Siiii, la più buona in assoluto la preparava mia nonna. Ci sono tanti tipi di banitsa e poi ogni famiglia ha il suo segreto. Noi siamo cresciuti con banitsa 😊 quindi grazie per questo omaggio 💗
Banitsa bulgara e la preferita di mio marito 😅 Io lo yogurt bulgaro me l’ho faccio a casa e ovviamente l’ho portato da Bulgaria… Complimenti e venuta perfetta , manco io che la faccio da 20 anni mi viene così bene 😅
La conosco eccome...infatti ci sono altri modi di farla e ogni famiglia aggiunge qualcosa di suo...certo fatta con yogurt bulgaro, formaggio bulgaro e mangiata in uno dei tanti forni a Sofia o a Varna è tutta un'altra cosa! Loro ci fanno colazione. io la faccio diversamente dalla tua versione ma cmq è uno spettacolo! Aspettiamo la ricetta degli involtini avvolti in foglia di vite, il pollo ripieno e i dolci😋😋😋
@@danielasartore3131 potresti mettere dentro zucca e noci come ripieno per avere una versione più dolce della banitza oppure potresti mettere i porri per un gusto più forte. Entrambe le versioni non sono così famose come quella con la feta ma comunque molto buone.
Davvero galattica al quanto fantastica anche questa, oramai è palese che stasera la rifarò e poi la divorerò tutta ed è altrettanto palese che la rifarò anche a Pasqua, bravissimo Luca e non ho nient'altro da dire. 😍
@@mariavernola939 Fai il fermo immagine sulle dosi che sono scritte nel finale del video, inoltre sono scritte in alto nella presentazione. Ciao! Pasta fillo 350 g. Yogurt greco 450 g. Feta 400 g. Uova 5. Acqua gassata 80 ml. Olio di semi q.b. Sale q.b.
😍Sono Bulgara e nella mia zona la facciamo con uova e sirene (formaggio bulgaro simile alla feta), e alle volte aggiungiamo un po’ di izvara (cagliata). Si aggiunge un pó di olio di girasole e bacarbonato. Lo yogurt non lo mettiamo dentro, ma ci facciamo l’ayran per accompagnare la banitza!
adoro la tua sana approssimazione un po' pecoreccia...facciamo una ricetta bulgara, con lo yougurt greco! che poi è anche la mia approssimazione! Grande Luca!!
Gandissimo piatto Luca ! Io non l'ho mai provato ma non manchero' ! Secondo te, si puo' mettere un po' piu' di ricotta al posto della feta ? Perche' buona è buona ma per me é davvero salata...
Ciao. Succede una strana cosa. Sullo smartphone è tutto ok mentre sulla smart TV la musica di sottofondo è così alta che risulta fastidiosa, sembra che tu stia cucinando in mezzo ad una jam session di jazz...
"Bulgarian yogurt is the most popular variety of yogurt in the world and is one of the things that make Bulgarians proud to call themselves Bulgarians; it is their exclusive invention and heritage that dates back many centuries. A mildly sour-tasting yogurt, kiselo mlyako is undoubtedly the best and the healthiest of all dairy products that are available to consumers nowadays. The western world calls it Bulgarian yogurt but in its homeland, Bulgaria, it’s called sour milk. In 1972, while Bulgaria was still a communist country, Japan bought the technology and yogurt samples to produce Bulgarian yogurt (and is producing it still today)."
Questo è molto "turco". Ma questo non è sorprendente. Bulgaro e turco sono entrambe lingue turche con molte parole identiche. La lingua costituisce la base per la cultura, che ovviamente include anche la cucina. Sicuramente una bella ricetta.
Assolutamente No....informa ti per la lingua bulgara e lingua turca e poi scrivi le cose come stanno.......,,sono entrambe lingue turche con parole identiche..ASSOLUTAMENTE NO.....
@@petyavasileva2591 Hai assolutamente ragione! L'ho confuso. Quando ho iniziato un corso di turco online, sono finito in una tabella riassuntiva sulle lingue turche. Per qualche ragione, il bulgaro è rimasto nella mia memoria. Ma sono ad esempio uzbeki e kazaki.
BRAVOOOOO uno dei pochi italiani che riproduce autenticamente le ricette straniere........
grazie!!!
@@CasaPappagallo prego!
Siiii, la più buona in assoluto la preparava mia nonna. Ci sono tanti tipi di banitsa e poi ogni famiglia ha il suo segreto.
Noi siamo cresciuti con banitsa 😊 quindi grazie per questo omaggio 💗
😊😊
Banitsa bulgara e la preferita di mio marito 😅
Io lo yogurt bulgaro me l’ho faccio a casa e ovviamente l’ho portato da Bulgaria…
Complimenti e venuta perfetta , manco io che la faccio da 20 anni mi viene così bene 😅
grazie!
Conosco questa ricetta strepitosa, mio figlio adottivo è bulgaro ❤️
😊
La conosco eccome...infatti ci sono altri modi di farla e ogni famiglia aggiunge qualcosa di suo...certo fatta con yogurt bulgaro, formaggio bulgaro e mangiata in uno dei tanti forni a Sofia o a Varna è tutta un'altra cosa! Loro ci fanno colazione. io la faccio diversamente dalla tua versione ma cmq è uno spettacolo! Aspettiamo la ricetta degli involtini avvolti in foglia di vite, il pollo ripieno e i dolci😋😋😋
Con cosa la arrichisci? È interessante avere più idee.
@@danielasartore3131 potresti mettere dentro zucca e noci come ripieno per avere una versione più dolce della banitza oppure potresti mettere i porri per un gusto più forte. Entrambe le versioni non sono così famose come quella con la feta ma comunque molto buone.
👍
Gracias gracias gracias Mary desde Argentina
😊
Adoro le torte salate!! Questa la devo proprio provare!!!😃😄😁🥰🥰🥰🥰😍
👍
Adoro la banitsa! Noi la facciamo anche senza yogurt, ma con quello diventa ancora più soffice e buona 😍
👍👍
Sicuramente buona Grazie mille buona serata
😊
Ma quando una torta bulgara é appena uscita dal forno ed é calda bollente, uno cosa fa, SOFIA?
Date un Oscar a quest'uomo 🤣🤣🤣
😊
Davvero galattica al quanto fantastica anche questa, oramai è palese che stasera la rifarò e poi la divorerò tutta ed è altrettanto palese che la rifarò anche a Pasqua, bravissimo Luca e non ho nient'altro da dire. 😍
👍
Wow! la pasta fillo arrotolata, e certo che deve essere saporita. Grazie Chef!
Le dosi nel sito sono veloci !!non posso prenderle !!meglio se le dici mentre fai la ricetta OK 👍
@@mariavernola939 Fai il fermo immagine sulle dosi che sono scritte nel finale del video, inoltre sono scritte in alto nella presentazione. Ciao! Pasta fillo 350 g. Yogurt greco 450 g. Feta 400 g. Uova 5. Acqua gassata 80 ml. Olio di semi q.b. Sale q.b.
www.casapappagallo.it/ricette/banitsa
Buonissima, provate molte ricette di banitsa, ma questa e la migliore! Grazie!
😊😊
Lo sto facendo adesso ... Sto aspettando mia amica e spero tanto che ci piacerà ... Grazie per della ricetta ... ❤
😊
Grazie !! La faro ' sicuramente !!! 😃👋😋😋
👍
Grazie Chef...la sto già pensando in varie versioni..🙏🙏🙏
👍👍
molto interessante e molto allettante, grazie per la condivisione..questo look suprimo...
👍
Vado a prendere ingredienti... e la provo!!! Maremmina de',non vedo l ora!!
😁
😋 assolutamente da provare!!!!
👍
Sono cresciuta con banitsa,non potrei fare meno a casa mia è sempre presente,la adoro 😋
buonissima!
Complimenti !
Grazie tanto
---
😊
Buonissima ci sono vari modi bravo Luca
👍
😍Sono Bulgara e nella mia zona la facciamo con uova e sirene (formaggio bulgaro simile alla feta), e alle volte aggiungiamo un po’ di izvara (cagliata). Si aggiunge un pó di olio di girasole e bacarbonato. Lo yogurt non lo mettiamo dentro, ma ci facciamo l’ayran per accompagnare la banitza!
👍
Sinceramente sono molto curioso di provarla ed è quello che farò nei prossimi giorni grazie chef alla prossima
😊
Si sei bravo e attento❤❤
👍
Luca, questo particolare dell'uovo, noi facciamo così in Brasile non lo rompiamo mai sopra l'impasto!👍😁🇧🇷
👍
Amo lo yogurt greco amo la feta la devo assolutamente provare
👍👍
Grandeeeee❤😘
😊😊
adoro la tua sana approssimazione un po' pecoreccia...facciamo una ricetta bulgara, con lo yougurt greco! che poi è anche la mia approssimazione! Grande Luca!!
io realizzo ricette con quello che si trova ... lo yogurt bulgaro non si trova facilmente
Bella e appetitosa
😊
BUONISSIMO CHEF LUCA😋😋😋😋😋😋😋😋😍😍😍😍😍😍😍🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
😊😊😊😊
Si può sostituire la feta con la ricotta?
non è la stessa cosa ovviamente
Buona, se si aggiunge qualche oliva?
Potrebbe starci
CIAO LUCA, SI GUSTA DI PIU' CALDA O FREDDA?? GRAZIE
buona in tutti i modi!
😋👍
😊
🇧🇬🇧🇬🇧🇬🔝
👍
Gandissimo piatto Luca ! Io non l'ho mai provato ma non manchero' ! Secondo te, si puo' mettere un po' piu' di ricotta al posto della feta ? Perche' buona è buona ma per me é davvero salata...
si si ... però dipende dalla feta non tutte sono così salate
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
😊😊
😋😋😋❤️🌷👍
😊😊
Cos è la pasta fillo?
Vero cosa è?
Una specie di pasta sfoglia greca ma sottilissima, come un foglio di cartaforno.
ua-cam.com/video/eVkQSg3Pp7E/v-deo.html&ab_channel=JelajelenaPetrovic
Pasta per gibanica come lo fa la Nonna - farina, aqua, sale, olio
👍
Ma la pasta fillo è tipo la sfoglia oppure tipo lasagna? E dove si compera? Grazie Luca...sembra buona!!!🤗😊💖
Nei supermercati più grandi la trovi di sicuro.
@@salvatorepaolone grazie la cercherò...🤗🙏💖
👍
Sabrina S pasta fillo è difficile trovarla, però a Todis è negozi orientali ché sempre.
ma Come rompi le uova???
?
Ciao Luca potresti fare un bel spaghetti alla nerano
👍
Se mi dici come si fa la pasta fillo la faccio a mano
su youtube ci sono molti tutorial, io ti direi una bugia se ti dicessi che si farla
Ciao luca ma come si fa la pasta fillo?grazie !!!!!sempre goloso ,è un piacere vederti assaggiare..... ma ci pensi a noi invidiosi?
Ciao, mi permetto di risponderti io. La pasta fillo è praticamente impossibile da fare in casa...la devi comperare.
difficile da fare ... ma davvero difficile
aprire a parte le uova è una buona idea per un altro motivo: se un uovo è andato a male si evita di buttare tutto...
👍
Ciao. Succede una strana cosa. Sullo smartphone è tutto ok mentre sulla smart TV la musica di sottofondo è così alta che risulta fastidiosa, sembra che tu stia cucinando in mezzo ad una jam session di jazz...
questa cosa è davvero strana
Lo yogurt lo hanno "inventato" i bulgari...
"Bulgarian yogurt is the most popular variety of yogurt in the world and is one of the things that make Bulgarians proud to call themselves Bulgarians; it is their exclusive invention and heritage that dates back many centuries.
A mildly sour-tasting yogurt, kiselo mlyako is undoubtedly the best and the healthiest of all dairy products that are available to consumers nowadays. The western world calls it Bulgarian yogurt but in its homeland, Bulgaria, it’s called sour milk.
In 1972, while Bulgaria was still a communist country, Japan bought the technology and yogurt samples to produce Bulgarian yogurt (and is producing it still today)."
Ok
Fenomenale. ua-cam.com/video/EX05noO1zFU/v-deo.html
👍
Bravo! Però attento alla pronuncia…..
ok
Io lo faccio sempre di rompere le uova a parte, perché più di una volta le uova erano guaste 😠
👍
Questo è molto "turco". Ma questo non è sorprendente. Bulgaro e turco sono entrambe lingue turche con molte parole identiche. La lingua costituisce la base per la cultura, che ovviamente include anche la cucina. Sicuramente una bella ricetta.
😂😂😂
👍
Assolutamente No....informa ti per la lingua bulgara e lingua turca e poi scrivi le cose come stanno.......,,sono entrambe lingue turche con parole identiche..ASSOLUTAMENTE NO.....
@@petyavasileva2591 Hai assolutamente ragione! L'ho confuso. Quando ho iniziato un corso di turco online, sono finito in una tabella riassuntiva sulle lingue turche. Per qualche ragione, il bulgaro è rimasto nella mia memoria. Ma sono ad esempio uzbeki e kazaki.