SUB | 草莓奶油蛋糕,在家没有裱花转盘如何徒手抹面?Japanese Strawberry Shortcake Recipe

Поділитися
Вставка

КОМЕНТАРІ • 17

  • @dreamsmem7996
    @dreamsmem7996 2 місяці тому

    旁边放的是水吗?

  • @軼聞
    @軼聞 3 роки тому

    請問六吋及八吋蛋糕大約要打發多少奶油才夠呢?

  • @yummyyumfooddesserts9985
    @yummyyumfooddesserts9985 4 роки тому

    I love that's looking so good and yummy 😋😍😍😍😍😍

  • @yummyyumfooddesserts9985
    @yummyyumfooddesserts9985 4 роки тому

    I love that's looking so good and yummy 😋

  • @ngcelest3004
    @ngcelest3004 3 роки тому

    Oxygen the series同款背景音!

    • @minaskitchen2022
      @minaskitchen2022  3 роки тому

      刚刚去google了一下Oxygen the series,原来是部泰国电视剧!好看咩?

    • @ngcelest3004
      @ngcelest3004 3 роки тому

      @@minaskitchen2022 是腐剧,不过不错,剧情很棒

  • @wenjucui9272
    @wenjucui9272 3 роки тому +1

    家里没有转盘的我,拜谢您!! 哈哈哈哈

  • @bleubleu8032
    @bleubleu8032 3 роки тому

    請問擠花的鮮奶油和抹面的鮮奶油打發程度相同嗎?

    • @minaskitchen2022
      @minaskitchen2022  3 роки тому

      一样的,如果需要大量裱花、比较复杂的花型,需要戴隔温手套、室温不能高。希望能帮助到你

    • @bleubleu8032
      @bleubleu8032 3 роки тому

      @@minaskitchen2022 請問擠花不易成型擠不出漂亮的形狀是打發程度不夠嗎?建議打至幾分發較剛好?抹面好的蛋糕要放冷藏再裝飾是什麼原因呢?謝謝回覆喔!🙏🏽🙏🏽

    • @roseyip1081
      @roseyip1081 3 роки тому +1

      @@bleubleu8032 用淡奶油擠花是比較軟,容易融化,而且沒那麼堅挺,你可以看看別人的視頻關於擠花用的奶油,還有怎樣令奶油不易融化,我記得有些是加吉利丁和奶油奶酪。抹面的蛋糕要冷藏應該也是因為怕會融化。其實抹面奶油的打發程度應該是八分打發,如果打至乾性發泡再抹面會很恐怖,我之前就是這樣。因為抹面其實也在打發,所以要預留一點空間,否則會過度打發融化

  • @oliviazhang6631
    @oliviazhang6631 4 роки тому +2

    天呐这么高质量的视频!给你打call!