Варим пшеничное в кастрюле | Пивоварим |Хэфевайцен Часть 2.
Вставка
- Опубліковано 11 тра 2019
- Продолжение истории с варкой пшеничного пива в кастрюле,розлив по бутылкам и карбонизация.
Не забудьте подписаться:
-- Канал - / @bodreevshow
-- Я Вконтакте - id128704164
Ставьте лайки,комментируйте и рассказывайте друзьям)
Отличный канал 👍🏻спасибо за дружбу +
Ой по царски . вот респектнул так респектнул .от души. Главное вовремя остановится с пивоварением , я конечно пиво не варил но винище пару сезонов делал))) , пришлось завязать с этим делом ну как завязать вынудили меня это сделать под предлогам ещё раз и не разу))) чудом я место жительства на гараж не поменял т.к за 2 года столько вёдер , тазов ,каких то бутылок стеклянных накопилось шо пиздец))) короч с пивом намного сложнее) пожелать только терпения и удачи)
Спасибо,я пока со своими кастрюлями бутылками умещаюсь в одном углу))но с кухни уже начали гнать,пока воюю))
Сижу смотрю на ютюбе как мужик пьет пиво😂💪💪💪 завтра бегу за котлом😂
Прошло 2 года, дружище, ты ушёл за котлом и не вернулся, что с тобой стало? Я переживаю каждый день)
@@Ciklopp все в порядке пиво варится некогда даже Ютьюбчик посмотреть😁😁😁
Водос просто огонь а кто вам монтаж делает сами или кто помогает? А домашние пиво на сколько вкусней мвгазинного разливного если в процентах сравнивать? Лайкос однозначно 5 раз по лайку нажимал может засчитает ютуб
Монтаж делаю сам,домашнее пиво вкуснее процентов на 300)
Хорошо такого мужа иметь, приходишь домой а он тебе пива сварил☺️а вкусняшки к пиву делаете? (рецепт будет?)
Есть мысли на этот счет)
Сварил тоже по твоему рецепту пшеничку, вообще огонь вышло. Хочу спросить вот про водку дезинфецирующую, сколько раз ее можно повторно использовать, а то каждый раз новую брать так невыгодно выходит)
У меня обычно водка на настойки расходится,поэтому я использовал одну и ту же раза по два,но я думаю можно и больше
Лучше перекись водорода использовать
Дробину после пива на сем перегоняй и ненадо водку покупать
Здравствуйте, отличное видео, я вот вино делал своими руками) но потом понял что в магазине примерно то же самое продаётся за 100 рублей за литр, а вот с пивом игра стоит свечь или проще будет купить в магазине?
После своего пива,магазинное пить уже невозможно,так что игра стоит свечь однозначно)
@Китайский РаскороБкинг, факт остаётся фактом, что в магазине тебе так и не удаться узнать откуда эта жидкость)))
А тут дороже- дешевле, для себя то уж не нужно экономить!))))
Помню когда начинал в 2012 г.. Первый блогер Карелин был ..Потом подхватил Дважды отец Дмитрий..а щяс мама дорогая ..женщины и не одна .. Есть откуда информацию черпать ..
Привет! Посоветуй ресурс для начинающих. Хочу варить объем 15л. Возникает вопрос по пропорциям (гидромодуль? Промывка? Хмель? Солод?) множество рецептов идут на 25 и 22л и ХЗ начинающим как высчитать сколько и чего! Собираюсь начинать варить! Впервые! Сейчас балуюсь только экстрактами. Или видос запили по теории!
Спасибо!
Да,действительно,в самом начале пути вопросов по пропорциям много,а ответов мало,запилю видос)
Я только начинающий пивовар. Сделал 5 варок. На 5ую решил сварить пшеничное. И получилось почему то немного как брага. И когда открываешь его оно как шампанское выходит наружу. В чем может быть причина и того и другого? На брожении стояло 7 дней. Может мало? 4 дня в кладовке, потом 3 недели в холодильнике. Карбонизировал я фруктозой, которую разбавил кипятком, кстати впервые, до этого сыпал порошок в бутылку. До этого варил жигулевское и получалось хорошо все. Кстати Вы залили праймер в бак с дрожжами. Я тоже. Может нужно было отфильтровать вначале? Что я мог сделать не так? Почему у меня получилось пиво как брага и почему при открывании оно спешит покинуть бутылку и выходит как шампанское?
Скорее всего заражение,где-то что-то недодезинфицировали.4 дня в кладовке маловато,7 дней брожения впринципе нормально,но лучше измерять плотность.Попробуйте бутылку поставить на пару недель в комнатную температуру,потом на пару дней в холодильник,и продегустируйте еще раз,возможно бражный вкус уйдет.И еще,при брожении перепадов температур не было?
@@BodreevShow вроде нет. Наклейка на баке показывала примерно одно и то же. Возможно на 2 градуса.
Подскажи пожалуйста. Поставил сусло в ёмкость на брожение. В крышке гидрозатвор. И третий день нет активного брожения. Я ни разу не видел. Только когда на крышку надавливаешь, воздух стравливается. Чё за хрень? Дрожжи сыпал если что wb04.
Посмотри может крышка воздух травит,у меня такое было,продали бродильню с неродной крышкой,она вроде закрывалась плотно но не до конца.Может дрожжей мало добавил?Может дрожжи по какой-то причине погибли.Подожди пару дней,если ничего не изменится,добавь новые дрожжи.
@@BodreevShow на 18 литров сусла залил 1/2 пакетика wb04. Это примерно 5 гр. А крышка? ХЗ кажктся крепко сидит. Правда, без уплотнительного кольца
Дрожжей мало,высыпай смело вторую половину пакета и дело пойдет
@@BodreevShow ну это рецепт такой. 1/2 пачки. Я начинающий. Первая варка. Тоже кастрюльку использовал. А что же сейчас с суслом, если оно было без дрожжей (или они неподействовали) столько времени. Скисло или как? Думал готовиться к карбонизации и розливу.
За три дня не должно скиснуть,тем более дрожжи там есть,просто их мало,так что я думаю всё будет хорошо.
Можно на хлебопекарных дрожжах сварить пиво?
Можно
я не сомневающийся я нетерпеливый
С терпением у меня тоже проблемы)
Сколько по времени бродит в среднем? Варил Баварию пшеничку 13 дней бродит и дальше продолжает. Плотность замерил 4.5 ареометром. Уже можно разливать или ещё пождать?
В среднем бродит около 10 дней, при плотности 4,5 можно разливать, в домашних условиях до меньшей плотности редко спрашивает, если что потом при карбоне и при созревании добродит
@@BodreevShow спасибо. Закарбонил искусственно в холодильнике стоит уже больше недели. Завтра будем пробывать.
Хто ж так делает?) зачем праймер в бродильник 🤦♂️ если уж праймером так карбонить, то сусло переливать в промежуточную ёмкость ннада) а то дрожжи поднимаются и за час-полтора не сядут.