nocino come ogni anno, scadenza improrogabile 24 giugno.

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  • Опубліковано 7 вер 2024
  • Nocino come ogni anno. Scadenza improrogabile 24 giugno. #nocino,
    Ingredienti: 20 noci con il mallo raccolte entro e non oltre il 24 giugno, un litro di alcool (95 gradi), 15 chiodi di garofano, 2 centimetri di corteccia di cannella, la buccia di un limone.
    Per lo sciroppo: 350 grammi di zucchero sciolto a freddo in 400 grammi di moscato d'Asti fermo.
    Preparazione: aggiungere al litro di alcool le 20 noci (10 divise a metà e le restanti 10 in 4 parti), La buccia del limone, i 15 chiodi di garofano, i 2 centimetri di corteccia di cannella. Chiudere il barattolo e tenere per 5 settimane in cantina agitando di tanto in tanto il composto. Dopo 5 settimane, filtrare e aggiungere lo sciroppo di 400 grammi di moscato d'Asti e i 350 grammi di zucchero disciolto a freddo. Richiudere e lasciare a macerare per almeno 6 mesi. Imbottigliare e si può assaggiare dopo un altro mese.
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КОМЕНТАРІ • 7

  • @luciapignatelli6303
    @luciapignatelli6303 Рік тому +3

    Bravissimi siete ammirevoli! Sapete fare tante cose bravi!

  • @michelinaabbenante4326
    @michelinaabbenante4326 Рік тому +2

    grazie il mio e diverso ma lo proverò sarà buonissimo un abbraccio a tutti voi

  • @antoninaaddamo9298
    @antoninaaddamo9298 Рік тому +5

    Buonasera signora palma ma quand'è cose fa bravissima un caro saluti anche i suoi figli ❤❤❤

  • @michelaaufiero7416
    @michelaaufiero7416 Рік тому +2

    Nell'ultimo passaggio le noci vanno tolte? Grazie

    • @Valterscarfia
      @Valterscarfia  Рік тому +1

      Si dopo 5 settimane si scolano le noci e nel liquido si aggiunge 400 gr di moscato fermo e 350 gr. Di zucchero semolato e si lasciano altri 6 mesi e poi si filtra e si imbottiglia

  • @annamariacaporale7765
    @annamariacaporale7765 Рік тому +1

    TROPPO BRAVI E DELIZOSI COMPLIMENTI