How to make super healthy Broth with Marrow? I CHEF OKTAY
Вставка
- Опубліковано 20 сер 2024
- My dear followers, today I gave you a recipe which will help boost your health: broth with marrow. You will love this broth recipe that will add flavor to your meals🍖
Follow Oktay Usta on his social media accounts;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
How to make broth:
2 kg beef shin
1 kg of ribs
Two onions
Two carrots
A pinch of parsley stalk
Four bay leaves
A coffee spoon of black pepper
Half a lemon
Two coffee spoons of salt
Preparation:
I have the shin bones cut in five-centimeter size at the butcher, and we take the rib meat along with the bone so that the bone marrow in it can come out easily and put it in cold water, let it spend for 1 hour in it, so that the blood comes out. Within this time period, let's change the water twice or three times And then let's wash it again, fill it with cold water and put it in the refrigerator. let it wait one night, it is sparkling white, we put the meat and bone in the pot, we pour water in one and two, add the cut onions, carrots and vegetables as I showed in the video, we close the lid, we turn on the fire, when it starts to boil, the foam comes out, with the help of a colander or a big spoon, we definitely remove the foam that accumulates on the water of our broth. We add salt after 2 hours for it to be clear, it boils for an average of three to 4 hours, the trick here is that the marrow inside the bone must completely melt and mix into the water, do not rush, let it boil with patience and love, it will be a healing store, I hope when the process is completed, we get the meat and bones from the wire strainer When it comes to room temperature, we fill it in plastic or cardboard cups and put it in the deep freezer, after it turns into ice, let's collect it in a container or bag, if it waits in the open, it will smell of the cupboard, good luck to your hands.
Oktay ustacım, bende çocukluğunda annesi ile seni izleyen genç takipçilerindenim. Annemi kaybettikten sonra tüm mutfak işlerini ben üstlendim. Son bir haftadır da ilik li kemik suyu için güvenebileceğim bir tarif arıyordum, o kadar mutlu oldum ki sizin videonuzu gördüğüme. Allah sizden razı olsun hep tertemiz, sağlıklı, lezzetli tarifler veriyorsunuz.
Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun annenize Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun seyircilerin hep dualarımda kendinize iyi bak ailenize selamlar sevgiler
Oktay ustam hem bütçemizi hem sağlığımızı düşünüyorsun ellerine saglik Allah sana sağlıklı sıhhatli uzun ömürler versin
Oktay ustayı günümüzdeki çoğu sayfadan ayıran, evimizdeki malzemelerle bütçe dostu tarifler hazırlarken lezzetinin de bol olması, ellerin dert görmesin ustam , benim çocukluğumdunuz, şimdi tariflerinizle yemek hazırlıyorum kendi çocuğuma 🌿🌿🌿
Sizi evde kemikli et çok galiba kardeş evdeki malzemelerle diyosun ya😠😠😠
@@nerminselek4735 🤣🤣🤣
@@XoX0111 gül gül allah güldürsün ağlancak halimize🥳🥳🤔
Tartışmasız en temiz en hijyenik en sistemli çalışan şeflerden birisin Oktay ustam 👏👏👏
Cocuklugumun ustasi 👨🍳 Önceden tv'de simdi ise burda izliyoruz 😊 Bir sürü ilik tariflerine baktim ama icime en cok sizinki sindi herzamanki gibi. Mis gibi sifa, rengide cok iyi duruyor. Kesinlikle deniyecegim, emeginize saglik ustam, tsk ediyoruz. (Özellikle bir not - her tarifinizde besmele cekmeniz insani cezbediyor ustam) Allah sizden razi olsun, bu güzel ve lezzetli saglikli tarifleriniz icin ❤
Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun var olun televizyonlardan sonra şimdi de sosyal medyada birlikteyiz sizlerle başarılar diliyorum ailenize selamlar sevgiler🍀👨🏻🍳❤️
HOŞ GELDİNİZ GÜZEL YÜREKLİM SİZDE HOŞ GELDİNİZ EFENDİM NEFİS GELİYORUM YEMEĞE ELLERİNİZE SAĞLIK USTAM ♥️
Ustam seni görmek yaptığın yemekler bize huzur veriyor iyiki varsın ustam ellerine sağlık 🥰🥰🌼🌼🌸🌸🌺🌺
Elleriniz dert görmesin CHEF OKTAY USTAM
Ben de çocukluğumdan bu yana izlediğim oktay ustama guvenerek yaptim..simdi iki çocuğum var ...
Emeginize saglik hocam
Ne güzel besmele çekerek işini yapıyor helal olsun
👨🏻🍳❤️🍀
Hoşbulduk sende hoşgeldin sefalar getirdin ustam mis mis ellerine emeğine ağzına sağlık yiyenlere şifa olsun inşallah 🤲 annenden babandan razı olsun kardeşim ailene selamlar saygılar sunuyorum iyikine varsınız Allah'a emanet olun inşallah 🤲🤲💐
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız ailenize selamlar sevgiler
Sizde evimize hoş geldiniz şefim kameraman kızımızı öpüyorum kolaylıklar diliyorum afiyetler olsun
Sizin tariflerinizle ne yaptıysam, muhteşem oldu! Evimize tatlı diliniz ve samimi sunumunuzla neşe ve mutluluk getiriyorsunuz. Allah size sağlıklı ve bir o kadar da mutlu uzun ömürler versin 🌷
Oktay ustam ellerine sağlık en de dün kemik aldım bir gün önceden onun suyunu 3-4 sefer değiştirdim soğuk suyla ondan sonra üzerindeki köpüğünü aldım dediğiniz gibi sebzelerini koydum işte bu sabah pişirmeye başladım Allah nasip ederse ellerine sağlık çok güzel 🙏
Selam Oktay usta
Ben Bakü den sizin proqramı yıllarca izliyordum
Şimdide çok sevincle izliyorum
Muhteşem bir et suyu oldu çok faydalı ayrıca ellerinize sağlık Oktay Ustam 🥰
OKTAY USTAM,Eline sağlık cok güzel olduda,o benim işim değil ,eşimin işi,o bu tarifi almalı.🌹🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Çok teşekkürler.Allah razı olsun. Sizin tariflerinizden müthiş sonuçlar alıyorum.👏👏👏💕🧿🌸
Olağanüstü güzel oldu Çok teşekkürler Ustam ellerine sağlık Hakkını helal et
Çocukken sizi izlerdim annemle şimdi 25 yaşımdayım sizi izleyerek yemek yapıyorum aşırı duygulandım 🥲💖
👨🏻🍳🍀❤️🙏
Ustam bu arada dünkü kekinizi yaptım çok çok güzel di tekrar ellerinize sağlık Allah razı olsun hocam 🍏🍏🍏
Ben sade yapıyordum sefim artık sizin usulunuzle yaparım teşekkürler 🌻
Allah sizlerden razı olsun ne kadar güzel anlatıyorsunuz bilgilendiriyorsunuz ellerinize sağlık elleriniz dert görmesin elleriniz bal olsun 🤲🌸🥰
Ellerine sağlık ustam çok faydalı kemik suyu çok sağ olun bilgileriniz için
Oktay usta sizin yaptığınız tarifler bambaşka. Allah sizden razı olsun.
Ustamdan mis gibi şifalı çorba ellerine emeğine sağlık teşekkür edustamm
ALLAH razı olsun sizlerden
Allah ın adıyla tarif verdin ya çok memnun oldum teşekkürker
🌺🌟🍀
Evlatlarımız içsin güçlensin. Saolun 🥰
Gerçekten şifa deposu oldu elinize sağlık bütün yemeklerde çorbalarda mis gibi olur...
Ellerine sağlık olsun oktay usta çok güzel görünüyor maşallah 🧿 Allah'a emanet olun 🤲
Selamünaleyküm ustam. Biz Özbekistan'da çorbayı boyle pişiriyoruz.
Bizde etsiz çorbalar yok
Of of şifa kaynağı çok güzel yaptınız ustam ellerinize sağlık
Allah razı olsun şefim zor anlarımizda Hızır gibi yetisiyorsunuz bişey yapmak istediğimde ilk sizin sayfanızdan bakıyorum cunki kaliteli tarifler paylaşıyorsunuz oğlumun bacağı kırıldı bu tarifi aynı anlattiniz gibi yaptım bende genç anneyim sayenizde öğreniyoruz iyki varsınız şefim
Sevgili takipçim geçmiş olsun Rabbim şifalar ihsan eylesin ayrıca paça çorbası çektim içine kelle koymadan sadece paçayı pişirin yavrunuzu içirin şifa olur inşallah
Ellerinize sağlık ustam bende sürekli yaparım hiç difrizimden eksik etmem
Allah razı olsun senden iyiki varsın çok güzel öğretiyorsunuz bende yapıyorum çok güzel sonuçlar alıyorum sağolasın Oktay usta 🌹sayemizde sizin gibi usta oluyoruz 👋
Emeğinize sağlık Oktay Ustam
OKTAY USTA siz türkiyenin en iyi ascilarindan birisiniz!!!!!!!!!👏👏et suyu hazirlarken yemek bile ciktiii🧿🧿🧿
ALLAH 'a emanet olun
Cok guzel en kisa surede deneyecegim insallah
Ellerinize sağlık şefim muhteşem oldu şifa deposu 👏
Süper oldu bende yapicam et suyu yapmam gerekiyor gelinim mide ameliyatı oldu. Doktor bunu içmesi gerek demiş pirotogin alması lazım şefim tamda istediğim tarif ♥️🌹🌹🌹🌹🌹
Sevgili takipcim geçmiş olsun Rabbim şifalar ihsan eylesin tez zamanda sağlığına kavuşsun inşallah bizden de selam söyleyin🍀❤️
@@CHEFOKTAYUSTA teşekkür ederim şefim Antalya'dan sevgiler selamlar♥️♥️🌹🌹🌹🌹🌹🌹
elleriniz dert görmesin nefisss oldu ustam
Ellerinize emeklerine sağlık Oktay usta muhteşem görünüyor
Cok sagolun,birde paça çorbasi yapsaniz ustam
Ustam ellerinize kollarınıza emeklerinize sağlık çok teşekkür ederim Allah razı olsun sizden iyiki oktay ustamız var Allah size sevdiklerinize sağlıklı sıhhatli bereketli uzun ömürler versin inşallah 🤲
Ellerinize sağlık afiyet şifa olsun inşallah sevgiler saygılar İzmir'den yine her şey güzel oldu 👍🙋👏👏😍🙏
Ellerinize saglık hemen deniycem herkeze şifa olsun
Yine yeni bir şey öğrendim sizden ustam😊 Allah razı olsun sizden..
Oktay usta yararlı bilgiler verdiğin için çok teşekkür ediyorum ellerine sağlık🤭👍👁️🗨️
Çok guzel oldu ellerınıze saflık Oktay usta
Oktay ustam her tarifinizi birebir yapıyorum eksik olmayın sizden ricam kavanozda çilek vişne kayısı vesaire komposto tarifi paylaşır mısınız konserve şeklinde
Sesin beni mutlu olduğum güzel günlere götürüyor
Ellerinize sağlık CHEFF OKTAY USTAM
Faydalı oldunu abim ALLAH RAZI OLSUN
Güzellik ötesi bence oktay ustam ellerinize sağlık bol şifâlı bir yemek oldu 👍
Oktay ustam eline koluna sağlık kardeşim çok güzel bir insansınız çok kibarsınız kalbinuzin güzelliği yüzüne vurmuş işlerinizde başarılar diliyorum
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun yüreği güzel insan iyi ki varsınız☘️❤️
cok guzel program yapiyorsunuz oltay ustam insanin hemen yapmasi geliyor o emaklari alah nesenizi sagliginizi daima etsin har zaman oyle saglikli nese dolu enerjik ol kardesim 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👐👐👐👐
Çok iştah açıcı oldu çıkar dolaptan miş gibi bi sehriye çorbası yap rabbim sana ve sevdiklerne huzurlu bir ömür nasip eder inşallah eli gönlü dua li ustam 😊
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız ailenize selamlar sevgiler
Ellerine emeğine sağlık OKTAY ustam👍👍👌 afiyet şifa olsun yiyenlere
Sen çocukluğumun aşçısı kibar alçak gönüllü nur yüzlü Oktay ustam seni çok seviyorum @CHEF OKTAY USTA ❤
Emine hanım teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun yüreği güzel insan Allah işlerinizi rast getirsin ailenize selamlar sevgiler🍀❤️
@@CHEFOKTAYUSTA sizde sağolun varolun yakısıklımı yakışıklı ustam Samanyolu TV de azmi izlerdim sizi 🥰 sizi seviyorum Allah'a emanet olun kendinize iyi bakın ♥️ sağlık huzur dolu uzun ömürler dilerim 🤍🤲🏻
🍀❤️
Oktay usta süpersin ellerine sağlık iyiki varsın
Bende bu bardaklardan kullanıyorum ellerine sağlık Oktay ustam👍👍👍
Elleriniz dert görmesin usta ❤👍🍏🍏🍏
Maşallah eline sağlık çok güzel Afiyet olsun Oktay Usta 🥰💖🌷☕☕
Harika Ustam 👍
Bu ikisi bir arada olan
bilgiye bayıldım ve hemen kaydettim 😋
Ellerine sağlık oktay usta kelle paça istemiştim ama Buda işimi görür
Ellerinize sağlık Oktay usta , Allah uzun ömür versin sevdiklerinizle
Zehra hanım teşekkür ederim Allah razı olsun🌺🌟
Usta Allah senden rağzı olsun bilgilerin için.
Aman Aman bu ne güzellik kokusu buraya geldi afiyet şifa olsun emeğine sağlık 😊. ..
Ellerine kollarına sağlık ustam 🤲
Oktay usta eline emeğine sağlık iyikivarsın
Bunu hemen yapmam lazım. Ellerine sağlık Oktay ustam
Teşekkürler Ustam . eline emeğine sağlıkl.
Ellerinize emeğinize sağlık oktay Ustam bu güzel lezzetleri değerli bilgileri bizlerle paylaştığınız için size çok teşekkür ediyoruz iyi ki varsınız sağlıcakla kalın hoşçakalın sevgiler saygılar🙏❤️🇹🇷
Ellerinize sağlık Oktay Ustam
Sizde hoşgeldiniz sefageldiniz Oktay ustam güzel kardeşim ellerine kollarına sağlık mis gibi kemik suları hazırlanmış gülegüle sağlıcakla huzurla yensin Allah
Allah razı olsun Oktay Ustammmmm❤❤❤🎉🎉🎉
Evet et suyu sicak sicak eriyen plastik bardakta cok saglikli...
Bundan iyisi şamda kayısı eline sağlık oktay ustam nefffffis bı tarif oldu en kısa zamanda yapacam inşallah
Ellerine sağlık oktay ustam çok güzel gözüküyor
HAYIRLI AKŞAMLAR OLSUN OKTAY USTAM
yıllar önce bu tarifi vermiştiniz Selamlar olsun o günlere 🌹👌👌👌🌹🌹
Okray ustam ellerinize sağlık..sizi surekli izliyorum ve verdiginiz bilgilerden faydalaniyorum
Ellerine sağlık yüreği güzel adam
ELLERİNE SAĞLIK OKYAY USTAM
Iyiki varsınız 🙏ellerinize sağlık Oktay ustamiz ❤❤❤👏👏👏👏
tarif için teşekkürler şifa olsun içenlere kış için harika bir öneri oldu
Elleriniz dert görmesin
Ustam siz çok yaşayın ellerine emeğine sağlık afiyet olsun inşallah
Ben etleri ve ilikleri blendırlayıp suyun içine koyuyorum çok daha lezzetli ve faydalı olduğunu düşünüyorum. ( tabu burdaki etin 3de 1i olacak kadar et kullanıyorum) tarif için teşekkürler bugün denedim. Hala ocakta kaynıyor
seninle büyüdüm de et suyu yapıyorum, çocukluğumun koca Okta Yusta'sı, (isim soyisim böyle sanardım)
Sevgili takipçim çok teşekkür ederim Allah razı olsun yüreği güzel insan iyi ki varsınız❤️
buldum 😋
Oktay ustam iyiki varsın harika oldu kemik suyu çok faydalı kemikler için özellikle kolajen yapısı ile ellerinize sağlık sevgiler selamlar
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş Allah razı olsun 🤲🏻🤲🏻🤲🏻🌹
Ellerine sağlık ustam
ustam bende kemik iliği ile et suyu hazırlıyorum,
süzdükten sonra kemikten çıkan iliği lokum gibi yiyorum, :)
Süper görünüyor.
Ellerine sağlık oktay usta senin sayende yemek yapmayı öğrendim ❤
Oktay ustam yine harikasın 👏👏 ellerine emeğine sağlık 👏👏
Ellerine sağlık afiyet olsun ustam sizden öğrenecek çok şey var teşekkürler 🙋♀️🧿👌