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Wie gesund sind Nüsse: Hype oder Hope? So können Sie Ihren Bedarf an Omega 3 & Ballaststoffen decken

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  • Опубліковано 7 гру 2021
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    Nüsse sind in aller Munde und das nicht erst seit gestern. Immer mehr Menschen essen Erdnüsse, Walnüsse oder Haselnüsse und vielleicht greifen auch Sie regelmäßig zu Nüssen. Angeblich sind Sie ein wahres "Super Food", mit vielen gesunden Nährstoffen. Sie sollen vor Herzinfarkten, Bluthochdruck und anderen Krankheiten schützen. Aber was ist da eigentlich dran, stimmt das wirklich? Und machen Nüsse nicht eigentlich dick, weil sie so viel Fett und Kalorien haben? Sind Nüsse einfach billiges Studentenfutter?
    Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch von Nüssen nahm bei uns in Deutschland in den vergangenen Jahren stetig zu. Im Durchschnitt isst Jeder von uns rund 5Kg Nüsse und Schalenfrüchte, also Walnüsse, Mandeln, Erdnüsse. Als ich diese Zahl beim Statischen Bundesamt gelesen habe fand ich das schon irgendwie viel. Es gibt ja auch Menschen die gar keine Nüsse essen, z.B. aufgrund einer Nuss-Allergie oder weil Nüsse einfach nicht schmecken. Ich hingegen esse viele Nüsse weil sie schmecken und gesund sind. Aber vorsicht: Nüsse können auch gefährlich sein und auch Krankheiten auslösen.
    Wie gesund sind Nüsse?
    Ganz generell lässt sich sagen, dass Nüsse gesund sind und Teil einer ausgewogenen, gesunden Ernährung sein sollten. Auf die wichtigen Inhaltsstoffe bin ich ja gerade eingegangen. Wie gesund Nüsse aber im Detail sind, ist schwierig zu sagen. Schützen sie vor bestimmten Krankheiten oder leben Menschen, die Nüsse essen, eher gesünder? Das lässt sich nicht immer ganz klar sagen. Für einige Dinge haben wir aber gute Belege.
    Fangen wir mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen an, natürlich ein riesiges Thema, da sie die häufigste Todesursache in Deutschland ist. In dieser Studie wurde untersucht, ob das Essen von Nüssen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen kann. Und tatsächlich kommen die Forscher zu dem Ergebnis, dass besonders Walnüsse einen präventiven Effekt haben. Zum einen wurde die Sterblichkeit z.B. durch Herzinfarkte reduziert, zum anderen traten generell weniger Herz-Kreislauf-Ereignisse auf. Und es kommt noch besser, auch Risikofaktoren wie Bluthochdruck wurden durch die Nüsse reduziert. Im Schnitt mussten dafür 10-20 g Nüsse am Tag gegessen werden, also ungefähr eine Handvoll. Warum Nüsse diesen Effekt haben? Zurückgeführt wird das v.a. darauf, dass der Nusskonsum sich positiv auf die Gefäße und den Cholesterinspiegel auswirkt sowie Entzündungen reduziert. Auch, wenn viele Zusammenhänge noch nicht ganz klar sind: Wenn Sie Nüsse essen, tun Sie etwas für Ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit!
    Studien zu den gesundheitlichen Folgen und Vorteilen von Nüssen:
    ⏩ link.springer.com/article/10....
    ⏩ www.ahajournals.org/doi/10.11...
    ⏩ www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
    ⏩ www.cambridge.org/core/journa...
    ⏩ academic.oup.com/ajcn/article...
    ⏩ www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
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КОМЕНТАРІ • 347

  • @DoktorWeigl1
    @DoktorWeigl1  Рік тому +7

    Großartige News: Ich habe eine zweite Auflage von meinem 4. Ratgeber drucken lassen (Ratgeber zu Nährstoffen und Supplements bzgl Muskelaufbau, Fitness und Abnehmen). Voila: bit.ly/Ratgeber4_Video Hier könnt Ihr den Ratgeber als eBook oder aktuell auch ein Buch aus der limitierten Auflagenedition bestellen. Die limitierte Buchversion natürlich nur solange der Vorrat reicht. Diese 2. Auflage ist nun möglich durch eine Kooperation mit einer Einrichtung zur Eingliederung von Menschen mit Behinderung in das Arbeitsleben. Dieser Partner hilft mir bei der Logistik und dem Versand der Bücher.
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    Viele Grüße und jetzt genießen Sie das Video. Dr. Tobias Weigl :)

  • @martinschonfelder4968
    @martinschonfelder4968 2 роки тому +142

    Zum Frühstück Haferflocken mit Obst und Nüssen ist der beste Start in den Tag. Vielen Dank an dieser Stelle noch einmal für Ihre Mühe und Ihre Liebe zum Detail Herr Doktor Weigel 💪🏻🥜🌰

    • @Spanni.
      @Spanni. 2 роки тому +5

      Stimmt absolut. Mache ich auch so.

    • @mechthildhaeussler5736
      @mechthildhaeussler5736 2 роки тому +3

      Das wäre mir morgens zu süss

    • @masspsycology2731
      @masspsycology2731 2 роки тому +5

      @@mechthildhaeussler5736 obst zu süß?
      Nimm n Apfel und Joghurt rein
      N paar Kerne noch und so chiasamen
      Perfekt

    • @mechthildhaeussler5736
      @mechthildhaeussler5736 2 роки тому +10

      @@masspsycology2731 Haferflocken und Obst machen mir Heisshunger - morgens stehe ich eher auf fettigen Fisch, Eier und rohem Gemüse. Wenn ich dann immer noch Hunger habe, Nüsse ... Damit halte ich locker bis 14-15h durch.

    • @masspsycology2731
      @masspsycology2731 2 роки тому

      @@mechthildhaeussler5736 ja stark
      Muss sagen des Joghurt mit Apfel Nüsse Samen Haferflocken hält auch lange bei mir
      Aber so fettiges hält extrem lange hab das auch ab und zu mal gegessen
      Viele Kohlenhydrate machen voll krank
      Ich sg dir ca mac 20g davon täglich ist beste.

  • @weitblick1
    @weitblick1 2 роки тому +43

    Jetzt mal unabhängig vom Inhalt: Das Video ist hervorragend struktuiert. Körperhaltung und Gestig unterstreichen eine kurzweilige Präsentation. Auch die Text und Bildeinblendungen großartig gestaltet.

  • @SR-tb2sp
    @SR-tb2sp 2 роки тому +31

    Ich esse seit Jahren jeden Morgen Müsli mit Nüssen. Oft auch mit Joghurt vermischt und Banane reingeschnippelt. Hält stundenlang satt 😋

  • @Stormking86
    @Stormking86 2 роки тому +11

    klasse Kanal wirklich, vielen dank für die ganzen hilf und lehrreichen Videos, weiter so....super erklärt alles und strukturiert....hier lernt man noch was definitiv🙂

  • @d.ra.4526
    @d.ra.4526 2 роки тому +28

    Seit ich ihren Kanal abonniert habe, lebe ich bewusst viel gesünder. Vielen Dank, für die ganzen nützlichen Infos!

    • @DoktorWeigl1
      @DoktorWeigl1  2 роки тому +8

      Das freut mich sehr zu hören. Danke

    • @nadinehildebrand8035
      @nadinehildebrand8035 2 роки тому

      Lerneffekt ,weiter so ich lerne auch dazu

    • @dzenxalergo9414
      @dzenxalergo9414 2 роки тому

      @@DoktorWeigl1 wie sieht aus mit öfter 2-3 Walnüsse mit Ein größeren Löffel Honig zu essen, kann das gefährlich sein? Ich nehme das oft aber jetzt bin ich unsicher!

  • @rs2devil1
    @rs2devil1 2 роки тому +8

    Alles richtig. Aus eigener Erfahrung kann ich alles nur bestätigen. Esse fast regelmäßig im gesunden Rahmen Haselnüsse Erdnüsse Walnüsse nur in Natura ohne irgendwelche Zusatzstoffe wie Salz oder Überzüge...nehme sie gerne für zwischendurch und nach dem Training in meiner Regenerationszeit. Obwohl ich vor ca. Einem Jahr an einer selten Polymialgie rheumatika erkrankt bin ,dadurch eine Langzeittherapie mit Kortison bestreiten muß, helfen mir Nüsse echt ungemein. Meine Blutwerte sind derzeit alle im echten Top Bereich. Herz Kreislauf, EKG alles super. Befolge schon sehr lange alles was sie hier erklären und als Arzt raten. Allerbesten Dank immer wieder und bitte weiter so.

  • @fannyparali1914
    @fannyparali1914 2 роки тому +6

    Was sind Sie doch nur für ein toller arzt. Ich bin begeistert. !!!!

  • @susannemuller7235
    @susannemuller7235 2 роки тому +6

    Das war wieder mal sehr informativ, vielen Dank!!

  • @sallykrugmann1870
    @sallykrugmann1870 2 роки тому +12

    Thank you for your intensive explanation of the leverage as well as disadvantages of the consumption of nuts.

  • @Gumbel69
    @Gumbel69 2 роки тому +6

    Bester Doc. Danke für das Video 🤝💪

  • @danielfca728
    @danielfca728 2 роки тому +14

    Täglich sind 30 Gramm gemischte Nüsse, Pekan-, Wal- und Erdnüsse z.B. in meinem Müsli enthalten. Dann mache ich das ja schonmal richtig. Vielen Dank für die ganzen lehrreichen Fakten Herr Doktor Weigl. 💯

  • @clarissasiebert896
    @clarissasiebert896 2 роки тому +4

    Wunderbare Erklärung !
    DANKE 🙃

  • @libellenflusterer6618
    @libellenflusterer6618 2 роки тому +3

    Danke,wieder ein super Thema ☝️👍👍👍

  • @eltoffel9927
    @eltoffel9927 2 роки тому +2

    Danke für diesen hilfreichen Beitrag.

  • @angelikareuper6756
    @angelikareuper6756 2 роки тому +3

    Sehr gut erklärt,danke!

  • @karsan-dep4060
    @karsan-dep4060 2 роки тому

    Ihre präsentationen war sehr hilfsreich, vielen dank

  • @August-Iner
    @August-Iner 2 роки тому +1

    Top erklärt.....wie immer 👍

  • @h.epunkt4496
    @h.epunkt4496 2 роки тому +5

    Sehr gelungener Schnitt, Herr Weigl!
    👏
    ... Natürlich auch top content!

    • @DoktorWeigl1
      @DoktorWeigl1  2 роки тому

      Vielen Dank für das positive Feedback! 😁

  • @goldMarie6
    @goldMarie6 2 роки тому +2

    Danke, sehr schön 💞

  • @thorstenwesthowe4858
    @thorstenwesthowe4858 2 роки тому

    Herzlichen Dank für das informative Video

  • @Thess6969
    @Thess6969 2 роки тому +7

    Danke für deine Arbeit ❤️‍🔥

  • @mmbmbmbmb
    @mmbmbmbmb 2 роки тому

    Hab grad einen ihrer Ratgeber bestellt ... und auch sofort bekommen. Sagenhaftes Internet.
    Es gibt zwar viel zu lesen ... aber es wird sicher interessant sein. Fuehle mich jetzt schon
    gut beraten 😊 weil ich mittlerweile weiss wie kostbar ihre Videos sind. Liebe Gruesse aus
    Canada !

  • @blackburn36
    @blackburn36 Рік тому +1

    Ich seh mir in letzter Zeit viele Videos zum Thema Rückengesundheit (wegen meinem Bandscheibenvorfällen LWS und HWS), diesbezüglich Sport und dann auch Ernährung an. Durch die Videos von Ihnen gibs in meinen Müslis wieder Extra Nüsse und Leinsamen, die beiden Sachen ziehen sich ja quasi durch alle Ernährungsvideos hier... und Fisch =D . Ich find die Videos sehr gut gemacht und Informativ. die Quellennachweise und Studien sind für mich ein wichtiger Teil zur Glaubwürdigkeit. Es motiviert mich wieder mehr für meine Fitness zu tun, und meine Ernährung noch etwas mehr zu verbessern. Dankeschön.

  • @Trophaehunter
    @Trophaehunter 2 роки тому +1

    Danke für dieses Wissen!👍

  • @rosemarieengert1516
    @rosemarieengert1516 2 роки тому

    Danke 🙏 für diese Information ℹ️ das war sehr interessant 🤨

  • @eddab5693
    @eddab5693 2 роки тому

    Super interessant! Danke!

  • @bellbells6037
    @bellbells6037 2 роки тому

    Tolles Thema danke dir 😘

  • @lena1655x
    @lena1655x 2 роки тому +27

    Mandel/ Mandelmus esse ich täglich. Ich ernähre mich pflanzlich, somit esse ich zu jeder Mahlzeit irgendwelche Art von Nüsse, Samen, Kernen, kann schon gar nicht mehr ohne 😄

    • @mpboy12
      @mpboy12 2 роки тому +5

      Wie ein Vogel :)

    • @juja6519
      @juja6519 2 роки тому +4

      Willkommen im Club. Ich mache Lein- und Hanfsamen überall dran. :D

    • @peanutschmidt7774
      @peanutschmidt7774 2 роки тому +2

      Ich esse auch pflanzlich und schmachte immer richtig nach aller Art von Nussmusen, manchmal ist so ein Glas nach 3 Tagen leer 😅

    • @grinse__katze__600
      @grinse__katze__600 2 роки тому +2

      Ich ernähre mich seit 4 Wochen pflanzlich. Es bekommt mir ausgezeichnet. Hätte ich nie für möglich gehalten. Bisher vegetarisch und nun absolut Tiereiweiß frei.

    • @kaynewestlovesfish5093
      @kaynewestlovesfish5093 6 місяців тому

      Sonne Veganertante

  • @karinr.1604
    @karinr.1604 2 роки тому +23

    Dass die Nüsse bei den 5 Portionen Obst/Gemüse mitzählen wusste ich nicht.

  • @rottweiler3639
    @rottweiler3639 2 роки тому +1

    Starkes Video 👍

  • @manuelawolter7678
    @manuelawolter7678 7 місяців тому

    Danke schön du hast immer so

  • @jonnyfromtheblock21
    @jonnyfromtheblock21 2 роки тому +12

    Gesunde Ernährung und Bewegung die Basis für ein gesunden Menschen der mit hoher Wahrscheinlichkeit auch im Alter weniger Probleme hat. 🙏

    • @jonnyfromtheblock21
      @jonnyfromtheblock21 2 роки тому

      @@benjaminb.6536 da hast du leider Recht ein bisschen Glück gehört auch dazu, mein Opa hat gesoffen und geraucht seit dem er 14 war und wurde über 70.
      Und mein Beileid 🙏🙏

  • @zakariaaouchette5702
    @zakariaaouchette5702 2 роки тому +1

    vielen Dank👍

  • @Spanni.
    @Spanni. 2 роки тому +23

    Absolut korrekt. Ganz wichtiger Hinweis : die Nüsse 12 Stunden in Wasser legen. Dann schmecken sie viel besser und der Körper kann viel mehr Inhaltsstoffe aufnehmen.

    • @Spanni.
      @Spanni. 2 роки тому +2

      @@keevmcpeef5309 ich schäl sie nicht. Ich rede von Walnüssen, Mandeln, Erdnüsse usw. Natürlich roh.

    • @Spanni.
      @Spanni. 2 роки тому +2

      @@keevmcpeef5309 bitte probieren Sie das und geben mir bescheid, ob sie es mögen.

    • @karinweinobst7321
      @karinweinobst7321 2 роки тому

      S

    • @followp
      @followp 2 роки тому +4

      @@Spanni. sie essen ungeschälte Nüsse? Und dazu eine Handvoll Edelstahlschrauben wegen des hohen Eisengehalts?

    • @miracoli16
      @miracoli16 2 роки тому +3

      @@keevmcpeef5309
      Zwischen Schälen und Knacken sollte differenziert werden, sonst drohen solche Missverständnisse....

  • @verena8692
    @verena8692 6 місяців тому

    Vielen Dank für das informative Video Herr Weigl. Bei Ihnen findet man immer eine sehr gut aufbereitete Informationsquelle.

    • @DoktorWeigl1
      @DoktorWeigl1  6 місяців тому

      Danke genau dafür sind meine Videos gemacht 😊

  • @BarbaraDieringer
    @BarbaraDieringer Рік тому +2

    So gut ich die Videos im allgemeinen finde, sollte doch erwähnt werden, dass Paranüsse radioaktiv sind und es Nüsse und Kerne gibt mit ungünstigem Verhältnis Omega 6 zu Omega 3. Walnüsse sind natürlich super.

  • @angelamohs7354
    @angelamohs7354 2 роки тому

    Ich danke dir sehr 👍

  • @herlindeclark5488
    @herlindeclark5488 Рік тому +1

    Danke!

  • @angelikafrisch8094
    @angelikafrisch8094 2 роки тому

    Ich habe leider gegen viele Nussarten eine Allergie.
    Danke für Ihr interessantes Video. 👍 🌞 🍀

  • @polixeniagraf2636
    @polixeniagraf2636 2 роки тому

    Ich Liebe Walnüssen ! Gerösteten und gesalzen Erdnüsse mag ich auch!
    Danke sehr Herr Doktor!

  • @michael5935
    @michael5935 2 роки тому +1

    Sehr hilfreiche Infos, vielen Dank! Vielleicht wäre es auch interessant zu erfahren, welche Nusssorten bzw. Nüsse aus bestimmten Herkunftsländerm am häufigsten mit Afflatoxinen belastet sind.

  • @wolfgangbecker817
    @wolfgangbecker817 Рік тому +1

    Danke schön!

  • @naddo3272
    @naddo3272 Рік тому +1

    Danke Doc für dieses ausführliche Video. Erdnüsse gehören zur meiner lieblingsspeise und wie in Video erklärt machen sie auch nicht dick. Ich esse fast eine halbe Packung täglich, nicht nur weil sie sehr lecker sind sondern weil sie sehr viel Proteine haben und sie für den muskelaufbau brauche und gleichzeitig gesund sind. Danke nochmal für diese Bestätigung am Video wie wichtig es ist täglich Nüsse zu essen. Liebe Grüße

    • @rheinlandpaule4730
      @rheinlandpaule4730 Рік тому

      Erdnüsse sind allerdings keine Nüsse sondern Hülsenfrüchte.😉

  • @melw2389
    @melw2389 2 роки тому +1

    Danke.

  • @karstenstarke9473
    @karstenstarke9473 Рік тому

    Ein wiedermal sehr gutes Video!!! Wie sieht es bei Hülsenfrüchten mit den Phytaten und Phytansäure aus? Haben sie dazu ein Video? Oder könnten Sie dazu mal bitte berichten? Ist ja ein umstrittenes Thema!

  • @Nudels99
    @Nudels99 2 роки тому +4

    Hab vor kurzem die Walnuss für mich entdeckt. Schön daß sie so gesund ist. Sie hätten aber bei der Paranuss darauf hinweisen sollen, das man nicht mehr als 1 pro Tag essen sollte.

  • @sakik3631
    @sakik3631 2 роки тому +1

    Danke :)

  • @ursulaschutter9602
    @ursulaschutter9602 2 роки тому +1

    Danke für das tolle Video ;-) Ich esse schon sehr lange oft und gerne Nüsse und zugenommen habe ich auch nicht...

  • @RC-uu1ts
    @RC-uu1ts 2 роки тому +3

    Super Infos

    • @DoktorWeigl1
      @DoktorWeigl1  2 роки тому +1

      Danke fürs Feedback! Viele Grüße, Dr. T. Weigl

  • @hansfeist6665
    @hansfeist6665 2 роки тому +6

    Ich wechsle ab zwischen Paranüssen und Wahlnüssen. Für mich sind diese beide Nussorten klar das beste was es an Nüssen gibt. Ich finde gut dass einmal Nüsse angesprochen werden, sie werden leider bei der Ernährungsberatung stiefmütterlich behandelt. Vielen Dank Herr Doktor Weigel für das tolle Review.

    • @childofjhwh
      @childofjhwh 2 роки тому +5

      Vorsicht bei paranüssen. Haben zu viel selen und enthalten auch radioaktive Stoffe. Deshalb grade diese nur in kleinen Mengen und auch nicht regelmäßig. Schade eigentlich denn es sind für mich fast die leckersten Nüsse die es gibt. VG

    • @angelauska
      @angelauska 2 роки тому +1

      @Hans Feist: Wer die Wahl hat, hat die Qual😂
      Aber klar, Walnüsse sind schon sehr lecker🙂

    • @nawidgholami
      @nawidgholami 2 роки тому

      @@childofjhwh wie kommen radioaktive stoffe in paranüsse?

    • @childofjhwh
      @childofjhwh 2 роки тому +3

      @@nawidgholami Sie werden auf natürlichem Weg über die Böden in der nuss gespeichert. Ich denke mir das nicht einfach aus.
      Schon eine 200 Gramm Packung Paranüsse aus dem Supermarkt hat einen Selengehalt von ungefähr 20.000 Mikrogramm. Das ist fast 300 Mal so viel, wie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) für gesunde Erwachsene empfiehlt.[8] Die Paranuss lagert allerdings auch Barium, was nach einer beabsichtigten oder unbeabsichtigten Einnahme giftige Auswirkungen, wie zum Beispiel Schwäche, Erbrechen oder Durchfall, haben kann[9], und natürliche radioaktive Stoffe (wie Radium-226 und Radium-228) ein. Nach Angaben des Bundesamts für Strahlenschutz können Paranüsse rund 1.000-fach höhere Radiumgehalte als die Gesamtnahrung in Deutschland aufweisen.

    • @nawidgholami
      @nawidgholami 2 роки тому

      @@childofjhwh interessant

  • @Collector7X
    @Collector7X 2 роки тому

    ungeröstete 👌🏻

  • @OliverRettig
    @OliverRettig Рік тому

    Warum keine gesalzten Erdnüsse? Und wirklich lobenswert, deine Antworten auf die vielen Fragen!

  • @d_pick4955
    @d_pick4955 2 роки тому +2

    Wieder ein sehr gutes Video. Informativ und gut verständlich. Ich habe diesen Kanal abonniert. Irritierend finde ich aber immer wieder diesen Dr. Dr. Schriftzug. Ich hoffe nur, dass Herr Dr. Weigl nicht noch eine weitere Doktorarbeit schreibt 😉😀

    • @angelauska
      @angelauska 2 роки тому

      @@Jogi-j4j Oder der Dr. hc. Verdient hätte er ihn!😀

  • @baherahalak6981
    @baherahalak6981 2 роки тому +3

    Danke für die Information.
    Kann man Eier jeden Tag essen? wie er möchte?
    Können Sie bitte darüber sprechen?

  • @obsidianwing
    @obsidianwing 2 роки тому +8

    ich ess regelmässig Walnüsse und Cashew kerne, Natur aus der Tüte statt Snacks wie Chips oder so. Hasselnüsse draf ich nicht bin ich Allergisch.
    Ich esse wenn ich herzrasen habe oder sehr nervös bin oft eien handvoll Wallnüsse , ich konnte festestellen das durch den hohen Kalium und Magnesium gehalt sich mein Körper schnell Beruhigt ,also nicht placebomässig sondern wirklich ,eher ne zufalls entdeckung.

    • @Moni-xb7hl
      @Moni-xb7hl 2 роки тому

      Interessant. Als ich Stress hatte, hab ich am Arbeitsplatz nebenbei oft Walnüsse und Mandeln usw gegessen. Man sollte man auf seinen Körper hören.

  • @ReneKoll1
    @ReneKoll1 2 роки тому +20

    Mandeln, Walnüsse und Erdnüsse werden regelmäßig konsumiert. Aber hin und wieder auch gesalzen. Naturbelassene habe ich meistens im Einkaufswagen.
    Ist halt immer eine Frage der Perspektive. Zum Netflix-Abend verzichtet man freiwillig auf Schokolade, Chips, Eis und Bier, aber wenigstens das Salz auf einer Wöchentlichen Nuss-Session muss gehen. Ein paar Elektrolyte braucht das Nervensystem doch auch, wenngleich mir absolut bewusst das wir so oder so ohnehin mehr als genug Salz zu konsumieren.

    • @porchmann._.4474
      @porchmann._.4474 2 роки тому +1

      zusätzlich salz braucht der körper nicht, daher reichen ungesalzene nüsse

    • @ReneKoll1
      @ReneKoll1 2 роки тому

      @@porchmann._.4474
      Wo Du Recht hast....
      .... hast Du Recht.

  • @verarosenfeld8998
    @verarosenfeld8998 2 роки тому

    Ich finde die einzig wirklich interessante Information bzgl dem gesundheitlichen nutzen von Lebensmitteln ist der Einfluss auf die Lebenserwartung anstatt solch isolierter information wie dem Einfluss auf herz Kreislauf Erkrankungen etc

  • @jorgmeinhardt3623
    @jorgmeinhardt3623 2 роки тому

    Mit Nüssen kann man wunderbar abnehmen. Ich habe in meiner Ernährung Mehl drastisch reduziert und durch Nüsse ersetzt. Damit nehme ich ganz einfach ab und das obwohl ich mehrere Tüten Erdnüsse pro Woche esse.

  • @wolfgang4368x
    @wolfgang4368x Рік тому

    Seit kurzem esse ich Nüsse auch als Hauptmahlzeit.
    Ob ich deswegen abnehme, weiss ich nicht. Aber das Abnehmen tut gut. Und meinem Konto gefällt es auch!

  • @Metanoia77777
    @Metanoia77777 2 роки тому +6

    Seit ich täglich eine Packung Paranüsse esse, lädt sich mein Smartphone automatisch sobald ich es in die Hand nehme....
    - ist natürlich Quatsch. :D Aber stimmt es, dass man bei denen so sehr aufpassen muss, zwecks Radioaktivität, oder ist das nur Übervorsichtigkeit?

  • @bastiankarsten
    @bastiankarsten 2 роки тому +2

    Hi Doc! Danke für die vielen Videos 😁 Eine Frage zur Frische der Nüsse. Verlieren diese Ihre Qualität? Bzw. wie erkenne ich ob die Walnuss noch ausreichend gute Inhaltsstoffe hat? Treffen Ihre Tipps auch auch fertig geschälte Walnüsse des Herstellers mit den orangefarbenen Tüten (😉) zu? Oder tut es der Großpackbeutel aus einem Discounter?
    Viele liebe Grüße
    Bastian

    • @DoktorWeigl1
      @DoktorWeigl1  2 роки тому +1

      Danke für das Lob. Ehrlich gesagt weiß ich das nicht. Und habe da bis jetzt auch nicht differenziert. Ich denke wichtiger ist es, dass die Nüsse definitiv nicht schlecht sind -> Stichwort Aflatoxine.
      Viele Grüße
      Dr. T. Weigl

  • @m-punkt_s
    @m-punkt_s Рік тому +1

    Magerquark ,eine Handvoll gemischte Nüsse , Himbeeren und ein Esslöffel Guten Honig ist das beste Frühstück 👌

  • @stefanwillimaier2409
    @stefanwillimaier2409 2 роки тому +6

    Pünktlich wie immer, auf jeden Fall Verlass und Thema Nüsse, wie ein Geschenk, vielen Dank Hr. Dr. Dr. Weigl! ☆☆

  • @GoldenesBein
    @GoldenesBein 2 роки тому +3

    Ich bringe Aflatoxine eigentlich nur mit Schimmelpilzen in Verbindung. Sind Aflatoxine auf eine falsche Lagerung von Nüssen zurückzuführen, oder sind diese wirklich in der Nuss enthalten?

  • @mariablick6586
    @mariablick6586 2 роки тому

    Super, danke für die Erklärung! Wie verhält es sich mit Paranüssen? Wirklich nur drei am Tag?🧐

  • @angelikajohann7865
    @angelikajohann7865 2 роки тому +6

    Sollte man beim kauf von Nüssen etwas beachten ??
    Z.B. Herkunftsland oder sollte es Bio sein ?
    Oder gibt es da keine besonderen Unterschiede ?

    • @peanutschmidt7774
      @peanutschmidt7774 2 роки тому

      Ich meine Kürbiskerne und Walnüsse können schon mal belastet sein mit giftigen Stoffen und die werden bei falscher Lagerung schnell ranzig

  • @annabell2927
    @annabell2927 2 роки тому

    😋😋😋Liebe Nüsse gibts bei mir immer auch mit Rosinen gemischt ...

  • @melekaltay7578
    @melekaltay7578 2 роки тому +3

    Ich finde ihre Arbeit hier klasse und das sollte mal gesagt sein.
    Ich recherchiere auch sehr viel und warum Nüsse nicht wirklich ansetzen am Gewicht, liegt an den verminderten aufgenommen Makronährstoffen in unserer Verdauung. Wenn wir GANZE Nüsse kauen, werden sie nicht zu 100% zermahlen es bleiben immer noch Brocken übrig, so kam es aus einigen Untersuchungen heraus. Hinzu kommt noch, das der menschliche Organismus keine Ölpresse ist. Man kann daher schon locker sagen, das 100g Nüsse nicht mit z.B. 650 kcal, sondern 20-30% weniger berechnet werden kann.
    Das Häutchen von den Nüssen ist auch noch wertvoll, sie gibt den zusätzlichen extra Boost an sekundären Pflanzenstoffen. Wie in Erdnusshäutchen das OPC usw.

  • @nadinehildebrand8035
    @nadinehildebrand8035 2 роки тому

    Danke lecker Nuesse als kl.Energiesnack

  • @martinandreas8140
    @martinandreas8140 2 роки тому

    Ich mag so gerne paranüsse, sind die auch gesund?

  • @synthesizerhome2041
    @synthesizerhome2041 2 роки тому

    Sehr informativ und hilfreich, danke! Was ist eigentlich von Macadamia Nüssen zu halten? Ich weiß, die haben mehr Kalorien, schmecken aber extrem gut...

    • @nadinehildebrand8035
      @nadinehildebrand8035 2 роки тому

      Liebe Macadamia teurer als andere

    • @synthesizerhome2041
      @synthesizerhome2041 2 роки тому

      @@nadinehildebrand8035 Die paar Euro Preisunterschied ist egal. Klar sind sie teurer, haben auch mehr Kalorien drin ;-)

    • @nadinehildebrand8035
      @nadinehildebrand8035 2 роки тому

      @@synthesizerhome2041 sehr lecker ja klar Highlights muss man sich goennen Pistazien genauso lecker

    • @wolfgangbecker817
      @wolfgangbecker817 Рік тому

      Sind Spitze...

  • @egizianamann657
    @egizianamann657 2 роки тому +2

    könnten Sie das bitte ausführen mit den krebserregenden Stoffen? Sie sagten, man sollte wegen der der Alfatoxinen ( oder so ähnlich) vorsichtig sein.

  • @matsumurasokon4873
    @matsumurasokon4873 Рік тому

    Könnten Sie noch etwas mehr zu Nüssen und Aflatoxinen sagen? Mache mir Sorgen wegen meiner Leber. Danke.

  • @martinpramuk4480
    @martinpramuk4480 6 місяців тому

    Hallo und wie ist das mit schlechten Verhältnis von Omega 3 und Omega 6 ist das kein Problem?

  • @gerdyzermann9787
    @gerdyzermann9787 Рік тому

    Meine Empfehlung, essen sie auch (geschrotete oder noch besser angekeimte) Leinsamen! Haben noch mehr Protein und Omega-3-Säuren! Liebe Grüße, ihr Doc from the block 😉😉

  • @Annifi1
    @Annifi1 Рік тому

    Wie sehen Sie den Radiumgehalt bei Paranüssen, Dr. Weigl? Ich habe sie immer täglich gegessen weil ich mit dem Selen meiner Schilddrüsenunterfunktion helfen wollte, bin jedoch nun etwas verunsichert. Vielen Dank!

  • @sorensievert3660
    @sorensievert3660 5 місяців тому

    hey wie sieht das denn aus mit marzipan? das besteht doch aus mandeln, und dann gibt es ja auch noch diese leckere nuss schoki mit ganzen nüssen und rosinen. Weis jemand ob es walnussschoki gibt?

  • @raullodelgato3524
    @raullodelgato3524 2 роки тому +3

    Erdnüsse sind Hülsenfrüchte und schmecken roh auch eher wie Erbsen. Leider erhält man sie selbst im Bioladen nur selten ungeröstet. Auch die mit Schale angebotenen Erdnüsse sind geröstet, da sie erst dann den nussigen Geschmack erhalten. Interessanterweise werden sie als Futter für Papageien roh angeboten. Vielleicht wäre der Roh Verzehr für den Menschen ja auch besser.

    • @grinse__katze__600
      @grinse__katze__600 2 роки тому

      Jetzt wird mir einiges klar. Habe mir mal zur Abwechslung Erdnüsse , leider geröstet, gegönnt. Sonst vorzugsweise Walnüsse. Vertrage sie verdauungstechnisch gar nicht. Denn es sind ja Hülsenfrüchte, das war mir bisher nicht bekannt.
      Danke 😎🍀

  • @Sa.K.73
    @Sa.K.73 Рік тому

    Wie sieht es mit Pistazien aus? Laufen die unter Nüssen?

  • @waldzausel2933
    @waldzausel2933 2 роки тому +8

    Mal ganz genau genommen sind Erdnüsse keine Nüsse sondern Hülsenfrüchte wie Erbsen und Bohnen.

  • @mogolottis7719
    @mogolottis7719 2 роки тому

    hallo. gehören kürbiskerne und öl auch zu nüssen? ich habe ein video von ndr visite gesehen wie gesund diese seien und das sogar die haare nachwachsen. haben sie da ein video dazu oder was ist ihre meinung?

  • @Imperio112
    @Imperio112 2 роки тому +4

    Hey Doc, sie haben da was GANZ wichtiges gesagt......ich formuliere es mal in meinen Worten:
    Leute die ungesalzene und ungeröstete Nüsse essen, sind generell Leute die auf Ihre Ernährung achten und Sport machen.
    denke GENAU DAS ist es auch! Meine eher "adipösen" Kollegen essen Nicnacs oder aus der Dose, das sind aber auch genau die Leute
    die kein Sport machen und die zu McDonalds fahren.
    Japaner sind auch nicht schlank weil sie Reis essen, sondern weil Japaner GENERELL wenig Alkohol trinken,
    die Kinder schon sehr früh in der Schule Sport treiben, von Hause aus wenig Süsses essen. In Summa kann man sich dann
    natürlich auch eine gute Portion Carbs gönnen ohne dass das auf die Hüfte schlägt.
    Sie sehen, genau das was sie sagen! Viele Faktoren ergeben ein bestimmtes Ziel.
    Wünsche Ihnen etwas sehr sehr schönes,
    danke für ihre Mühe,
    Henning

    • @jamesbond4772
      @jamesbond4772 2 роки тому

      Ich trinke seit 30 Jahren Cola!! Nicht wenig. Seit über 30 Jahren rauche ich.
      Mache keinen Sport und bin nicht dick
      Und esse oft alle möglichen Nüsse hoppla was jetzt? Soviel über deine Analyse!😂😂

    • @Imperio112
      @Imperio112 2 роки тому

      @@jamesbond4772 ....Wie alt bist du bitte junger Freund?
      Ich schätze nicht alt genug...
      In deinem Alter hat man vieles noch nicht verstanden und die Auswirkungen zeigen sich auch nicht in dem Alter.
      Aber glaube mir eine einzige Sache.......wenn du 30 und älter bist....wirst du anfangen zu verstehen wovon ich rede.
      Bis dahin...halt einfach die Klappe, geniesse dein leben und mach so viel Mädels klar wie du kannst!
      LG aus Rheinbach!

    • @jamesbond4772
      @jamesbond4772 2 роки тому +1

      @@Imperio112 ich bin so alt dass ich dein Vater sein könnte, wenn nicht der Esel früher gekommen wäre!😂

    • @L.T.P.A.
      @L.T.P.A. 2 роки тому +1

      @@Imperio112 er trinkt seit 30 Jahre Kola, da er die nicht in die
      Babyflasche bekommen hat, dann muss er, so um die 45 - 50 sein.

    • @rabenklang7
      @rabenklang7 2 роки тому

      @@jamesbond4772 hey Du sprichst da über meinen Vater, bissl mehr Respekt bitte.

  • @mrs.d.2054
    @mrs.d.2054 2 роки тому

    Vielen Dank für das Video! Hat eigentlich Erdnussmus (ohne Zucker, Salz und Zusatzstoffe) denselben Effekt? Ich verwende das Mus als Topping meines Naturjoghurts…

    • @ertugrulkorpinar51
      @ertugrulkorpinar51 2 роки тому +1

      Ja selber Effekt

    • @synthesizerhome2041
      @synthesizerhome2041 2 роки тому

      Es ist halt ein prozessiertes Produkt, wer weiß was die sonst noch reingesteckt haben und nicht deklariert haben.

  • @sv2764
    @sv2764 Рік тому

    Kann mir jemand eine gute Nusskernmischung empfehlen?

  • @82Buhmann
    @82Buhmann 2 роки тому +1

    Ein Video zum Thema "Salz" wäre auch mal cool :)

    • @alpsfroglu3447
      @alpsfroglu3447 2 роки тому

      Ja, und warum Der Lauterbach ganz auf Salz verzichtet.

  • @mr.allwissend2125
    @mr.allwissend2125 2 роки тому

    Ich esse am Tag je eine Handvoll Walnüsse, Cashew Kerne und Mandeln also ins Gesamt 3 Händevoll. Ist das zu viel? Zunehmen ist bei mir egal nehme genetisch bedingt nur schwer zu

  • @Arabitta
    @Arabitta 2 роки тому +1

    Achtung gibt zahnprobleme .die zwischenräume mit minizahnbürstli reinigen.und mundspülung

  • @frankstegers6976
    @frankstegers6976 2 роки тому +1

    Habe gehört das man Kalorien und Fett vernachlässigen kann. Weil man Nüsse nicht so zerkauen kann und dadurch ein Teil wieder ausgeschieden wird. Anders ist es natürlich bei Nuss- und Mandelmus. Dieses nimmt der Körper wohl nahezu komplett auf.

  • @Radoslav99
    @Radoslav99 2 роки тому +5

    Ich liebe Pekannüsse so sehr dass ich unlängst einen Baum gepflanzt habe. Soll ca. 100 Jahre alt werden. Ich hab mich schon oft gefragt warum man keine Walnuss oder Pekannussbäume in Städten pflanzt und damit Obdachlose vorm verhungern rettet, auch in Entwicklungsländer oder armen Staaten. 300g würden den Energiebedarf eines Menschen völlig decken, klar ausgewogen ist das nicht aber es würde funktionieren.

  • @jason.3475
    @jason.3475 Рік тому +1

    Auf den Punkt das zu viel Nüsse Leberkrebs hervorrufen könnten, wurde leider nicht mehr eingegangen. Ist da was dran? Ab wievielt g/Tag sind es zu viel Nüsse?

  • @user-hx9dc3oe7l
    @user-hx9dc3oe7l 5 місяців тому

    Kann man auch zwei Hände voll Nüsse am Tag essen oder ist das zu viel?

  • @user-ix9xu3wo6f
    @user-ix9xu3wo6f 6 місяців тому

    Hallo, Dr. Mein Ehemann und essen und erdunsse ist too much und jetzt on body und too much red sport und always tired. Dr,kann answer fur mir. Dankeschone Dr. Ich Moonya Bronowski.

  • @costabrS
    @costabrS 2 роки тому +9

    immer schön die Studien hinterlegt - das ist vertrauensbildend... sollte man langsam auch in der Corona-Diskussion beherzigen - und zwar in beiden Lagern ;-)
    PS: ich bin ein absoluter Ernusscreme-Junkie :P

    • @synthesizerhome2041
      @synthesizerhome2041 2 роки тому

      Erdnußcreme ist nicht so gesund, siehe Video... Viel Salz und Zucker drin. Ich glaube Öl ist zusätzlich auch noch drin.

    • @costabrS
      @costabrS 2 роки тому +2

      @@synthesizerhome2041 Es gibt Erdnusscremes ohen Zusätze - 100%. Die sind definitiv gesund ;-)

    • @synthesizerhome2041
      @synthesizerhome2041 2 роки тому

      @@costabrS warum denn Creme, kannst du nicht selber kauen? Sollen die Zähne doch auch beschäftigt werden, damit sie gesund bleiben.

    • @peanutschmidt7774
      @peanutschmidt7774 2 роки тому

      @@costabrS Ich glaube du meinst eher Nussmus, das aus 100% Nüssen entsteht, die Cremes sind mit Industriezucker zugesetzt. Schau mal bei Koro-Drogerie, die haben eine tolle und große Auswahl ☺️

    • @franziaugsburger9800
      @franziaugsburger9800 Рік тому

      Also ich glaube auch den Studien nicht alles... Studien wetden von Menschen gemacht und Menschen machen fehler 😉

  • @by_tascha
    @by_tascha 2 роки тому +1

    Super informativ, vielen Dank. Reines Mandelmus oder Nussmus ist wahrscheinlich genauso gut oder muss es die ganze Nuss zum Kauen sein?

    • @justincox5745
      @justincox5745 2 роки тому +2

      Nussmus ist doch in der Regel aus ganzen Nüssen 😃

  • @trudybongers3534
    @trudybongers3534 9 місяців тому +1

    ❤ Danke schön

  • @childofjhwh
    @childofjhwh 2 роки тому +8

    Ich spiele jetzt mal den Laiendoktor. Ich weiss nicht viel über Nüsse, aber da ich gern Paranüsse esse habe ich mich etwas genauer informiert auf diversen Seiten. Paranüsse sollten aufgrund ihres hohen Selengehalts und diverser enthaltener radioaktiver Stoffe (z. B. Radium 228) nur in geringen Mengen verzehrt werden und auch nicht regelmäßig. Das wurde mir zumindest geraten. 🙂 VG

    • @kaosstraxx4119
      @kaosstraxx4119 2 роки тому

      Paranüsse sollen gerade wegen dem selen gegessen werden. Vom Radium hab ich bisher nichts gelesen. Aber es wird extrem wenig sein. 1 paranuss am Tag reicht.

    • @childofjhwh
      @childofjhwh 2 роки тому

      @@kaosstraxx4119 das stimmt eine paranuss am Tag reicht.
      Schon eine 200 Gramm Packung Paranüsse aus dem Supermarkt hat einen Selengehalt von ungefähr 20.000 Mikrogramm. Das ist fast 300 Mal so viel, wie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) für gesunde Erwachsene empfiehlt.[8] Die Paranuss lagert allerdings auch Barium, was nach einer beabsichtigten oder unbeabsichtigten Einnahme giftige Auswirkungen, wie zum Beispiel Schwäche, Erbrechen oder Durchfall, haben kann[9], und natürliche radioaktive Stoffe (wie Radium-226 und Radium-228) ein. Nach Angaben des Bundesamts für Strahlenschutz können Paranüsse rund 1.000-fach höhere Radiumgehalte als die Gesamtnahrung in Deutschland aufweisen.

    • @Sliegsling
      @Sliegsling 2 роки тому

      2 Paranüsse täglich decken den Bedarf. Viel mehr sollten es nicht sein.

  • @p-196
    @p-196 2 роки тому +1

    Mein Opa hatte einmal einen Walnussbaum.
    Allerdings hat er diesen letztes Jahr gefällt, da dieser krank war und keine guten Nüsse mehr produziert hat.
    Jetzt steht an seiner Stelle ein junger Apfelbaum.

    • @jamesbond4772
      @jamesbond4772 2 роки тому +1

      Eine ungarische Volksweissheit besagt, wer einen Walnussbaum fällt wird bald darauf sterben. Sorry.

    • @Kvasir1000
      @Kvasir1000 2 роки тому

      Ich habe gestern gekackt. Jetzt kacke ich wieder.

  • @kra7308
    @kra7308 Рік тому

    Alle, die den link zum Hauptvideo nicht sehen bitte mal im short unten auf "erstellt aus Inhalten von..." klicken. Dann gelangt ihr auf das Komplettvideo u müsst euch nicht beschweren.

  • @ridvanabi0168
    @ridvanabi0168 2 роки тому

    Machen Nüsse pickel?