(precalentar horno a 150 grados) 1. separar las yemas y las claras 2. reserve las claras en un lugar frío 3. ponga en una hoya la leche junto con el aceite y hierva a fuego lento. 4. cuando las burbujas lleguen al centro apague el fuego 5. vierta la mezcla de leche y aceite a un recipiente y mezcle hasta que se unifiquen con un batidor y la temperatura sea cálida 6. atomizar la harina junto con la pizca de sal 7. agregue a la mezcla y revuelva uniformemente 8. luego incorpore sólo las yemas de apoco, en este paso agregue la esencia a gusto ( la mezcla debe estar cálida) 9. ahora a parte debe hacer el merengue rápidamente antes de que la mezcla enfríe 10. use las claras y con una batidora comience a batir a la primera velocidad hasta formar espuma 11. cuando esté espumoso agregue la azúcar 12. y continúe batiendo en la tercera velocidad hasta lograr un merengue suave 13. agregue poco a poco en pequeñas cantidades merengue a la mezcla de las yemas y batir lentamente hasta lograr incorporar ambas mezclas 14. poner la mezcla en el molde y sacar las burbujas con movimientos suaves 15. (previamente precalentado) ponga en el horno a 130 grados por 30 minutos
모든 계량은 g으로 계량해주세요 Please measure all in gram❗️
-계란 5개
-우유 80g
-식용유 50g
-박력분 80g
-소금 조금
-설탕 75g
-뜨거운물 (미리 준비!)
-정 사각틀 (16.5*4.5)
- 5 eggs
- 80g milk
- 50g cooking oil
- Cake flour 80g
- a little salt
- 75g sugar
- Hot water
- Standard square frame (16.5*4.5)
감사합니다😊
Thank you😊
Without b.k
Thank you for showing this cake 👍.I’m from 🇹🇯 Tajikistan
।। ।😊😊😊😊😊
Question do we have to like put the Pan in the the pan With water?? Is it a need or can i just make it without that?
هما الجماعة الصينين مش وراهم حاجة غير الكيكات والمعجنات والبيض والطفح السم الهارى
(precalentar horno a 150 grados)
1. separar las yemas y las claras
2. reserve las claras en un lugar frío
3. ponga en una hoya la leche junto con el aceite y hierva a fuego lento.
4. cuando las burbujas lleguen al centro apague el fuego
5. vierta la mezcla de leche y aceite a un recipiente y mezcle hasta que se unifiquen con un batidor y la temperatura sea cálida
6. atomizar la harina junto con la pizca de sal
7. agregue a la mezcla y revuelva uniformemente
8. luego incorpore sólo las yemas de apoco, en este paso agregue la esencia a gusto ( la mezcla debe estar cálida)
9. ahora a parte debe hacer el merengue rápidamente antes de que la mezcla enfríe
10. use las claras y con una batidora comience a batir a la primera velocidad hasta formar espuma
11. cuando esté espumoso agregue la azúcar
12. y continúe batiendo en la tercera velocidad hasta lograr un merengue suave
13. agregue poco a poco en pequeñas cantidades merengue a la mezcla de las yemas y batir lentamente hasta lograr incorporar ambas mezclas
14. poner la mezcla en el molde y sacar las burbujas con movimientos suaves
15. (previamente precalentado) ponga en el horno a 130 grados por 30 minutos
Gracias.....por explicación de la receta🎉
Es a baño maria
Solo le. Falto poner las cantidades de cada cosa @@fadiledelpilarmorenomoreno5154
With how much powder makes the cake rise, why wouldn't she put it in her recipe?
Mejor en olla de en hoya
만들어 보고 싶네요 참고로 흰자는 상온에서 더 빨리 머랭 된답니다. 냉장 불필요요.
really
@@Istara816 really
대박~전엔 계란 세개로
오늘은 메르니즈 부엌님 레시피로 구었어요
퇴근한 남편이 어디서 사왔느냐며 믿지 않기에
인증샤 보여 줬더니 폭풍 칭찬하네요
사각틀이 큰사이즈만 있어
비슷한 사이즈 원형에 구웠답니다.
레시피 감사 하구요
올려주시는 영상 항상 잘보고
있습니다
맛있게 드셨다니 너무 좋네요😍
계란은 특란 사용하셨어요? 대란사용하셨어요?
영상과 사르르 소리만으로도 맛을 인정하지 않을 수가 없겠네요, 침이 가득 고입니다ㅎ~
OMG I just made your delicious cake!!! My family loved it! Thanx so much, for this one!
I will make it now
성공했습니다 4호틀로 1.86배해서 만들었는데 더 크고 촉촉하고 존맛
에어프라이어로 구워서 해먹었는데 파는 카스테라랑 똑같아요! 너무 맛있어요!
높은 원형틀에 미니오픈으로 구웠더니 열선에 닿은체로 구워서 위뚜껑이 새까맣게 타기했어요! 속은 잘 익어서 커피랑 먹으면 천국이에요!! 정말 간편하고 맛 좋은 레시피 찍어주셔서 감사해요♡
진짜 부드러워 보여요^^ 대왕카스테라 한때 많이 사먹었었는데 집에서도 완벽하게 만드실 수 있다니 정말 대단하세욧😁💕
꼭 해드세요!강추합니다!!맛나요~♡
아는맛이라 무서운ㅋㅋ
사르르 소리 정말 좋아요!!!
Thank u but I would prefer recipes measured in cups, it looks delicious.
Must try this recipe!! Thanks for this! Happy New Year 🥳 Stay safe and blessed! 💕
요리천재시네요♥
카스테라 미쳣다 보고만 있어도 맛이느껴진다헝헝🥺
따라해보려 재료들 구매중이에요. 유산지(?)는 틀에 맞게 잘라놔야 하는거죠? 저런유산지는 어디서 살 수 있어요?🥹
능력자이십니다
정말 ~~탐스러운 카스테라 이네요
맛잇겟네요😋
꼭 만들어봐야 겟네요.
새해🌅🌄☘복 많이 많이
받으세요 ☘🌻
오븐 뭐 사용하세요?? 제빵고 하고 싶고 요리도 하고 싶어서 광파오븐사려구요
계란흰자를 차가운 상태로 머랭치는 건가요?
I would KILL for a piece of that right now! Looks soooo yummy.
You can find it in the supermarket, so please don't kill !!!
이 레시피대로 에어프라이어로 해도 가능할까요?
우😍와😍
👏👏👏👏👏
정말 예쁘고~
정말 맛있어 보여요~
오븐기가없다면
인스턴트팟이나 에어프라이어로 가능할까요?영상이 이쁘네요 외국에선 저정도면20불ㅜㅠ
계란 흰자는 차가운 상태로 머랭 치는 건가요?
Does it taste strongly of eggs?
Wow, perfect cake and couldn't be better than this. 😍
아니 너무 잘하셨는데요 멋지다
soo perfect... i made it several times and came out too good
요즘 카스테라를 밥솥에 해서 성공했는데요, 위 레시피로도 밥솥 카스테라 가능할까요?^^
This is the best recipe and instructions for beginners!!
제가 내일 이렇게 만들거에요! 공유해 주셔서 감사합니다 ☺️🙏🏼
Woww it's looks so delicious 😋 sponge sponge 🧽 cake🎂
Wow! You make me want to bake one for my family too! It's so pretty and look delicious! Thanks for sharing !☺👍
혹시3호틀로 베이킹할경우 위레시피에서 몇배를 하면 될까요? 혹시 1.5배하면 될런지요?
혹시 쌀가루로 대체할 때 무게가 다를까요?
진짜맜있겠어요😋😋😋
Coloque os ingredientes direitinho
Wow... Great video 👍 Thanks Bro sharing recipe 🥰
설탕75g넣으면 엄청 단맛이려나요?
푹신푹신 스펀지같네요 블랙커피 잘어울려 ☕☕ 잘된것같음 ㅋㅋ
☕커피하고 먹고싶네요~
밥솥으로 해도될까요?
정사각틀에 끼운 종이는 일회용인가요?
우유랑 오일 끓인게 식었는지 밀가루 반죽이 익반죽처럼 되서 실패하는 줄 알았는데, 머랭이랑 잘 섞어서 구우니까 모양새는 비슷하게 나왔어요. 마트에서 케이크용 계란으로 사서 만들었는데도 계란냄새 살짝 나요 ㅠㅠ 바닐라에센스 듬뿍 넣으세요 👍
예열한다는말이무슨뜻인가요?
미리 뜨겁게 해 놓으란 뜻인가요?
Most lovable cake I have ever seen
Gracias por tus recetas son muy buenas, desde España 😘
도전해볼께용 슬라임 소리가 ^^
Delicious recipe!
Greetings from London 🇬🇧💐😊
카스테라 다 식히고나서 호일 벗기는건가요 벗기고 식히는건가요?
Wow cake looks delicious very soft and yummy
안녕하세요! 대만카스테라에 관심 생겨서
다 찾아보던 차에 메리니즈님 영상이
너무 맘에들어서 만들어보려고 하는데
제 집에는 정사각4호밖에 앖어서 혹시 이거는 어떻게 계량해여하나요?ㅠㅠㅠㅠ
오우 잘 구었네 조그만 잘라서 줘 봐라 안 먹어봐도 맛 있겠다ㅋㅋㅋㅋ
Thank you for you recipe I would love to try this cake,hello from Trinidad and Tobago 🇹🇹
1시간 구우라는 건가요?
바로틀채로안굽고 왜 중탕하듯이 뜨거운물을 다른틀에 부어서 틀을 올려굽는거죠? 무슨이유인가요?
대왕카스테라 정말 너무 좋아했는데. 생각보다 쉬울것같네요. 꼭 따라 만들어봐야징. 전 제빵은 버터녹이는과정이 이상하게 너무 귀찮아서 안해먹게 되는데 이건 그럴일도 없고. 너무맛있어 보이네용
Terima kasih sudah berbagi resep cake yg lezat n sehat selalu n GBU
Thank you you this recipe I maded this and my family is obsessed 😊
Oh really perfect bani thi Apne mold me waters ka v use kiya tha
I've tried this recipe! The results are very satisfying! For the flour I'm use gluten-free. Just nice😋
나도 요즘 카스테라 술빵. 만드는데 빠져서. 만들고있어요
제가빵순이였어요
요즘빵값이 너무올라서 직접만들어서 먹고있어요
몇번해보니깐 쉬웠어요
지금은 빵 사먹지않아요
대단하시네요~~
안녕하세요? 처음으로 따라해 보았는데. 빵 속이 눅눅하게 되었습니다.(커팅후 오분에 다시 구워도 겉은 바삭하지만 속이 눅눅한 이유가 무엇일까요?)
진짜 맛있게따~~♡
I try it again and again because its very good and delicious
Did it turn out like in the video?
오늘 딸과 함께 만들었는데 대성공했어요. 저는 빵을 처음 만들어봐요♡ 좋은 레시피 감사합니다😊
Oh no last bite was mine...so easy n yummy as per your directions 😋
정말맛잇어 보이네요 얼마나급는지 알고싶어요
Is it the same as sponge cake
So yummy, thanks for the recipe
Can we make it without eggs ?
الله يجزيك الخير سويته جاء تحفة مشاء الله
The most beautiful homemade cake I’ve seen! 🙌🏽
Is castella cake without baking powder? If so, then how does it bloom?
And can castella cake be made in microwave? Doesn't make it in a slow cooker or pressure cooker?
نفس سؤالي😅
هل يتم تحضيره بدون باكنج باودر
그럼 합계 1시간 굽는거죠?
Это просто супер! Спасибо что поделились😊🙏 вот бы ещё творожник песочный научиться бы думаю он у вас просто супер на все 100
감사합니다.
Terima kasih sudah berbagi resep nya,,, sehat selalu ya 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Mi piace il dolce, molto morbido. Spiegato bene in tutti i passaggi. Complimenti, bravo. Cari saluti, nonna Lina dall`Italia
Um abraço do Brasil 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Wow ..... I follow your recipe it's come out well.... Thanks for ur video❤❤❤
😍👍I have a question: Can we used melted butter eansted of oil? Thank you for that Yummy recipe¡¡
You can but add about 15g oil so that your yolk batter will not be too thick.
😊👍Thank you for you answer..that help me a lot..
@@tirsadiaz525 no prob, glad to help!
Wow.... that's look good
Why no baking powder?
Can it be kept in cooker and baked.
Excellent ❤❤
Very good thanks 👍❤
Really good. Was it baked at 130 Celsius or Fahrenheit?
I think folding the batter with the meringue will make it fluffier (use spatula, not whisk, to mix them)
And don’t bang the tool against the bowl when finished.
شكرا جزيلا لك شاف❤🎉😊🎁🌹🌹🌹
아메리카노 한잔에 같이 먹고 싶은 딱 그런 비주얼이네요 성공할수 있을지 확실치않지만 꼭 만들어볼래요❤️
দদটূ।া
Mine tastes and smells eggy. Used the exact recipe. What do you recommend to get rid off the egg smell?
Maybe add a little more vanilla extract to remove the eggy flavour.
Is it electric oven or microwave oven?
Please tell me
فلنقم باعداد هذا الكيك الرائع 😂
Diyet ve sağlıklı tarifler ararken bu videoda buldum kendimi, şimdi bunu yapacağım. Şişko olmak benim kaderim.
Just loved the way you baked the cake
Thank you! 👍💕
What's the purpose of the hotwater pls?
Que delicia!! Definitivamente tengo que hacerla, gracias por la receta ☺️🤤
Hola,nos dices si te sale 🙃
👋❤🇮🇹
Can I use all purpose flour instead of cake flour?
안녕하세요
제가 메리니즈부엌님의 레시피로 카스테라를 구웠는데 처음 꺼냈을때는 영상과 동일한 느낌인데 시간이 지나니까 윗 표면이 쭈글이가 되는데 혹시 어떻게하면 괜찮을지 알려주실수 있나요???
Thanks for the recipe,
I just have one question, what is the size of your pan ? It doesn't look like a 16.5×4.5 cm pan 🤔