Красота!!! Вы умничка!!!! Скажите а можно такую карамель сделать со вкусом? Ароматизаторы просто запах придают. Я делаю просто круглые,но так хочется вкус придать,и думаю что добавить такое чтобы не испортить консистенцию карамели.
При правильном хранении - долго (листья эти лежали у меня больше месяца для эксперимента), но мутнеет через сутки- двое. Правильно - это в изолированном от влаги месте- контейнере или пакете, в темном месте, при комнатной температуре не выше 25 градусов.
20 лет назад я первый раз в жизни увидела шикарный букет из роз...он был из карамели мгне сказали....мне тогда очень понравилось...и я захотела научиться...но это был семейный рецепт его держали в строжайшем секрете....и вот спустя много лет я увидела ваше видео...надоже...супер....молодец красота...золотые ручки у вас....Спасибо...
Хочу поделиться впечатлениями) делала цветочки из сиропа глюкозы и мёда, получились и те и другие) но из мёда мне понравились больше( мёд у меня светлый) карамель не липкая, прозрачная! Жаль нельзя приложить фото) подогревается прекрасно! В холодильнике(ради экперемента) простояла 5 дней не потекла, не помутнела(холод. ноу фрост) потом поставила при комн. темп. через сутки лепестки начали опускаться и липнуть, но не помутнели. Стоят уже 3 день) не мутные) с глюкозой не понравилось, тем что карамель не разогрелась( делаю вывод! Карамель замечательная, буду делать и впредь, на меду! Спасибо!
Анечка, спасибо за мастер класс. Аня, подскажите пожалуйста на каком огне вы варите карамель чтобы она не горела при 150 градусах. Я сегодня пробовала варить на среднем у меня полу,чилась жженка, не удалось получить желаемый цвет. Буду благодарна за ответ.
Анна,огромное Вам спасибо за МК!!! Получилось не сразу. Три часа варила карамель пока дошло как правильно. Три часа - один цветок))) Следующие три за час сделала. Не идеально, но я довольна собой😃. СПАСИБО.
In this video, I made flowers in a different way. But the best caramel for candies that do not stick to their hands, transparent and not afraid of a refrigerator, is the recipe: 100 g sugar, 70 g glucose syrup, 20 g water. Combine everything in a pan with a thick bottom, boil up to 145-150 degrees Celsius.
Да, любыми. Если сухой краситель, то его разбавить каплей воды и добавить, когда масса закипит. Если гелевый , то его можно и в процессе варки, и после нее добавить
Станут липкими через пару часов, и немного мутнеют через часов 12. Более устойчивые леденцы получаются, немного изменив пропорции: сахара 100г, сиропа глюкозы 70г, воды 20 г; и уваривать до 145-150 градусов. С этими пропорциями почти не мутнеют, и липкими становятся лишь слегка.
Просто ШИКАРНЫЕ цветы! Вы молодец! Обязательно попробую сделать !
Спасибо!
Очень красиво.
Потрясающая работа
Jesteś NIESAMOWITA! :)
wielkie dzięki!
Всю красоту и прозрачность цветов видно, декор превосходный, спасибо за МК.
Спасибо!
Красота!!! Вы умничка!!!! Скажите а можно такую карамель сделать со вкусом? Ароматизаторы просто запах придают. Я делаю просто круглые,но так хочется вкус придать,и думаю что добавить такое чтобы не испортить консистенцию карамели.
да, можно
Красота 😀👍А если сироп заменить мёдом ,потом когда красить цвет наверно не такой получается Мед же жёлтый или??
Да, можно заменить медом, но он даст желтизну, и сами леденцы могут быть липкими.
@@АннаКаралкина спасибо
Как своевременно! Весна же..... Очень милые цветы! Спасибо!!!
Люблю анютины глазки. Спасибо за красивый декор.
Как говорит моя внучка: Вы Умочка!🤗 И если уж на видео шикарный результат, то могу себе представить как они выглядят в натуре☺️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо!
Очень хорошо видна прозрачность цветков и красота заметна, умничка😘😍😍😍🌹🌹🌹
Спасибо!
Очень красиво,вы молодчина!!!
Обалдеть!!! Кудесница вы наша. Будем повторять.
Супер 👏 супер 👏
Обалденно .я в восторге от этих цветов👍
Очень красиво! Первый раз такое вижу! Спасибо за мк!
Спасибо Вам!
Замечательная идея, благодарю за то что поделилисьтсь ! хх
Please, can you translate the recipe in English? At what temperature (° C)? What kind of colorants do you use to dye the caramel? Thanks
Мне очень понравились! Чудесные! Буду готовить! Попробую, во всяком случае)))
Уверенна, обязательно получатся!
Супер, супер, супер!!! 100000 лайков от меня.. Очень люблю такие цветочки..
Изумительно красиво.
Спасибо за очень интересную идею.Чудесные цветы!
Спасибо!
please translate inggris? because i come from bali
волшебница..просто молодчина..
Спасибо!Очень красивые Анютины глазки!Скажите,пожалуйста,как долго держится эта карамель,т.е не течет("не плачет")?
При правильном хранении - долго (листья эти лежали у меня больше месяца для эксперимента), но мутнеет через сутки- двое. Правильно - это в изолированном от влаги месте- контейнере или пакете, в темном месте, при комнатной температуре не выше 25 градусов.
@@АннаКаралкина спасибо большое!Я тоже таких цветов еще не видела ни у коо.
Здравствуйте очень полезное видео спасибо вам!!!
Спасибо!
Красотищааа!!!класс!!!👏👏👏👏👏👏👏🌹💐🌺
Ссссууупппппееееерррр шикарно браво 🤣😆🤗
Спасибо!!!
Слов нет, такая красота , браво мастеру, браво
Безумно красиво и без ракурса. Сасибо
Благодарю🧚♂️🧚♂️🧚♂️🧚♂️🌹🌹
Ання у вас золоті ручки
Очень красиво! Спасибо за МК!
Спасибо большое!
Скажите, какой краситель Вы используете и какие цвета Вам понадобились?
Красители были сухие от Украса: синий и вишневый- для фиолетового. Для бордовых - в фиолетовую ещё вишневый добавила.
Красители предварительно разбавила каплей воды
Мама дорогая яка краса 👍👍молодец‼️✔️
Спасибо))))
Анечка, большое спасибо! 👏❤
20 лет назад я первый раз в жизни увидела шикарный букет из роз...он был из карамели мгне сказали....мне тогда очень понравилось...и я захотела научиться...но это был семейный рецепт его держали в строжайшем секрете....и вот спустя много лет я увидела ваше видео...надоже...супер....молодец красота...золотые ручки у вас....Спасибо...
Спасибо за вашу историю! И спасибо за комментарий, очень приятно!
Круто!!! Нет слов👏👏👏👏👍
👏🏻👏🏻👏🏻👍👍
Вы такая умница, вам непременно нужно посмотреть это видео
ua-cam.com/video/8_9YmXnNvAM/v-deo.html
спасибо!
Анна,Вы мастерица!!Супер,спасибо Вам!!А у меня вопрос, а можно сделать их не прозрачными?
Спасибо! Да, если добавить диоксида титана вместе с цветным красителем, то получатся непрозрачные
Здравствуйте, подскажите можно ли использовать азомальт?
Здравствуйте. Да, можно
Спасибо за м.к.Очень своевременно как раз нужен рецепт карамели.Анна скажите ,а если в формы силиконовых заливать, получится?
да, получится. Но в зависимости от формы (глянцевая она или матовая) карамель тоже либо останется глянцевой, либо станет матовой.
Анечка это просто чудо,очень красивые.
Спасибо!
Анютины глазки, только для Анют, круто Анюта, очень понравилось, буду и я пробывать делать такие, спасибо!!!
Очень красиво.😊
Amazing
Stunning!
Сказочно красиво
Хочу поделиться впечатлениями) делала цветочки из сиропа глюкозы и мёда, получились и те и другие) но из мёда мне понравились больше( мёд у меня светлый) карамель не липкая, прозрачная! Жаль нельзя приложить фото) подогревается прекрасно! В холодильнике(ради экперемента) простояла 5 дней не потекла, не помутнела(холод. ноу фрост) потом поставила при комн. темп. через сутки лепестки начали опускаться и липнуть, но не помутнели. Стоят уже 3 день) не мутные) с глюкозой не понравилось, тем что карамель не разогрелась( делаю вывод! Карамель замечательная, буду делать и впредь, на меду! Спасибо!
спасибо за ваш комментарий)))
Аня, ну просто шедевр! 👏👏👏👏👏👍👍👍💐💐💐💐
Спасибо!
Какая прелесть
Как всегда классно
Виртуозно 👏
Як живі супер
ЗДОРОВО !
Анечка, спасибо за мастер класс. Аня, подскажите пожалуйста на каком огне вы варите карамель чтобы она не горела при 150 градусах. Я сегодня пробовала варить на среднем у меня полу,чилась жженка, не удалось получить желаемый цвет. Буду благодарна за ответ.
я варю до 145 градусов. Уровень - 5 из 6.
Отлично😉👍
Изумительно!
Офигенно , красиво. Божественная красотааааа.браво! Спасибо большое вам! Да, профессиональная работа.
Спасибо большое!
Анна, ваша норма ингредиентов только на синий цвет, потом снова нужно делать карамель на жёлтый цвет? Я не поняла?
Ссылочку на ажурный коврик можно?
Классно, спасибо.
Здравствуйте
Анечка, у меня уже через час течет карамель, не знаю почему
Может подскажете, что я делаю не так
возможно, недоварили...
Ещё розы покажите🙏🙏🙏
Анна,огромное Вам спасибо за МК!!! Получилось не сразу. Три часа варила карамель пока дошло как правильно. Три часа - один цветок))) Следующие три за час сделала. Не идеально, но я довольна собой😃. СПАСИБО.
Ого, Марина! Вы молодец, что не сдались! и добили ее, все-таки! Как я вас понимаю!
молодец👍
Ой как красиво)
Спасибо!
Красотища!
Шикарно!
Класс!!!
Просто большая молодец!получилось очень красиво !выглядят шикарно и на камеру!
Спасибо большое!
Анна, вы молодец. Очень,очень красивые цветы. Я даже не видела, чтобы кто нибудь делал такие цветы в интернете. Вы супер. Вам лайк
Спасибо большое!!!!
Прекрасно. Просто умница.Спасибо за интереснейшую идею. Мне очень нравится.
Very good and nice work
Анна, какой краситель для карамели Вы брали?
уже точно не помню. но подходят и сухие, и гелевые, и жидкие - все водорастворимые
Спасибо..потрясающее оформление..класс!!!
Спасибо большое!!!
😍👍💞
Супер👍👍👍❤❤❤
Hello,at what temperature?
145-150 градусов цельсия
Красота
Супер!
Аничка ну это просто невероятно,так придумать и сделать ,какая ж умничка, восхищаюсь тобой, что ты творишь шедевры,я в восторге, 👍👍👍👏
Ogkromnoe Vam spasibo!💕💕💕💕😍😍😍😍👍👍👍👍
please give me information ... recipe in english
The most successful recipe for caramel candy: 100 g of sugar, 70 g of glucose syrup, 20 g of water. Combine, cook up to 145 degrees Celsius.
@@АннаКаралкина thanks you 😍🙏
Восторг!!!
Спасибо!)
Волшебно 😊❤!
Умница👏👏👏с меня 👍👍👍 и подписка. Спасибо, все доступно и идеально🥰🥰🥰
ВАУ !! СУПЕР !!!!
😀👍💐
Круто 😀, очень Понравилось 🥰
👍👍👍
Какая,вы молодец!!!
Спасибо!
It's amazing, please tell the all ingredients name in English
In this video, I made flowers in a different way. But the best caramel for candies that do not stick to their hands, transparent and not afraid of a refrigerator, is the recipe: 100 g sugar, 70 g glucose syrup, 20 g water. Combine everything in a pan with a thick bottom, boil up to 145-150 degrees Celsius.
Не перестаю восхищаться вами Анна! !😘
Спасибо большое)))❤️
Подскажите пожалуйста, какая у вас карамель,?
Карамель: сахар 140г, сироп глюкозы 40г, вода 40г.
Один вопрос?какими можно пользоваться красителями?любыми???
Да, любыми. Если сухой краситель, то его разбавить каплей воды и добавить, когда масса закипит. Если гелевый , то его можно и в процессе варки, и после нее добавить
@@АннаКаралкина спасибо большое вам..
Подскажите если они будут стоять в холодильнике они не станут липкими?
Станут липкими через пару часов, и немного мутнеют через часов 12.
Более устойчивые леденцы получаются, немного изменив пропорции: сахара 100г, сиропа глюкозы 70г, воды 20 г; и уваривать до 145-150 градусов. С этими пропорциями почти не мутнеют, и липкими становятся лишь слегка.
Какой краситель используете?
Здесь я использовала сухой, разведённый водой. Но можно и гелевый, главное водорастворимый.
Если положить мёд вместо глюгозы они будут прозрачные?и пропорция тоже 70 гр.мёда.классные цветы
Да, прозрачность будет, но желтизну может дать мед.
Порция меда 40 г
@@АннаКаралкина спасибо
Эту карамель можно подогревать повторно?
Да, можно. Но не могу понять почему: бывает, что после повторного подогрева карамель кристаллизуется
@@АннаКаралкина спасибо