ПІСНІ ГОЛУБЦІ ДО СВЯТОЇ ВЕЧЕРІ / Голубці з гречкою та підливкою з печериць.
Вставка
- Опубліковано 17 лис 2023
- Пісні голубці займають чільне місце серед 12 страв до Святої вечері. Та й не тільки, такі голубці урізноманітнять ваш пісний стіл взимку чи під час великого посту. Рецептів з пісними начинками існує чимало, я наприклад віддаю перевагу голубцям з гречкою та підливкою з печериць або білих грибів, власне на Вечерю. Тож ділюсь рецептом приготування :
1 капуста (1,5 кг)
300 гр гречки
500 гр картоплі
1 цибуля (велика)
1 морква (велика)
2 зубці часника
зелень петрушки чи кропу
сіль, перець, олія - до смаку
вода з-під капусти із спеціями :
сіль, духмяний горошок, лавровий лист, зелень, 1-2 ст ложки оцту (будь-якого до смаку) або лимонний сік.
Готувати голубці можна в каструлі чи сковорідці на плиті або ж запікати в духовці (температура 180'С) протягом 1 години.
Пісна підлива з печериць :
250 гр печериць
1 велика цибуля
сіль, перець, олія - до смаку
зелень петрушки
1 зубчик часника
в окремій посуді (я робила все в одній сковорідці, нашвидкоруч) :
30 гр рослинної олії
1 столова ложка борошна
гаряча вода - скільки потрібно
сіль, перець до смаку
Покрокове приготування пісної підливи з сушених грибів є в мене на каналі, за бажанням можна переглянути за посиланням :
• Пісна підлива з грибів...
Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки.
Нехай смакує!
Класне відео дуже корисно знати. Чудова господиня!!!
Дякую Вам за те, що дивитесь мої відео та коментуєте!
Дуже дякуємо вам за рецепт, шановна пані Юлю! Дуже гарна і доброзичлива подача Цього року на Святий Вечір обовʼязково приготуємо голубці з гречкою за вашим рецептом. Та й підливу також ! Бажаємо вам спокійних і щасливих свят!
Дуже приємно отримати Ваш коментар з файними побажаннями. Навзаєм, мирних Прийдешніми свят Вам та вашій родині.
Щиро дякую, п.Алло🌹Тихої ночі всім нам🇺🇦
Щиро дякую, спокійної ночі, сподіваюсь, всім нам, й без поганих звісток.
Дуже дякую Вам за те, що дивитесь мої відео та коментуєте.
@@AllaFershtynska ❤️
Дякую ❤ смакота 😋😋
І Вам подяка за те, що дивитесь та коментуєте!
Вибачаюсь за неточність, виправляємо ваше імʼя на правильне, пані Алло.
Гарного ранку! Все добре, більш важливо, що коментар зичливий та щирий, за що Вам дуже дякую.
Борошно розвести холодною водою і залятм гриби так краще.Дякую за рецепт.
Дякую Вам за пораду, та за коментар!
Смачно! Дякую, що ділитесь ідеями і переписами. ❤
Дякую Вам за те, що дивитесь мої відео та коментуєте!
А в нас до Святої вечері зазвичай готують голубці з квашеної капусти з кукурудзяною крупою , в яку додають трошки рису. Їх роблять маленькими, чим менші, тим краща ґаздиня)💗
Так так, чим менші, тим краща газдиня - це я знаю. А от з кукурудзяної крупи ніколи не готувала, бо й не куштувала ні в кого. Цікаво було б скуштувати.
Дякую за пізнавальну розповідь.
Свята наближаються, аж не віриться, як час пролетів.
Ваші голубці, пані Алло будуть актуальні не тільки до Святої вечері, але й для Різдвяного посту.
Гарне поєднання картоплі і гречки, колись так в 90-і робили, коли рис був недоступний, але гречки давали маленьку жменьку, бо теж недешева була.
Але натирали картоплю не як не деруни, а крупніше, там де моркву, додавали трохи вареного пюре і якщо не пісні, то ложку сметани.
Спасибі за відео, було цікаво.🍁
Та, моя мама також давала ще трохи картопляного пюре, щоб начинка добре купи трималась.Й запікала в духовці. А чоловікова мама в каструлі на плиті готує, також смачно.
Дякую щиро за перегляд відео та цікавий коментар.
Дякую за цікавий рецепт голубців. Можна попросити посилання на відео зі способом приготування борошна у каструлі (про який ви згадуєте наприкінці відео)?
Дякую, що підказали, бо я забула це зробити в описі під відео. Вже виправляю 😘.
Дякую за перегляд відео та коментар!
Вам дякую за відповідь.@@AllaFershtynska