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旁边放的是水吗?
哦,看到了,糖酒水
請問六吋及八吋蛋糕大約要打發多少奶油才夠呢?
7寸是6寸的1.5倍,8寸是6寸的两倍
I love that's looking so good and yummy 😋😍😍😍😍😍
I love that's looking so good and yummy 😋
Oxygen the series同款背景音!
刚刚去google了一下Oxygen the series,原来是部泰国电视剧!好看咩?
@@minaskitchen2022 是腐剧,不过不错,剧情很棒
家里没有转盘的我,拜谢您!! 哈哈哈哈
😆
請問擠花的鮮奶油和抹面的鮮奶油打發程度相同嗎?
一样的,如果需要大量裱花、比较复杂的花型,需要戴隔温手套、室温不能高。希望能帮助到你
@@minaskitchen2022 請問擠花不易成型擠不出漂亮的形狀是打發程度不夠嗎?建議打至幾分發較剛好?抹面好的蛋糕要放冷藏再裝飾是什麼原因呢?謝謝回覆喔!🙏🏽🙏🏽
@@bleubleu8032 用淡奶油擠花是比較軟,容易融化,而且沒那麼堅挺,你可以看看別人的視頻關於擠花用的奶油,還有怎樣令奶油不易融化,我記得有些是加吉利丁和奶油奶酪。抹面的蛋糕要冷藏應該也是因為怕會融化。其實抹面奶油的打發程度應該是八分打發,如果打至乾性發泡再抹面會很恐怖,我之前就是這樣。因為抹面其實也在打發,所以要預留一點空間,否則會過度打發融化
天呐这么高质量的视频!给你打call!
😘
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