Каша из овсяной крупы с картофелем. Может претендовать на вкусный и полезный завтрак.

Каша родом из детства - так варила кашу из овсяной крупы и картофеля моя бабуся. В том время не было никаких блендеров и наварив овсяную кашу из овсяной крупы бабуся долго разминала её толкушкой, чтобы превратить готовую овсянку в гладкое тягучее пюре. Одновременно отваривала картошку и когда картошка была готова, соединяла её, в несколько приёмов, с овсяной (уже перетёртой) кашей. Заправляла кашу сливочным маслом - как же это вкусно у неё получалось. М - м - м…
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Овсяная крупа - 1 кружка
• Вода - 2 кружки
• Соль - 0,8 чл
• Сливочное масло - 70 гр
• Картофель - 2 шт
• Молоко - 1 кружка
Примечание: кружка объёмом 200 мл
Овсяную крупу замочить в воде на ночь. Набухшую крупу промыть, добавить воду и сливочное масло, посолить. Варить до готовности на медленном огне. Я воспользовалась микроволновкой и варила на программе «Каша», которая рассчитана на 21 минуту. Без учёта программы можно попробовать варить в на полной мощности микроволновки 10 минут (ориентироваться на технические характеристики микроволновки и увеличить время, если это понадобится). Одновременно поставить варить картофель до готовности. Когда каша будет готова перебить её блендером в однородную гладкую массу. Добавить картофель и молоко, продолжить пробивать блендером до объединения ингредиентов в однородную гладкую массу, которая будет аппетитна не только на вкус, но и на взгляд. По желанию молоко можно исключить. Использовать, как отдельное блюдо, так и гарнир. Подавать в горячем виде.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Всем мира, бодрости духа и благополучия!