpios. Cuando los compras en el mercado, etc. que vienen sucios pues si o si tienen que quitarse los restos de todo lo que traen pegado, algunas personas les limpian con vinagre debido a que cualquier otro jabón o químico lo contaminara porque su capa es delgada y porosa, entrando todo con lo que entre en contacto. Igualmente si se introducen en el refrigerador deben guardarse en contenedores herméticos para que no se contaminen los huevos ni contaminen los demás alimentos en caso de bacterias que puedan contener.
Creo que sólo se lava al momento de usar
Hola
Muy buena información , yo ejuagaba el pollo .no mas .
K interesante
Si porque si remojas la fruta seca y luego la remojas, lo que obtendrás en un cochinero 😓
Y si los huevos tienen caca de gallina, no debes lavarlos?
Guacala! Imagínate al romper el cascarón y que un pedacito de ese cascaron sucio caiga en el sartén 😱
Mónica Domínguez mmm que ricosito 😝
Depende...en el video dice nunca laves los huevos comprados en la tienda (refiriéndose a supermercados y similares, es decir que vengan empaquetados) estos se ven limpios. Cuando los compras en el mercado, etc. que vienen sucios pues si o si tienen que quitarse los restos de todo lo que traen pegado, algunas personas les limpian con vinagre debido a que cualquier otro jabón o químico lo contaminara porque su capa es delgada y porosa, entrando todo con lo que entre en contacto. Igualmente si se introducen en el refrigerador deben guardarse en contenedores herméticos para que no se contaminen los huevos ni contaminen los demás alimentos en caso de bacterias que puedan contener.
Wu.
.......
Dicen que la caquita de gallina es buena...
Muy bien.no he lavado las nueces.Gracias.
Buena info ya se q hago mal bien video
Siempre lavo las verduras y frutas con jabón y agua para quitar microbios y suciedad.
Quien lava los huevos??? 😂😂😂
D.R.A.Q Menphis yo , cuando me baño xdddsd
Marco Antonio deportivo hahahahahha :v
Yo no
Es muy raro
Hahahaha
D.R.A.Q Menphis es lo mismo que yo pregunte!!!😕
Yo lavo el pollo, tengo siempre mucho cuidado de la tarja y tengo cuchillo especial y tabla especialsolo para el pollo, uso guantes y al final desinfecto Todo con surgygel es un gel antibacterial.
La verdad me lleva algo de trabajo pero vale la pena...
Saludos!
Yo soy de un pueblo y mi madre me enseñó a lavar Alós pollos que comiamos
15 comentario..
nadia galardo Suscríbete a mi canal y yo al tuyo
nadia galardo Suscribete a mi canal y te saludare!!!!!!!!!!!!
Denis Man okey
yo si lavo los huevos por que vienen sueltos y vienen a veces con plumas o con heces de gallina
Vienen llenos de Popo y Plumas de la Gallina No Voy a Dejar eso entre a la mezcla Prevencion
Depende...en el video dice nunca laves los huevos comprados en la tienda (refiriéndose a supermercados y similares, es decir que vengan empaquetados) estos se ven limpios. Cuando los compras en el mercado, etc. que vienen sucios pues si o si tienen que quitarse los restos de todo lo que traen pegado, algunas personas les limpian con vinagre debido a que cualquier otro jabón o químico lo contaminara porque su capa es delgada y porosa, entrando todo con lo que entre en contacto. Igualmente si se introducen en el refrigerador deben guardarse en contenedores herméticos para que no se contaminen los huevos ni contaminen los demás alimentos en caso de bacterias que puedan contener.
Sabor Natural
gran consejo amigo un abrazo chaguaero
Yo lavo el pollo sin salpicar nada, pero antes de hacerlo en un recipiente coloco agua y jabón para lavarme bien y después lavo mi lavadero o fregadero muy bien!!
Acá no venden los huevos lavados , vienen con la caca de gallina muchísimas veces y por eso los lavamos
El video dice nunca laves los huevos comprados en la tienda (refiriéndose a supermercados y similares, es decir empaquetados) estos se ven limpios, sin embargo, en las bodegas suele haber animales e insectos, sin mencionar la pipí tóxica de rata, por eso no confiarse. Cuando los compras en el mercado, etc. que vienen sucios pues si o si tienen que quitarse los restos de todo lo que traen pegado, algunas personas les limpian con vinagre debido a que cualquier otro jabón o químico lo contaminara porque su capa es delgada y porosa, entrando todo con lo que entre en contacto. Igualmente si se introducen en el refrigerador deben guardarse en contenedores herméticos para que no se contaminen los huevos ni contaminen los demás alimentos en caso de bacterias que puedan contener.
Y si los lavo con Lejía ?
Wilmer Noa 😂😂😂
LOS VIDEOS DE GENIAL SON DEMASIADO LENTOS
WOW😎😎😎
Y la gente que come "de la basura " ninguno se ha muerto !
Êse vidéo es exagerado y ya tememos a comer cualquier cosa 😡😡😡
Guerreros
1
hola
2
Jugando Con marty roblox suscribance a mi canal y yo al tuyo ayudenme plis
3
Buena sugerencia yo he lavado las carnes y el pescado y hasta hoy no me he enfermado Gracias a Dios.
Yo siempre lavo todos productos enlatados o envasados, antes de abrirlos
Día del trabajo!!!, porque nadie está trabajando? 🤣
Eduardo Campos Mendez de por sí es día de mi descanso!!
Porque hay que dejar descansar al trabajo en su día. 😂
*Eduardo Campos Mendez*
Si sierto que raro???????
Las nueces 😐 jamás la lavo
gisela benitez yo menos☹️
Que era ese alimento en lata? Que delicioso se ve
👌👍
Hey primeros 100 comentarios un corazón porfa
hiperboy13 uno. ???❤ Bueno ahí está
Kenia Rojas Garcia gracias👏👏👏👏👏😱😱😱😱
hiperboy13 denada