Veggie des Monats März: Spitzkohl | Das ideale Gemüse für den Familientisch

Im März ist Kochbuchautorin Nicole Just zum ersten Mal beim Veggie des Monats dabei und stellt uns gleich mal ihr Lieblingsgemüse vor: den Spitzkohl!
Der Spitzkohl ist ein wahres Nährstoff-Talent: Denn in ihm schlummern nicht nur im rohen Zustand viele Vitamine, sondern auch im gekochten. Um welche Nährstoffe es sich handelt, erfahrt ihr im Video. Gleich mal reinschauen!
Außerdem ist der Spitzkohl als zarter und milder Verwandter des Weißkohls das ideale Gemüse für die ganze Familie. Besonders in Form eines Auflaufs überzeugt er auch die mäkeligsten Kinder!
Probier doch mal Nicoles leckeren Shepherd’s Pie mit Spitzkohl aus. Du findest das Rezept auf unserem BLOG FÜRS LEBEN (Link unten). Wir wünschen guten Appetit!
Veggie des Monats März auf dem BLOG FÜRS LEBEN:
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[@HierkochtAlex]

Das sieht sooooooo oberlecker aus😋... Grandios🙌

[@seanruss5675]

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