Ультрасовременная пельменница под тестораскатку Бриллиант
Вставка
- Опубліковано 14 тра 2021
- Видео обзор на пельменницу Бриллиант.
Всем привычная (советская) шестиугольная ячейка специально адаптирована под тестораскаточную машинку 150мм.
Заказать тут: mssg.me/3dkitchen
Production Music courtesy of Epidemic Sound!
#ДомашниеПельмени #Пельменница #3DKitchen - Навчання та стиль
🤣прекрасно, у меня не приличный дом! У меня есть посудомойка ,но нет тестораскатки , всё,, моя жизнь прошла зря 🤦♀️
Еще не вечер,купите,😅
Вы ничего не потеряли.
Не нужная вещица.
У меня тоже. Тесто скалкой раскатываю. Посудомойка есть.
А валик у него почти скалка.
Вообще надо приобретать.
Как вы вообще попали на этот канал, ведь эта тема вам неинтересна и тогда зачем пудрить людям мозги, чтобы показаться умным? Язвительным получилось, а умным нет.
Здравствуйте, Валентин. Я фарш замораживаю в подносах, слоем 1 -2 см. Ещё не замороженным делаю узкие бороздки на фарше. А потом когда замёрзнет, режу на порционные квадратики. И потом пользуюсь старой круглой пельменницей. Получается очень быстро. И сам пельмень очень сочный внутри. Такие же квадратики можно бросать в суп как фрикадельки. Интересный у вас канал, ознакомлюсь.
Если бы вы показали вашу пельменницу.
@@user-fx1jg4kk2vпогуглите советская пельменница металлическая
Бомба совет. 🎉
Благодарю за обзор. Очень полезно.
Спасибо!
За это время, я налеплю 30 пельменей!
Чтобы пельмени не разлипались нужно мукой припылять только наружные стороны теста,т.е нижний слой,который соприкасается с формой и верхний слой сверху,где будет прокатываться скалка.Внутри тесто должно быть абсолютно без муки.
Я брызгаю водой пульвиком 😄
Тестораскатка уже лет нет знаю сколько и никогда не заморачивалась специальной пельменницей. Лепили на обычной, что закрыло тесто, то и закрыло. Всё равно быстрее, чем ручная лепка.
Я тоже вначале нагрелась на та́кую форму,а пото́м сама себя о́тго́во́рила.Также как и вы выкладываю тесто после раскатки на простую́ круглую фо́рму расположенную угло́м сверху и распо́ложением ячеек сверху вниз в ряд.Получается по 19 пельмешек.Хотелось бы ко́нечно сразу и побольше лепить,но шири́на теста после тестораскатки не позволяет это́ сделать.
Валентин, можно Ваш рецепт теста на пельмени
Здравствуйте! Можете написать рецепт теста? Тесто котрое ес видео. Благодарю.
Вот зачем нам вес пельменницы😄
Здравствуйте, мне очень понравилось Ваш е, видио, все понято, а какой модели лапшерезка?
Люблю самолепные ,хотя иногда и пользуюсь пельменницей с 1980 года
А какой эталон пельменя?
Здравствуйте, а какая толщина тесто?
Толщина тесто сколько?
Тут кажущаяся простота, надо тесто подобрать по вязкости, для раскатки, иначе рвать его она будет, по липкости, чтобы хорошо склеивались, в общем это уже поофессиональный технологический подход. Проще по классике - руками лепить.
Отличная пельменница, купили и остались очень довольные. Рекомендуем всем. Всем удачи и здоровья!
У меня тоже значит не приличный дом. У меня нет тесто раскаточного станка. И даже представьте нет посудомоечной машинки. Я привыкла делать всё своими руками. Представьте!!!
Ну и зря, чем гордиться то?
Не надо все сказанное принимать на свой счёт.
А посудомойку если есть возможность, и есть место - купите! Раскатку тоже с планетарный миксером. Я мужчина, и у меня все это есть, только раскатка электрическая, время экономит, очень много.
Валентин, а какой марки у вас тестораскаточная машина? Как вы ее моете? В общем уход какой? Думаю приобрести, но этот момент смущает, что ее мыть нельзя. Еще так ровно раскатываете на машинке тесто.👏
Imperia ipasta sp 150. Мыть нельзя никакую тестораскатку, в валах у неё запрессована смазка, если она вымоется, то раскатка выйдет из строя. Можно только кисточкой смахивать муку, если на валы попадает жирный фарш я сразу аккуратно протираю бумажным полотенцем со спиртом. Сильно боятся не стоит, у меня она с 2015 года и никаких проблем не испытываю, просто нужно аккуратно работать и припылять тесто только мукой.
Завтра буду испытывать эту пельменницу!
И как вам ?
@@KplGN Хорошая пельменница.Две зимы пельмени летала на ней.
@@mrtommrtom-qw2ns спасибо ❤️
@@mrtommrtom-qw2ns, родскажитк пожалуйста-фарша для таких пельменей меньше идет чем если лепить вручную?Промто слышала,что пельмени немного пумтоватыми получаются в сравнении с ручной лепкой.И еще вопрос))Во сколько раз быстрее можно делпть на этой пельменнице пельмени опять же в сравнении с ручной лепкой?.Заранее благодарю за ответ)
У меня алюминивая на 19 пельмений круглая. Нормально для тестораскаточной.
Подскажите модель тестораскакатки?
По времени это не будет быстрее если лепить вручную. Я поняла любишь пельмени -смирись, и лепи. С опытом и отработкой технологии получается достаточно быстро. Можно конечно сделать супер ленивые, я одно время делала, - тесно как на пельмени, фарш как на пельмени, и не объединяем. а отдельно - фрикадельки и тесто порезанное квадратиками, так же как и пельмени со сметаной, или уксусом, или как кто еще есть и вполне прилично, вкус тот же естественно.
Я,руками быстрее все слелаю.Причем,старым способом,жгут,лепешки...Пока вы выкатываете тесто,через раскатку,пока ,,моститесь,,,я уже мотню налеплю руками...
Вопрос автору ролика скажите пожалуйста, купил тестораскатку ширина 15 см, пельменница метал советская круглая, если тесто два куска 15 см каждый по ширине соединить и раскатать скалкой и на круглую пельменницу сверху, или не вариант и только узкую пельменницу брать? Спасибо.
Я так делаю пельмени на круглой форме.Ширина теста с тестораскатки и вперед...Мне нравится.Получается по 19 пельмешек.
Не соединяйте два куска,а посмотрите как расположены ячейки,нужно что бы они шли сверху вниз в ряд.Так и делайте по одной ширине как раскатывает тестораскатка.
@@user-db3kq5by2x спасибо
Удивилась вашему вопросу, конечно ваша круглая отлично подойдет
Я помыла свои формочки для печенья, сделанные на 3д принтере, в посудомойке и они погнулись и расклеилась.
А можете подсказать сколько же весит один пельмен, уже часто спрошивал
9,7 гр
Да за это время можно быстрее руками налепить , и куда больше , а не эти ровиолли
Отличный обзор. Где купить¿.???
На Озоне
Как я могу заказать это в Германию? не могу найти на алиэкспресс
Добрый день. Нашли в Германии?
Интересная штука…где продаётся и сколько стоит?пожалуйста напишите ..тоже купила бы..
Я на озоне видела.
Молоддец разработчик.Хотелось бы приобрести.Но как купить из Швейцарии??
Добрый день. Нашли в Швейцарии?
Кулинарный мешо́к с фаршем удобно ставить в баночку или стакан во время́ работы.
Спасибо за совет , очень пригодился .
@@user-gl1xb1hu3g 👋🌹
За это время я два раза больше сделаю руками из лчень люблю и делаю всегда очень многи
Вот если бы в жизни можно было бы придавать себе ускорение в 2 раза как на видео!
Спасибо!
Но про тестораскаточную машинку, это вы загнули. 0,5 % у кого она есть.
А сравнение необходимости как с утюгом и стиралкой - это вообще, вот же у вас полет фантазии.
У меня была, слава Богу, продала ее на фик 😄
У Tescoma уже давным давно есть пельменницы и равиольницы прямоугольные👍 Так там качество супер, а за эту почти 2000₽ 🤦🏼♀️
Добрый день. А где купить сие чудо?
Озон. Ну как, приобрели ?
1:12 Вы серьезно считаете, что металлические формы для пельменей, сделанные в СССР могли делать под тестораскаточные машинки? Это как предьявлять претензии что блок питания от советского калькулятора не подходит для зарядки смартфона.
Я смотрю женщины тут такие умные. Руками быстрее, такие все умелицы. А сами и тесто замесить не могут.
посудомоечную машину покупайте исключительно полноразмерную 60 см. Не повторяйте моей ошибки, купив 45 см. Гораздо больше и свободнее влезает крупной посуды
Все таки металл лучше из личного опыта знаю ,с пластиком легко работать но это на несколько раз ,для тех кто редко готовит .
Поменяйте нож на Ножницы будет быстрее и удобнее
А почему готовые сваренные пельмени такие скукоженные? Похоже в них фарша мало и тесто скукоживается. В покупных пельменях такого не наблюдается.
И кстати не раскрыт сакральный смысл фиолетовой давилки? Она-то зачем нужна?
Пальцами то как раз мясо тыкают чтобы воздух выходил!
Рецепт теста в студию!
Автор же сказал, что обычное тесто, но с добавлением куркумы, для цвета.
Руками я быстрей сделаю
У меня узкая приспособа для раскатки теста 😢
Смотрю и думаю.. вроде норм пельменница до момента пока не отварил их, 18:56.. какой же это топ, они ведь пусты внутри, фарш уварился и осталось одно толстое тесто, которое придется жевать😏
Где продается такая пельменница? Вещь нужная и продуманная.
Я за это уже бы налепила штук 30
А где купить такую пельменницу?И сколько она стоит?)))
Ссылка в описании, продублирую тут: 3dvape.ru/shop/kitchen
@@ValentinPelmeni почему такие глубокие ячейки ? В советской металлической они не были такие глубокие , поэтому легко вытряхивались , еще меня смущает шероховатая необработанная поверхность внутри
@@user-hf7st9pc8q глубокие наоборот лучше, в советской, если переборщить с фаршем, то пельмень снизу "раздуется" и станет больше ячейки, потом его приходится пальцем выталкивать и он уже не красивый или рвется, нужно приноровиться дозировать фарш, а если глубокая почти до стола ячейка, то и пельмень не выйдет за пределы.
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а что вам не понравилось в кристалле?
Добрый день! Кристалл такая же качественная, но форм фактор ячейки экзотический, продольный. Туда сложней разложить начинку и были вопросы, которые разрешились позже (как мыть и можно ли посудомойку). Форма бриллианта кажется более дружелюбная, привычная людям.
@@ValentinPelmeni , но туда меньше начинки влазит..?))
Валентин, Ножечком, вы у меня подсмотрели, наверно!? 😉 Я когда смотрела ваши видео, и ругалась, про себя, зачем вы так пальцем фарш применаете🙈🙉
@@user-mx5eh1em5d ,он тебя услышал 😉
Да кстати, у Вас и подсмотрел )
Совсем обалдели, за кусок пластика тысяча с лишним!
Оказывается в конце видео ответ на мой вопрос 😅
Да =) Что то забыл сказать, что ссылка в описании, но думаю опытные люди догадаются )
Не ножом а ножницами обрезать.
Тестораскатка ручная геморрой еще тот одной рукой крутишь другой тесто ловишь. Купил миксер планетарный KitchenAid и купил к нему насадки для раскатки теста спагетти и лапши. Потратился конечно но оно того стоит! Тесто замешиваешь в аппарате тугое. Раскатываешь на раскатке и вымешиваеш на ней же в несколько слоев прокатываешь обе руки свободный тесто до 1 млм можно выкатать. А пельмени по старинке бокалом вырезаешь и в ручную лепишь так они красивые тесто не растягивается при варке плотные аккуратные. При всем процессе муки вообще ни одного грамма не используешь. Тесто в фарше не марается как при лепке с помощью пельменницы и мукой не забиваются...
За 1500 р. да нафиг надо проще обычной за 150 р. Всетки не для ежедневного использования
ЛайфФак🤣🤣🤣Телепень, в футболке газпрома, кто же сыпет муку на внутреннюю сторону теста? Да и тесто верхнего и нижнего слоя, должно быть разной толщины.
Может и быстро, но мой муж такое есть не будет. Тестораскатка конечно великолепно помогает, а дальше вручную😂
Если муж не ест пельмени это какой то поломанный муж
@@user-ns9kv9ni8b не будет пельмени машинные, из пельменницы! Только слепленные вручную
Вообще-то соотношение начинки и теста в таких намного выигрывает, в сравнении с лепными. В тех теста раза в три больше начинки. В этих 1 к 1.
@@user-iv7wo7to2d о как же Вы ошибаетесь - в тех начинки больше чем теста. Главное какое тесто и как раскатыаать! У меня они прозрачные получаются, мясной светится сквозь тесто
@@ladushka9605
А тут нельзя так раскатать?🤣
Любой технолог вам подтвердит то,что я говорю. Не верите? Закажите у любого производителя и услышите ответ
Продавцу надо было ценник 16500 т.р. а то 1650 как то не серьезно...
Пусть за эти деньги сам давит пельмени из своей пельменицы.
Вместо ножа ножницы возьми и не мучайся
Валентин, очень нудно получается. Растянули на 20 с лишним минут то, что можно показать за 3-5 минут. За труды спасибо, но хотелось бы поживее)
Чем вас круглая пельменница не устроила? Все тоже самое
@@HushRustle и что, нельзя на половинку круга положить? Я и забыла, это доступно только Россиянам, другим не дано
Сколько лишней болтовни, прям не хватило нервов досмотреть
Все хорошо,но на пельмени они не похожи.
Во нуднятина! Ну что ж так долго?!
Это не домашние пельмени . Ширпотреб магазинный. Машинка раскаточная у нас есть, ручная и на планетарном миксере. Вещь отличная, но пельмени только вручную, и красивее, и быстрее. Это моё мнение. Всем добра.
где ж ты мужик работаешь? чиновник наверно
24 пельменя,а сколько манипуляций.на любителя это все.
Профессор это уже пройденный этап забыть про нее
Что там, щас из новенького?
так долго .руками быстрей ...
Я руками леплю быстрее и красивее 🤦
Была бы форма подешевле,купила бы,а так жаба давит.😅
Что за жаргон? Чутка да чутка! А нормально-то почему нельзя сказать хоть раз?
чувак свихнулся на пельменях?
Гемора и возни столько же сколько и с ручной лепкой
Маньяк дурной работы... Продавил посильнее, побрызгал из распылителя водой, дал чуть постоять и прямо ладонью намазал фарш... верхний лист тоже пробрызгал, чуть подержал, накрыл, раскатал- профит. Разваливаются по швам мало.
Не хочу пачкать руки.
Сам то пробовал что то сделать??
@@lenaelektra8161 С 79 года пользую...
" прямо ладонью намазал фарш" - хотел бы я на это посмотреть
@@John___Doe Упоротым я ничего не доказываю.
Слишком много воды.до конца не смог досмотреть.
Зачем чужое время тратишь вес кому это надо нахрена см
Ерунда дажэ смотреть нн стоит
Слишком много лишней болтовни.
Много лишней болтовни
Спасибо, всё понятно
Шляпа полнейшая...
Сколько ж лишней болтовни и косноязычия! То, что хотя бы из уважения к зрителям, можно было сделать за 5 минут, растянуто на 20 с лишним.
Я общаюсь со зрителями, если нужно за 5 секунд сунул-вынул, вам на тик-ток.
@@ValentinPelmeni, ваша аналогия "за 5 секунд сунул-вынул" говорит, по Фрейду, о возможных серьёзных проблемах у вас. Не запускайте, поправляйтесь.
@@bertaletova Это у вас проблемы.Не нравится-зашлавышла молча без бздёжа и бурчания.
@@lenaelektra8161, ну тебя-то это в не меньшей степени касается. Брёвнышко-то из глазика вытащи.
Я НА ПРОСТОЙ СССР ПЕЛЬМЕННИЦЕ ЗА ЭТО ВРЕМЯ СДЕЛАЛ БЫ УЖЕ ТРИ ПЕЛЬМЕННИЦЫ!!! ЛЕНТЯИ ВСЕГДА ХАЛЯВУ ИЩУТ!
Для видео-обзора всегда делается дольше т. к. это обзор, следовательно много разговоров и ракурсов.
Валентин, для чего мне знать, что она весит 225 грамм. Ну подумайте...
Очень много лишнего.
Очень
Настолько много всего лишнего наговорили
И длинна и ширина и что у вас в прошлом видео об этом спрашивали
Итак друзья
Приятно читать получасовый набор слов в одним и тем же смыслом?
Пельмешки от газпрома аналогов нет.
ПУСТОБРЁХ, половина без полезной БОЛТАВНИ!
КАКАЯ ТУПОСТЬ!