Самая ПОПУЛЯРНАЯ ДЕТская Начинка! Торт Сливочный ПЛОМБИР! Красивый торт!
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- Вес торта 1,4 кг. Высота 11 см.
Бисквит на 2 формы 18 см.:
5 шт. яйца
150 гр. сахара
140 гр. муки
30 гр. растительного масла
5 гр. разрыхлителя
ваниль
Муссовые прослойки на 2 формы 16 см:
65 гр. молока
100 гр. белого шоколада
210 гр. сливки 33%
14 гр. сливочного масла
6 гр. желатина + 35 гр. холодной воды
Крем:
150 гр. маскарпоне (или любой сливочный или творожный сыр)
210 гр. сливки 33% жирности
50 - 60 гр. сгущенного молока ( на свой вкус)
ваниль
Пропитка:
200 гр. теплой воды
20-30 гр. сгущенного молока (на свой вкус)
Cake weight 1.4 kg. Height 11 cm.
Biscuit on 2 forms 18 cm:
5 eggs
150 g Sahara
140 gr. flour
30 gr. vegetable oil
5 gr. baking powder
vanilla
Mousse layers for 2 forms 16 cm:
65 gr. milk
100 g white chocolate
210 gr. cream 33%
14 gr. butter
6 gr. gelatin + 35 gr. cold water
Cream:
150 g mascarpone (or any cream or curd cheese)
210 gr. cream 33% fat
50 - 60 gr. condensed milk (to your taste)
vanilla
Impregnation:
200 gr. warm water
20-30 gr. condensed milk (to your taste)
Ссылка на мой Инстаграм: www.instagram....
ССылка на магазин КОНДИТЕР-Ленд: konditer-land.r...
Рецепт БЕЛКОВО-ЗАВАРНОГО КРЕМА: • ОНЛАЙН МК БЕЛКОВО-ЗАВА...
Подробный МК по ЧАЙНОЙ РОЗЕ: • Подробный МК ЧАЙНЫЕ РО...
Нарциссы из крема: • НАРЦИССЫ из БЕЛКОВОГО ...
Тюльпаны из крема: • ВЕСЕННИЙ Торт 😍 ТЮЛЬПА...
Рецепт торта Сникерс: • Торт СНИКЕРС 🍰 Бюджетн...
Торт Чайник с ВАСИЛЬКАМИ: • Торт Чайник с Цветами!...
Торт Бархатцы из крема • Как украсить ОСЕННИЙ т...
Рецепт торта Тирамису: • Торт Тирамису Рецепт! ...
Ссылка на рецепт торта Клубничный бархат: • ОЧЕНЬ Вкусный Торт КЛУ...
Рецепт торта А-ля Капучино: • ТОРТ "А-ля Капучино"!!...
Рецепт кактусы из меренги: • Меренга Кактусы из ме...
Good evening dear friend! I want to say that I am pleasantly surprised from watching your video! :) I really like your idea :) very nice :) I look forward to the next video! :)
have a nice day and be loved and happy :) I wish you a great weekend :)
be careful in our difficult time, wear a mask in public places and be healthy :) Take everything from life and enjoy every moment with your loved ones and loved ones! See you :)
Сколько застывает мус?
Здравствуйте.
Нужен Ваш совет,чем лучше заменить бзк в данном торте кремом чиз или шоколадным ганашем.
Спасибо ❤
Здравствуйте! Технически подойдёт любой, выбирайте что больше любите.
Здравствуйте.Подскажите пожалуйста, подойдёт ли такой тортик на очень жарку погоду и дальнюю дорогу?
Здравствуйте! Лучше возьмите шоколадные начинки, они стабильнее. И обязательно покрыть торт ганашем. Перевозка только в сумке холодильнике.
Оленька , спасибо за ваш труд,за те знания которые вы даёте нам своим подписчикам!!! Я просто в восторге от ваших видео,стараюсь выпекать по вашим рецептам и всегда уверенна,что это будет вкусно! Вы просто супер кондитер! Рада что подписанна на ваш канал и всегда слежу за вашими работами. желаю вам ещё долго нас радовать и процветания вашему каналу!!!!
Я очень рада что Вам нравится!!! Спасибо огромное!!!!!!!!!
Олечка !спасибо за очередной рецепт!!!!все Ваши рецепты испробовала они получаются все очень вкусными!!!!процветания вашему каналу!!!
Спасибочки большое!!!!!!!!
Как же я не люблю торты такой высоты....
Он такой высоты и не получается
А что не так с высотой???
Оля спасибо за такой рецептик , по твоим рецептам делаю торты и всегда всё на ура. Нравятся ни только моей семье но и заказчики в восторге.
Пожалуйста!!! Очень рада!!! Делюсь только проверенными рецептами.
Спасибо за рецепт. Как раз искала подобный и судя по моим детям надо именно что-то похожее на мороженное, чем проще и понятнен вкус, тем для них лучше. Пекла с разными начинками, фруктовыми, ореховыми и т.д. - не едят, им все это чуждо.
Этот тортик должен "зайти":)
Спасибо за мк. Ваши работы чудо.
Спасибо большое!!!!!!
Олечка !спасибо за очередной рецепт!!!!все Ваши рецепты испробовала они получаются все очень вкусными!!!!процветания вашему каналу!!!
Я так рада что нравится!!!!!!!!! Спасибо огромное!!!!!
Хочу приготовить торт по вашему рецепту, но мне нужно на форму 20-22 см, гостей много) как пересчитать, подскажите пожалуйста 🙏
Спасибо большое за очень вкусный рецепт 👍 торта. Он у меня фаворит. Не только у деток.🎉🎉🎉🎉 Сладости достаточно. И никаких ягод добавлять по моему в прослойку не надо. По желанию кусочек в своей тарелочке полить топингом по вкусу.🎉🎉🎉🎉
Здравствуйте Ольга, делала этот торт, это просто бомба. Очень вкусный, тает во рту, нежный, вкусный. Очень вкусный!!!!! Спасибо вам большое за рецепт, 👍👍👍💋
Здравствуйте! Я очень рада что понравился!!!!! У меня это действительно любимый детский торт.
Спасибо за рецепт, я готовила этот торт ребенку на день рождение, у меня так бисквиты не поднялись, но торт детям понравился, а на мой взгляд я бы еще сахара в крем добавила.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста,если в прослойке белый шоколад заменить молочным, нормально будет😅или тогда нужно и в крем добавить немного какао?
Оказалось проблемой купить белый 🍫.
Олечка Добрый день! Спасибо большое за очередной вкусный рецепт торта! Копилочка моя пополнилась ещё одним вкусным тортиком.Буду его пробовать есть именник приготовлю по вашему рецепту.Олечка я благодарю вас за вкусные и красивые торты!😊👍❤️🌹
Здравствуйте!!!! Оооочень рада что нравится!!!!!!! Не за что!!!!
Подскажите,а подойдёт для выравнивания крем чиз
Скажите пожалуйста,если форма только одна,то вторая порция теста может подождать или нужно печь сразу?Спасибо за рецепт)
Бисквитное тесто может осесть. Лучше приготовьте 2 раза по 0,5 от нормы и выпекайте поочерёдно.
Нет, нельзя. Лучше 2 раза замешивать.
Именно то, что искала, мягкий, нежный, думаю если еще клубнику в прослойку добавить, будет вообще огонь)
Оленька доброе утро!!! Спасибо большое за видео. Подскажите пожалуйста яйца для бисквитов вы берете комнатной температуры или сразу из холодильника
Какие хотите это не главное нечего не меняется
Здравствуйте! Вообще я всегда беру из холодильника, разницы не замечала.
Скажите какая мощность и модель вашего миксера бош и какая мощность лучше для миксера
Мощность 900 Вт, а модель не помню уже, ему уже 10 лет.
Это Bosch MUM5, у меня такой же 👍
Очень хочется посмотреть, как вы его украсили!
Доброго дня дуже подобається мені ваш канал скажіть будь ласка якмарку кухонного комбайна?
Здравствуйте! Очень рада! Комбайн Bosch мощность 900Вт.
По мне скучноватый торт
Спасибо!
Здравствуйте, скажите пожалуйста, вместо желатина, что можно использовать?
Здравствуйте! В данном рецепте ничего, только желатин.
Looks very delicious 😋 thank you very much for good idea 🥰💕👌👍
Thanks!
А можно с сгущонки
Спасибо большое за прекрасный рецепт. Очень хочется сделать такой торт. А каким кремом его выравниваете ?
Пожалуйста! Белково заварным кремом, но можно любым.
Здравствуйте ! Скажите пожалуйста, а муссовая прослойка она из морозильника, она потом не начинает таять, не выделяется конденсат ? Спасибо за ваш труд, за ваш МК! с меня подписка и лайк!
Здравствуйте! Нет, так все муссовые прослойки собирают.
Пожалуйста!
Здравствуйте!А можно ваш бисквит заменить на шоколадный?
Здравствуйте! Можно.
Хотелось бы увидеть как просто украсить такой торт для ребёнка, для выравнивания и украшения нужны другие крема или этот подойдёт? Только порцию увеличить
Нет, этот крем для выравнивание не подойдет. Я выравниваю белково заварным кремом.
Здравствуйте! Спасибо большое за новое рецепта и Ваши Каналу! Молодец!👍👍👍❤❤❤🌷🍒🍇🍎💐🎁🏺 Еревана!
Здравствуйте! Спасибо огромное!!!!!!!!!
Благодаря много! 👍👍👍♥️♥️♥️💐💐💐💋💋💋
Спасибо большое!!!!!
яйца в деже так красиво лежат - ЗВЁЗДОЧКОЙ прямо.... супер !!!!!!!
Да, я тоже обратила внимание.
Добрый день. Подскажите в 1 форме можно выпекать бисквит?
Здравствуйте! Лучше в 2-х формах, но если уверены в своей духовке, то выпекайте.
Приготовила такой тортик на день рождения младшего сына. Тортик очень вкусный, мягкий, нежный, тает во рту. Спасибо!
Жду новых рецептов🙂
Рада что понравился!!! Буду стараться!!!
нужно ли эту начинку изолировать перед покрытием белково-заварным кремом?
Нет, я не изолирую.
А покрытие торта каким кремом можно сделать?
Я покрываю БЗК.
А глазурь вместо шоколада можно использовать, спасибо
Нет, лучше шоколад.
Здравствуйте.Если нет белого шоколада, можно заменить на молочный
Здравствуйте! Можно, но будет совершенно другой вкус.
Спасибо
Спасибо полезная информация Оля вы торт чем нибудь смазываете изолируете от бзк а то у меня из за обильно пропитки бзк начинает плакать
Пожалуйста! Нет, я не изолирую ничего не течет. Попробуйте меньше пропитывать.
Оленька спасибо вам большое за видео и за рецепт!!! Как всегда все идеально и красиво!!!!Успехов и процветания вам и вашему каналу!!!
И Вам спасибо огромное!!!!!!!!
Спасибо большое!!! Делала вашу Молочную девочку и Тирамису. Все супер вкусно😋
Пожалуйста!!! Ооооочень рада что понравились!!!!!!
У меня почему то горит в духовке при такой температуре.
Значит уменьшайте температуру, все духовки разные, нужно подстроиться.
Спасибо, тортик заинтриговал😊,обязательно сделаю
Пожалуйста! Уверена что понравится!
Оленька прекрасный торт 👍а выравниваете белковым кремом ?
Благодарю Вас!!! Да, выравниваю БЗК.
💕💕💕💕💐💐💐💐👍👍👍👍
Спасибо большое!!!!!
Добрый день!)
Подскажите пожалуйста, почему может течь крем на боках торта, верх тортика не течёт, на корзиночках тоже не течёт, сироп был сварен очень хорошо😭
Здравствуйте! Я не могу сказать не видя процесса приготовления.......где-то допустили ошибку.... может крем мало взбивали.....
Если крем получился жидковат, то по краям бисквита, сделайте дамбу и крем не убежит.
спасибо вам за рецепт. и за обратную связь
Пожалуйста!
Высота торта 11 см ?вы не перепутали?
Все правильно 11 см.
Какой же у Вас приятный голос! :)
Спасибо большое!!!!!!
Доброе утро! С маскарпоне самый хороший крем ! Как всегда все супер👍Олечка Спасибо🙏
Здравствуйте! Да, согласна, другие и не беру.
Пожалуйста!!!
Вкусно!
Но много работы, столько времени нету! Да и выход всего-то 18см. Стоит заморачиваться???
Но Вам СПАСИБО за Ваши труды!!! 💐💐💐
Это не так уж и мало, при таком диаметре , высоте , торт весит около двух кг. , или немного больше. Обычно все заказывают торты 2-2,500 кг.
Спасибо большое!!! Да с любым тортом много работы, медовик - вроде простой торт, а катать коржи да и крем тоже не быстро делать......
Проще только купить.
@@beautifulcake3365 Вы совершенно правы!
Спасибо большое!!!!Скажите,пожалуйста,для крема берём и маскарпоне ,и сливки,и сгущенку-все из холодильника?
Все должно быть одинаковой температуры из холодильника
Пожалуйста! Да, все из холодильника.
@@beautifulcake3365 Спасибо!
@@ЕвгенияКоваленко-я9э Спасибо!
Спасибо большое за МК. 👍💕
Пожалуйста!
Спасибо за рецепт!!! 👍👍👍
Пожалуйста!!!
Жду продолжение
)))
А чем выравниваете?
Белково заварным кремом.
@@beautifulcake3365 спасибо!
Благодарю👍👏👄❤
Всегда пожалуйста!!!
Спасибо
Пожалуйста!
Умничка!!!
Спасибо большое!!!!!
Спасибо большое👍.
Пожалуйста!