Cata de un Jamón de Bellota 100% Ibérico por Juan Luis Ortiz

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  • Опубліковано 22 кві 2018
  • ¿Quieres aprender algunas nociones sobre la cata de un jamón? Juan Luis Ortiz, Secretario de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches, nos da algunas pistas durante la Feria de Alimentaria.
    Te dejamos el enlace de un post relacionado con cómo el corte de un jamón puede influir en la cata del mismo:
    www.jamonlovers.es/como-el-co...
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