Tripe Stew - Easy to Prepare and Irresistibly Delicious!
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- The video has subtitles in all languages. Don't forget to turn on the subtitles!
❤️Site
➡️Check out our website
domashnirecept...
❤️Your support is valuable to us. Become a member and help us create even better content!
/ @chef.todor.dimitrov
❤️Our Partners
➡️ The World Culinary Site: cookingrecipes...
➡️AB - Audio Books | Bestselling audio books from world-leading authors read by professional actors. Listen anywhere, anytime.
/ @ab-audioknigi
❤️Follow us on Facebook
➡️Chief Todor Dimitrov
/ chefdimitrov
❤️Follow us on Viber
➡️Confidential from the kitchen
invite.viber.c...
➡️Share this recipe with friends on social networks, you help us grow so much! Thank you!
Recipe for: Tripe Soup - Easy to Prepare and Irresistibly Delicious!
Necessary products:
600 g beef tripe, half cooked
1 liter of fresh milk
70 g of cow butter
1 tablespoon of flour
7-8 cloves of garlic, finely chopped
Salt to taste
Red pepper to taste
Hot pepper to taste
Oil
Vinegar
Method of preparation:
Boil the tripe:
Put the tripe in a pot of water and turn on the heat. Bring to a boil, then reduce heat and simmer for at least 1 hour. From time to time remove the foam that forms.
Strain the tripe:
Once cooked, remove the tripe from the stock and finely chop. Strain the broth.
Prepare the harness:
Heat the butter and a little oil in a pan. Add the flour and fry for 30-40 seconds. Add the red pepper and stir. Gradually add the fresh milk, stirring constantly. Then add the broth in which the tripe was cooked.
Taste the soup:
Add salt, chopped tripe and mix. Bring to a boil, then reduce heat and simmer for 10 minutes.
Prepare the garlic with vinegar:
In a separate bowl, mix the chopped garlic with vinegar.
Serve:
Serve the tripe soup hot, adding some of the garlic mixture and hot pepper as desired.
Enjoy your meal!
Тошко, може би съм твърде фамилията в обръщенията си към теб, но ти всеки път ме смайваш с твоите вкусни рецепти. Благодаря за тях и ти желая здраве и късмет
Живи и здрави! 👍👍👍
Вай добрия готвач ти ме научи на много работи и когато мъжът ми иска нещо аз му казвам ще видя шефа как го прави и аз така ще го направя живи и здрави🥰🥰🥰🥰
Поздрави семейство, много здраве и щастие ви пожелавам! ❤️😊
@@chef.todor.dimitrov благодаря живи и здрави
Благодарности Шеф ! Супичката е великолепна ! Да Ви е сладко! Хубава и спорна седмица !!!! 😊😊😊
Спорна седмица и много късмет! ❤️❤️❤️
Много ми харесва начина по ,който ни обяснявате рецептите .И когато сте нарязали продуктите предварително. ,ста -ва по бързо и още по добре за нас .Благодаря за хубавите ,сполучливи рецепти .
Хубава и спокойна вечер и благодаря за хубавата рецепта
Живи и здрави, хубав ден! ❤👍
Здравейте Тодор, много професионално приготвяне на тази чорба. Поздравления...
Благодаря! ❤👍
Много ми харесва Вашето предложение за шкембе чорба. Не съм я приготвяла така! Ще се възползвам вече от Вашата рецепта! Благодаря! ❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Живи и здрави! ❤👍
Браво ,шеф Тодор ❤.Рецептите Ви са много сполучливи и вкусни . Благодаря ❤.
Благодаря, живи и здрави! ❤👍
Супер е !Браво и аз така я правя !
Благодаря, живи и здрави! ❤❤❤
Браво шеф Тодор!
Поздрави! ❤️❤️❤️
Благодарим ви❤чудесни рецепти ни птедставяте😊
Живи и здрави! ❤👍
Любимо! 💯👑❤️❤️❤️ Благодаря шеф! 🇧🇬✅🇧🇬
Живи и здрави, хубав ден! ❤👍❤
Супер сте,шеф!
Благодаря! ❤🙂❤
Любима супа❤! Благодаря за рецепта- със сигурност ще я пробваме.🤩🙏
Поздрави! ❤️❤️❤️
Браво шеф Тодор !Уникални рецепти!Шкембето е топ!👌👌👌🍀🍀🍀🎉🎉🎉
Благодаря, живи и здрави! ❤❤❤
Чудесно. Браво наистина.
Поздрави, благодаря за подкрепата! 🍀🍀🍀
Бързо лесно чисто все едно съм до теб като готвиш с приятен тембър позитив
Поздрави, живи и здрави! 👍🙂
два лайка от мен
Благодаря! ❤👍👍👍❤
Адмирации,Шеф, ♥️
Живи и здрави! 😊😊😊
Супер ❤❤❤
Благодаря! ❤️❤️❤️❤️
Много е добро , често го приготвям и много ни харесва 🎉
Поздрави! ❤👍
Супер,поредна вкусотия,благодаря!
Живи и здрави! ❤️❤️❤️
Обожавам тази чорба, благодаря
❤❤❤
Класика!
👍👍👍
Боже, от дете си умиргах за шрембеджийниците и горещото шкембе в тях. Тоше, изпреварих те с 1 седмица и готвих шкембе от Била - нарязано. Няма лошо, след 1-2 седмици пак ще сготвя така, както ти го обясняваш. Пък и имам домашно прясно мляко във фризера. Пак си супер Тоше!!!😀👋👌👍
Благодаря, поздрави и хубав ден! ❤👍👉
👍👍👍❤️
❤❤❤
Шефе голям КУЛИНАР❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉ДИМА😮😅😊😅🎉❤
Поздрави! 🙂👍
❤
❤️❤️❤️
❤🎉
❤❤❤
Браво! А може ли да се прави с кисело мляко?
Да и с кисело мляко може, като застройка за супа! Поздрави! 👍👍👍
😊👍👍👍🍀
Поздрави! 👍👍👍
И една студена бира.
Да! Наздраве! 😊👌❤️
❤Браво Шеф! Истинска шкембе чорба.Хибава седмица!
Хубава седмица и на вас! Здраве и късмет! ❤️❤️👌😊
Браво, много ми харесват Вашите рецепти! Кратко и достъпно обяснявате. Благодаря!
❤🎉🎉🎉
❤️❤️❤️
Аз съм пробвал със лимон също става вместо със оцет и чесън
И аз съм пробвал, но сякаш с оцета си е най! 👌👌👌
@@chef.todor.dimitrov Да така е във Турция биха ползвали ябълков или друг вид оцет тип плодов
Перфектно готвиш,чисто, подредено и с резултат!
PS.Пробвай да изсипеш запръжката върху бульона и ще стане още по-добре!
Ше пробвам! Живи и здрави! ❤🙂👍
Здравейте и спорен ден! Водата, в която се варят 600-те грама шкембе, какво количество е приблизително; в какво съотношение са млякото и бульона? Благодаря за рецептата, много ми харесаха и технологията и състава.
Здравейте, водата е около 2.5 л. А съотношението на мляко/бульон е около 2:1. Спорен ден! 🙂🙂🙂🙂
@@chef.todor.dimitrov Благодаря!
Аз за шкембето използвам костен телешки бульон.
Да така става най-добре! 🙂👍
Колко литра вода,за колко порции е това?
Здравейте, гледайте рецептата внимателно! Вода се слага да се свари шкембето около 3 литра, но след това не се добавя всичкия бульон. Порции около 6-8.
В момента в който чух прясно мляко, и спирам видеото.
Защо?
Защо,ако е с кисело мляко ще се нарече фрикасе шкембе а не шкембе чорба!!!
Глупости @@ТеодораПетрова-э9з
По нашия край го правим със кисело мляко, когато бях в Турция във един от големите ресторанти във Истанбул, откраднах рецептата от главния готвач. След като го притоплиш после от прясното мляко има лош дъх,а и става много тежко със прясното мляко.
Умник яж фрикасе малоумник 😅😅😅😅😂😂😂