слава киселев А здесь готовят совсем не про древнерусский напиток. Потому как настоящая медовуха алкогольная и опять ваша невнимательность вас подвела ведь в сюжете готовят о безалкогольном напитке "Медовуха". Я вас переубедила?
В древней Руси не было медовухи, а были меды ставленный, хмельной и варёный. А в фильме показана брага на меду и сахаре. 😁 А 15 летний ставленый мёд считался молодым.
И действительно - полнейший бред - вообще-то перга это белковый корм из которого строится тело пчелиных особей, а мед исключительно углеводородный корм, который используется для поддержания энергнетического баланса пчелиной особи и производства воска. А то что срезается перед откачкой меда называется восковой печаткой, а вот в срезаном виде это называется забрус - наиполезнейшая часть медосодержащих сот. И прежде чем такую глупость выпускать на экран - можно просто обратиться к Википедии или "погуглить" - а вот как делается медовуха я уже не стал смотреть...
@@AlekseyG77 Перга это продукт кисломолочного брожения из пыльцы и нектара. И этот продукт делают сами пчёлы. По вкусу напоминает есть такие кругленьки желтенкие витаминки (ревит или гесовит) и мёд только намного полезнее. А если хотите попробовать могу продать.
только срезают не пергу, а забрус!) перга, это пчелиный хлеб, сделанный из пыльцы и меда и плотно наполнен в сотах, он пчелами используется в основном для молодняка, которые только вылупились!
Ты вот квас пьёшь? Он тоже проходит процесс брожения, но не доходит до уровня хмельного напитка. Так же и с медовухой, за процессом брожения следят, чтобы напиток не был хмельным. СЮЖЕТ СМОТРИ ВНИМАТЕЛЬНО!
@@kofein_13 Ты в курсе что коменту 4 года и аффтар уже врятли ответ увидет? а вообще открою страшную тайну в квасе есть алкоголь но оч мало, обычно в магазинном бутылочном около 1.2%
@@user-fh9il9kk1v не 10 а 19 и не процентов а обьём на литр вина 19 обьёма сахара из 10 кило винограда 3 и 3 литра вина это и есть обьём сахарозы а не сахара только брага и спирт в русской водке в градусах ...даже пиво в оборотах на обьём в литрах...то есть в жигулёвском 4.0 обьёма на литр воды что даёт 40 грамм спирта на литр= присатки угликислый газ и солод вот и градусы
@@mr.lorbasmr.lorbas107 в одном литре водки мааса будет меньше 1 кг, так как спирт легче водьі. Так что получается, тогда процентность больше? Либо просто учитьіваеться просто масса спирта в литре продукта?
Пустые соты-заготовки, те что в сюжете, печатаются из натурального пчелиного воска, так что соты самые натуральные, чтобы пчёлы не тратили время на их изготовление и успели собрать побольше мёда не только для себя на зиму но и для нас.
Ошибка в ролике 4:30 .Сначала срезают забрус ( крышечки на сотах) ,а не пергу. Перга это переработанная пыльцас ферментами. и ее не срезают а вымораживают и потом вытряхивают !!
Да и технология неправильная... Сахар добавляют в мёд! Да я просто в шоке... Также дрожжи если добавлять, будет вонять брагой. Технология должна быть похожей на производство эля, а не пива. Т.е. только хмель или другие травы. В крайнем случае, специальные дорогие готовые винные дрожжи виноградных культур.
Ммм, моя любимая "Суздальская", судя по бутылкам... Кстати, если после неё не помыть стакан, и на донышке чуть-чуть медовухи останется, стекшей со стенок, потом спирт и вода испарятся, и там реально будет немного мёда на дне.
Первый раз слышу чтобы крышечки пергой назвали. Вы б у Гамзата что ли спросили. Перга - это пыльца. Такая порода пчёл, как на видео довольно миролюбивые, как мухи. А сибирские бы показали кузькину мать пчеловоду без костюма и перчаток, особенно если взятка нет.
Хоть бы с пасечником, каким-нибудь посоветовались, прежде чем гнать данное фуфло про медовуху... Дрожжи они добавляют))) Так бы и сказали, что видео о том, как брагу поставить с добавлением мёда...
Вообще-то медовуха - это медовый продукт винного брожения содержащий алкоголь, медак - это алкоголь с медом а безалкогольный медовый продукт брожения - это медовый квас.
Как это, вся крепкость ушла вместе с дрожжами??? Это как? Медовуха начала бродить... её проверяли каждый день... в какой-то момент технолог сказал, что все классно и пора... дрожжи вынули и продукт перегнали на созревание... и медовуха стразу стала безалкогольной??? А куда делся тот алкоголь, что выработался за изначальный процесс брожение? И зачем тогда его сбраживать? Смешали бы воду с медом, добавили специи, и все. Чего то вы темните. Полный бред.
+Евгений Уваров О каком именно квасе вы говорите? Тот, что делается на подоконнике в трехлитровой банке, или тот, что в пластиковых бутылках (типа Монастырский) продается, где 50% подсластители и красители?
Александр Пирогов Вполне возможно что именно медовый квас... но если добавляют дрожжи, то алкогольный квас... Что это за дрожжи, что кушают сахар, а алкоголь не производят...
ага, только брожение и дыхание у дрожжей идут одновременно. не вводите людей в заблуждение. да и по поводу брожения медовухи без дрожжей: дрожжи приходят из сырья, оборудования (если не дезинфицировать, конечно) только дикие, поэтому и уносит. по поводу ба пива: есть именно пиво, в котором либо останавливают брожение, либо потом очищают от спирта каким-либо образом (обр. осмос, выпаривание), а есть сусло газированное) продаётся по неебические ценам, учитывая то, что делать его не так как пиво по времени.
чтоб знали дрожжи не всегда нужны, в древности не ложили в виноград не каких дрожжей, они сами бродили благодоря сахару в них, и эстественных дрожжей, иногда просто не моют его, иногда благодоря грязным ногам которыми их топчат они потом бродят, да и в древней руси не было проблем с дрожжями они не обязательно должны быть прессованые, обычные хлебные сгодяться всегда я то спец, бражку гоню каждый день
Вы, часом, не подскажете, где древние руси брали прессованые дрожжи для алкогольной медовухи? xD Кстати у Галиео бывали сюжеты с попыткаи приготовить те или иные рецепты как это делалось в древности (ряженка та-же например). Даешь наглядно древнерусский рецепт медовухи!
В итоге к медовухе, полученное вещество, не имеет никакого отношения.
Вот и я о чём
Сюжет давно сделан. Но канал СТС считает эту тему неинтересной. Как и сотни других.
Дураки они...
7лет назад
Дурни
Какой хороший он даже пчелок погладил ммм мяу
1:17 выключил
Зачем мешать сахар и мед? Мед и есть 85 процентный сахар.Древнерусский напиток с сахаром? C каких пор,сахар стал древним? Какой-то бред.
слава киселев А здесь готовят совсем не про древнерусский напиток. Потому как настоящая медовуха алкогольная и опять ваша невнимательность вас подвела ведь в сюжете готовят о безалкогольном напитке "Медовуха". Я вас переубедила?
DaXa BlayKey Вы сами хоть поняли,что написали? Более жидким его сделает вода,а не сироп.С сахаром-полный бред.
слава киселев ну тогда не знаю почему его добавили тогада
Я думаю режиссер просто схалтурил.Не стал вникать в суть.Плохой из него профессионал.Удачи.
+DaXa BlayKаy а не легче воды добавить? Ведь ее и так будут добавлять туда... нахрена лишние телодвижения?
Мед с сахарным сиропом..... Жесть!
В магазине такой же, а иногда даже из сахара
Обожаю пчел!
@@user-oe6kn7tb1i да, пчелы вкусные!
Что за жижа капает у Пушного с пальца, уверен там не найдётся ни одного пыльцевого зерна!
В древней Руси не было медовухи, а были меды ставленный, хмельной и варёный. А в фильме показана брага на меду и сахаре. 😁 А 15 летний ставленый мёд считался молодым.
Судя по тому, что мёд жёлтый, это мёд из подсолнечника. Неудивительно что его используют для приготовления медовухи, так как он дешевле всего.
В традиционной медовуха не используется подсолнечный мёд, чаще всего цветочный, разнотравье и другие мёда без специфического аромата
Я был в Сочи, в гостях у Гамзата, мёд очень вкусный!
Ого
Гамзат это я. Не был ты у меня в гостях
А сахар очень сладкий и вода очень мокрая🤣🤣🤣
Любой натуральный мед вкусный 👆
И действительно - полнейший бред - вообще-то перга это белковый корм из которого строится тело пчелиных особей, а мед исключительно углеводородный корм, который используется для поддержания энергнетического баланса пчелиной особи и производства воска. А то что срезается перед откачкой меда называется восковой печаткой, а вот в срезаном виде это называется забрус - наиполезнейшая часть медосодержащих сот. И прежде чем такую глупость выпускать на экран - можно просто обратиться к Википедии или "погуглить" - а вот как делается медовуха я уже не стал смотреть...
Восковые крышечки называются- Забрус а не Перга.
Вы сделали видео про сладкую медовую газировку...
неужели другие ваши передачи такого же качества?
Зашёл сюда за рецептом на медовуху. Но после косяка с пергой понимаю ,что тема по меду авторами не изучена. Вполне возможно и по медовухе тоже.
@@amsel6093 первый косяк: - " пчела летит за 10 км"
А что тогда такое перга? Подскажите пожалуйста. Меня Галилео ввел в заблуждение.))
Это передача расчитана на школьную аудитория ,не думаю что было-бы корректно рассказывать про медовую водку
@@AlekseyG77 Перга это продукт кисломолочного брожения из пыльцы и нектара. И этот продукт делают сами пчёлы. По вкусу напоминает есть такие кругленьки желтенкие витаминки (ревит или гесовит) и мёд только намного полезнее. А если хотите попробовать могу продать.
только срезают не пергу, а забрус!) перга, это пчелиный хлеб, сделанный из пыльцы и меда и плотно наполнен в сотах, он пчелами используется в основном для молодняка, которые только вылупились!
2:54 всем приятного аппетита!!!
Что в пчёлах страшного?
@@user-xl2fn8dq9e они милые!!!
Спасибо, опечатку исправили
Какую
@@letdiewelt9913 чел... 8 лет прошло
@@du-lite и что
@@schwarzesfleisch5809 чел... 2 месяца прошло
Какую брат?
бред. медовуха изначально алкогольный напиток.
Ты вот квас пьёшь?
Он тоже проходит процесс брожения, но не доходит до уровня хмельного напитка. Так же и с медовухой, за процессом брожения следят, чтобы напиток не был хмельным. СЮЖЕТ СМОТРИ ВНИМАТЕЛЬНО!
@@kofein_13 Ты в курсе что коменту 4 года и аффтар уже врятли ответ увидет? а вообще открою страшную тайну в квасе есть алкоголь но оч мало, обычно в магазинном бутылочном около 1.2%
@@kofein_13 если медовуха не наберёт крепости 10% алкоголя, то скиснет со временем.
10% - єто уровень сухого вина
@@user-fh9il9kk1v не 10 а 19 и не процентов а обьём на литр вина 19 обьёма сахара из 10 кило винограда 3 и 3 литра вина это и есть обьём сахарозы а не сахара только брага и спирт в русской водке в градусах ...даже пиво в оборотах на обьём в литрах...то есть в жигулёвском 4.0 обьёма на литр воды что даёт 40 грамм спирта на литр= присатки угликислый газ и солод вот и градусы
@@mr.lorbasmr.lorbas107 в одном литре водки мааса будет меньше 1 кг, так как спирт легче водьі.
Так что получается, тогда процентность больше? Либо просто учитьіваеться просто масса спирта в литре продукта?
Пустые соты-заготовки, те что в сюжете, печатаются из натурального пчелиного воска, так что соты самые натуральные, чтобы пчёлы не тратили время на их изготовление и успели собрать побольше мёда не только для себя на зиму но и для нас.
Ээх, и все таки пчелы удивительные создания! =)
Когда же загрузите сюжет про сидр? Там Пушной отлично сыграл роль пьяного 😂🤪
Ошибка в ролике 4:30 .Сначала срезают забрус ( крышечки на сотах) ,а не пергу. Перга это переработанная пыльцас ферментами. и ее не срезают а вымораживают и потом вытряхивают !!
высокогорный мед со снежных вершин)))
Тема Славянской медовухи не раскрыта! Показано промышленное производство - бурды!
Ох, я ела мёд из сот. Очень вкусный был.
"свинцовый поплавок" это просто огонь.....
Я пчеловод. У меня 5 лет стажа. Но мне было очень интересно смотреть. Спасибо!
Крутой
Главный вопрос который меня волновал это, как они достают мёд из сот не ломая их
Прогоняют через центрабежку.
Вспомнил,прослезился(
Ничего себе аккуратно стряхнул..
загрузите, пожаалуйста)
музычка подобрана прикольная
Перга это белковый корм для расплода из пыльцы и мёда и прочих ферментов. Мед пчелы запечатывают обычным воском который называется забрус или печатка.
начало классно
Да и технология неправильная...
Сахар добавляют в мёд! Да я просто в шоке...
Также дрожжи если добавлять, будет вонять брагой.
Технология должна быть похожей на производство эля, а не пива. Т.е. только хмель или другие травы. В крайнем случае, специальные дорогие готовые винные дрожжи виноградных культур.
Телевизионный формат.
Выложите пожалуйста !
Галилео, а есть сюжет "Как делают житкокристаллические мониторы"???
1:29 - напомнило музыку из песни Сергея Трофимова "Судьба".
а он у вас на ютубе есть ?
Видел на прилавке у нас медовуху. Только она прозрачная и крепость 40 градусов.
Рецепт медовухи.. Мед, вода, дрожжи. ВСЁ!!!
А простой рецепт этого напитка это мед, вода, углекислый газ.
какую блин пергу срезают??? Забрус мы срезаем, забрус!!!!АААААААААААА
Интересно
И мед ваш "высокогорный" из пустырника (самый простой)
Николя Бабал Я
+Елхан Каппасов Николя
Николя Бабал Я Лагуазьгьие
Ruslan Imamov о
да... некоторые умудряются еще цветочный мед продавать))))) наверн у них пчелы еще с водорослей носят мед, не знаю)
Ммм, моя любимая "Суздальская", судя по бутылкам...
Кстати, если после неё не помыть стакан, и на донышке чуть-чуть медовухи останется, стекшей со стенок, потом спирт и вода испарятся, и там реально будет немного мёда на дне.
Здрасьте. Это горная порода пчёл? :))))
класс
согласен не 100 ульев а 200 пчелосемей
не дежурят а ждут момента что бы отправится за нектаром
хорошое шоу
Первый раз слышу чтобы крышечки пергой назвали. Вы б у Гамзата что ли спросили. Перга - это пыльца. Такая порода пчёл, как на видео довольно миролюбивые, как мухи. А сибирские бы показали кузькину мать пчеловоду без костюма и перчаток, особенно если взятка нет.
Прикольно
А в древности сахар с Кубы возили? И безалкагольных технологов на кол сажали или просто голову рубили?
Хоть бы с пасечником, каким-нибудь посоветовались, прежде чем гнать данное фуфло про медовуху... Дрожжи они добавляют))) Так бы и сказали, что видео о том, как брагу поставить с добавлением мёда...
можно без солода хмеля и дрожи?
4:26 что за музыка?
Вообще-то медовуха - это медовый продукт винного брожения содержащий алкоголь, медак - это алкоголь с медом а безалкогольный медовый продукт брожения - это медовый квас.
полностью согласен , и не понимаю за что выгоняют с СТС
сколько хрени про пасеку сказано)) особенно мне понравилось "уделяет внимание чуть ли не каждой пчеле" и "срезает пергу"))))
блин, я бы сейчас медовужи выпил бы, и медом в сотах закусил, вкусная штука)
Хороший выпуск!
Что-то мёда и медавухи захотелось
"пергу" никто не срезает.. перга это эээ конесервированная пыльца.. срезают "забрус" - восковые крышечки, которыми пчёлы запечатывают зрелый мёд
И еще кстати соты не едят, а жуют, как жвачку. А потом выплевывают воск. Потому что лучше его не кушать))
Пора свой канал делать:)
обновил :D
Кто знает, что за музыка? 7:26
Правильный рецепт, смотрите на нашем канале.
Я понимаю что тут ктото даже 7 лет назад пишет коментарии,к сожелению новерно с 2021 тут только 00.1%
Крис формаж?
Таки какой понт в безалкогольной медовухе.
Она алкогольная, её так обозвали, чтоб в эфир выпустили программу.
из за чего люди спят?
"Я место ху медовинэ?" - Один из командиров в Рисе
на ютубе есть сюжет о пчеловодстве
А почему пчёлы не налетели на Гомзада, когда он их стряхнул
8 лет назад
А можно было без дрожжей?
Почему не сказать наливают нарезают а?
анша абдуль, братья.
Теперь понятно почему медведь-лучший друг россиянина
Как это, вся крепкость ушла вместе с дрожжами??? Это как? Медовуха начала бродить... её проверяли каждый день... в какой-то момент технолог сказал, что все классно и пора... дрожжи вынули и продукт перегнали на созревание... и медовуха стразу стала безалкогольной??? А куда делся тот алкоголь, что выработался за изначальный процесс брожение? И зачем тогда его сбраживать? Смешали бы воду с медом, добавили специи, и все. Чего то вы темните. Полный бред.
+wckvn Что такое квас знаешь? Он алкогольный напиток? А дрожжи при его изготовлении используются?
+Евгений Уваров О каком именно квасе вы говорите? Тот, что делается на подоконнике в трехлитровой банке, или тот, что в пластиковых бутылках (типа Монастырский) продается, где 50% подсластители и красители?
по идеи они как раз квас и сделали.
Александр Пирогов Вполне возможно что именно медовый квас... но если добавляют дрожжи, то алкогольный квас... Что это за дрожжи, что кушают сахар, а алкоголь не производят...
Они про отсутствие алкоголя сказали, из-за запрета пропаганды на ТВ.
И медовуху не так готовят,по крайней мере в домашних условиях
на 2:13 оговорились и сказали "ради капли нектара"
Медовуху можно детям
что за бред?))) Крепость удалили вместе с дрожжами)) какой невежда готовил передачу?
Кто писал эту озвучку?Ты хоть бы погуглил бы ,что такое перга и что срезают с запечатаных рамок ?
W średniowieczu w Polsce i na Litwie piło się miód pitny zamiast wina
Медведь ведь мёд ведь мед ведь медведь ведь мёд ведь мёд ведь медведь КАК ОКАЗАЛОСЬ.
3:00 - 3:15 , даже насекомые , делают работу лучше чем люди , ой позор позор , нам людям
ага, только брожение и дыхание у дрожжей идут одновременно. не вводите людей в заблуждение. да и по поводу брожения медовухи без дрожжей: дрожжи приходят из сырья, оборудования (если не дезинфицировать, конечно) только дикие, поэтому и уносит. по поводу ба пива: есть именно пиво, в котором либо останавливают брожение, либо потом очищают от спирта каким-либо образом (обр. осмос, выпаривание), а есть сусло газированное) продаётся по неебические ценам, учитывая то, что делать его не так как пиво по времени.
Вот так Башкортостан!
09:07 Ловим на слове!
Медведь ведь мед медв вед мед я орнул
Про пергу обманули, она лежит в отдельных сотах и мед не закрывает, мед восковые крышечки закрывают,не закрытый воском мед это не созревший мед.
чтоб знали дрожжи не всегда нужны, в древности не ложили в виноград не каких дрожжей, они сами бродили благодоря сахару в них, и эстественных дрожжей, иногда просто не моют его, иногда благодоря грязным ногам которыми их топчат они потом бродят, да и в древней руси не было проблем с дрожжями они не обязательно должны быть прессованые, обычные хлебные сгодяться всегда я то спец, бражку гоню каждый день
Вдоволь наиздевались над медом! И эту бурду (пардон) назвали медовухой!!😁😂😀
Интересно, а сколько жал выковыривал из себя этот пасечник в первый раз.
Почему качество видео такое плохое. Сделайте, пожалуйста, хотя бы 720р
Для ТВ снималось в 2011
@@schwarzesfleisch5809 офигеть я этот коммент написал 8 лет назад 😄
А правда ли что если настоящей то есть домашний медовухи пить , то от неё ноги отказывают?)) Если кто знает напишите, просто интересно)
Всё зависит от количества выпитого. А вообще есть такой эффект.
И где ошибка?
Вы, часом, не подскажете, где древние руси брали прессованые дрожжи для алкогольной медовухи? xD
Кстати у Галиео бывали сюжеты с попыткаи приготовить те или иные рецепты как это делалось в древности (ряженка та-же например).
Даешь наглядно древнерусский рецепт медовухи!
Ну дрожжи не редкость
Хлеб и фрукты в воде на жару оставить-и готовые дрожжи будут))
Древнерусский рецепт медовухи.. мед варёный только если. Остальные готовятся годами
К пасечнику поехали на кавказ, а производство медовухи показывают суздальская 😆😆
В самом начале ролика где Пушной какуйто толь скороговорку или белеберду нёс ваще угар!
P.S. Пушной не обижайся.
на фиг ты ему здался)))