Dulces Chilenos

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  • Опубліковано 10 тра 2018
  • Los originales, tan fácil que te darán ganas de cocinarlos de inmediato
    En este capítulo te invito junto a la Chef Daniela Pizarro a que te atrevas a cocinar estos maravillosos y típicos dulces chilenos, fáciles de hacer y además inolvidables por lo deliciosos que son.
    1-Harina 125 gr
    2-Huevo entero 1 uni
    3-Yemas de huevo 4 uni
    4-1 cucharada de licor
    5- 1 cucharada de vainilla
    6- 1 cucharadita de ralladura de naranja
    #dulceschilenos #Merengue #merenguesuizo
    #claras de huevo
    #postreschilenos
    #chilenitos
    #alvarobarrientosm
    #cocinasinsecretos

КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @schelo192
    @schelo192 Рік тому +95

    Estos videos son y serán un verdadero tesoro para atesorar en nuestros corazones. Momentos únicos e imborrables. Hasta siempre profe dani, descanse en paz 🕊

  • @lucasmartinez5411
    @lucasmartinez5411 4 роки тому +214

    SE VEN ESPECTACULAREEESSS,SOY UNA PERSONA CON DISCAPACIDAD ♿ SOY COCINERO, REPOSTERO, PANADERO, Y ESTAS RECETAS ME VIENEN GENIAL,PARA OFRECER A MIS CLIENTES,TRABAJO EN MI CASA X PEDIDO DEBIDO A MI PROBLEMA TRABAJO NO ME DAN LOS VOY HACER Y OFRECER DESPUÉS LES CUENTO COMO SALIERON,SALUDOS 🙋🏻‍♂️ DESDE BERAZATEGUI BUENOS AIRES ARGENTINA 🇦🇷!!!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому +20

      Abrazos, éxito y mucha fuerza para continuar. Gracias por cocinar conmigo.

    • @pamelanavarrete9328
      @pamelanavarrete9328 2 роки тому +2

      Suerte y felicitaciones.

    • @ninoskavargasgonzalez5851
      @ninoskavargasgonzalez5851 2 роки тому

      @@AlvaroBarrientosMontero hola consulta que diámetro es el cortador de masa?

    • @lizzetteav
      @lizzetteav 2 роки тому +3

      Exito absoluto en tus ventas Lucas! Saludos desde Chile 🙋🏻‍♀️🇨🇱

    • @gracielajati2842
      @gracielajati2842 2 роки тому +1

      Qué lindo! Te felicito!

  • @lzdanny534
    @lzdanny534 8 місяців тому +11

    Q.E.P.D // Una vez más recurriendo a la Danita. Hermosa, nos dejaste tantas recetas y todavía nos ayudan, por siempre. Besos!!!

  • @mirtavivianneoakleyotth7454
    @mirtavivianneoakleyotth7454 8 місяців тому +10

    Que lindo atravez de estos videos poder tener el privilegio de aprender y recordar a la gran Daniela Paz Pizarro 🕊.

  • @arielgarcia4194
    @arielgarcia4194 5 років тому +200

    Hola Don Alvaro, le escribo desde Mendoza, Argentina. Cada vez que viajo de vacaciones a Chile con mi familia, es IMPOSIBLE no pararnos a comprar dulces de La Ligua, las empandadas fritas de camarón/queso en Con Cón, y el cocimiento de Mariscos de los pescadores de la Caleta El Membrillo. Amamos Chile por su gente, su cultura social y gastronómica. Afectusos saludos!!!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 років тому +9

      Ariel García uffff Ariel, es que esos sabores son únicos e incomparables! Atrévete a preparar estos
      Dulces chilenos, te encantarán! Te mando un abrazo grande

    • @liviaberney4954
      @liviaberney4954 4 роки тому +2

      Álvaro tienes una receta para preparar los cuchufli?

    • @mireyagonzalez1378
      @mireyagonzalez1378 3 роки тому +1

      Todo resulta maravilloso respetando las cantidades y medidas,,, gracias por enseñar de forma tan profesional y a la vez con un vocabulario tan comprensible..... Soy su fans.

    • @jemondaca
      @jemondaca 3 роки тому +2

      @@AlvaroBarrientosMontero Don Álvaro como esta? Que gusto ver todo lo que nos enseña es maravilloso, me encanta la dedicación que tiene de explicar tan detalladamente. Muchas gracias.
      Es por eso que me quedo una duda con este video de los dulces chilenos.
      Cuando pone a secar el merengue deja el horno abierto esos 20 minutos?
      Por favor si me pudiera contestar se lo agradecería.
      Un saludo gigante de Quinta Normal Santiago de Chile.

    • @mercedesbarahona6713
      @mercedesbarahona6713 2 роки тому

      0ñģ

  • @silviazambranoabatto5856
    @silviazambranoabatto5856 8 місяців тому +16

    Q.E.P.D. Danielita su partida, me causó mucha tristeza , duele el corazón informarse que personas tan valiosas emprendan el vuelo y a temprana edad, porque ella se veía activa, vital y con alta disposición para enseñar, gracias Alvarito por presentar a Dany.

    • @silviaalfarovillanueva886
      @silviaalfarovillanueva886 8 місяців тому

      No lo sabía gracias por compartir.

    • @claudiaa-xi9fc
      @claudiaa-xi9fc 6 місяців тому +2

      Tampoco lo sabia😢 Danielita, gracias por tus espectaculares recetas, en pandemia con mis hijas hicimos tus galletas de navidad y fueron un espectáculo de ricas.
      Vuela alto Dany❤ y allá nos vemos un abrazo.

  • @antonioramirezurbina4429
    @antonioramirezurbina4429 5 років тому +248

    tenemos que hacer crecer más a Álvaro!!! por su profesionalismo y su increíble simpleza!!!

    • @susanacarrasco1004
      @susanacarrasco1004 4 роки тому +2

      Siii de todas manera es maravilloso

    • @sabinaszada8434
      @sabinaszada8434 3 роки тому +1

      obvio, de todas maneras

    • @rosavieyra6108
      @rosavieyra6108 3 роки тому +2

      Hola me encanta su forma de enseñar he preparado muchas de sus recetas las empanadas de horno exquisitas

    • @pilarvilaspalencia9740
      @pilarvilaspalencia9740 3 роки тому +2

      @@susanacarrasco1004 querido Alvarito hice receta pero fabrique una torta. Me quedo de miedo
      GRACIAS

    • @MariaGonzalez-gv1vw
      @MariaGonzalez-gv1vw 3 роки тому +1

      @@pilarvilaspalencia9740 buena idea 😁

  • @sergiogomez1080
    @sergiogomez1080 9 місяців тому +5

    Video de lujo, gracias Alvarito por presentarnos a la gran e inolvidable querida chef Dani Pizarro ❤

  • @mariacristinaalvarezdonoso7418
    @mariacristinaalvarezdonoso7418 4 роки тому +13

    Don Alvaro, Sra Daniela muchas gracias por su entrega de receta de la patisserie Chilena , chilenitos,alfajores, principe exelente .Muchas gracias por entregar sus secretos de cocina, y de pasteleria.; Una chilena en Paris

  • @katiacortes4375
    @katiacortes4375 5 років тому +56

    Estou encantada com seu canal que acabei de descobrir!!!! Sou filha de pai chileno e mãe brasileira e vivemos no Brasil onde a cultura chilena é muito pouco difundida. Que grande satisfação poder aprender as delícias que provo quando vou ao Chile e agora poderei prepará-los para a família!!! Que Deus os abençoe grandemente!!!! Um grande abraço fraterno diretamente de São Paulo, Brasil!!!

  • @irmacampos6633
    @irmacampos6633 2 роки тому +3

    ...me encantas Alvarito, eres una persona con 0 egoísmo para compartir tus conocimientos , al igual que tus invitados a tu programa , Danielita me encantó , tanto como Jesuita. Muchos cariños y bendiciones Alvarito.

  • @Vivi-bl1ix
    @Vivi-bl1ix 6 років тому +85

    Hola Álvaro,te he descubierto hace muy poquito ,me encantan tus vídeos y tú forma de explicar tan familiar ,yo soy chilena y vivo en España hace más de 10 años y debo decir que cuando te estaba escuchando recordaba esos chilenitos de los tantos viajes a la playa en en en el bus y subían a vender estos pasteles típicos de la Ligua y como los disfrutabamos en familia en el camino 😘 ,termine llorando con este video que me transportó a mi niñez y a mi tierra ,a la que espero algún día volver ...mil ,pero mil gracias por tanto cariño

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  6 років тому +14

      SABES QUE TU SALUDO Y AGRADECIMIENTO ME LLEGÓ TANTO, QUE MARAVILLA LO QUE PROVOCA LA MEMORIA DEL GUSTO, ESOS RECUERDOS IMBORRABLES Y QUE CADA VEZ GENERAN MAYOR NOSTALGIA, ABRAZOS MUY APRETADOS Y GRACIAS NUEVAMENTE POR TU TIEMPO Y POR VERNOS DESDE LA MARAVILLOSA ESPAÑA.

    • @normagonzalez8602
      @normagonzalez8602 Рік тому +1

      Ap

    • @anajimenez5168
      @anajimenez5168 Рік тому

      @@AlvaroBarrientosMonterohola me encanta ver tus videos y los pongo en práctica, cómo dices tú, una delicia, una consulta x los chilenitos, si mi horno es eléctrico, la masa se hornea x arriba y abajo, solo x arriba. muchos cariños y todo que haces es verdaderamente delicioso gurú!!!! bendiciones

  • @vivianagodoy2770
    @vivianagodoy2770 4 роки тому +11

    Prepare los chilenitos , gracias quedaron maravillosos no alcance a tomarles fotos, este fin de semana los vuelvo a preparar. Hay que seguir todas las recomendaciones de cocina sin secretos gracias son maravillosos.

  • @claudiazunigamillar5891
    @claudiazunigamillar5891 6 років тому +23

    Gracias Álvaro, me recuerdas a Pancho Saavedra 👏👏👏eres muy simpático, simple y agradable 💙💙💙. Gracias por tu aporte ..

  • @margaritainespenasolar2942
    @margaritainespenasolar2942 8 місяців тому +2

    Alvarito volver, a verlos trabajado es un sentimiento especial linda su colega Danielita debe esta en el cielo con sus amados manjares

  • @andyyguajardo157
    @andyyguajardo157 8 місяців тому +2

    Gracias profesora por todas las enseñanzas que nos regaló ❤ Vivirá para siempre en sus recetas cuando las compartamos en nuestras mesas.

  • @glorialeiva7413
    @glorialeiva7413 3 роки тому +4

    Yo no soy Chilena pero me encanta su cocina y los sigo desde Perth Australia !!! Ya e hecho varios platillos suyos !!! Muchísimas gracias por tanto Dios le bendiga !!! 🇦🇺 🇦🇺 🇦🇺

  • @fabbiotec
    @fabbiotec 4 роки тому +5

    ME EMOCIONE!!, vivo en California!!! y siempre lo comí en las carreteras!!!!!
    qué emoción!!

  • @anamariafarinasvillegas2507
    @anamariafarinasvillegas2507 4 роки тому +2

    Hola Alvaro desde Rio de Janeiro- Brasil. Se pasarón con la receta, se los hare mañana mismo a mis hijos, la delicadeza de la sencilles, aqui tengo todos los ingredientes que necesito para poder hacerlo. Amo mis raizes, Amo mi Pais, más las vueltas del destino nos hizo abrazar este lindo País. Somos parte de ese grupo de patiperros chilenos en el mundo y mientras podamos nunca dejaremos de lado nuestra escencia de ser Chilenos. Felices Fiestas Patrias y VIVA CHILE

  • @ivettehinojosacastro9174
    @ivettehinojosacastro9174 2 місяці тому

    Hola Alvaro, un gusto!! Sinceramente te quería agradecer por estos videos y recetas que valen un montón. Te escribo desde Brasil y poder contar con esto es invaluable! Un abrazo gigante!

  • @carlitos2551
    @carlitos2551 5 років тому +8

    Hola Alvaro, mi nombre es Carlos Herras y ella fue mi profesora en INACAP, una gran educadora y una gran profesional. Grande profe Dani. No tengo palabras pa agradecerle a ella, y me alegra el corazón, volverla a ver después de tanto tiempo.
    por cierto, me agrada bastante el formato, mas alegre que le das a los videos.

    • @elisapalacios3819
      @elisapalacios3819 8 місяців тому

      Hola a todos cuanto me gustan esos dulces😢esoy triste porque estoy lejos de mis hijos y nietos, para poderselos hacer

  • @maricarmenm9645
    @maricarmenm9645 2 роки тому +3

    Buenos.dias mi querido amigo, que rico, esos dulces chilenos y recuerdo cuando los comiamos viajando hacia la costa , que tiempo tan maravilloso, , una vez mas te digo, gracias Alvaro por regalarme esos recuerdo desde aqui de España se sentiran mis suspiros para Chile un abrazo, . Saludos al equipo que lo hacen tan bien.

  • @joykidschannel8315
    @joykidschannel8315 5 років тому +2

    Que delicia! Muchiiiiisimas gracias!!!! Amo este Canal !!! Los acabo de hacer con mi hijita de 7 años y quedaron extremadamente exquisitos. Con el doble de la receta me salieron doce chilenitos blancos y cuatro principes. Nunca me olvido de estos dulces que comprabamos camino a Melipilla o en Leida. Hace 20 años que no vivo en Chile, ahora mis hijos pueden degustar mis recuerdos y saborear un poco de sus raices mitad chilenas. Un Abrazo desde Hamburgo Alemania.

  • @javierabulnes4187
    @javierabulnes4187 Рік тому +2

    Alvaro un millón de gracias por las marraquetas y por todas las recetas que me has dado Javiera desde Bélgica

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Рік тому

      Gracias a ti Javiera por dejarme acompañarte a cocinar, no te imaginas lo que significa saber que ves nuestro trabajo desde tan lejos.
      Un abrazo para tanta gente que nos ve desde Bélgica

  • @tereubers563
    @tereubers563 6 років тому +5

    Gracias Alvaro por estos videos con Daniela !!!!!! Me encantan !!!!!!!

  • @marceacm332
    @marceacm332 5 років тому +3

    Gracias alvaro, que nostalgia cuando pequeña siempre compraba mi madre, es una alegria aprender, y enseñarle a mi hija las maravillas de nuestro pais, saludos desde Barcelona.
    Y a tu invitada por enseñarnos esos pastelitos.

  • @MsGLORIASEGURA
    @MsGLORIASEGURA 8 місяців тому +1

    Gracias Danielita al cielo!!! tu eres de esos seres que nos dejan un legado por lo que siempre quedas en nuestra memoria y corazón. Gracias Alvaro por tu canal.

  • @gabbyota
    @gabbyota Місяць тому

    Realmente nos dejo tantos recuerdos, la conocimos por Alvaro Barrientos , es una maestra

  • @nailbomb11
    @nailbomb11 6 років тому +3

    Maravillosos se ven esos dulces Chilenos, gracias por estas recetas. Saludos desde Australia.

  • @ristrok
    @ristrok 5 років тому +6

    INCREÍBLE!!!!!! Grandes profes!!! Amo a la chef Daniela....

  • @08091964
    @08091964 8 місяців тому +1

    Te quiero agradecer por todas estas recetas que me traen recuerdos de cuando era niña y hoy que vivo en Canadá hace más de 40 años,yo les preparo a mis hijos y amigos cuando nos juntamos. También te cuento que que eres el santo alvaro para mi hermana que esta acá también y para mi hermano en alemania que es el que cocina en casa para su esposa alemana y que le fascina la comida chilena.una vez mas gracias por tus recetas❤🎉

  • @ivetteletelier2657
    @ivetteletelier2657 5 років тому +1

    Hola Alvaro soy Ivette y vivo actualmente en Suiza, descubrí tu pagina hace muy poquito y honestamente tus recetas son como tu le llamas infalible jjajja te felicito ya hice los chilenitos y me quedaron increíbles gracias y sigue subiendo tus recetas es tambies es Cultura un abrazo.

  • @ventoefoglie
    @ventoefoglie 3 роки тому +15

    Muchísima gracias Álvaro y Daniela, me hicieron recordar mis preciosos días en Chile! Un abrazo desde Italia 🇮🇹❤️🇨🇱

  • @Mili91100
    @Mili91100 6 років тому +5

    Simplemente maravillosos, hermosos dulces chilenos

  • @sherymaldonado5241
    @sherymaldonado5241 4 роки тому +1

    Usted es un maestro de la cocina e estado buscando todos sus videos y me e puesto a verlos, me encanta como nos explica con detalle los platillos que prepara es fascinante cocinar en su compañía yo lo veo todos los días desde mi teléfono lo conecto a mi tv para verlo en grande y cocinar a su par deliciosos platillos, le mando un abrazo fraternal desde Guatemala e aprendido mucho con usted gracias

  • @silviapizarroorellana6587
    @silviapizarroorellana6587 3 роки тому +1

    Alvaro familia y amigos(a)s, desde Barcelona (España) las preparo al pié de la letra, me resultan fantásticas estas maravillosas recetas, disfruto mi cocina chilena a través de tus consejos, gracias Daniela por tu maravilloso aporte, cariñosamente y con nostalgia les envío un gran aplauso y abrazo a la distancia, Silvia Pizarro O.

  • @csd5962
    @csd5962 5 років тому +4

    Hermoso vídeo!!!Saludos siempre comía esos dulces en mi vacaciones en Chile

  • @sabinaszada8434
    @sabinaszada8434 3 роки тому +6

    Excelentes hoy los hice aunque los rellene con chancaca higo y nueces, Maravillosos

  • @Belisariotube
    @Belisariotube Рік тому

    Saludos de Amberes, Bélgica. 🇨🇱❤️

  • @ilsetaylor6554
    @ilsetaylor6554 6 років тому +2

    Thanks Alvaro y Daniela. Mi mamita Maria nos hacia estos dulces chilenos con tanto amor y entusiasmo como ustedes .You are a star I love your program .👏👏👏👏👍👍👍👍🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🌈🌈🌈🌈🌹🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌷🍓🍉🍏🍋🍅🍇🍆🍌👰👰👸👸💂💂💂💂💂💂💂greetings from London

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  6 років тому +1

      GRACIAS INFINITAS POR ESOS SALUDOS Y QUE LINDO ES QUE POR MEDIO DE NUESTRO CANAL PUEDAS RECORDAR A TU MAMÁ, UN ABRAZO GRANDE Y GRACIAS NUEVAMENTE POR DARTE EL TIEMPO DE SALUDAR Y AGRADECER.

  • @alejandrapina5907
    @alejandrapina5907 6 років тому +5

    Que exquisito. Tengo el privilegio de vivir en Melipilla y poder disfrutar de estas delicias.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  6 років тому +1

      QUE LINDO !!!! ABRAZOS PARA TI Y FELICIDADES POR LA SUERTE QUE TIENES DE VIVIR EN TAN HERMOSA TIERRA. CARIÑOS !!!!

    • @patriciarojasmunoz906
      @patriciarojasmunoz906 5 років тому

      Quiero saber con esta receta cuantos alfajores salen porfa

  • @eduardoarenas9056
    @eduardoarenas9056 6 років тому +32

    Hola soy Eduardo desde España me gusta tu canal llevo 10 años aquí en este país vivo en el norte Santander se llama a veces recuerdo cuando iba de viaje familiar y veía a las palomeras o las que vendían en la estación de trenes de Rancagua donde yo nací y ver la preparación de estos dulces me trae mucha nostalgia.. Soy un buen chef de cocina y hago porotos con rienda cazuela pescado frito con puré chileno chimichurri chileno pero hay ingredientes que me hacen falta de allí.. Bueno quiero decirte que me gusta tu canal y espero que leas mi carta amigo.. Un abrazo

    • @piagysling5780
      @piagysling5780 5 років тому +3

      Eduardo Arenas hola vivo en orlando y soy chef de repostería si te ayudo en algo yo feliz

    • @luzguia2040
      @luzguia2040 4 роки тому +1

      Donde en Orlando? Yo tambien vivo alli, haces comida chilena o dulces?

  • @elenadominguez591
    @elenadominguez591 3 роки тому +1

    Amo los dulces chilenos pero ahora lo sé hacer viva Chile los amo que siga Daniela en tu programa para aprender👋💞💖😘😍🇦🇷

  • @jimenac9810
    @jimenac9810 4 роки тому +2

    Gracias por compartir su trabajo señora Daniela usted es una buena maestra muy simpática todos los 👍👍👍👍para Usted trabajan un bien con don Álvaro gracias y saludos 🇨🇱👍👍👍👍👍

  • @joelknopke
    @joelknopke 4 роки тому +3

    Muy buena la receta !!! Yo estoy en EEUU 🇺🇸 y ya se acerca septiembre y tendremos una junta de chilenos así que los haremos para compartir !!!

  • @angelaruminot1710
    @angelaruminot1710 4 роки тому +7

    Te agradezco con el alma ésta receta Alvaro , me atreví éste año a vender dulces típicos para éstas fiestas patrias y me a ido muy bien !!
    Gracias por tu generodidad de compartir éstas maravillosas recetas, un abrazo fraterno desde concepción .

  • @lydiachica2006
    @lydiachica2006 3 роки тому +2

    Me encanta la cara de Álvaro mirando los chilenitos😋😋😋🤗Saludos desde Paraguay 🇵🇾🇵🇾🇵🇾

  • @marisolrojasvillablanca137
    @marisolrojasvillablanca137 4 роки тому +2

    Mmmmm "Que rico" Gracias a cocina sin secretos y su generosidad disfrutamos de una fiestas patrias distintas, desde la empanada, el costillar, el mote con huesillos, y ahora la culminare con estos exquisitos dulces chilenos. Muchas gracias, cariños a Danielita.

  • @claudiazuniga2881
    @claudiazuniga2881 6 років тому +7

    Genial, los secretos de los dulces chilenos , me encantó, gracias por compartir compartilos😘

  • @claudianorambuenarudolph9230
    @claudianorambuenarudolph9230 4 роки тому +3

    Me encanta tu canal! Muchas gracias por esta receta, la voy a intentar! Se extrañan los dulces chilenos. Saludos desde USA

  • @yadwiganiedbalski2311
    @yadwiganiedbalski2311 3 роки тому +2

    Gracias por esta receta, recordando y intentando reproducir los dulces de mi infancia que me hacía mi madre en Bélgica y ahora estoy en España y quiero compartir esos sabores y recuerdos con mi gente. Un saludo desde Jaén tierra del olivo 😘

  • @nikolvargas1403
    @nikolvargas1403 Рік тому +2

    Que en paz descanse Danielita, gracias por tanto 🕊️

  • @berengerememe6829
    @berengerememe6829 4 роки тому +4

    Me encantó su vídeo, mañana me atrevo a hacerlos, ya que estamos en cuarentena!
    Saludos desde Paris!

  • @ivonnedelcarmenarayaulloa2788
    @ivonnedelcarmenarayaulloa2788 6 років тому +13

    Hola que delicia me trajo muchos recuerdos de mi niñes. Soy nueva en tu canal y si no te he comentado antes es por que me puse a ver tus videos anteriores y son geniales parece que siento el olor de tus comidas cuando los veo jijijiji. Desde ahora sere tu fiel seguidora. Gracias por tus recetas maravillosas. Esto es chileno 100% y me encanta

  • @martasilva9691
    @martasilva9691 2 роки тому +1

    Nunca he sido cocinera pero gracias a ti Álvaro me he motivado y me he lucido con mis preparaciones.Soy profesora Diferencial y me encanta tu estrategia para enseñar Con tu motivación natural haces que se le pierda el miedo a cocinar.Haces sentir que siempre se puede Gracias por tu simpleza, solidaridad, profesionalismo.

  • @paolacastillo408
    @paolacastillo408 6 років тому +1

    Que exquisitos son estos dulces,gracias por compartir la receta con tus seguidores.

  • @rodrigoaldana8672
    @rodrigoaldana8672 6 років тому +4

    Excelente!!! Me afloran muchos recuerdos.
    Saludos desde Argentina.
    PD: faltaron las empanaditas de pera.

  • @elizabetharavena4477
    @elizabetharavena4477 6 років тому +4

    Que les quiero dar las gracias por tan deliciosa receta , bien explicada, y los motivos que envuelven los ingredientes.
    Hoy preparo el pastel de choclo, una encomienda para una familia medio chilena medio brasilera.
    Muchas Gracias 😊

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  6 років тому +1

      HOLA ELI, GRACIAS A TI POR TU ALEGRIA Y POR EL TIEMPO QUE TE TOMAS EN COMENTAR Y AGRADECER, TE ESPERO CADA JUEVES EN MI CANAL DE UA-cam CON NUEVAS SORPRESAS, MUCHOS CARIÑOS !!!!!!

    • @rosamelano8170
      @rosamelano8170 4 роки тому

      125 gramos de harina??

  • @xanfontana7110
    @xanfontana7110 5 років тому +2

    Alvaro y Danielita que gustazo verles haciendo comiditas típicas, yo que no soy chilena me he emocionado porque han pasado lo que uno siente con los recuerdos de la infancia y con los sabores de nuestras tierras! Muy importante preservar nuestras culturas, la cocina de familia y la campesina, porque la modernidad y el comercio en muchos casos está acabando con las tradicciones, pero también se ganan nuevos conceptos y la globalización nos proporciona disfrutar culturas distintas, lo que importa es no olvidar nuestras raises! Lloré por estar muy lejos de mis costumbres y vuestra alegría me trajo muchos recuerdos. No conozco los dulces chilenos pero se me llenó de agua la boca y seguro los haré para brindar las familias de país tan hermoso, que vengan los dulces de la playa! Gracias!

  • @pgr1869
    @pgr1869 6 років тому +4

    me encanta lo carismatico, simpatico y super especifico y simple para explicar, sigue asi con tu simpatia tendras mas adeptos a tu canal felicidades

  • @glorialopez2981
    @glorialopez2981 4 роки тому +18

    Alvarito cuándo la receta de pajaritos dulces.Por favor gracias

  • @lobojunior7403
    @lobojunior7403 4 роки тому +14

    Alvaro, muchas gracias por estas recetas magicas!!. Por favor ensenanos a preparar PAN DE MIEL!! Te lo agradeceriamos mucho!!

  • @lauramolinalucero4951
    @lauramolinalucero4951 2 роки тому +1

    Vivo en Australia hace dos años y siempre estoy haciendo las recetas de Álvaro. Hice estos dulces para mis compañeros y se los comieron tooodooos les encantaron, gracias Álvaro por tus recetas infalibles y tan deliciosas

  • @normaglavic
    @normaglavic Рік тому

    Muchas gracias ,no saben el deseo de aprender de hacerlos y sobre todo comerlos años que no lo hago saludos desde Australia

  • @jajajaja6785
    @jajajaja6785 6 років тому +60

    Falta la torta de hojarasca chilena...POR FAAAAA un abrazo a ambos

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  6 років тому +26

      PROMETIDA, ES DELICIOSA Y LLENA DE ANECDOTAS FAMILIARES. ABRAZOS !!!

    • @yadi9208
      @yadi9208 4 роки тому +1

      Si por favor!!

    • @pamelaandrealukacsdepaula9062
      @pamelaandrealukacsdepaula9062 4 роки тому

      Hola!!! Yo también quiero esa receta porfavor!! . Muy buenos tus videos Álvaro, muy cercano y amable para explicar, se nota te encanta la cocina! . Me dan ganas de cocinar siempre jajaja. Saludos!

    • @pamelaandrealukacsdepaula9062
      @pamelaandrealukacsdepaula9062 4 роки тому

      @@AlvaroBarrientosMontero Milhojas :)

    • @lorenamartin2383
      @lorenamartin2383 3 роки тому

      @alvarobarrientos...la torta de hojarasca

  • @sinnombrenn9439
    @sinnombrenn9439 6 років тому +9

    podria enseñarnos a hacer PICARONES.....para este tiempo son muuuuuuy ricos

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  6 років тому +4

      PERO CLARO QUE SI, PROMETIDOS !!!!!

    • @windy7671
      @windy7671 5 років тому

      Oh sí esos dulces peruanos son deliciosos, también quisiera saber cómo hacer la miel que tiene ese sabor tan rico

  • @judithencina7721
    @judithencina7721 3 роки тому

    Hola Danielia y Alvaro saludo desde n jersey soy judith mi familia es de la ligua, gracias por las recetas de los dulces se ven riquísimo, muchas bendiciones te seguiré

  • @ruthhelietteandaurvaldeben4102

    gracias alvarito por tu enseñansa e aperndido mucho de todo loque tu ases y tu facilidad para enseñar mil gracias

  • @celiamartinez7211
    @celiamartinez7211 5 років тому +3

    Tantos dulces con 125 gr de harina!! Es milagroso!

  • @rositabambus
    @rositabambus 6 років тому +3

    Hola, Álvaro te olvidaste de los que vivimos en Alemania 😦😣😟😟 riquísimos esos pastelitos llenos de recuerdos no tenemos palabras de agradecimiento a la Señora es una Maestra👏👏👏👏felicidades y éxito a este canal🙋

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  6 років тому

      JAJAJAJ HOLA, JAMÁS ME OLVIDARÍA DE USTEDES, TENGO TANTOS SEGUIDORES FIELES DESDE ALEMANIA QUE NO IMAGINAS LO FELIZ QUE ME HACEN, PROMETO MENCIONARLOS MÁS FRECUENTEMENTE. ABRAZOS APRETADOS Y DISFRUTEN DE LA PRIMAVERA MARAVILLOSA. CARIÑOS

    • @rositabambus
      @rositabambus 6 років тому

      🙆uauh, por fin me has contestado después de tantas veces , estoy emocionada😄aprovecho por si vez esto , para pedirte que hagas el chupe de machas , lógico que aquí no se encuentra pero para que me des otra alternativa , gracias. Saludos a todos y a tu linda family 🙋

  • @dionisiaescobar9868
    @dionisiaescobar9868 5 років тому +1

    Que excelente dupla con La Chef Daniela Pizarro , un par de lujo , precisas las recetas gracias , felicitaciones para ambos

  • @nelyadalinavalenzuelaferna2692
    @nelyadalinavalenzuelaferna2692 4 роки тому +1

    Hola Alvaro te descubri hace poco pero de verdad son recetas sin secretos nada falla 😋..ademas eres muy entretenido para explicar todo ,,,saludos

  • @florenciaamanda1210
    @florenciaamanda1210 6 років тому +32

    Por favor , quiero aprender hacer esos pan de huevo de la playa , me trae muchos recuerdos... esos que tienen la crucesita. Gracias

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 років тому +4

      Pasionaria y no sé que más prometido que en algún momento subiremos a esa receta. Te mando un abrazo

    • @mariaalvear8846
      @mariaalvear8846 5 років тому

      @@AlvaroBarrientosMontero Si Porfavor/// pan de huevo

    • @norkaflaviahen2018
      @norkaflaviahen2018 5 років тому

      Que Alegria poder RECORDAR, en tu cocina Los maravillosas sabores de CILE lontano. Grazia s de la tua calurosa simpatia!!!

    • @17geneva
      @17geneva 4 роки тому

      Alvaro Barrientos Montero misa diaria

    • @17geneva
      @17geneva 4 роки тому

      Misa diaria canadiense

  • @camilaramirez8730
    @camilaramirez8730 6 років тому +8

    Maravillosos!! Cariños desde Australia 🇦🇺... podrían hacer manjar por faaaaa!!!

    • @isabelcristinarodriguezrom3819
      @isabelcristinarodriguezrom3819 6 років тому

      camila ramirez

    • @sirpatrick7584
      @sirpatrick7584 6 років тому

      Si tienes un tarro de leche condensada, ponlo en una tetera con bastante agua y que hierva por unos 20 min y listo ... Tenemos manjar. (obviamente el tarro tiene que estar sellado)

    • @camilaramirez8730
      @camilaramirez8730 6 років тому

      Sir Patrick gracias 😊, eso me han dicho. Honestamente nunca he preparado manjar, pero pasa que el
      Manjar chileno es más espeso que los que uno compra acá ( Australia ) o los que se hacen de leche condensada. Pensé que podía tener algún secreto esa preparación 😊

    • @juanaantezana994
      @juanaantezana994 5 років тому

      camila ramirez ñoña

    • @camilaramirez8730
      @camilaramirez8730 5 років тому

      Juana Antezana no entendí tu comentario

  • @jenniperez7948
    @jenniperez7948 2 роки тому +1

    Alvarito me he vuelto fanática de tu cocina y recetas, me voy del país y estoy aprendiendo a hacer todo lo que podria extrañar de mi país 🤩 gracias por tanto 👏

    • @monicaaraneda1971
      @monicaaraneda1971 Рік тому +1

      Alvarito, hola soy de Chile, gracias, estoy tan feliz de haberle perdido el miedo a hacer empanadas fritas de pino y queso q por primera vez hago en estas Fiestas Patrias 2022 . Las hice exactamente con las medidas q entregas y quedaron insuperables. Gracias...gracias. Eres excelente profesor de gastronomía.

  • @x_.palomix_.x1040
    @x_.palomix_.x1040 3 місяці тому

    Chilenita en España ❤ sorprendente de rico

  • @pmartinez51
    @pmartinez51 6 років тому +18

    Hola Alvaro. Muy buenos tus videos. Felicitaciones. Tengo una duda ¿cuantas hojarascas o discos salen con los 125 gr. de harina?

  • @flaviamella5104
    @flaviamella5104 3 роки тому +4

    Álvaro, cuándo una receta de pajaritos dulces?

  • @marlenelopez4107
    @marlenelopez4107 3 роки тому +1

    Que ricos,dulces chilenos,me encantan y los extraño,cada vez que voy a chile me traigo y cada ves que me visitan me traen,abrazos a la distancia

  • @alquimista1810
    @alquimista1810 3 роки тому +1

    Álvaro te descubrí por casualidad en la TV... Me encanta tu simpleza y generosidad al compartir los secretos de la cocina. Genial tu invitada, super sencilla, nada de diva. Se agradece la enseñanza sin artificios.

  • @MonserrathPM
    @MonserrathPM 4 роки тому +7

    Alvaro, en la receta dice 4 yemas y en el video tú dices 3. Puedes aclarar la duda por favor 🙂...
    Años que mi mamá quiere hacer chilenitos para el 18 y este año haremos el intento 👍👍

    • @stecase
      @stecase 4 роки тому +3

      Valeria, el dice 3 yemas y al pasar el video en el momento de echarlas, veras que (aparece texto con 3) hay 3, mas 1 del huevo entero que pone primero. Mira el video y veras que hay 4 yemas en total. :)

    • @lukasalexiscamposjimenez7490
      @lukasalexiscamposjimenez7490 4 роки тому +1

      Que harina se ocupa con o sin polvo

    • @tenxita81
      @tenxita81 3 роки тому +1

      @@lukasalexiscamposjimenez7490 sin polvo siempre.

  • @evemunoz9126
    @evemunoz9126 6 років тому +4

    Hola como estas ...
    Podras algun dia hacer la original tortas curicanas

  • @irenesandoval445
    @irenesandoval445 Рік тому

    Que buena la invitación...Daniel irá se paso con los berlines ; me resultaron super buenos; tengo quehacerle a mi nietodos veces por semana...Gracias por compartir tus conocimientos...

  • @miyiherrera8761
    @miyiherrera8761 6 років тому +1

    Excelente!!!! gracias Álvaro y Danielita!!!👏👏👏👏👏

  • @dorishermandad8656
    @dorishermandad8656 8 місяців тому

    Voy por estos chilenitos🎉🎉🎉🎉
    Septiembre 2023
    Danielita y Alvarito
    Graciaaasss❤❤❤

  • @taniabustos7144
    @taniabustos7144 4 роки тому +2

    Hola Don Álvaro me encanta me encanta😋 sus recetas me a sacado de muchas.. que no sabía preparar o no me acordaba 😃 y me a traído muchos recuerdos.. de antaños preparare esta para el 18 para la familia que viene del sur de la sexta región los ajasajare con dulces y otras cosas ricas Gracias por hacer tantas recetas de nuestro país y por explicar con tanto Dedicación y Esmero . un gran chef bendiciones

  • @rosaroman8585
    @rosaroman8585 9 місяців тому

    Desde Australia,mi hija desde Suisa,otra hijsa desde UK ,una sobrina desde Escosia, Muchas gracias!!! Nos hasen muy felices apesar de la distancia,Dios los Bendiga un gran abrazo.

  • @patriciacontreras1179
    @patriciacontreras1179 4 роки тому +1

    Don Álvaro infinitas gracias por sus recetas, me emociona ver con el cariño y simpleza que las hace, me hace recordar a mi amada mamá cuando ella estaba en la cocina preparándonos todo lo que ella sabía hacer, solo agradecer y contarle que he hecho más de algunas de sus recetas y me han resultado, eso habla muy bien de usted, quiere decir que no guarda ningún secreto. Bendiciones y no cambie nunca

  • @luzmarinajaramillocardenas9889
    @luzmarinajaramillocardenas9889 3 роки тому

    Que hermoso ver tu programa de cocina, no sólo por las recetas que son fabulosas porque ya he hecho algunas, sino por ese gusto, esa energía tan fantástica que irradias, eres fabuloso, saludos desde Colombia. Dios te bendiga.

  • @user-wp9gt9xx8d
    @user-wp9gt9xx8d 4 місяці тому

    Hola Alvaro, gracias por estas recetas maravillosas que nos hacen viajar en el tiempo, yo también comi pastelitos en las paradas de buses rumbo al sur "Los Angeles" con mi padre y mi hermana a visitar mis abuelitos, después de haber vivido 35 anos en Belgica, ahora vivo en Dinamarca con mi esposa y mis hijas (Danesas) y nos encanta cocinar, mis ninas comen de todo y les encanta la cocina Chilena y sudamericana, vamos a preparar unos chilenitos.
    un abrazo carinoso
    Ivan y familia.

  • @rossanavilchez5409
    @rossanavilchez5409 2 роки тому

    Estoy viviendo en. Estado Unidos por mas de 20 años. Estado viendo tus videos de cocina. Tu no sabes cuanta emociones. Recordar mis tradiciones chilena. Se me hace agua la boca y despues termino con llorando de emoción. Te felicito muchas Dios te bendiga

  • @mariapatriciamirandafarias1636

    Buena recetas me encantó es entretenida muchas gracias.

  • @clarairenebecerrasepulveda1430
    @clarairenebecerrasepulveda1430 4 роки тому

    Excelente sus recetas.mis felicitaciones a los dos profesionales, me preparo para hacer los alfajores.

  • @jorgelillo4068
    @jorgelillo4068 4 роки тому

    Felicitaciones desde Venezuela te felicito por tus programas con estas recetas traes muchos recuerdos de la infancia .......

  • @kalkilima
    @kalkilima 4 роки тому

    Espectacularrrrrrsssss! Mil gracias por los exquisitos recuerdos y dulcecitos.
    Un gran abrazo pa los dos.😍😍😍😗😗

  • @vivianhartz1336
    @vivianhartz1336 3 роки тому

    Querido Alvaro y Familia, dos semana atras te he descubierto, gracias, gracias, gracias, vivo en USA 53 anos, me has despertado! a la cocina, he estado preparando varias resetas saladas y dulces tu canal es FANTASTICO Gracias.

  • @nellylidiaiturriagavdazuni1705
    @nellylidiaiturriagavdazuni1705 6 років тому

    Desde que llegue a Chile soy la más grande seguidora de estos dulces y con estas recetas, muy agradecida

  • @lapatty5440
    @lapatty5440 4 роки тому

    No puedo dejar de no comentar tus vídeos. Hoy descubrí tu canal y estoy emocionadícima al poder aprender hacer estas delicias de mi país. Viñamarina de nacimiento pero vivo en Cedar City Utah USA desde hace más de 20 años. Ahora me siento más cerca de mi Chile con tus recetas de panes y ahora estos dulces que me compraba mi abuelita. Ídolo, Ídolo!!!!!!

  • @fannyflores2414
    @fannyflores2414 Рік тому +2

    😍😭👏Revivi mi infancia💝 Grac🌹as Muy Hermos🤩 vide🥳🇨🇱❤️‼️...

  • @mariaeuganiaabelloinostroz1642
    @mariaeuganiaabelloinostroz1642 5 років тому

    Hola soy una Chillaneja que esta feiz de haber encontrado este canal ,Gracias por enseñar sin egoismo de esconde secretos los FELICITOS ¡¡¡
    PREPARE LAS SOPAIPILLAS QUEDARON EXPECTACULAR GRACIAS SIGAN ASI ENSEÑANDO UN GRAN ABRAZO