【バターなしで簡単】米粉チョコスコーンの作り方| How to make gluten-free matcha muffins

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  • Опубліковано 11 січ 2025

КОМЕНТАРІ •

  • @ecocoro
    @ecocoro  9 місяців тому

    「違う米粉で作れますか?」などQ&Aは、以下URLからご確認くださいね🧑‍🍳
    ecocorolife.com/shitsumon/

  • @愛-l8o1d
    @愛-l8o1d 10 місяців тому +3

    オリーブオイル使いましたが意外とクセが無く美味しかったです😳
    食パンとベーグルとハムマヨパンは定期的に作らせて頂いてます❤
    いつもありがとうございます😊

    • @ecocoro
      @ecocoro  10 місяців тому +1

      気に入っていただきありがとうございます😊米粉生活、楽しんでくださいね♡

  • @たーろたーろ-e9g
    @たーろたーろ-e9g 5 місяців тому +2

    やってみまーす😊ありがとう

  • @第3教棟屋上
    @第3教棟屋上 9 місяців тому +2

    富澤商店のパン用ミズホチカラで上手くできました!
    ちょっと油が余ってベタベタになったのでもう少し量を減らしてもいいかなと思いました。
    他の米粉スコーンだともっちりしていてザクザク感が足りなかったのですが、このレシピはかなりザクザクで好きなスコーンでした!

    • @ecocoro
      @ecocoro  8 місяців тому

      レシピをご覧いただきありがとうございます!私もザクザクが好きなので、喜んでいただけて嬉しいです!油を減らして水分を増やすと、柔らかい食感が増えるかと思いますので、いろいろチャレンジしてみてくださいね🧑‍🍳❤️

  • @いつきはやし-f4h
    @いつきはやし-f4h 8 місяців тому +1

    同じ米粉が家にあったので作ってみました!
    成形段階ではちょっとオイリーかな?と思っていましたが、焼き上がったらサクホロでとっても美味しかったです♡
    作り方もシンプルで簡単だったのでまた作ります!

    • @ecocoro
      @ecocoro  8 місяців тому +1

      レシピをご覧いただきありがとうございます❤焼き上がりのサクほろ食感、楽しんでいただけて嬉しいです🧑‍🍳!

  • @yukifuru6589
    @yukifuru6589 Рік тому +3

    我が家にはトースターしかないのでありがたいです!つくります!

    • @ecocoro
      @ecocoro  Рік тому +2

      ご覧いただきありがとうございます!
      いい焼き色がつくよう、焼き時間は様子を見て調整してくださいね👩‍🍳
      おいしく召し上がれますように。

  • @megumin358
    @megumin358 Рік тому +3

    美味しそう🤤
    ミズホチカラではできませんか❓
    それと、トースターがないのでオーブンでも可能ですか❓その場合の温度や時間も教えてください😊

    • @ecocoro
      @ecocoro  Рік тому +3

      ご覧いただきありがとうございます♡
      ミズホチカラ、大丈夫です!
      オーブンの場合の時間と温度は、動画内の字幕で記載していますのでご覧くださいね👩‍🍳

    • @megumin358
      @megumin358 Рік тому +3

      すみません、見たつもりが字幕のカッコの部分を見落としていました(>_

    • @ecocoro
      @ecocoro  Рік тому +2

      お使いのオーブンで少し焦げやすいかもしれませんので、アルミをかけたりして調整なさってくださいね☺️

  • @kamo8525
    @kamo8525 Рік тому +1

    おいしそう❤

    • @ecocoro
      @ecocoro  Рік тому

      ありがとうございます😊

  • @松本久美-q5v
    @松本久美-q5v Рік тому +1

    焼いてる側から、生地がどんどん網の隙間から落下してしまいました💦
    トースターのあみが荒いものだったので、シート敷いた方が良かったのでしょうか😢
    油は何を使ったら良いのでしょうか?サラダ油と考えていいんでしょうか?

    • @ecocoro
      @ecocoro  Рік тому +1

      ご質問ありがとうございます!
      生地の硬さは動画よりも柔らかい、ひとつにまとまらないなどありましたか?
      異なる米粉を使うと、仕上がりが変わりますのでお気をつけくださいね👩‍🍳
      どうしても落下が気になるようでしたら、アルミホイルを敷かれるとよろしいかと思います💡
      油は、なたね油や米油を使用しています。香りがあまり強くない(サラダ油など)ものがおすすめです。

  • @関知加
    @関知加 Рік тому +1

    動画を参考にして作ってみようと思っています!油は米油でも大丈夫ですか?

    • @ecocoro
      @ecocoro  Рік тому +2

      ご質問ありがとうございます😊はい、米油でも大丈夫ですよ🧑‍🍳

  • @シトロン-z6l
    @シトロン-z6l Рік тому +3

    吸水率の低い米粉がポイントですね💡

    • @ecocoro
      @ecocoro  Рік тому +2

      コメントありがとうございます👩‍🍳
      吸水率が低いと、軽い食感に仕上がります💡

  • @ck9010
    @ck9010 Рік тому +2

    私も富澤商店の米粉を買ったばかりなので知りたいです。
    あと、トースターはどこのメーカーですか?日立?

    • @ecocoro
      @ecocoro  Рік тому +1

      製菓用、パン用などでも多少は異なると思います。生地をみながら調整してみてくださいね👩‍🍳
      トースターについては、お手数ですがInstagramのハイライトをご覧ください。

  • @エィミィ-n1x
    @エィミィ-n1x Рік тому +4

    うわ〜、美味しそう😊
    富澤商店の製菓用の米粉でも代用できますかね?吸収率が違いますかねー。早く作りたいなー❤

    • @ecocoro
      @ecocoro  Рік тому +1

      ご覧いただけきありがとうございます😊生地のまとまりが悪ければ、少し油と豆乳を足して調整してみてくださいね👩‍🍳

  • @yuh3385
    @yuh3385 Рік тому +1

    コメント失礼します。こちら今作ってみました。ホロホロサクサクにできました。ありがとうございます!
    もしわかるようでしたらこちら一つあたりおよそのカロリーを教えて頂きたく思います。

    • @ecocoro
      @ecocoro  Рік тому

      ほろほろサクサクにできたとのこと、嬉しいです🧑‍🍳カロリーは計算したところ、1個あたり約260kcalでした(使用する砂糖やチョコで変動あり)。もしカロリー(糖質)が気になるようでしたら、こちらのレシピですと、1個あたりの糖質が7.1gになりますよ!
      ecocorolife.com/teitoushitu-scone/

    • @yuh3385
      @yuh3385 Рік тому

      カロリー計算して頂きありがとうございます。お手間かけました。
      米粉で作れただけでも…ありがたい。しかも簡単😊
      砂糖の量、油の量を少し調整して、再度チャレンジしてみようと思います。
      これからもよろしくお願いします。

  • @nosa32
    @nosa32 Рік тому +1

    チョコやクルミを入れないと、もの足りない感じに仕上がりますか?

    • @ecocoro
      @ecocoro  Рік тому

      ご質問ありがとうございます!シンプルなスコーンとしてお楽しみいただけると思いますが、量が少なくなりますので、個数を減らすなどして調整してみてくださいね🧑‍🍳

  • @酒井理恵子-h9n
    @酒井理恵子-h9n 10 місяців тому +2

    トースターは何ワットですか?

    • @ecocoro
      @ecocoro  10 місяців тому

      レシピをご覧いただありがとうございます😊
      概要欄より、
      ・お持ちのトースターによって焼き時間を調整してください
      ・使用した火力 約210℃, 600W
      になります!成功をお祈りしています🙏

  • @いくち-o1d
    @いくち-o1d 11 місяців тому

    ボロボロでまとまりません

    • @ecocoro
      @ecocoro  11 місяців тому +1

      米粉は吸水率の低いタイプをお使いですか?豆乳や牛乳を少し加えるなどして、調整してみてくださいね!